8 үздік Окономияки қоспалары мен салмасы
ОкономиякиЖапондық пицца деген атпен танымал , бұл өзіңіз дайындай алатын ең жан-жақты тағамдардың бірі.
Негізгі ингредиенттердің жартысынан көбін баламамен қолдануға болады, ал толтырулар мен қоспалар сізге байланысты!
Таңдау көп болғандықтан, қайсысын таңдау керектігін түсінбеу оңай. Сонымен, бүгін біз сіздің дәм сезу қабілетіңізді жаңартатын және сіздің жеуге жарамды жанды толтыратын ең жақсы Окономияки қоспалары мен толтыруларын тізбеледік.
Бізде сіздің сүйікті қоспаларыңыз бен толтыруларыңыз бар, олар сіздің окономиякиді ет сүйгіштерден барлық вегетариандықтарға дейін жасайды. Ендеше, суға түсейік!
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Ең жақсы 8 Окономияки қоспасы мен толтырулары сізге қажет
Окономиякидің үстіне кез келген нәрсені және бәрін қоюға болады, бірақ кейбір вариациялар өте жақсы. Сансыз дәмдік сынақтар мен көптеген үстіңгі комбинациялардан кейін, міне, біздің ең жақсы толтыру және толтыру комбинациялары сізге қажет.
Кацуобуши
Біріншісі - бұл кацуобуши өйткені бұл қырынған бонито үлпектері оны дәстүрлі түрде алуға үміттену үшін сол жерде болуы керек.
Жұқа және әуе болғаны сонша, сіз оларды жеке-жеке дәмін тата алмайсыз, бірақ олар сіздің окономияки құймақыңызға көп умами береді.
Оны асшаянмен араластырыңыз
Асшаяндар кез келген нәрсемен жақсы үйлеседі және бұл факт. Шын мәнінде, асшаяндар - бұл қырыққабат құймағының ең танымал қоспаларының бірі, бірақ кейбір комбинацияның дәмі одан да жақсы.
Біздің кейбір Okonomiyaki комбинациялары шаяндарды басқа етпен біріктіруге негізделген. Бұл асшаяндардың нұсқаларына мыналар кіреді:
- Тек асшаяндар: Асшаяндарды окономиякиге қосыңыз (немесе). Қытырлақ қырыққабат қосылған жұмсақ ет жеуге қуанышты болады.
- Асшаяндар мен шошқа еті: Сізде кішкене шошқа еті бар ма немесе қытырлақ бекон жолағын қосқыңыз келе ме, мұны істеудің ең жақсы жолы - оны асшаянмен толықтыру. Асшаянның жұмсақ еті шошқа етімен жұптасып, жұмсақ дәмге ие болады.
- Теңіз өнімдері Fiesta: Асшаяндардың жанында сіз басқа теңіз өнімдерінің етін қосуға болады. Асшаяннан крабдан каламариға дейін, егер сіз өзіңізді керемет сезінсеңіз, бұл қырыққабат дәмі теңіз өнімдерімен бірге ұсынылған кезде керемет болады.
Жұмыртқа үстінде
Жұмыртқа - таңғы ас, оларды кез келген нәрсемен жұптастыру бірден дәмді жақсартады. Сонымен, Окономияки жұптасқан жұмыртқалар-теңдестірілген тарақтардың бірі.
Сіз жұмыртқаны құймақпен шексіз сорттармен біріктіре аласыз. Сіз күн шуақты жағын Окономиякидің үстіне қойып, алтын сарысы ағып жатқанын және әр тістеген жерін қадағалай аласыз.
Сіз сондай -ақ сүйікті омлет рецептісін ұрып, құймаққа пісіре аласыз. Керемет кремді қоспаны алу үшін оны окономияки мен майо мен соя соусымен араластырыңыз.
Қытырлақ кеспе
Үстіне кеспе қосу арқылы сіз Окономиякиге қытырлақ пен тұзды хош иісті қосуға болады. Кездейсоқ қайнату өздігінен емделуге болатын болса да, кеспені қуыруға тырысыңыз.
Бұл оларды мұқият дайындайды және қырыққабаттың жұмсақ қытырлақтарын толықтыратын әдемі қытырлақ текстураны қосады.
Аонори теңіз балдыры
Аонори, сонымен қатар теңіз балдыры ұнтағы ретінде белгілі, окономиякидегі қарапайым ингредиент. Егер сіз мейрамханада окономияки ішкен болсаңыз, үстіне себілген жасыл ұнтақты байқаған боларсыз.
Бұл гарнир сияқты көрінсе де, аонори тағамда маңызды рөл атқарады, дәм мен құрылымды қосады.
Егер сіз үйде окономияки жасағыңыз келсе, азиялық нарықтардың көпшілігінде аонори ұнтағын таба аласыз. Оны құймақтарға сеуіп жатқанда, жомарт болыңыз - аонори тағамды әндететін сүйкімді умами дәмін қосады.
Маринадталған зімбір
Тұздалған зімбір басқа дәмдерді одан да көп шығару үшін маңызды ингредиент болып табылады. Бірақ қолыңызда маринадталған имбирь болмаса ше? Уайымдамаңыз – сіздің окономиякиді келесі деңгейге көтеретін дәмді және өткір дәмдеуіштерді жасау үшін кәдімгі зімбірді қалай пайдалану керек.
Жаңа зімбірдің бір бөлігін тазалап, жіңішке кесіңіз, содан кейін оны сірке суына шамамен бір сағат бойы жібітіңіз. Сірке суы зімбірді тұздап, оған ерекше дәмді дәм береді. Содан кейін сіз бұл зімбірді маринадталған имбирь сияқты пайдалана аласыз - оны окономияки қамырына қосыңыз немесе оны үстіңгі қабат ретінде қолданыңыз.
Тенкасу
Егер сіз бұрын окономиякиде тенкасуды қолданып көрмеген болсаңыз, сіз оны жіберіп алғансыз! Тенкасу - дәмді жапондық құймаққа дәмді қытырлақ қосатын қытырлақ қуырылған қамыр.
Кейбір негізгі соустар
Қоспалардың өзі күшті хош иіс қосса да, соустар Окономиякидегі қосымша иісті шығарады. Мұнда бізде кез келген уақытта кез келген адамға ұнайтын сүйікті 3 тұздық бар, мен тіпті мұнда окономияки тұздықтары туралы жазылған толық мақала бар.
- Майо: майонез (кевпи майо қарапайым американдыққа қарсы!) түпнұсқа Окономияки соусы, ол барлық дәмді кремді құрылымымен және дәмді, тұзды дәмімен байланыстырады. Сіз өз қалауыңыз бойынша майо соусын дайындау үшін дәмдеуіштер мен шөптерді қосуға және осы тұздықпен тәтті дәмді ләззат алуға болады.
- Соя соусы: Егер майо сізге тым ауыр болса, соя соусы - тамаша балама. Тұздық хош иісті және жұмсақ дәм береді, бұл сіздің талғамыңызға жақсы әсер етеді. Ол керемет ем жасау үшін сіздің Окономиякидегі жұмсақ дәмді біріктіреді.
- Ірімшік соусы: Жапондық пицца брендіне адал бола отырып, ірімшік соусы сізге пиццаның дәмін беру үшін керемет қосымша болып табылады. Сонымен қатар, барлық жақсы ескі ірімшікті кім жақсы көрмейді?
қорытынды
Бұл қоспалар мен толтырулар арқылы сіз өзіңіз үшін керемет Оконономияки жасай аласыз деп үміттенеміз. Бақытты пісіру!
Сондай-ақ оқыңыз: осылайша өзіңіз дәмді окономияки жасайсыз
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
