Surimi Kanikama Maki Roll: A Thick Futomaki Recipe
Apa sampeyan duwe surimi maki lan tresna kaya aku?
Surimi Maki minangka gulungan sing sampurna! Gampang banget kanggo nggawe tanpa iwak seger sing larang, nanging isih enak. Iki gampang-kanggo-mangan "kani maki", utawa rodo futomaki amarga kita arep nggawe gulungan kandel, digawe karo kepiting imitasi, alpukat, lan beras, cocok kanggo cemilan cepet utawa jajanan entheng.
Dadi ayo gulung!
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Carane nggawe gulungan kanikama maki ing omah
Surimi Kanikama Maki Roll
Úa
Kanggo fillings
- 4 kanikama kepiting surimi
- 4 inci timun
- ¼ avocado
Kanggo saos
- 1 tsp jus lemon
- 1 tbsp kepie Mayonis Jepang
Kanggo bungkus
- 2 sheets nori
- 9 ons beras sushi gandum cendhak wis digawe karo bumbu
Kanggo ngawula
- 2 tbsp soy sauce ing saucer
Instructions
- Pad kanikama garing nganggo andhuk pawon lan banjur dipotong dadi setengah, supaya sampeyan entuk rong jalur tipis.
- Timun dipotong dadi irisan tipis lan kupas alpukat. Potong uga dadi irisan-irisan, rada gedhe, yen ora bisa dibatalake lan nyemprotake jus lemon ing ndhuwur supaya ora dadi coklat.
- Nyelehake tikar sushi saka pring lan tutup nganggo bungkus plastik, banjur gunakake sendok kanggo nyelehake setengah beras ing ndhuwur (sampeyan bakal nggawe loro kasebut), lembab tangan sampeyan nganggo banyu, banjur nyebarake beras. liwat sheet. Dadi manawa kanggo ninggalake mung spasi sethitik ing ngisor lan ndhuwur nori supaya sampeyan bisa nggunakake sing kanggo nyepetake gulungan mengko.
- Gulungake maki karo tikar pring, lan njupuk wektu sing tepat.
- Banjur siap kanggo ngawula. Cut menyang 8 bêsik babak witjaksono lan miwiti nggawe gulungan kapindho.
- Sajikan ing piring karo saos kecap sing disajikake ing sisih pinggir.
Kani tegesipun daging yuyu, dados kani maki inggih menika daging yuyu ingkang dipunbungkus beras lan rumput laut nori. A kani sushi roll minangka daging kepiting alami nanging uga bisa nyebut kanikama (surimi sticks) kepiting palsu.
Kani maki yaiku kepiting sing digodhog dibungkus beras lan rumput laut nori. Kepiting (utawa kepiting palsu) lan sega sushi dimasak kanggo nggawe tengah, lan nori dipanggang sadurunge digunakake kanggo nggulung sushi.
Tips masak
Kanggo nggawe beras sushi sing sampurna, mbilas beras kaping pirang-pirang kanggo ngilangi pati sing berlebihan. Banjur masak miturut pituduh paket.
Sawise masak, tambahake sawetara tetes mirin lan cuka sushi lan aduk kanthi becik. Supaya beras kelangan sadurunge digunakake kanggo sushi.
Uga maca: Apa sampeyan bisa mangan kanikama nalika sampeyan alergi karo kerang?
Bahan favorit
Sega gandum cendhak favoritku kanikama is iki saka Nozomi sing nduweni tekstur sing apik banget:
Mirin sing paling disenengi kanggo sushi mung murah nanging efektif Kikkoman Manjo Aji Mirin:
Cuka sing sampeyan gunakake kanggo nasi sushi sampeyan kudu dadi cuka sushi. Cuka beras ora bakal ditindakake amarga ora duwe salinitas lan rasa manis sing padha.
Merk sing dak gunakake yaiku Mizkan, bumbu sushi terjangkau sing apik sing bisa rampung:
Aku pribadi seneng nggarap kepiting sing luwih gedhe iki saka Marutama Fisheries amarga angel golek liyane sing duwe rasa asli. Kajaba iku, ukuran gedhe apik kanggo ditambahake menyang gulungan sushi sing luwih gedhe:
Kewpie meh padha karo Mayonis Jepang. Nyatane, iki ngaku minangka pangripta mayo Jepang.
Sampeyan bisa, mesthi, nggunakake sembarang jinis mayo Jepang, nanging resep iki pasangan paling apik karo cuka manis rasa merek Kewpie:
Substitutes
Yen sampeyan ora nemokake kepiting imitasi, sampeyan bisa nggunakake daging kepiting asli, sing luwih larang mesthi. Lan aku tipis sampeyan bakal luwih gampang golek surimi sticks uga, dadi dudu tip sing migunani :(
Yen sampeyan ora duwe, mung gawe sushi roll sing beda saiki lan bali menyang resep iki mengko.
Pengganti kewpie kanggo gulungan surimi maki
Yen sampeyan ora duwe kewpie, sampeyan uga bisa nggunakake mayo biasa. Tambahake cuka lan gula sethithik supaya bisa nyedhaki rasa kewpie ing sajian.
Kewpie luwih asem lan manis tinimbang mayonis Amérika, saéngga nambah bahan kasebut bisa mbantu keseimbangan sing bener.
Carane nyimpen turahan kani maki
Yen sampeyan isih duwe kani maki, mung bungkus nganggo bungkus plastik lan simpen ing kulkas nganti sedina. Luwih becik dipangan sing adhem!
kesimpulan
Gampang, enak, lan murah. Apa maneh sing bisa dijaluk? Priksa manawa sampeyan nambahake resep iki menyang dhaptar sing kudu ditindakake yen sampeyan lagi nggawe sawetara gulungan sushi.
Uga maca: Iki carane nggunakake kanikama sisa, nggawe salad kepiting tiruan sing enak
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
