Resep Filipina Arroz A la Cubana
Resep Arroz A la Cubana kaya sing diandharake, sajian / masakan Spanyol iki kalebu endhog goreng, nasi, lan saos tomat, lan gedhang lan populer banget ing Filipina.
Resep iki minangka resep sing kondhang ing Filipina lan bisa dideleng kaping pirang-pirang.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Cara Nyiyapake Resep Arroz A La Cubana?
Umume resep Filipino Arroz a la Cubana disiapake kaya Giniling na Baboy nganggo kentang, wortel, kismis lan lada mrico sing ditambahake ing daging cincang.
Aku seneng duweke cekak lan langsung nalika nemokake kombinasi daging gurih, pisang manis, lan kuning rapi luwih saka cukup kanggo gawe marem.
Coba bengi iki lan dakkandhani apa sing sampeyan pikirake. Komentar lan tanggapan sampeyan dihargai.
Sejarah Resep Arroz A La Cubana
Kita ora ngerti manawa panganan iki asale saka Kuba utawa ora. Kita mung bisa nganggep manawa sajian iki dikenalake menyang Filipina dening wong Spanyol. "Arroz" tegese beras.
Arroz a la Cubana umume rebus nggunakake daging sapi sing digoreng tinimbang potongan, lan disajikake nganggo endhog goreng (sisih ndhuwur sing cerah!), Irisan pisang saba goreng lan nasi kukus utawa rebus.
Resep Filipina Arroz a la cubana
Úa
- ¼ tuwung lenga
- 1 cilik bawang bombay dikupas lan dicincang
- 4 cengkeh papak dikupas lan dicincang
- 2 kilogram daging sapi ing lemah
- 1 tuwung saos tomat
- 2 tbsp soy sauce
- ½ tuwung banyu
- ½ tsp gula
- 1 tuwung kacang polong manis beku thawed
- uyah lan uyah kanggo rasa
- 1 tbsp lenga
kanggo sisih
- 8 gedhang saba mateng nanging tenan
- 8 endhog
- 8 cangkir sega putih kukus
Instructions
- Ing wajan ing geni sing rata, panas udakara 1 sendok minyak. Tambah bawang lan bawang putih lan masak nganti garing. Tambah daging sapi sing wis dibukak lan masak, pecah karo sendok mburi, udakara 10 nganti 15 menit nganti kecoklatan. Lebokake lemak sing berlebihan.
- Tambah saos tomat, kecap, banyu, lan gula. Godhok kira-kira 1 nganti 2 menit, aduk nganti gula dibubarake. Tutup panas, tutup lan godhok nganti daging mateng lan cairan biasane dikurangi.
- Tambah kacang polong ijo lan masak udakara 3 nganti 5 menit. Season karo uyah lan mrico kanggo rasa.
- Dadi panas karo nasi kukus, endhog goreng, lan gedhang goreng.
kanggo sisih
- Pisang pil lan irisan dawa. Ing wajan nganggo panas medium, sisa minyak panas. Tambah gedhang lan masak, puterake sepisan utawa kaping pindho, nganti emas lan garing sithik. Copot saka wajan lan got ing andhuk kertas.
- Ing wajan, lebokake endhog lan masak sisih ndhuwur sing cerah, kanthi sisih putih sing wis disetel lan kuning kuning.
Nutrition
Pisang Saba nduweni kulit kuning-coklat sing kenthel lan ora bisa dipangan mentah. Bisa digodhog utawa dikukus ing kulit, dikupas sadurunge dipangan.
Pisang sing asor iki bisa diowahi dadi panganan cuci mulut sing gampang lan apik. Kanggo penak, gunakake plantain sing padha karo sing digunakake ing masakan Carribean.
Dadi karo sega rebus biasa.
Matur nuwun.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
