ბოსტნეულის ქათმის ბულიონის შემცვლელი რეცეპტი
ქათმის ბულიონის კარგი შემცვლელია ბოსტნეულის ბულიონი. შეიძლება ის არ იყოს ქათმის ბულიონის იდენტური გემოთი და ფერით, მაგრამ მას შეუძლია თქვენს საკვებს შესანიშნავი გემო შემატოს. ის ისეთივე გემრიელია, როგორც ქათმის ბულიონი, შეიძლება მეტიც!
მომსახურეობა 4 ხალხი
ღირებულება $2
შემადგენლობა
- 1 სტაფილო ქოქოსის ზეთი
- 1 დიდი ხახვი
- მარილი გასინჯვა
- Pepper გასინჯვა
- 2 კბილი ნიორი minced
- 2 საშუალო სტაფილო
- წყალი
- 2 დაფნის ფოთლები
- 4 სტაფილო ტომატის პასტა
- Საკვები საფუარი არასავალდებულო
ინსტრუქციები
- შენიშვნა: სწრაფი შედეგის მისაღწევად, ჯერ ბოსტნეული დაჭერით.
- ქვაბში გავაცხელოთ 1 ს/კ ზეთი და წყალი და მოვაყაროთ ყველა ბოსტნეული, მარილი და პილპილი.
- აურიეთ ნარევი სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.
- დაამატეთ მეტი წყალი და დაფნის ფოთოლი, შემდეგ მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე.
- ადუღების შემდეგ შეამცირეთ სითბო და დაამატეთ ტომატის პასტა. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ საკვები საფუარი; თუმცა, ეს არჩევითია.
- გააგრძელეთ ხარშვა დაბალ სითბოზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. რაც უფრო მეტს მოხარშავთ, მით უფრო მდიდარი იქნება არომატი.
- დასრულების შემდეგ, დააგემოვნეთ ბოსტნეულის ბულიონი. აურიეთ გემოვნება შესაბამისად და გააცივეთ.
- ბოლოს ჩაასხით კონტეინერში.