ინდუქცია გაზქურის წინააღმდეგ | განსხვავებები და საუკეთესო არჩევანი

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლებულია 24 წლის 2020 სექტემბერს

როდესაც დრო დადგება თქვენი სამზარეულოს განახლებისთვის, მათ შორის ჭურჭლისა და სამზარეულოსთვის, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ სხვადასხვა სახის ქვაბებს შორის.

თუ თქვენ ყოველთვის გინდოდათ ახალი სამზარეულოს კერძი ან ასორტიმენტი, მაგრამ თქვენ გაწყვეტილი ხართ არჩევანის გაკეთებაში, რაც გჭირდებათ, ნუ ეძებთ შემდგომ.

სანამ ახალ სამზარეულოს დადგამთ, უნდა გესმოდეთ, რომ ინდუქციური სამზარეულო მესამე და გასაოცარი ვარიანტია იმ ელექტრო და გაზის ვარიანტებისთვის, რაც უკვე გვაქვს.

ამ პოსტში, ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ინდუქციურ და გაზქურაზე და შევამოწმებთ ორივეს დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

ტრადიციულად, ბევრი ირჩევს გაზის ქვაბების გამოყენებას, რადგან ისინი უფრო ეკონომიური და საიმედოა ვიდრე ელექტრო გაზქურები. თუმცა, ინდუქციური ჭურჭლის დანერგვამ ყველაფერი შეცვალა.

მიუხედავად იმისა, რომ ის ელექტროა, ის გაცილებით ინტელექტუალური და ეფექტურია ენერგიის მოხმარებასთან დაკავშირებით. ინდუქციური ქვაბები გადაჭრილია იმ საკითხების უმეტესობას, რომლებიც მოდიოდა ჩვეულებრივი ელექტრო გაზქურებთან და ეს მოიცავს სიზუსტეს, სიჩქარეს, სითბოს დახარჯვას და ასევე უსაფრთხოებას.

ელექტრული და გაზის ქვაბებისგან განსხვავებით, ინდუქციური ქვაბები ენერგიას გაზქურის საშუალებით პირდაპირ ტაფაზე გადასცემენ, რაც იწვევს დენის წარმოქმნას, რომელიც ათავისუფლებს სითბოს.

თუმცა, ერთი კითხვა დგას ხალხის გონებაში - არის თუ არა ინდუქციური ქვაბები უკეთესი, ვიდრე გაზქურები?

ეს არის კამათი, რომელიც უკვე დიდი ხანია მიმდინარეობს მას შემდეგ, რაც ორივე ამ სამზარეულოს აქვს თავისი სარგებელი. თუმცა, საბოლოო გადაწყვეტილება დამოკიდებულია პირად პრეფერენციებზე.

მოდით შევხედოთ ორივეს საუკეთესო არჩევანს სწრაფი საცნობარო ცხრილში და გადავიდეთ განსხვავებებზე და სიღრმისეულ მიმოხილვებზე:

მოდელი	სხვადასხვა
საუკეთესო საერთო ინდუქციური ქვაბი: Frigidaire Gallery 30 ″ FGIC3066TB ინდუქციური ქვაბი	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ბიუჯეტის ინდუქციური კერძი: Ramblewood 4 Burner 30 ″ ელექტრო ქვაბი	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო საერთო გაზქურა: Frigidaire FGGC3047QS გალერეა 30	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ბიუჯეტის გაზქურა: ემპავა 36 ″ 5 იტალია Sabaf Burners	(ნახეთ მეტი სურათი)

ასევე წაიკითხეთ: ეს არის ინდუქციური ჭურჭლის კომპლექტი, რომელიც დაგჭირდებათ

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

განსხვავებები ინდუქციურ და გაზქურებს შორის

გათბობის მეთოდები

გაზის გაზქურა ჩართვისას გამოიმუშავებს მყისიერ და კაშკაშა სითბოს ალის სახით. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააქტიუროთ ან შეამციროთ სითბო ციფერბლატის ჩართვით, რაც თავის მხრივ აქვეითებს ან აძლიერებს ცეცხლს.

მომხმარებელთა უმეტესობა თვლის, რომ ალის ვიზუალური დახმარება სითბოს დონის მითითებაა. გარდა ამისა, მექანიკური სახელურები ადვილად გამოსაყენებელია, შეხებით კონტროლთან შედარებით, რომელსაც მოყვება ინდუქციური ქვაბი.

მეორეს მხრივ, ინდუქციური ქვაბი მუშაობს სამზარეულოს ტაფის გათბობის ელემენტად გადაქცევით.

მაგნიტური ველები ააქტიურებს ტაფის ბოლოში აღმოჩენილ მოლეკულებს, რაც ქვაბს ათბობს ქვაბის ზედაპირის გათბობის გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ ტემპერატურა ციფრულად სხვადასხვა დონის არჩევით სენსორული კონტროლის საშუალებით.

სიჩქარის

გაზქურის მომხმარებლების უმეტესობა აცხადებს, რომ ისინი არიან სწრაფი, ძლიერი, საპასუხო და ეფექტური.

ეს არის მიზეზი, რის გამოც ეს ქვაბი ძირითადად გამოიყენება პროფესიონალურ სამზარეულოებში, ასევე სერიოზული სახლის მზარეულებისთვის. თქვენ არ გჭირდებათ დიდხანს ლოდინი, სანამ კერძი გაცხელდება. როდესაც ჩართავთ მას - წასვლა კარგია.

მეორეს მხრივ, ინდუქციური ქვაბები ძალიან სწრაფია, რაც მათ ხდის დროსაც და ეკონომიურსაც. ისინი თბება და გაცივდება თითქმის მყისიერად.

Cookware

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ინდუქციური სამზარეულო მუშაობს ელექტრომაგნეტიზმის საშუალებით - რაც ქმნის მაგნიტურ ველს მინის ზედაპირიდან ხვეულსა და საჭმლის ტაფაში რკინას შორის.

ეს ნიშნავს, რომ ინდუქციური სამზარეულოსთვის გამოყენებულ ყველა ჭურჭელს უნდა ჰქონდეს უჟანგავი ფოლადის ან რკინის ბაზა. ამიტომ, თუ გსურთ ინდუქციურ სამზარეულოზე გადასვლა, შეიძლება დაგჭირდეთ ინვესტიცია ახალ ტაფებსა და ქვაბებში.

მეორეს მხრივ, გაზის ქვაბებით, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჭურჭელი თქვენი არჩევანით. ჭურჭლის ყველაზე პოპულარული მასალები კარგი ვარიანტია გაზის ქვაბზე გამოსაყენებლად.

ღირებულება

ინდუქციური ტექნოლოგია ცოტა ძვირია - გაზქურის იატაკის ყიდვა და მონტაჟი ძვირია, გაზქურებთან შედარებით. გარდა ამისა, ინდუქციური ჭურჭელი ასევე დიდ თანხას დაგიჯდებათ გასაშვებად. გაზის ქვაბების დაყენება უფრო ადვილია და მნიშვნელოვნად იაფი.

უსაფრთხოება

როგორც წესი, გაზქურები უფრო უსაფრთხოა ვიდრე ელექტრო გაზქურები, რადგან გაცივების სიჩქარე უფრო სწრაფია, როდესაც გამორთულია.

თუმცა, ვინაიდან ინდუქციური ქვაბები გაზქურის ზედაპირის ნაცვლად ათბობს ქვაბს, ერთადერთი სითბო, რაც მისი გამორთვისას რჩება, არის ქვაბიდან სითბო, რომელიც მინიმალურია.

გარდა ამისა, ინდუქციური ქვაბებით, თქვენ არ იქნებით საქმე შიშველ ცეცხლთან, როგორც გაზის ქვაბებში, რაც ამცირებს დაზიანებების ან ხანძრის გაჩენის შანსებს. ეს ხდის ინდუქციური ქვაბებს ბევრად უფრო უსაფრთხოდ, ვიდრე გაზის ქვაბებს.

ენერგოეფექტურობა

ჩვეულებრივი გაზქურები წარმოქმნის უფრო მეტ სითბოს ინდუქციასთან შედარებით - და ეს ნიშნავს, რომ მეტი ენერგია იხარჯება.

მეორეს მხრივ, ინდუქციური ქვაბები სითბოს დაუყოვნებლივ ანაწილებს ქვაბში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ძალიან ცოტა ენერგია იხარჯება - რაც მათ უფრო ენერგოეფექტურს ხდის.

ასევე წაიკითხეთ: ინდუქციური vs ელექტრო cooktops

რატომ უნდა აირჩიოთ ინდუქციური ქვაბი გაზის ქვაბზე?

ინდუქციური ჭურჭელი საუკეთესო არჩევანია, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ეძებს ინოვაციურ და მაღალტექნოლოგიურ ჭურჭელს.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ქვაბები შეიძლება იყოს გარკვეულწილად ძვირი თქვენს ჩვეულებრივ ჭურჭელთან შედარებით, თქვენ მიიღებთ უამრავ სარგებელს ინდუქციური ქვაბში ინვესტიციით.

ერთ -ერთი ის, რასაც იღებთ ინდუქციური ქვაბიდან არის ის, რომ ის გაძლევთ გამაგრილებელ დიზაინს და სტილს, რაც გააუმჯობესებს თქვენი სამზარეულოს გარეგნობას. აქ არის რამოდენიმე მიზეზი, რის გამოც თქვენ უნდა აირჩიოთ ინდუქციური ქვაბი გაზის ქვაბზე.

სიჩქარის

ერთ -ერთი მთავარი, რასაც ხალხი განიხილავს ჭურჭლის ყიდვისას არის მისი სიჩქარე. საკვების მომზადებას ინდუქციური კერძი გაცილებით მოკლე დრო სჭირდება, რადგან ისინი უფრო სწრაფად თბება, ვიდრე გაზქურები.

გაზქურისგან განსხვავებით, ინდუქციურ ქვაბებს არ სჭირდებათ რაიმე სხვა საშუალება სითბოს გადასატანად. ამის ნაცვლად, ისინი აწარმოებენ სითბოს პირდაპირ სამზარეულოს ტაფაზე.

გარდა ამისა, ეს ქვაბი ასევე წარმოქმნის ელექტრომაგნიტურ მოქმედებას, რაც სამზარეულოს ტაფებს უფრო სწრაფად ათბობს. ვინაიდან ტაფები უფრო სწრაფად თბება, თქვენი სამზარეულოს დრო მცირდება 50%-ით.

ენერგოეფექტურობა

ინდუქციური გაზქურები უფრო ენერგოეფექტურია, ვიდრე გათბობის პროცესში გაზის ქვაბებთან შედარებით. ვინაიდან სითბო წარმოიქმნება გამათბობელში ინდუქციის პროცესის შედეგად, ის ადვილად ხვდება საკვებში.

ენერგოეფექტური, ინდუქციური ქვაბები დაზოგავს უამრავ ენერგიას, რითაც ამცირებს თქვენს კომუნალურ გადასახადებს.

გარდა ამისა, ინდუქციური ჭურჭელი არ ქმნის უამრავ სითბოს სამზარეულოში, რაც იმას ნიშნავს, რომ სამზარეულოს დროს არ მოგიწევთ გაუმკლავდეთ უამრავ სითბოს.

იმის გამო, რომ ინდუქციურ სამზარეულოს არ აქვს სითბოს დაკარგვა, უბედური შემთხვევები მნიშვნელოვნად მცირდება.

უსაფრთხოება

როდესაც სამზარეულოში ხართ, ყოველთვის კარგი იქნება ფოკუსირება ღუმელზე, რადგან ეს არის სამზარეულოს ხანძრების ერთ -ერთი მთავარი მიზეზი - ცხიმის დაგროვების გამო.

თუმცა, ინდუქციური სამზარეულოთი, არ არის შიშველი ალი და გაზის გაჟონვა. გარდა ამისა, ღუმელის ხელებით შეხება არ დააზარალებს მას შემდეგ, რაც გაზქურა არ ცხელდება.

იმ მომენტში, როდესაც ჩართავთ თქვენს ინდუქციურ ქვაბს, ენერგია გადადის ტაფაზე, რომელიც უფრო სწრაფად ათბობს და ასევე უფრო სწრაფად გრილდება, როდესაც აკრიფეთ ციფერბლატი.

უკეთესი სითბოს კონტროლი

ერთ -ერთი მთავარი მიზეზი, რის გამოც ბევრს ურჩევნია ინდუქციური ქვაბების გამოყენება არის ის, რომ ისინი უკეთეს ტემპერატურის კონტროლს იძლევიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ სასურველ ტემპერატურას მიაღწევთ უმოკლეს დროში.

ინდუქციური ქვაბების უმეტესობას აქვს დამატებითი ფუნქციები, როგორიცაა ტემპერატურის დამატებები, სითბოს ზუსტი კონტროლი და გაუმჯობესებული შესრულება. დაბალ ტემპერატურაზე ინდუქციური ჭურჭლის მომზადება არ გაგიცრუებთ იმედს.

დასუფთავების

სწრაფი მომზადება შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტი, ასევე ადვილი გაწმენდა. ინდუქციური კერძი თქვენს სადილს უფრო სწრაფად და უსაფრთხოდ მოამზადებს. გარდა ამისა, თქვენი ჭურჭლის გაწმენდა არ არის დიდი გამოწვევა.

ქვაბზე ნივთების დაწვა შეუძლებელია, რადგან ქვაბი არ ცხელდება. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ მხოლოდ sponge– ით უნდა გაწმინდოთ დაღვრა და კარგი იქნება წასვლა.

გაზის არჩევის მიზეზები ინდუქციური ქვაბების ნაცვლად

თუ გიყვართ სამზარეულო, მაშინ უნდა შეგეძლოთ აღიაროთ ის სარგებელი, რაც გაზის ქვაბებს მოაქვს ინდუქციური ქვაბების მიმართ.

გაზის ჭურჭელი არის რამდენიმე საუკეთესო ინვესტიცია, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ თქვენს სამზარეულოში, ასევე ეფექტური საშუალება სხვადასხვა სახის საკვების დასამზადებლად.

ყველა უპირატესობით, რასაც მოყვება ინდუქციური ქვაბები, რატომ უნდა მირჩიოთ გაზქურა ინდუქციური ქვაბით?

გათბობაც კი

გაზის გაზქურები მუშაობს პროპანზე ან ბუნებრივ გაზზე. როდესაც ანათებენ, ეს ქვაბები ავრცელებენ ცეცხლს უნაკლო წრეში ტაფის ან ქვაბის ქვეშ.

ეს, თავის მხრივ, უზრუნველყოფს სითბოს თანაბარ განაწილებას ქვაბზე, რაც ამცირებს დამწვარი ან დამწვარი საკვების შესაძლებლობას.

ოპერაციული ღირებულება

ვინაიდან gat cooktops– ს სჭირდება პროპანი ან ბუნებრივი აირი მუშაობისთვის, მათ არ სჭირდებათ ელექტროენერგია ფუნქციონირებისთვის. გარდა ამისა, გაზი უფრო დიდხანს ძლებს, რაც დამოკიდებულია ღუმელის გამოყენების სიხშირეზე.

მეორეს მხრივ, ინდუქციური ქვაბები ელექტროენერგიაზეა დამოკიდებული ფუნქციონირებაზე, რაც ზრდის ოპერაციის ხარჯებს, გაზის ქვაბებთან შედარებით. ასევე, გაზის ქვაბის სიცოცხლის ხანგრძლივობა თითქმის ორჯერ აღემატება ინდუქციური.

საიმედოობა

გაზის ქვაბებს მუშაობისთვის ელექტროენერგია სჭირდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი მაშინაც კი, როდესაც დენი გამორთულია. ეს ხდის მათ უფრო საიმედო ვიდრე ინდუქციური cooktops. გარდა ამისა, კარგი გაზქურა 15 წელზე მეტხანს გრძელდება!

versatility

ინდუქციური ქვაბების ერთ -ერთი მთავარი გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ ტაფები, რომლებიც თავსებადია ქვაბებთან. თუმცა, გაზის ქვაბები თავსებადია ნებისმიერი სახის ჭურჭელთან.

თქვენ არ დაგჭირდებათ ინვესტიციის ჩადება დამატებით ჭურჭელში, როდესაც თქვენს სამზარეულოში გაზის ჭურჭელი გაქვთ.

საუკეთესო ინდუქციური კულინარები

საუკეთესო საერთო ინდუქციური კულინარია: Frigidaire FGIC3066TB გალერეა 30 ″ ელექტრო ინდუქციური ჭურჭელი

(იხილეთ მეტი სურათი)

• ფასი: $ 800+
• გაზქურის ზომა: 30 
• სანთურების რაოდენობა: 5
• საშუალო საოპერაციო ღირებულება საათში: 0.1500
• სიცოცხლის ხანგრძლივობა: 10.000 საათი

Frigidaire Gallery– ის ინდუქციური ქვაბი არის განსაცვიფრებელი 30 დიუმიანი ვარიანტი. არსებობს ვჩვენი გათბობის ელემენტები სამი ზომის, ადვილად გამოსაყენებელი მოცურების სენსორული კონტროლით უმაღლესი ტემპერატურის კონტროლისთვის.

თქვენ აღფრთოვანებული იქნებით Frigidaire Gallery– ის ინდუქციური დიაპაზონის რეაგირებით.

ადვილია მისი გაწმენდა და გამოყენება და ის სწრაფად ადუღებს წყალს. თუმცა, ზოგიერთ მომხმარებელს ჰქონდა ინსტალაციის პრობლემა, რადგან ეს ცოტა უფრო რთულია. მაგრამ კონტრაქტორთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ დააინსტალიროთ იგი და ის გაგრძელდება მინიმუმ 10,000 სამზარეულოს საათის განმავლობაში.

სხვებთან შედარებით, tმის ქვაბს არ აქვს ხიდის სანთურა და უფრო გამარტივებული სახე აქვს მის გათბობის ელემენტებზე მრავალი ბეჭდის მარკირების გამო.

ხიდის სანთურა აკავშირებს ორ გათბობის ელემენტს გრძელი ოვალური ფორმის შესაქმნელად, რაც აადვილებს ზედმეტი დიდი ქვაბებისა და ტაფების მომზადებას.

ჩვენს რამბლვუდის ბიუჯეტის არჩევანს ნამდვილად აქვს ეს თვისება, ასე რომ, თუ გსურთ დიდი ოჯახისთვის მზარეულისა და კერძების მომზადება, ეს გასათვალისწინებელია. 

ეს ქვაბი შესანიშნავია ადუღებული წყლისთვის თქვენი დილის ყავისთვის ან ჩაისთვის, რადგან მას აქვს ძალიან სწრაფი გათბობის დრო და ასევე გთავაზობთ ძალიან თანაბარ გათბობას. 

ნახეთ რამდენად სწრაფად მუშაობს გლენ ველვეტის ამ სატესტო ვიდეოში:

კიდევ ერთი საინტერესო თვისება არის ტაფის ავტომატური გამოვლენა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ ნახოთ ქვაბის ან ტაფის გარშემოწერილობა და შემდეგ გაათბოთ იგი ენერგიის დაკარგვის გარეშე, იმაზე მეტი გაზქურის გათბობაზე, ვიდრე საჭიროა და მხოლოდ სითბოს აგზავნის ტაფის ფსკერზე.

ამრიგად, ეს უფრო ენერგოეფექტური გაზქურაა, ვიდრე ბუნებრივი აირის.

კიდევ ერთი ენერგოეფექტური თვისება არის დათბობის ვარიანტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ გაათბოთ საკვები ზედმეტი ხარშვის გარეშე. ფუნქციის გამოყენება მარტივია სანთურის L- ზე გადაყვანით (ყველაზე დაბალი პარამეტრი). 

როდესაც დაიწყებთ სამზარეულოს, თქვენ ალბათ გსურთ მარტივი კონტროლი, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ინერვიულოთ შემთხვევითი ღილაკების შეხებაზე. სენსორული კონტროლი ცენტრში და წინ გაძლევთ საშუალებას შეცვალოთ ტემპერატურა და პარამეტრები.

ასევე არსებობს სპეციალური კონტროლი თითოეული სანთურისთვის წინა მხარეს და ეს გაძლევთ საშუალებას დააყენოთ სითბოს განსხვავებული პარამეტრები თითოეული სანთურისთვის, როდესაც ერთდროულად იყენებთ მრავალს.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ჯანსაღად მოგვეჩვენოს, ეს ფუნქცია არ არის ხელმისაწვდომი ყველა ინდუქციური ქვაბზე, განსაკუთრებით ყველაზე იაფზე. 

მაგალითად, რამბლვუდის ბიუჯეტის ქვაბს აქვს ყველა კონტროლი ერთმანეთთან ახლოს და როდესაც თქვენ ცდილობთ ჩართოთ ერთი სანთურები, მას ასევე შეუძლია შეეხოს მეორე ღილაკს და ჩართოს სხვებიც და ეს შეიძლება იყოს შემაშფოთებელი.

ასეთი რამ იშვიათად ხდება ფრიგიდაირთან.

Frigidaire Gallery FGIC3066TB- ს შეუძლია უზრუნველყოს 3,480 ვატამდე სიმძლავრე, ჩაშენებული ტაიმერი და ცხელი ზედაპირის ინდიკატორები. 

ეს მახასიათებლები წარმოდგენილია ძვირადღირებული GE მოდელებში, როგორიცაა JP3030, მაგრამ ეს გაცილებით ძვირი ღირს, ამიტომ ეს არის უკეთესი ღირებულების შეძენა.

თქვენ არ გაქვთ დნობის პარამეტრი ფრიგიდაირთან, მაგრამ გულწრფელად გითხრათ, მე არ ვიცი რამდენად ხშირად გჭირდებათ საჭმლის დნობა და თუ ასეა, ამას რამდენიმე წუთი სჭირდება მიკროტალღურ ღუმელში და შესაძლოა ეს ვარიანტი არ დაგჭირდეთ. 

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო ბიუჯეტური ინდუქციური კერძი: Ramblewood 4 Burner 30 ″ ელექტრო ქვაბი

(ნახეთ მეტი სურათი)

• ფასი: $ 338+
• გაზქურის ზომა: 30 
• გათბობის ელემენტების რაოდენობა: 4
• საშუალო საოპერაციო ღირებულება წელიწადში: 0.1500
• სიცოცხლის ხანგრძლივობა: 2500-10.000 საათი

ზოგი ირწმუნება, რომ ინდუქციური ჭურჭელი ძვირია და იკავებს დიდ ადგილებს სამზარეულოებში. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ გექნებათ ინდუქციური ქვაბის მფლობელი, თუ თქვენ გაქვთ მცირე ბიუჯეტი, რომელსაც თან ახლავს პატარა სამზარეულო. 

ის Ramblewood 4 Burner 30 ″ Electric Cooktop არის ბიუჯეტის ალტერნატივა Frigidaire ქვაბისთვის და მისი ფასი ნახევარია. 

ბიუჯეტის ინდუქციური ქურების ყველაზე იაფი გარეგნობისგან განსხვავებით, Ramblewood Induction Cooktop იქნება დამატება თქვენს სამუშაო მაგიდაზე, საოცარი იერით. 

ის რაც ნამდვილად კარგ სამზარეულოს გახდის არის ის ფაქტი, რომ შუშის ზედაპირი ძალიან ადვილად იწმინდება. საკვები არ იწებება და შეგიძლიათ წაშალოთ ის ნესტიანი ქსოვილით ან ჭურჭლის სპეციალური საწმენდი ხსნარებით.

ერთ -ერთი მიზეზი, რის გამოც ხალხი სკეპტიკურად უყურებს ინდუქციური ქვაბების ყიდვას, არის ის, რომ ისინი თვლიან, რომ ისინი მყიფეა და ძნელია მათი გაწმენდა, მაგრამ ეს ნამდვილად ასე არ არის.

ფაქტობრივად, მომხმარებლები აღფრთოვანებულნი არიან იმაზე, თუ რამდენად ადვილია მისი გაწმენდა ზოგიერთ დიდ ბრენდთან შედარებით. 

ერთი მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა აღინიშნოს ამ გაზქურის შესახებ არის ის ფაქტი, რომ მას აქვს ძალიან მძლავრი გათბობის ელემენტი 7200 ვტ. ასე რომ, ეს ნიშნავს, რომ ის უფრო მეტ ენერგიას მოიხმარს, ვიდრე ფრიგიდაირის მოდელი.

თუმცა, დიდი შანსია, რომ თქვენ ყოველთვის არ გინდათ საზ ყველაზე მაღალ ტემპერატურაზე. თუ გსურთ დაზოგოთ ელექტროენერგიის გადასახადი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაბალი სითბოს პარამეტრები. ყოველივე ამის შემდეგ, შეგიძლიათ გააკეთოთ წვნიანი, ჩაშუშული, მაკარონის კერძები და სხვა დაბალ ან საშუალო ცეცხლზე.

ეს არის ასევე ბავშვებისთვის უსაფრთხო კერძი, რადგან მას გააჩნია ბავშვის უსაფრთხოების საკეტი, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ინერვიულოთ, რომ ბავშვები შეეხოთ ცხელ ზედაპირებს და დაზარალდნენ.

ასევე არის ნარჩენი გათბობის მაჩვენებელი, რომელიც სასარგებლო თვისებაა მოზრდილთათვისაც, რადგან თუ გაზქურა ბოლომდე არ გაცივდა, თქვენ გაფრთხილებთ ამის შესახებ. უსაფრთხოების ეს ორი მახასიათებელი ძალიან მოსახერხებელი და გასაკვირია, რადგან ამას არ ელოდებით იაფი მოდელისგან. 

ანალოგიურ ფასად Thermomate cooktops– თან შედარებით, ამ Ramblewood– მა შეადგინა სია, რადგან მისი ინსტალაცია უფრო ადვილია და ის გამორთულია, როცა ამის სურვილი გაქვთ. სხვებს გაუჭირდათ გაგრილება და ზოგიერთმა მომხმარებელმა შენიშნა, რომ გათბობის ელემენტი არ ითიშებოდა!

შეამოწმეთ ბიუჯეტისთვის შესაფერისი ფასი აქ

გსურთ ტეპანიაკის მომზადება თქვენს ინდუქციურ ღუმელზე? მე განვიხილე საუკეთესო გრილები და ტეპანიაკის გრილის ფირფიტები ინდუქციური კერებისთვის აქ

ფრიგიდაირი vs რამბელვუდი

ამ ორი ინდუქციური ქვაბის შედარებისას, ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავება არის ფასი. Frigidaire არის ერთ -ერთი საუკეთესო ბრენდი, როდესაც საქმე ეხება ტექნიკის მწარმოებლებს.

აქედან გამომდინარე, მათი პროდუქცია ცოტა ძვირია, მაგრამ პროდუქტები ღირს, რადგან ისინი გამძლე და კარგად აგებულია.

ეს ქვაბი გაგიძლებთ სამზარეულოს დაახლოებით 10.000 XNUMX საათს და დამზადებულია უფრო ძლიერი მინისგან, რომელიც ნაკლებად არის მიდრეკილი ნაპრალისკენ. 

Ramblewood არის იაფი ბიუჯეტის მწარმოებელი და მისი პროდუქცია დამზადებულია ჩინეთში. თუმცა, ისინი იყენებენ უფრო იაფ პრიმატ მასალებს, რაც მათ საშუალებას აძლევს ჰქონდეთ დაბალი ფასები.

მაგრამ მხოლოდ იმიტომ, რომ კერძი არის ნახევარი ფასი ფრიგიდაირთან შედარებით, არ ნიშნავს რომ ის ნახევრად კარგია. სინამდვილეში, კერძი არის იგივე ზომის და აქვს იგივე რაოდენობის გათბობის ელემენტები (4).

ბევრი მახასიათებელი თითქმის იდენტურია, ასე რომ, თუ გსურთ ფულის დაზოგვა, ან გამოიყენოთ ეს ქვაბი გასაქირავებელი ქონებისათვის, ეს არის დიდი ღირებულების შესყიდვა.

ორივე ეს ერთეული საკმაოდ მარტივი ინსტალაციაა და მათი შეხების ღილაკები კარგად მუშაობს. ამ ორი ინდუქციური ქვაბის დიზაინისა და განლაგების განსხვავებაზე მნიშვნელოვანია ვიფიქროთ.

ფრიგიდაირის განლაგება ოდნავ უკეთესია, რადგან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბადე ორ მარცხენა სანთურზე, მაგალითად, შემდეგ კი ადუღოთ წყალი ან მოამზადოთ სხვა საკვები დანარჩენ სანთურებზე. ეს ქვაბს ძალიან პრაქტიკულს ხდის. 

რამბლვუდის დიზაინიც მშვენიერია, მაგრამ ვინაიდან მარჯვენა ზომის სანთურები ერთმანეთთან ახლოს არის, თქვენ ნამდვილად ვერ გამოიყენებთ მართლაც დიდ ქვაბებს ან ტაფებს ერთდროულად. 

ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ხშირად და რამდენ საკვებს მოგწონთ მომზადება. 

რეკომენდებული ინდუქციური ჭურჭელი

თუ იყენებთ ინდუქციურ ჭურჭელს, თქვენ უნდა გამოიყენოთ შესაბამისი ჭურჭელი. ეს ნიშნავს, რომ თქვენი ქვაბები უნდა იყოს მაგნიტური მასალისგან დამზადებული. ყველაზე პოპულარული ტიპებია თუჯის და მაგნიტური უჟანგავი ფოლადი.

შეამოწმეთ ეს ხელმისაწვდომი ჭურჭლის ნაკრები, რომლებიც შესანიშნავია ინდუქციისთვის

საუკეთესო გაზქურები

საუკეთესო საერთო გაზქურა: Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30

(ნახეთ მეტი სურათი)

• ფასი: $ 800+
• გაზქურის ზომა: 30 
• გათბობის ელემენტების რაოდენობა: 4
• საშუალო საოპერაციო ღირებულება წელიწადში: 8-10 ცენტი
• სიცოცხლის ხანგრძლივობა: 15 წელი

Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 Gas Cooktop არის საუკეთესო საერთო გაზქურა. ეს არის ერთ -ერთი გაზქურა, რომელსაც გააჩნია ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ სამზარეულოს გასაადვილებლად.

ამ გაზქურისა და სხვას შორის განსხვავებები იმალება იმით, თუ რამდენად ძლიერია თითოეული სანთურა, რამდენად ადვილია მისი გაწმენდა და რამდენად გამძლეა დიაპაზონი.

ეს პროფესიონალური 30 დიუმიანი გაზქურა Frigidaire– დან ამოწმებს ყველა ამ ყუთს. ფრიგიდაირეს უახლესი წამოწყება გაზის დიაპაზონში არის თანამედროვე უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი თუჯის ბადეებით. 

იგი ასევე მოიცავს კომპანიონი თუჯის ბადეს, რაც მას მიმზიდველ ვარიანტად აქცევს ნებისმიერი სამზარეულოსთვის.

Frigidaire FGGC3047QS ზომავს 30 ”wx 21.8” dx 5 ”h და შეიძლება მოთავსდეს ნებისმიერ სივრცეში 30”. როდესაც შეხედავთ ამ ქვაბს, მიხვდებით, რომ მას გააჩნია 5 სანთურა და 4 მათგანი დალუქულია.

ამ ქვაბს მოყვება თუჯის ბადეები. ეს გაადვილებს საჭმლის მომზადების დროს ტაფების გადატანას ერთი ცეცხლიდან მეორეზე. ქვაბი დამზადებულია უაღრესად გამძლე თუჯის ბადეებით.

ეს არა მხოლოდ აძლევს მათ მშვენიერ გარეგნობას, არამედ გარანტიას აძლევს მათ გამძლეობას სიცოცხლის განმავლობაში. 

თითოეული ბადე შეიძლება მოიხსნას მისი სამი ნაწილიდან ერთი ზემოთ ასვლით. ისინი არანაირად არ არიან ჩაკეტილი, მაგრამ ეყრდნობიან თუჯის წონას, რომ შეინარჩუნონ ისინი.

დალუქული სანთურები ასხივებენ ცეცხლს დამცავი თავსახურის მეშვეობით, ვიდრე ცეცხლს ჭურჭლისკენ არ მიმართავენ. დალუქული სანთურების ერთი სარგებელი ის არის, რომ მათ გაუადვილდებათ თქვენი ჭურჭლისა და ჭურჭლის გაწმენდა.

გარდა ამისა, სანთურები აწარმოებენ სამზარეულოს სიმძლავრეს, რომელიც მერყეობს 450 -დან 18,000 BTU- მდე. Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 Gas Cooktop- ის დიზაინის დათვალიერებისას, მისი ცენტრალური სანთურა აწარმოებს მეტ სითბოს.

Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 Gas Cooktop– ის შესახებ ერთი საყურადღებოა ის, რომ მართვის პანელები არის ზედა და არა წინა მხარეს.

ეს დიზაინი აადვილებს გაზქურის კონტროლს, რადგან თქვენ არ გჭირდებათ ქვემოდან ყურება, როდესაც გინდათ რომ დააჭიროთ ღილაკს.

მართვის საშუალებები ძალიან ადვილი გამოსაყენებელია და მათ აქვთ სპორტული ქედი შუაში, რაც აადვილებს კვანძების დაჭერას - ხელთათმანებითაც კი.

ამ სამზარეულოს ყველაზე გასაოცარი ის არის, რომ ის თავსებადია როგორც პროპანთან, ასევე ბუნებრივ გაზთან. მრავალჯერადი სანთურების გამოყენება ძალიან ადვილია და ის არ იგრძნობა ხალხმრავალი, თუ არ გამოიყენებთ დიდ ტაფებს ყველა სანთურზე.

შეამოწმეთ აქ ამაზონზე

საუკეთესო ბიუჯეტის გაზქურა: Empava 36 ″ 5 Italy Sabaf Burners

(ნახეთ მეტი სურათი)

• ფასი: $ 360+
• გაზქურის ზომა: 36 
• სანთურების რაოდენობა: 5
• საშუალო საოპერაციო ღირებულება წელიწადში: 8-10 ცენტი
• სიცოცხლის ხანგრძლივობა: 15 წელი

Empava 36 ″ უჟანგავი ფოლადის გაზქურა არის იდეალური კერძი ყველასთვის, ვინც მწირი ბიუჯეტის ხარჯზეა. თუ გსურთ შეიძინოთ ბიუჯეტისთვის მომგებიანი გაზქურა, მაშინ Empava 36 ″ უჟანგავი ფოლადი თქვენთვის სწორი არჩევანია!

ის ოდნავ აღემატება Frigidaire- ს და გაძლევთ უფრო მეტ სამზარეულოს ადგილს, რაც იდეალურია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მოგწონთ მზარეული, საჭმლის მომზადება ან გემრიელი სამჯერადი კერძების მომზადება. 

უამრავი ადგილით (5 სანთურა), ნამდვილად შეგიძლიათ მრავალმხრივი დავალების გაკეთება და ყველა სახის მრავალფეროვანი კერძის მომზადება. ეს გაზქურა მუშაობს პროპანზე ან ბუნებრივ გაზზე, იმისდა მიხედვით, თუ რა გაქვთ სახლში.

არსებობს საქშენების ორი ნაკრები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ გაზქურის საწვავი თქვენი საწვავის წყაროს მიხედვით. სტანდარტულად, Empava 36 ain უჟანგავი ფოლადი განკუთვნილია ბუნებრივი აირისთვის, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ პროფესიონალური დახმარება პროპანის ერთეულის დასაყენებლად.

უმნიშვნელო მინუსი ის არის, რომ ქვაბს არ აქვს უწყვეტი ბადეები, რაც იმას ნიშნავს, რომ ქვაბების გადატანა ერთი სანთურიდან მეორეზე იქნება გამოწვევა. მაგრამ, გისოსები დამზადებულია მაღალი ხარისხის მასალისგან და არის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა.

ბადეების გარდა, მარეგულირებელი სარქველები და სანთურები ასევე დამზადებულია მაღალი ხარისხის მასალისგან და არ იშლება, თუნდაც მუდმივი გამოყენებისას. მაგრამ, ყველაზე საინტერესო ამ ჭურჭელში არის ის, რომ სახელურები და ხახვი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში არის უსაფრთხო.

ეს ნიშნავს, რომ თქვენი ჭურჭლის სისუფთავე ყოველი ჭამის შემდეგ არ იქნება პრობლემა. ვინაიდან ამ გაზქურის ხუთივე ღუმელი დალუქულია, ეს ნიშნავს, რომ თქვენი კერძი ყოველთვის სუფთა დარჩება, არ აქვს მნიშვნელობა რას ამზადებთ.

Empava 36 ″ უჟანგავი ფოლადი გააჩნია ზომები 36.02 ინჩი. L x 20.67 ინჩი. W x 2.1 ინჩი. 

(იხილეთ მეტი სურათი)

ერთეულს აქვს უჟანგავი ფოლადის საფარი, რომელიც ადვილად არ იკაწრება, სხვა გაზის ქვაბებთან შედარებით. საკონტროლო ღილაკები ყოველთვის მყარია და ძალიან მგრძნობიარეა ყოველ შემობრუნებაზე.

ღილაკები გაძლევთ შეუზღუდავ კონტროლს სანთურებზე და აქვს გამომავალი დიაპაზონი 4,000 - დან 12,000 BTU– მდე.

ეს საკმაოდ მძლავრი კერძია და ზოგიერთი მომხმარებელი ირწმუნება, რომ მაღალი სიცხე ძალიან ძლიერია, ასე რომ თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ საშუალო და დაბალი დუღილის რეჟიმი. 

ამ ქვაბის დიზაინერებს თქვენი უსაფრთხოება აქვთ გონებაში; ამიტომაც დააინსტალირეს უსაფრთხოების ავტომატური გამორთვის სენსორი. სენსორი ხელს უშლის გაზის გადინებას, როდესაც არ იყენებთ მოწყობილობას.

ეს არის უსაფრთხოების უმნიშვნელოვანესი მახასიათებელი, რომელსაც იშვიათად ნახავთ გაზის ქვაბში.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

ეძებთ კიდევ უფრო პატარა გაზქურას? მე მიმოვიხილე აქ საუკეთესო ორი სანთურის გაზქურა

Frigidaire Gallery vs Empava

ამ ორ გაზქურას შორის მთავარი განსხვავება მათი ზომაა. Empava არის 36 ″, ხოლო Frigidaire არის მხოლოდ 30 ″ და შეიძლება უკეთესად მოერგოს თქვენს სამზარეულოს, რადგან 36 ″ ცოტა ნაკლებად გავრცელებულია.

მაგრამ, სანთურების თვალსაზრისით, ორივეს აქვს 5, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ერთდროულად ბევრი საჭმლის მომზადება. ემპავას აქვს ოდნავ უფრო დიდი შუა სანთურა, რომელიც გაძლევთ მეტ სამზარეულოს ადგილს. 

მინდა აღვნიშნო განსხვავება სტრუქტურაში. ემპავა დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, მაგრამ ასევე აქვს თუჯის ელემენტები, რაც მას კარგ სითბოს გამავრცელებლად და გრძელვადიან პერსპექტივაში გახდის.

მაგრამ, თუჯის გაწმენდა ცოტა უფრო რთულია უჟანგავ ფოლადთან შედარებით. Frigidaire, პირიქით, სრულად დამზადებულია ადვილად გასაწმენდი უჟანგავი ფოლადისგან. 

Frigidaire გაზქურის მინუსი ის არის, რომ ემპავასთან შედარებით, მისი ინსტალაცია უფრო რთულია. როგორც ჩანს, წამყვანებს აქვთ პრობლემა, ასე რომ თქვენ გჭირდებათ დამატებით 3 ინჩი თითოეულ მხარეს, რომ ეს ჭურჭელი იდეალურად მოერგოს სივრცეს.

როგორც ჩანს, ემპავა უფრო ადვილია ინსტალაციისთვის და გაზომვები სწორია, ასე რომ თქვენ არ დაგჭირდებათ კაბინეტების ან სამზარეულოს ავეჯის მოჭრა. 

თუ გიყვართ საჭმლის მომზადება, მაგრამ არ გსურთ ძალიან ბევრი ფულის დახარჯვა გაზზე მომუშავე გაზქურისთვის, ემპავა უფრო შესაფერისია საშუალო ოჯახისთვის. ის ძალიან კარგად მუშაობს და ეს ბიუჯეტისთვის მოსახერხებელი ვარიანტია ადვილი გასაწმენდი, გრძელვადიანი და სწრაფად თბება.

მაგრამ, თუ გირჩევნიათ Frigidaire პროდუქტებთან დაკავშირებული გამძლეობა და უსაფრთხოება, სიამოვნებით გეცოდინებათ, რომ ის არც ისე ძვირია, როგორც თქვენ მოელით და ეს კონკრეტული კერძი არის ერთ – ერთი ყველაზე რეიტინგული პროდუქტი წლიდან წლამდე, ასე რომ ის უსაფრთხოა ფსონი 

როგორ გავწმინდოთ ინდუქციური და გაზქურის ქვაბები

დასუფთავება ყოველდღიური საქმეა და თუ თქვენ დიდ დროს დაუთმობთ სამზარეულოს, თქვენ იცით, რომ შეიძლება გარკვეული დრო დასჭირდეს თქვენი სამზარეულოს დასალაგებლად და ბრწყინავს. მაგრამ, მოდით შევხედოთ როგორ გჭირდებათ გაზისა და ინდუქციური გაზქურის გაწმენდა და ვნახოთ რა არის უფრო ადვილი.

გაზის

ზოგადად გაზის ქვაბების გაწმენდა უფრო რთულია, რადგან მათ აქვთ ბევრი მეტალის კომპონენტი. როდესაც აირჩევთ გაზქურის შეძენას, შეარჩიეთ მოსახსნელი სანთურები, რომლებიც ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში უსაფრთხოა, ასე რომ თქვენ ადვილად გაასუფთავებთ მას.

თუ ის არ არის გარეცხილი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, მაინც შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამწმენდი ხსნარი სანთურების მოსაშორებლად. სანთურის კონტროლის ღილაკები შეიძლება გაიწმინდოს ქსოვილით და საწმენდი სითხით.

ინდუქციური

მინის კერამიკული საფარი ძალიან ადვილია გაწმენდა, რადგან ეს არის გლუვი ზედაპირი. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გამოიყენოთ წყალი და სუფთა ქსოვილი ზედაპირის მოსაშორებლად. კერამიკული მასალა ხელს უშლის საკვების დაცემას ნებისმიერი ბადეებში, ამიტომ ნებისმიერი დაღვრა შეიძლება დაუყოვნებლივ მოიწმინდოს.

ხშირად დასმული კითხვები - ინდუქცია გაზქურის წინააღმდეგ

თუ გაინტერესებთ გაეცნოთ გაზისა და ინდუქციური ჭურჭლის უპირატესობებსა და უარყოფითი მხარეებს, განაგრძეთ კითხვა. მე ვუპასუხებ ზოგიერთ ყველაზე გავრცელებულ კითხვას და შეშფოთებას, რაც შეიძლება დაგჭირდეთ ინფორმირებული გადაწყვეტილების მიღებაში.

აქ არის ჩვენი ხშირად დასმული კითხვების სია, რომლებიც თქვენთვის მოსახერხებელია!

რატომ არის ინდუქციური გაზქურა უფრო ეფექტური ვიდრე გაზი?

ეჭვგარეშეა, რომ ინდუქციური გაზქურა უფრო ენერგოეფექტურია, ვიდრე თქვენი გაზი. ამის მიზეზი ის არის, რომ საჭმელი უფრო სწრაფად იხარშება ინდუქციურ ჭურჭელზე, ელექტრო და გაზის ქვაბებთან შედარებით.

მაგალითად, საჭმელი, რომელსაც თქვენ ამზადებთ ინდუქციით, იღებს სითბოს დაახლოებით 90% -ს. მეორეს მხრივ, წარმოებული გაზის მხოლოდ დაახლოებით 45% რეალურად აღწევს საკვებს, რაც ხელს უწყობს სამზარეულოს პროცესს. ასე რომ, თქვენ ხარჯავთ უამრავ გაზს და საჭმელი უფრო ნელა იხარშება.

რა არის უკეთესი გარემოსთვის გაზი, თუ ინდუქციური ღუმელი?

ინდუქციური ღუმელის უპირატესობა ის არის, რომ ის იკლებს ელექტროენერგიას და რომ ელექტროენერგიის წარმოება შესაძლებელია განახლებადი ენერგიის წყაროების საშუალებით. მაგრამ, გაზქურა მუშაობს ბუნებრივ გაზზე, როგორც ენერგიის წყაროს.

სამწუხაროდ, ამ ტიპის გაზი არის წიაღისეული საწვავი, რომელიც იწვევს დაბინძურებას. ამიტომ, ინდუქციური კერძი უკეთესია გარემოსთვის. ასევე, ჩათვალეთ, რომ ინდუქციური კერა უფრო ეფექტურია, რადგან ის იყენებს თითქმის მთელ წარმოქმნილ სითბოს და კარგავს ძალიან ცოტას.

რა უარყოფითი მხარეები აქვს ინდუქციური სამზარეულოს?

• ინდუქციური სამზარეულოს პირველი და ყველაზე აშკარა მინუსი არის ის, რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ თავსებადი ჭურჭელი. თქვენ უნდა გამოიყენოთ მაგნიტური ჭურჭელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ინდუქციის პროცესი არ მუშაობს და შემდეგ არ შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება!
• ინდუქცია არ მუშაობს არა მაგნიტური ჭურჭლით, როგორიცაა კერამიკა, მინა, ალუმინი და სპილენძი.  
• თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრგვალი ქვედა ვოკი. თქვენ გჭირდებათ ბრტყელი ქვედა ვოკი ან სპეციალური ინდუქციური ვოკი, რომელიც დამატებით ხარჯს წარმოადგენს.
• კიდევ ერთი მინუსი არის ფასი, რადგან ინდუქციური გაზქურა უფრო ძვირია, ვიდრე ელექტრო ან გაზქურა. თუ თქვენ ასევე ყიდულობთ ყველა ახალ ჭურჭელს, ეს გაზრდის თქვენი ახალი ინდუქციური ღუმელის გამოყენების ღირებულებას. 
• ინდუქციური ქვაბის სიცოცხლე უფრო მოკლეა გაზთან შედარებით.
• ვინაიდან ზედაპირი შუშისაა, ინდუქციური ჭურჭელი მიდრეკილია ნაკაწრებისა და დაზიანებისკენ და შეიძლება გატეხილი ან გატეხილიც კი იყოს, ამიტომ ფრთხილად უნდა გამოიყენოთ.
• ასევე ცოტა დრო სჭირდება შეჩვევას სენსორული კონტროლისა და პარამეტრების გამოყენებასთან.

რამდენ ხანს გრძელდება ინდუქციური ქვაბები გაზქურის წინააღმდეგ?

ინდუქციური ქვაბი ნამდვილად არ არის გამიზნული უწყვეტი გამოყენებისთვის და არის განსხვავება საყოფაცხოვრებო და კომერციულ მოდელებს შორის.

ინდუქციური გაზქურის სიცოცხლის ხანგრძლივობა იზომება საათებში და არა წლებში. სახლებისთვის აშენებული ინდუქციური ქვაბები შექმნილია დაახლოებით 10,000 30,000 საათის განმავლობაში. კომერციული კლასის ქვაბებს შეუძლიათ იმუშაონ XNUMX საათამდე.

გაზის ქვაბის საშუალო სიცოცხლე უფრო გრძელია ვიდრე ინდუქცია და იზომება წლებით და არა საათებით. 

გაზქურის უმეტესობა 13 -დან 15 წლამდე ძლებს. 

რომელია უფრო სწრაფი გაზი ან ინდუქცია?

თუ შეადარებთ სამ ჭურჭელს: გაზს, ელექტროსა და ინდუქციას, მიხვდებით, რომ ინდუქციური ღუმელები საჭმელს ყველაზე სწრაფად ამზადებენ. მაგალითად, ინდუქციური ქვაბზე წყლის ადუღებას დაახლოებით 4 წუთი სჭირდება.

ელექტრული კოჭა დაგიბრუნებთ 7 წუთის განმავლობაში. გაზქურა ყველაზე ნელია და დაახლოებით 8 ან მეტი წუთი სჭირდება წყლის ქვაბს. ჩვენ შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ გაზი არის ყველაზე დაბალი ეფექტურობა, რასაც მოყვება ელექტრო გრაგნილი და ინდუქცია არის ყველაზე სწრაფი.

ღირს თუ არა ინდუქციური კერძი ფული?

ეს დამოკიდებულია იმაზე, რასაც თქვენ ეძებთ. გაითვალისწინეთ, რომ ინდუქციური კერძი უფრო ძვირია, ვიდრე გაზზე ან ელექტრო გაზქურაზე. ასევე, მისი გამძლეობა და სიცოცხლე გაზქურის გაზქურის დაახლოებით ნახევარია.

ასე რომ, უკეთესი იქნება გაზის ქვაბთან ერთად, თუ ფიქრობთ გრძელვადიან სამზარეულოს მოწყობილობებზე. და თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ინდუქციური ქვაბები მიდრეკილია გაფუჭებისა და გაფუჭებისკენ და ისინი უნდა შეიცვალოს, რადგან უმეტესობის შეკეთება შეუძლებელია.

მაგრამ, ეჭვგარეშეა, რომ ინდუქციური გაზქურები უფრო ენერგოეფექტურია, ვიდრე გაზები. ეს ინდუქციური კერები ძალიან სწრაფად იცხვება. ისინი უზრუნველყოფენ საჭმლის მომენტალურ კონტროლს, რაც თავის მხრივ ამცირებს თქვენს მიერ მოხმარებული და ნარჩენების რაოდენობას.

ასე რომ, თუ გინდათ ისეთი ღუმელი, რომელიც სწრაფად ამზადებს საჭმელს და ერთნაირად სწრაფად გაცივდება, მაშინ ინდუქცია თქვენი საუკეთესო ვარიანტია.

პროფესიონალი მზარეულები იყენებენ ინდუქციური ჰობს?

დიახ, ბევრი წამყვანი მზარეული მთელს მსოფლიოში ინდუქციური მოაქცია. ისინი აღფრთოვანებულნი არიან ინდუქციური ჭურჭლის მომზადებით. ამ ტიპის სამზარეულოს ზედაპირის ერთ -ერთი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ შეფს შეუძლია დააკავშიროს სამზარეულოს ზონები და გამოიყენოს ისინი დიდი ზომის ჭურჭლის თანაბრად გასათბობად.

მათ შეუძლიათ გააორმაგონ ან გააორმაგონ ნებისმიერი რეცეპტი კომბინირებული სამზარეულოს ზონით მომზადების ნაცვლად, ერთი და იგივე კერძის მომზადების ნაცვლად ერთდროულად ორ ან სამ ცალკეულ სანთურზე. მაგრამ ერთ -ერთი მიზეზი, რის გამოც მზარეულებს უყვართ ინდუქციური სამზარეულო, არის ის, რომ ის უფრო ენერგოეფექტურია, ვიდრე გაზი.

ინდუქციურ ქვაბს აქვს ფართო გათბობის დიაპაზონი და მისი მომზადება შესაძლებელია ზუსტ ტემპერატურაზე, რაც მზარეულს აძლევს დიდ კონტროლს სამზარეულოს პროცესზე.

მათ შეუძლიათ ადვილად დადუღონ და სწრაფად შეცვალონ სითბოს ინტენსივობა, და ეს შესანიშნავია პროფესიონალურ სამზარეულოებში სოუსების და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებისას.

ამიტომ, გასაკვირი არ არის, რომ მზარეულებს უყვართ ინდუქციური სამზარეულო. ისინი სულ უფრო ხშირად იყენებენ მინის კერამიკული ინდუქციური ქვაბებს დროის დაზოგვისა და რესტორნების ენერგოეფექტურობის შესანარჩუნებლად.

რამდენ ხანს გრძელდება ინდუქციური ტაფები?

ზოგადად, ინდუქციურ ქვაბს აქვს გაზის ან ელექტროენერგიის სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით ნახევარი. კომერციული კერძი რესტორნებში დაახლოებით 7 ან 8 წელი გაგრძელდება. ეს სამზარეულოს მოწყობილობები შექმნილია დაახლოებით 30,000 საათის განმავლობაში უწყვეტი ხარშვის დროს.

წარმოიდგინეთ, რომ ამზადებთ დღეში 10 საათს დაახლოებით 8 წლის განმავლობაში. თქვენს საცხოვრებელ ინდუქციურ ქვაბს ასევე აქვს 8 წლიანი საშუალო სიცოცხლის ხანგრძლივობა. ასე რომ, თქვენ უნდა იფიქროთ თქვენს ფინანსებზე და რამდენად ხშირად გსურთ სამზარეულოს ჭურჭლის შეცვლა თქვენს სამზარეულოში.

რამდენ ხანს გადის გაზქურა?

გაზის დიაპაზონი ყველაზე დიდხანს ძლებს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მოვლაზე, მოვლაზე და ბრენდზე. კარგი ბრენდები ქმნიან ძალიან გამძლე ღუმელებს და თუ სწორად გაწმენდით, ისინი 15-17 წელს ძლებს. ეს საკმაოდ გრძელი სიცოცხლეა ინდუქციასთან შედარებით.

ინდუქციური სამზარეულოს მაგიდები ადვილად იშლება?

არსებობს საერთო პრობლემა ინდუქციური კერებით - ისინი დაუცველია დამტვრევისგან. ისინი მყიფეა, რადგან დამზადებულია მინის კერამიკული ზედაპირით.

ეს აშკარად ადვილია გადასახეხი, გატეხილი და დამტვრეული, თუ არ იქნებით ფრთხილად მძიმე ქვაბებსა და ტაფებზე მანევრირებისას. შუშის კერამიკული მასალა მტკიცეა, მაგრამ არსად ისეთი ძლიერი, როგორც გაზის ჭურჭლის ლითონი.

მაგრამ, არ ინერვიულოთ, ინდუქციური კერები არ არის სუსტი. მინის კერამიკული კომპონენტები დამზადებულია კომპოზიციური მასალისაგან, რომელიც არ არღვევს სამზარეულოს რეგულარულ ყოველდღიურ ცვეთას.

ამის ნაცვლად, თქვენ შეიძლება შეამჩნიოთ გაჭიმვა ქვაბებისა და ტაფების გადაჭიმვისგან ამ ზედაპირზე.

რატომ არის ინდუქციური გაზქურები ასე ძვირი?

არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს ინდუქციური ღუმელის ფასზე. პირველი, განიხილეთ ძალა. 1800 ვატი თითო გაზქურის სიმძლავრეზე მეტი ეღირება ვიდრე სხვა 1300 ქვაბების ჩვეულებრივი XNUMX ვატი.

რაც უფრო მეტი ძალა აქვს ერთეულს, მით უფრო ძვირი ღირს. მეორე, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი სანთურა აქვს თქვენს ქვაბს და მის ზომას.

ქვაბი 3 ან 4 პატარა სანთურებით უფრო იაფია, ვიდრე ერთი გიგანტური სანთურის მქონე. დიდ სანთურას შეუძლია ადვილად გაათბოს 10 ინჩიანი ჭურჭელი და იგი დამზადებულია შუშის კერამიკული კომპოზიტისგან, ამიტომ ძვირია.

მესამე, თქვენ იხდით დამატებით უსაფრთხოებას. ინდუქციური ქვაბი არ თბება მის ირგვლივ და მყისიერად გრილდება მისი გამორთვის შემდეგ, ასე რომ ეს ნაკლებად საშიშია ბავშვებისთვის ხანძრის ან უსაფრთხოების საფრთხისა.

დაბოლოს, მიზეზი, რის გამოც ინდუქცია ძვირია, არის ის, რომ იგი ჩაშენებულია ან დამონტაჟებულია სამზარეულოს ავეჯსა და მაგიდაზე. ასე რომ, ის მოითხოვს ინსტალაციას, განსხვავებულ კავშირებს და ტექნიკურ ცვლილებებს. საბოლოო ჯამში, თქვენ იხდით მოხერხებულობისა და მარტივად გამოყენებისათვის.

შეიძლება თუ არა ინდუქციური ჭურჭლის შეკეთება?

სამწუხაროდ, ინდუქციური ზედა ნაწილები, რომლებიც გატეხილია, გატეხილია ან დამსხვრეულია, არ შეიძლება გარემონტდეს.

ისინი უნდა შეიცვალოს ახალი კერებით.

იმისათვის, რომ არ დაარღვიოთ თქვენი ძვირადღირებული კერძი, მოხარშეთ ქვაბები და ტაფები ნაზად და ფრთხილად. არ მისცეთ შუშის კერამიკული ზედაპირის ნაკაწრები. არასოდეს გადააგდოთ თქვენი ჭურჭელი გაზქურაზე.

თუ დაიღვარეთ რაიმე ცხელი სითხე, განსაკუთრებით შაქრიანი და წებოვანი კომპოზიციები, სწრაფად გაწმინდეთ სანამ გაცივდება. გაცივებისთანავე, ისინი მიმაგრებულია ქვაბთან, რაც იწვევს ორმოს და დაზიანებას.

რატომ ამჯობინებს ამდენი ადამიანი გაზის ქვაბებს?

ასევე ცნობილია როგორც გაზქურა, გაზქურა კვლავ ძალიან პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ამ გაზქურის სითბოს წყარო მოდის სხვადასხვა აალებადი აირებიდან, როგორიცაა ბუნებრივი აირი, პროპანი, ბუტანი ან თხევადი ნავთობი.

ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ მხარეში ცხოვრობ და რა არის ენერგიის ყველაზე ხელმისაწვდომი წყარო. თითქმის ყველა ახალ გაზქურას გააჩნია ჩაშენებული გამწოვი, რომელიც ეხმარება ევაკუაციას ორთქლისა და აირების უსაფრთხოებისთვის.

ამ ტიპის ღუმელები მარტივი გამოსაყენებელია, შედარებით იაფია და ძლებს მრავალი წლის განმავლობაში. ამიტომ, ბევრი ოჯახი კვლავ ამჯობინებს გაზქურებს ინდუქციური ღუმელების ნაცვლად.

ინდუქცია უფრო იაფია ვიდრე გაზი?

ზოგადად, უფრო იაფია ინდუქციის გაშვება, რადგან ინდუქციური ღუმელები ელექტროენერგიას იყენებენ და სწრაფად ათბობენ საჭმელს, ასე რომ თქვენ გაზზე შედარებით ნაკლებ დროს იყენებთ.

გაზქურები არ ხარჯავს დიდ ენერგიას და ელექტროენერგიას, რადგან ისინი თანაბრად ანაწილებენ სითბოს ჭურჭელში. მაგრამ, ეს ასევე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გაზის ფასებია თქვენს მხარეში.

საათში ინდუქციური ქვაბის გაშვების საშუალო ღირებულებაა: 0.1500.

გაზის გაზქურის გაშვების საშუალო ღირებულება საათში არის: 8-10 ცენტი.

მუშაობს თუ არა ალუმინი ინდუქციური ქვაბებზე?

არა, ალუმინი არ მუშაობს ინდუქციური ქვაბებით, რადგან ის არ არის მაგნიტური ლითონი. მუშაობისთვის მას უნდა ჰქონდეს მაგნიტური საფარი.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ Le Creuset ინდუქციის დროს?

დიახ, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Le Creuset კომპლექტი ინდუქციური სამზარეულოსთვის. ეს ჭურჭელი დამზადებულია ემალირებული კერამიკით გარედან, მაგრამ შიგნით დამზადებულია თუჯისგან, შესანიშნავი მასალა ინდუქციური სამზარეულოსთვის.

თუ თქვენ შეამოწმებთ Le Creuset ვებსაიტს, ის მიუთითებს, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათი ჭურჭლის ნაკრები ინდუქციურ ზედაპირებზე.

ასევე წაიკითხეთ: რატომ უნდა იყიდოთ თუჯის ტაფა? რჩევები და საუკეთესო ყიდვა

მზარეულები ამჯობინებენ გაზს ან ინდუქციას?

წარსულში, გაზქურის გაზქურები იყო ნორმა და რადგან ინდუქცია არ იყო ვარიანტი, ეს იყო სასურველი არჩევანი მზარეულებისთვის. თუმცა, ამ დღეებში მზარეულებს ურჩევნიათ ინდუქციური ღუმელების გამოყენება. 

მიზეზი ის არის, რომ ის გთავაზობთ მყისიერ სითბოს კონტროლს და თანაბრად ამზადებს საჭმელს. ეს ასევე უფრო უსაფრთხო ვარიანტია, განსაკუთრებით დაკავებულ სამზარეულოში, სადაც ერთდროულად უამრავი საკვები მზადდება.

ნაკლები შანსია ადამიანებს საკუთარი თავის დაწვა და შეფს შეუძლია მყისიერად შეამციროს ან გაზარდოს სითბო ღილაკის დაჭერით. 

სხვა მთავარი მიზეზი, რის გამოც მზარეულები ინდუქციას ირჩევენ, არის ის, რომ ამ შუშის ჭურჭელი რეალურად ადვილად იწმინდება. ამიტომ, გაზქურის გაწმენდას ნაკლები დრო სჭირდება, ვიდრე გაზქურის გაწმენდას. 

ინდუქციური კერძი ცუდია თქვენი ჯანმრთელობისთვის?

სამზარეულოს ამ მეთოდის ერთადერთი უარყოფითი არგუმენტი არის ის, რომ ინდუქციური ღუმელები შეიძლება საშიში იყოს, რადგან ისინი ელექტროა. ისინი ასხივებენ ელექტრომაგნიტურ ველებს (EMF). 

რამდენად საშიშია ეს EMF და რამდენად საშიშია ინდუქციური ღუმელი? 

ამ თემაზე მოსაზრებები იყოფა. ზოგი ამბობს, რომ ისინი შეიძლება საშიში იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა მდგომარეობა, მათ შორის თავის ტკივილი, გულისრევა, ავთვისებიანი სიმსივნეები და შაკიკიც კი. ისინი ასევე შეიძლება იყოს უვნებელი და მხოლოდ თანამედროვე სამყაროს დამხმარე ნაწილი.

EMF არის მთავარი მიზეზი, რის გამოც ხალხი ფიქრობს, რომ ინდუქციური სამზარეულო ცუდია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ სინამდვილეში ეს ასე არ არის. ინდუქციური სამზარეულო სრულიად უსაფრთხოა. 

ვერავინ შეძლო ძველი კვლევის შედეგების დადასტურება, რომელიც ამტკიცებდა, რომ EMF იწვევს კიბოს და სხვა დაავადებებს. არ არსებობს გადამწყვეტი მიზეზობრივი კავშირი კიბოს უფრო მაღალ მაჩვენებლებს შორის ელექტროგადამცემი ხაზების მახლობლად მცხოვრებ ადამიანებში.

სინამდვილეში არ არსებობს საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, რომელიც გამოსხივებს რადიაციის საშიშ დონეს, იქნება ეს არაიონიზირებელი თუ მაიონებელი. მეცნიერები თანხმდებიან, რომ არსებობს არ არის კუმულატიური ეფექტი არაიონიზირებული გამოსხივებისგან.

ეს ნიშნავს, რომ არსებობს ძალიან ცოტა მტკიცებულება იმის შესახებ, რომ ნებისმიერი საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, თუნდაც თქვენი ინდუქციური ღუმელი, შეიძლება საფრთხეს შეუქმნას. 

დასკვნა ისაა, რომ ინდუქციური ქვაბები უსაფრთხოა და არ უნდა ინერვიულოთ, რომ მათ ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას. 

დედააზრი

ეს არის ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ინდუქციური და გაზის ქვაბების შესახებ. ორივე გაზის და ინდუქციური გაზქურები კარგი ვარიანტია და თქვენს მიერ გაკეთებული არჩევანი იქნება უპირატესობის საკითხი.

მიუხედავად იმისა, რომ გაზქურა ნაკლებად ენერგოეფექტურია, ინდუქციური და გაზქურები კარგი ინვესტიციაა. ორივე საშუალებას გაძლევთ გააკონტროლოთ სამზარეულოს პროცესი და შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ და შეაჩეროთ ისინი.

თუმცა, იდეალური სამზარეულოს მიღებამდე სამი რამ უნდა გაითვალისწინოთ - ღირებულება, საიმედოობა და უსაფრთხოება, რადგან ეს მიგიყვანთ სწორი გადაწყვეტილების მიღებაში.

შემდეგი წაკითხვა: კერამიკული ღუმელის ტაფის საუკეთესო ტიპი [ჩვენი მიმოხილვა]

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.