Resep Ginataang Kuhol (Keong ing Susu Kelapa)
iki Ginataang Resep Kuhol minangka Salah sawijining Panganan Filipina Paling Apik sing umum ditemokake ing Provinsi.
Yen sampeyan gedhe ing provinsi, umume mangan bekicot dudu perkara asing sing sampeyan lakoni.
Digodhog lan digodhog bebarengan karo tomat lan disuguhake karo bagoong, utawa dimasak santen, sampeyan mudhun kanggo mangan bekicot kanggo kejut liyane sing padha ora supaya begja duwe pengalaman.
Siput sing kejiret ing lahan pertanian utawa ing sadawane kali bisa dipangan lan kanthi bahan sing tepat, mesthi bakal ngrasakake enak iki, sanajan sing dimaksud ora mangan.
Ing inkarnasi iki, kita bakal ngetutake Resep Ginataang Kuhol. Siji sing mesthi menehi rasa santen ing keong.
Nalika nyiyapake Ginataang Kuhol, sampeyan kudu mriksa manawa siput wis resik lan sumber vendor uga resik.
Yen sampeyan ana ing provinsi, iki bakal gampang saka peternakan lan kali lan yen dituku saka vendor, dheweke bakal ngandhani manawa asale saka papan kasebut.
Nanging, ing kutha kaya Manila, mesthine lan keong sing dituku iku sejatine resik utawa yen bakal tuku kilo keong sing dipikolehi saka papan sing reget.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Tips Resep Ginataang Kuhol
- Pasang Siput ing mangkuk banyu sing amba supaya keong muntah reregete, rampungake 1-3 jam.
- Sawise sampeyan mbilas keong, priksa manawa ora ana kotoran ing cangkang. Cadangan nalika diisi bahan liyane.
- Kanggo santen, saring serutan klapa sing sampeyan tuku saka pasar lan entuk susu sing diasilake.
- Ing wajan liyane, tumis bawang, bawang putih, jahe, Lan kunir nganti kabeh tembus.
- Tambah Ilocos bagoong lan supaya godhok nganti 3-5 menit. Tos ing snails lan pour santen lan nambah ing siling labuyo cabe.
- Aduk lan adhem nganti 5 menit maneh. Kanggo rasa liyane, tambahake cabai ijo dawa, uyah, lan mrico kanggo rasa.
- Ngenteni campuran santen supaya kenthel lan dadi panas.
Resep Ginataang kuhol (siput ing santen)
Úa
- 1 kg kuhol direndhem ing banyu sajrone jam lan buntut rampung dicopot
- 2 cangkir santen
- 4 cengkeh papak kabungkus
- 3 ukuran jempol jahe ulig
- 3 pcs labuyo dicincang
- 1 pc jeruk
- 1 gagang sereh kabungkus
- saos iwak kanggo rasa
- mrico lemah kanggo rasa
- 1 tuwung bayem
- 1 tbsp gula coklat
- bawang bombay kanggo hiasan
Instructions
- Ing panci, masak santen, karo jahe, serai, bawang lan bawang putih. Godhok, nalika diaduk terus. Masak udakara 5-10 menit
- Tambah kuhol lan bumbu karo saus iwak, lada, lan gula. Tutup lan rebus udakara 10 menit. Tambah bayem. Copot saka panas.
- Ing wajan liyane, lebur butter banjur tambah labuyo. Ngenteni nganti mentega dadi coklat sithik banjur mateni panase banjur jupuk jus jeruk nipis.
- Geser butter jeruk nipis menyang siput lan dekorasi bawang bombay sing wis disigar.
Nutrition
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
