კვერცხის ტორტის რეცეპტი (ფილიპინური ვერსია), რომელიც დაგტოვებთ შესრულებულს
სანამ ასი გრამიანი ორცხობილა და დესერტის გათანაბრებული შეთავაზება იყო, იქ არის თავმდაბალი კვერცხის ტორტი მეზობელი საცხობიდან.
ერთი ცნობილი საცხობი, რომელსაც ფილიალები აქვს მთელ ქვეყანაში, ყიდის ამ ტორტის თავის ვერსიას. იმ დღეებში, კვერცხის ღვეზელის ნაჭერი მხოლოდ 10 პესოზე ნაკლები ღირდა.
მას შემდეგ დიდი გზა გავიდა. მაგრამ რა მოხდება, თუ არის დრო, როდესაც გარეთ გასვლა არ შეგიძლია და ტკბილი და თბილი კვერცხის დესერტის სურვილი გაქვს?
ამ დროს შეგიძლიათ აიღოთ თქვენი საცხობი მარაგი. კვერცხის ტორტის რეცეპტი ადვილია.
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდფილიპინური კვერცხის ღვეზელის ისტორია
ცოტაოდენი ისტორია. კვერცხის ღვეზელი ნამდვილად ფილიპინური დესერტია. თითქმის იგივეა რაც კვერცხის კრემი მაგრამ ტორტის ვერსიით.
ის ძალიან მკვრივია, ამიტომ ყოველთვის კარგია, რომ მას თან ახლდეს თბილი სასმელი, როგორიცაა ყავა ან ცხელი შოკოლადი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს კვერცხის ტორტის რეცეპტი ნებისმიერი ზომით, რაც გსურთ.
არსებობს მინი ზომის კვერცხის ღვეზელები, მაგრამ ეს არის ჩვეულებრივი და მომრგვალებული ფორმა, რომელსაც შეუძლია 6 ან მეტი ადამიანის კვება. პინოებს კვლავ უყვართ ეს დესერტი, მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ბევრი არჩევანია.
ის კვლავ ითვლება ერთ -ერთ პოპულარულ ადგილობრივ ტკბილ დელიკატესად. ის ასევე ადვილია, რადგან დაგჭირდებათ მხოლოდ ინგრედიენტები, რომლებიც შეიძლება უკვე გქონდეთ საკუჭნაოში.
კვერცხის ტორტის ქერქისთვის დაგჭირდებათ ყოვლისმომცველი ფქვილი, კარაქი, მარილი, თეთრი შაქარი და წყალი. შევსება მოითხოვს აორთქლებულ რძეს, კვერცხის გულს, კვერცხს, ვანილის არომატს და სხვა დამატებით თეთრ შაქარს.
კვერცხის ტორტის რეცეპტის მომზადების რჩევები
თქვენ დაგჭირდებათ ღუმელი კვერცხის ღვეზელის გამოსაცხობად. საერთო ტემპერატურა გამოსაყენებლად არის 180 გრადუსი ცელსიუსი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ყველა ღუმელი ერთნაირი არ არის.
ელექტრო ღუმელის მომზადების დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ხის ან გაზზე მომუშავე დროისაგან. ამის თქმით, მნიშვნელოვანია ყურადღებით დავაკვირდეთ თქვენს კვერცხის ღვეზელს ღუმელში პირველად გამოცხობისას.
თქვენ იცით, რომ თქვენი ტორტი მზად არის, როდესაც ზემოდან მოყავისფრდება. ამას 30 -დან 40 წუთამდე დასჭირდება. თქვენ შეგიძლიათ ბრმად გამოაცხოთ თქვენი ქერქი, თუ გსურთ რომ ის უფრო ხრაშუნა იყოს.
ცომის ბაზაზე მსუბუქი პირსინგი ჰაერის ნაკადის საშუალებას იძლევა. გახეხეთ ცომი ჩანგლის გამოყენებით შემთხვევით ადგილას. შეგიძლიათ ცადოთ პერგამენტის ან საცხობი ქაღალდის დადება ცომზე, თუ ბრმა საცხობია.
დაამატეთ დაუმუშავებელი ბრინჯი, ტორტის წონა ან თუნდაც ხმელი ლობიო, რათა თავიდან აიცილოთ ჰაერის ბუშტუკების წარმოქმნა ბრმა გამოცხობისას.
გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნახავთ, რომ ის ოქროსფერია. გააცივეთ ღუმელი გაგრილების შემდეგ 3-5 წუთის განმავლობაში.
*თქვენ ახლა მზად ხართ გამოაცხოთ ეს კვერცხის ტორტის რეცეპტი მას შემდეგ რაც მოამზადებთ თქვენს მომზადებულ ცომს.
ასევე წაიკითხეთ: ბანანის უგემრიელესი დესერტი საბა კონ იელო
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდ
იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.
