ხელნაკეთი ნიცუმის გველთევზის სოუსის რეცეპტი
რეცეპტის წაკითხვა შეიძლება დაგეხმაროს იმის გაგებაში, თუ რა არის გველთევზის სოუსი. აქ არის რეცეპტი, რომელიც უტყუარ გზას ქმნის ამ ეგზოტიკური სოუსის მოსამზადებლად საკუთარ სახლში.
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 120კკალ
ღირებულება $2
შემადგენლობა
- ½ თასი სოიოს სოუსი
- ½ თასი შაქარი
- ½ თასი მირინ (იაპონური ტკბილი ღვინო)
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ინგრედიენტები პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ და აურიეთ სანამ სითხე არ შემცირდება ¾ ჭიქამდე. ოდნავ გავაგრილოთ, რომ ოდნავ წებოვანი გახდეს.
- თანმიმდევრულობის მისაღებად, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი ან სიმინდის სახამებლის ნამცხვარი. გაითვალისწინეთ, რომ სოუსი გაცივებასთან ერთად შესქელდება, ამიტომ ჯობია ცოტათი დაველოდოთ გასქელება ან გამათხელებელი საშუალებების დამატებამდე.
- შენიშვნა: თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი გაზომვა, რომელიც არჩეული გაქვთ, თუ ინგრედიენტები დამატებულია თანაბარ ნაწილად.
- გველთევზის სოუსზე არის ვარიაციები, მათ შორის nitsume, unagi და kabayaki. ისეთი ინგრედიენტების დამატება, როგორიცაა ბრინჯის ძმარი, დაში, საკე ან გველთევზის კვერცხები, დაგეხმარებათ ამ ვარიაციების მსგავსი გემოს გამომუშავებაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შაქარი, რომ მიიღოთ უფრო ტკბილი გემო.
კვების
კალორია: 120კკალ
