Cara nggawe sushi beras coklat: Coba resep sing apik lan sehat iki!

Babagan Author: Joost Nusselder, penulis The Essential Japanese meal planner cookbook Dianyari Agustus 25, 2022

Sapa wae sing wis mangan sushi ngerti yen beras minangka komponen utama. Lan nalika wong dadi luwih sadar kesehatan, coklat beras sushi wis dadi barang!

Beda karo beras putih, beras coklat luwih sehat amarga gandum wutuh. Biji-bijian wutuh ngedhunake kolesterol lan mbantu ngobahake sampah liwat sistem. Padha uga ningkatake rasa kenyang kanggo nyegah keluwen lan bisa nyegah pembentukan bekuan getih.

Dheweke uga panganan indeks glikemik sing sithik. Iki tegese padha kurang kamungkinan kanggo kontribusi kanggo diabetes jinis 2.

Saiki kita ngerti keuntungan kesehatan saka sushi beras coklat, nanging apa iku apik? Lan carane nggawe? Waca ing kanggo mangerteni!

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Cara nggawe sushi beras coklat

Nggawe sushi minangka proses sing rumit, apa wae jinis beras sing sampeyan gunakake. Mangkene carane nggawe resep sushi beras coklat sing prasaja!

Resep sushi beras coklat sing sehat

Joost Nusselder

Nggawe sushi minangka proses sing rumit, apa wae jinis beras sing sampeyan gunakake. Mangkene carane nggawe resep sushi beras coklat sing prasaja!

Durung ana rating

Resep Cetak Resep Pin

Prep Time 15 menit menit

Cook Time 25 menit menit

Total Wektu 40 menit menit

Course Kursus Utama

masak japanese

Servings 4 wong

Úa

  

1x2x3x

Gabah

• ⅔ tuwung banyu
• 1 tuwung beras cendhek dibilas
• 3 tbsp cuka anggur sega
• 2 tbsp gula tebu organik
• ½ tsp uyah segara

Sushi

• 4 sheets nori (rumput laut garing)
• 1 mrico lonceng panggang utawa seger (pepe)
• 1 tuwung wortel tipis irisan
• 1 tuwung timun tipis irisan
• 1 tuwung tunas alfalfa

Bumbu Opsional

• wasabi
• Jahe acar
• Tamari utawa kecap
• Wiji wijen

Instructions

 

• Nggawa banyu menyang godhok ing saucepan medium. Tambah beras, swirl kanggo jas, banjur ngurangi panas menyang geni cilik, lan tutup. Godhok nganti banyu nyerep lan beras empuk, kira-kira 18-25 menit. Copot banyu sing berlebihan.
• Nalika beras nggodhok, nyampur cuka, gula, lan uyah ing panci medium lan panas ing medium panas. Nglakoake sok-sok kanggo dissolve gula lan uyah. Banjur pindhah menyang jar utawa sajian lan sijine ing kulkas kanggo kelangan nganti beras siap.
• Yen beras wis rampung, mateni geni lan tambahake campuran cuka sing wis adhem. Nyampur nganggo spatula utawa garpu supaya ora over-aduk. Bakal garing nalika sampeyan nyampur lan yen wis rampung, bakal garing lan lengket.
• Siapke sayuran nalika sampeyan ngenteni beras rampung masak. Priksa manawa lagi diiris alus. Yen akeh banget, ora bakal bisa digunakake ing sushi.
• Saiki njupuk tikar sushi kanggo miwiti proses rolling. Ndhuwur karo lembaran nori. Celupake driji ing banyu supaya ora nempel. Sijine lapisan banyu sing tipis ing ndhuwur nori. Yen kandel banget, bakal dadi gedhe banget kanggo sushi.
• Atur sajian sayuran sing akeh ing sisih ngisor ¾ sheet sing paling cedhak karo sampeyan.
• Gulungake nori lan beras nganggo driji. Sawise sayuran ditutupi, gunakake tikar kanggo ngompres sushi. Terusake nganti kabeh digulung. Irisan nganggo piso serrated landhep kanggo asil paling apik. Baleni nganti kabeh beras lan isine entek. Mesthi bakal ngasilake 4 gulungan.
• Sajikan langsung karo bumbu sing dipilih. Sanajan paling apik disedhiyakake seger, sushi bisa disimpen ing kulkas nganti 2 dina.

Keyword Nasi coklat, Sushi

Nyoba resep iki?Ayo kita ngerti piye iki!

Apa rasa sushi beras coklat?

Sanajan sushi beras coklat minangka alternatif sing sehat kanggo beras putih, nalika nerangake rasa, juri ora ana.

Sawetara luwih seneng sushi beras coklat, nanging sing ora ngaku sejatine ana ilmu ing mburi pilihan pribadi iki!

Ing babagan rasa, ana sing nyebutake tekstur gandum, serat, lan konstitusi beras coklat sing sugih nutrisi ngluwihi rasa alus sing nyumbang kanggo rasa "leleh ing cangkeme" sushi.

Dheweke ujar manawa mung sushi tempura sing sugih sing bisa ngetutake rasa sega coklat sing akeh banget, nanging mangan sushi sing digoreng bakal ngilangi tujuan milih jinis beras sing sehat.

Ilmu sing ana ing mburi preferensi rasa kalebu ing babagan pati.

Beras duwé rong pati: amilosa lan amilopektin. Jumlah pati sing ana ing beras nemtokake teksture.

Beras coklat nduweni tingkat amilopektin sing dhuwur, sing tegese tetep kuwat sawise dimasak. Keteguhan kasebut, ana sing ujar, ngrusak tekstur sing lembut sing nggawe sushi dadi enak.

Dheweke ngaku kerase godhong sega sing sampeyan ngunyah sega suwene iwak lan panganan laut ilang.

Sanajan ana rasa lan tekstur saka sushi beras coklat, iki tetep dadi bagean gedhe saka panganan abot tanduran sing misuwur ing Jepang.

Lan kanggo nyoba nggawe sushi beras coklat luwih enak, koki ngganti cuka lan gula ing sushi beras putih nganggo umezu, cuka plum.

10 FAQ babagan sushi beras coklat

Saiki sampeyan wis ngerti carane nggawe sushi beras coklat lan rasane, nanging dakkira luwih akeh pitakon sampeyan.

Ing ngisor iki sawetara wangsulan sing bisa ngilangi rasa penasaran sampeyan!

Apa sampeyan bisa nggunakake cuka beras coklat kanggo sushi?

Cuka beras biasane digunakake kanggo nggawe sushi. Nduweni rasa sing luwih lembut tinimbang cuka biasa, sing ndadekake tambahan sing sampurna kanggo beras sing digunakake ing sushi.

Sawetara bisa uga mikir: yen sampeyan bisa nggunakake beras coklat ing sushi, sampeyan uga bisa nggunakake cuka beras coklat kanggo nggawe sushi? Jawabane ya! Nyatane, dianjurake nalika nggawe sushi beras coklat.

Ing ngisor iki ringkesan macem-macem jinis cuka beras lan panggunaane.

Ana sawetara jinis cuka beras, kalebu ing ngisor iki:

• Cuka beras putih: Nalika resep-resep nyebutake cuka, iki biasane sing diarani. Nduweni werna kuning sing cetha. Varietas Jepang cenderung luwih alus tinimbang varietas Cina.
• Cuka beras coklat: Cuka beras coklat digawe saka beras coklat sing ora dipoles lan luwih sugih nutrisi tinimbang jinis cuka liyane. Nduweni werna coklat entheng lan bisa digunakake minangka sulih kanggo cuka beras putih. Iku becik kanggo resep sushi beras coklat.
• Cuka beras ireng: Cuka jinis iki nduweni werna lan rasa sing luwih jero tinimbang cuka jinis liyane. Iki digawe saka beras ketan ireng lan biji-bijian liyane kayata gandum, sorghum, lan millet. Asring digunakake ing saus goreng lan saus lan uga bisa digunakake minangka bumbu.
• Cuka beras abang: Cuka beras abang digawe saka beras ragi abang (beras fermentasi), uga barley lan sorghum. Nduweni rasa manis, asam, lan asin sing cocog kanggo nyedhot saus lan panganan laut.
• Cuka beras sing dibumbui: Cuka beras sing dibumbui yaiku cuka beras putih sing ditambahake gula lan uyah. Bisa uga ana sake lan MSG. Bisa digunakake kanggo musim beras sushi lan uga dianggo ing salad dressing.

Beras merah merek endi sing paling sehat?

Yen sampeyan nggunakake beras coklat ing sushi, sampeyan pengin nggawe manawa sampeyan nggunakake jinis sing sehat. Mangkono, sampeyan bisa entuk keuntungan sing optimal nalika mangan.

Ing ngisor iki sawetara merek sing nggawe beras coklat sing apik kanggo ningkatake kesehatan!

Lundberg iku jeneng kondhang ing manufaktur pangan. Kabeh produk beras sing didol organik. Dheweke uga nyedhiyakake kompromi sing apik antarane kualitas lan rega. Beras coklat gandum sing cendhak banget dianjurake.

Planet beras stands metu amarga infuse GABA menyang produk gandum sawijining. GABA bisa nyuda kuatir lan uga duwe mupangat kardiovaskular. Sanajan produk kasebut luwih larang amarga ditambahake GABA, sifat sing nyenengake lan rasa sing apik banget kanggo sawetara konsumen.

Nishiki nggawe beras tekstur ketan sing cocog kanggo sushi. Kualitase ora bisa ditandingi lan tuku akeh bisa ngirit dhuwit akeh. Tas 15-lb bakal nyegah sampeyan kudu tuku beras kanggo sasi!

Tamanishiki minangka sega liyane sing cocog kanggo sushi lan masakan Jepang liyane amarga konsistensi lengket. Iku terjangkau lan kasedhiya ing paket sing apik lan bisa ditutup maneh. Iku roso lan kabeh-alam.

Apa sampeyan bisa nggunakake beras coklat gandum dawa kanggo sushi?

Ora. Beras coklat gandum cendhak cukup lengket kanggo sushi nanging beras coklat gandum dawa luwih alus lan mulane, ora bisa digunakake.

Apa beras coklat sehat?

Sadurungé ing artikel, kita ndemek sawetara keuntungan kesehatan beras coklat bisa nyedhiyani. Mangkene tampilan sing luwih jero babagan carane bisa ningkatake kesejahteraan.

Nasi coklat minangka sumber vitamin lan nutrisi ing ngisor iki:

• serat
• Manganese
• Folate
• protein
• niacin
• selenium
• seng
• Magnesium
• tembaga
• riboflavin
• Kalium
• calcium
• Iron
• thiamine

Mangkene sawetara keuntungan utama saka beras coklat:

• Apik kanggo mundhut bobot: Beras coklat sugih serat supaya sampeyan bisa kenyang luwih suwe. Iki bisa nyegah keluwen supaya sampeyan mangan kurang! Iki uga dituduhake kanggo nyuda lemak weteng.
• Manfaat kanggo kesehatan jantung: Beras coklat ngandhut serat, lignan, lan magnesium, kabeh wis kabukten bisa ningkatake kesehatan jantung lan nyuda resiko penyakit jantung.
• Apik kanggo gula getih: Mangan beras coklat bisa mbantu ngatasi diabetes. Uga bisa nyuda resiko penyakit iki.
• Iku bebas gluten: Beras coklat alami tanpa gluten. Iki ndadekake pilihan becik kanggo wong-wong sing ngetutake diet tanpa gandum.

Uga maca: beras utawa mie: sing luwih sehat?

Apa efek samping saka mangan beras abang?

Umume, beras coklat luwih sehat tinimbang beras putih. Nanging, kakehan beras coklat ora apik.

Isi serat beras coklat sing dhuwur bisa ngganggu saluran pencernaan, nyebabake konstipasi, sindrom usus bocor, kembung, lan diare.

Kenapa beras merah luwih larang?

Beras coklat minangka pilihan sing luwih sehat tinimbang beras putih, nanging uga luwih larang. Iki amarga jumlah lenga cilik ing tingkat bran menehi umur beting sing luwih cendhek. Mula, luwih akeh sumber daya digunakake kanggo ngreksa, nyimpen, lan ngeterake. Iki kabeh nyumbang kanggo tag rega sing luwih dhuwur.

Uga maca: sampeyan bisa mbukak sushi tanpa resep nasi kaya iki

Apa aku kudu rendhem beras coklat sadurunge masak?

Ora perlu rendhem beras coklat sadurunge masak, nanging dianjurake.

Rendhem beras mbantu nyuda jumlah asam fitat ing gandum. Iki nambah pencernaan lan nyepetake wektu masak.

Apa beras coklat kudune renyah?

Ora, beras coklat mesthine ora renyah. Nanging amarga masak angel banget, mula asring metu.

Ana akeh resep-resep sing janji beras coklat sampurna, nanging nggodhok bisa dadi cara kanggo pindhah. Mesthine, yen sampeyan nggodhog beras suwene 30 menit lan ngenteni nganti 10 menit, bakal entuk tekstur sing sampurna-ora renyah, ora kenyal banget.

Apa beras keto ramah?

Diet keto yaiku diet sing akeh lemak sehat lan kurang karbohidrat. Sega coklat ora nduweni kandungan karbohidrat sing luwih dhuwur tinimbang beras putih nanging isih akeh karbohidrat. Dadi umume wong sing diet keto kudu nyingkiri.

Apa macem-macem jinis beras?

Kaya beras putih, beras coklat kasedhiya ing macem-macem varietas. Kene sawetara sampeyan bisa milih saka:

• Basmati: Basmati nduweni tekstur sing ditondoi dening biji-bijian sing kapisah lan tekstur spons. Rasane manis lan pedhes.
• Gandum cendhak: Sega gandum cendhak nduweni tekstur sing lembut, krim lan rasa manis lan malt.
• Gandum dawa: Beras gandum dawa digawe saka biji-bijian sing béda-béda kanthi meh ora ana elastisitas. Nduweni rasa earthy, kapur.
• Melati: Beras melati nduweni wiji sing rada padhet lan kapisah. Nduweni rasa nutty, buttery, sugih.

Sega Jepang sing wiji cendhak paling umum digunakake kanggo sushi. Gandum medium California uga bisa digunakake.

Beras sing sampeyan gunakake kudu nulis sega sushi ing ngarep bungkusan. Banjur sampeyan ngerti sampeyan ora bisa salah.

Mulai nggawe sushi beras coklat sehat

Dadi apa sampeyan mikir? Apa sushi beras coklat worth manfaat kesehatan sing ditawakake? Utawa rasa sing ora biasa ndadekake ora ana gunane?

Ayo kita ngerti yen sampeyan bakal nyoba ing pawon!

Uga maca: iki minangka macem-macem jinis sushi sing bisa digawe

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.