Pengganti paling apik kanggo lenga canola | 10 alternatif apik kanggo masak

Babagan Author: Joost Nusselder, penulis The Essential Japanese meal planner cookbook Dianyari Juli 8, 2022

Minyak lenga Canola yaiku lenga sayur-sayuran sing digawe saka wiji tanduran canola sing diremuk kanggo ngeculake lenga.

Iki minangka salah sawijining lenga sing paling populer lan umum digunakake amarga cocok kanggo macem-macem cara masak lan mula wis dadi bahan pokok ing akeh pawon omah.

Nanging kadhangkala, kita butuh pengganti minyak canola.

Minyak bunga kembang minangka salah sawijining pengganti minyak canola sing paling apik amarga serba guna nalika masak lan manggang. Iku meh padha karo lenga canola saka segi titik kumelun, rasa lan werna lan bisa digunakake kanggo ngganti lenga canola ing paling resep-resep.

Ana opsi gedhe liyane sanadyan, kalebu grapeseed oil, lenga safflower, lenga zaitun, lenga klapa, lenga alpukat, minyak kacang, minyak kedele. Butter lan applesauce uga bisa digunakake!

Aku bakal nerangake carane golek panggantos lenga canola paling apik kanggo resep sampeyan.

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Apa sing kudu digoleki ing pengganti minyak canola

Minyak Canola minangka lenga sing serbaguna. Nduweni titik kumelun sing dhuwur, rasa netral, lan tekstur sing ora lengo sing cocog kanggo masak lan manggang.

Titik kumelun dhuwur ndadekake becik kanggo jero lan pan-frying amarga sampeyan bisa panas menyang suhu dhuwur, lan bakal njaga suhu iki tanpa kobong.

Tekstur sing entheng lan rasa netral ndadekake lenga sing sampurna kanggo manggang. Iku nambah tekstur lan kasugihan kanggo barang panggang tanpa overpowering sembarang roso alus.

Minyak canola kurang lengo tinimbang sawetara lenga masak liyane amarga tingkat lemak jenuh sing kurang. Iki uga ndadekake salah sawijining lenga sing luwih sehat.

Bebas kolesterol lan ngandhut asam lemak Omega 3 sing apik kanggo kesehatan jantung.

Nalika nggoleki alternatif kanggo lenga canola, penting kanggo milih lenga sing nduweni profil rasa gratis uga sipat masak sing padha.

Pilihan sampeyan uga bakal gumantung carane sampeyan nggunakake - apa kanggo baking utawa kanggo nggoreng lan sauteing.

Apa pengganti minyak canola sing paling apik?

Aku wis nggabungake sawetara substitusi ndhuwur kanggo lenga canola ing ngisor iki.

Aku wis mbatesi keuntungan lan podho karo lenga canola, lan nggunakake paling apik saben jinis.

Minyak kembang srengenge: panggantos paling apik kanggo lenga canola sakabèhé

Minyak kembang srengéngé minangka salah sawijining pengganti minyak canola sing paling apik amarga padha serbaguna nalika masak lan masak.

(ndeleng gambar liyane)

Ing babagan titik kumelun, rasa lan warna, meh padha karo lenga canola.

Bisa digunakake minangka pengganti langsung lenga canola ing kabeh jinis masak lan manggang. Bisa digunakake minangka pengganti minyak canola ing pancake.

Kerjane apik kanggo nggoreng jero lan cethek lan minangka pilihan sing sehat lan netral.

Gunakake ing rasio 1: 1 minangka alternatif minyak canola.

Aku seneng pilihan organik iki saka Spectrum.

Sinau luwih lengkap babagan macem-macem jinis minyak goreng lan cara kerjane:

Minyak biji anggur: pengganti minyak canola sing paling sehat

Minyak grapeseed uga meh padha karo lenga canola, nanging diproses kanthi minimal lan menehi alternatif sing luwih sehat tinimbang minyak nabati liyane sing bisa diproses banget.

Iki uga minangka lenga netral sing nyedhiyakake kelembapan sing tepat ing manggang tanpa ngalahake rasa.

(ndeleng gambar liyane)

Bisa digunakake minangka pengganti minyak canola ing muffin.

Titik kumelun sing dhuwur tegese apik kanggo nggoreng, nggoreng lan tumis.

Gunakake ing rasio 1: 1 kanggo ngganti lenga canola.

La Tourangelle wis a expeller kualitas ditulis lenga grapeseed kanggo masakan sampeyan.

Minyak safflower: panggantos paling apik kanggo lenga canola nalika manggang roti

Ora ana warna lan tanpa rasa, kanthi titik kumelun sing dhuwur, lenga safflower minangka pengganti minyak canola.

Minyak safflower nduweni profil nutrisi sing padha karo minyak canola.

(ndeleng gambar liyane)

Bisa digunakake kanthi sukses kanggo baking. Iku sulih apik kanggo lenga canola ing baking roti.

Cocog kanggo masak kanthi panas dhuwur, kayata tumis utawa nggoreng. Oléico nawakake lenga safflower oleic sing terjangkau lan dhuwur.

Minyak zaitun: panggantos paling apik kanggo lenga canola ing salad

Minyak zaitun minangka salah sawijining lenga sing luwih alami lan sehat lan nduweni rasa kembang sing enak dhewe.

Ora becik kanggo nggoreng jero amarga nduweni titik asap sing luwih murah tinimbang lenga liyane lan ora bisa dipanasake kanthi suhu sing dhuwur banget.

(ndeleng gambar liyane)

Lenga zaitun uga kudu nyingkiri ing baking amarga rasa kuwat sing bakal mengaruhi rasa saka barang panggang.

Bisa dadi pengganti minyak canola nalika digunakake kanggo salad dressing, marinades, utawa kanggo sauteing.

Gunakake ing rasio 1: 1 kanggo ngganti lenga canola.

Coba extra virgin organik lenga zaitun saka Bono Val di Mazara Sicilian PDO.

Lenga klapa: panggantos paling apik kanggo lenga canola ing muffin baking

Lenga klapa minangka pilihan sing apik yen sampeyan nggoleki pengganti minyak kanola.

(ndeleng gambar liyane)

Lenga klapa kurang cocok kanggo nggoreng lan tumis suhu dhuwur amarga nduweni titik kumelun sing luwih murah lan gampang kobong.

Iku utamané cocog kanggo baking, utamané roti, muffins lan cookie ngendi sampeyan bisa Count ing asil tektur banget padha.

Iku menehi jumlah tengen Kelembapan, karo ora ana rasa klapa kuwat sing siji bisa nyana.

Bisa langsung diganti kanthi jumlah sing padha, nanging lenga klapa kudu dilebur sadurunge bisa digunakake.

Garden of Life nawakake banget populer lan serbaguna lenga klapa prawan ekstra.

Minyak alpukat: panggantos paling apik kanggo minyak canola kanggo nggoreng

Minyak abokad iku lenga banget sehat lan duwe roso dhewe, nanging ora cukup kuwat minangka lenga zaitun. Mung drawback iku larang lan ora gampang kasedhiya.

Iki dianggep minangka salah sawijining pengganti minyak kanola kanggo nggoreng.

(ndeleng gambar liyane)

Iku uga apik kanggo salad dressing lan kanggo sayuran panggang lan apik banget ing baking.

Bisa digunakake minangka pengganti langsung lenga canola nalika manggang, kanggo alternatif sing sehat lan enak.

Minyak alpukat olahan saka BetterBody Foods nduweni rasa netral lan minangka minyak goreng serba guna

Minyak kacang: panggantos paling apik kanggo lenga canola ing masakan Asia lan pancake

Minyak kacang nduweni rasa kacang sing kuat sing mesthi bakal mengaruhi rasa sajian apa wae sing digunakake.

Bab sing kudu dieling-eling nalika nimbang iki minangka alternatif kanggo lenga canola yaiku akeh wong sing alergi kacang lan kanthi mangkono lenga.

(ndeleng gambar liyane)

Nduweni titik kumelun sing dhuwur lan luwih cocok kanggo masakan Asia lan tumis, nanging rasa kacang alami bisa ngalahake masakan kanthi rasa sing alus.

Iki minangka pengganti minyak canola sing apik kanggo nggoreng. aku seneng lenga kacang panggang saka La Tourangelle kanggo rasa ekstra.

Minyak kedelai: panggantos paling apik kanggo lenga canola ing masak panas dhuwur

Minyak kedelai bisa dadi salah sawijining pengganti minyak canola sing ora biasa, nanging yen wis kasedhiya, iki minangka salah sawijining alternatif sing paling apik.

(ndeleng gambar liyane)

Kaya lenga kacang, lenga kedelai nduweni titik asap sing dhuwur, mula sampeyan bisa nggunakake kanggo nggoreng lan masak ing suhu dhuwur tanpa resiko ngobong lenga.

Iku uga apik kanggo cara masak liyane kaya sautéing lan drizzling liwat sayuran sadurunge roasting utawa baking ing open.

Mangkono uga pilihan sing luwih apik dibandhingake lenga canola nalika sampeyan lagi masak teppanyaki.

Rasa netral tegese sampeyan uga bisa nggunakake minyak kedelai ing baking uga ing salad dressing lan sauces.

Uga maca: Apa minyak dedak pari apik kanggo dimasak? Waca babagan titik asap sing dhuwur

Butter

Iku ora teknis minangka 'lenga', nanging butter digunakake akeh ing baking. Iku menehi barang panggang sing silky, buttery tekstur lan éca, sugih roso.

(ndeleng gambar liyane)

Mentega biasane dilebur sadurunge ditambahake menyang resep lan bisa dadi pengganti baking sing apik kanggo minyak kanola ing pirang-pirang kasus, utamane kanggo pancake, muffin lan scone.

Kelemahane mung mentega sing akeh lemak lan kalori, dadi pilihan sing kurang sehat.

Biasane, setengah tuwung lenga canola diganti karo 2/3 cangkir mentega sing ilang.

Kanggo butter, aku seneng teken Kerry Gold saka pangonan Irlandia ijo.

Saus apel: pengganti paling apik kanggo lenga kanola

Yen sampeyan nggoleki pengganti sing sehat lan bisa uga pengin nyuda kalori ing panganan panggang, saos apel minangka pengganti sing apik kanggo lenga canola.

Iki nyedhiyakake kelembapan sing dibutuhake kanggo manggang lan nambah rasa sing enak.

(ndeleng gambar liyane)

Tekstur barang sing dipanggang bakal rada padhet yen sampeyan nggunakake saus apel dhewe, mula luwih becik ngganti setengah lenga kanola karo saus apel lan nggunakake lenga alternatif kanggo setengah liyane.

Uga priksa manawa tuku unsweetened, lan Gamelan (ora chunky) applesauce supaya nggabungake luwih gampang ing adonan sampeyan.

Amarga apel manis kanthi alami, sampeyan bisa uga pengin nyetel jumlah gula sing ditambahake ing resep kasebut.

takeaway

Kaya sing sampeyan ngerteni, yen sampeyan kehabisan lenga canola ing omah, utawa pengin nyoba bahan alternatif, ana sawetara pilihan sing kasedhiya.

Kaya biasane, kanthi substitusi, sampeyan bisa nemokake manawa produk pungkasan ora padha karo asline, utamane ing baking.

Tekstur lan rasa bisa uga rada beda - nanging sampeyan bisa nemokake rasane luwih enak!

Uga sinau apa substitusi paling apik kanggo lenga wijen, awit iku ora tansah kasedhiya

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.