Amazake халал ма? Фактілерді осы жерден алыңыз
Амазаке ашытылған күріштен жасалған дәстүрлі жапон сусыны. Көбінесе жылы күйде беріледі және тәтті, сүтті дәмі бар. Бірақ солай ма халал?
Амазаке халал болуы мүмкін, өйткені ол күріштен жасалған, ашытылған және сусын ретінде тәттіленген. Құрамында алкоголь бар нұсқалар бар, бірақ кейбіреулері жоқ және тіпті балаларға ішуге беріледі.
Бұл мақалада мен amazake халал мәртебесіне сүңгіп, ингредиенттерді, дайындауды және сертификаттау процесін талқылаймын. Сондай-ақ мен сүт немесе судың орнына амазакені қолданатын дәмді рецепттермен бөлісемін.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Amazake халал ма?
Халал – мұсылмандар ислам заңы бойынша тұтынуға рұқсат етілген тағамдар мен сусындарды сипаттау үшін қолданатын діни термин. Халал сертификаты – тағамның немесе сусынның ислам құқығының талаптарына сәйкес келетінін қамтамасыз ететін процесс.
Amazake халал ма?
Amazake - күріштен жасалған дәстүрлі жапон сусыны. Ол халал ретінде арнайы жіктелмегенімен, көптеген мұсылмандар оның ингредиенттері мен дайындау процесіне байланысты халал деп санайды.
Неліктен Амазаке халал болып саналады?
- Күріш - мұсылман елдерінде кең таралған және кең таралған тағам, сондықтан оны халал тағам үшін тамаша таңдау жасайды.
- Amazake күрішті, суды және халал мисо сорпасын жасауда да қолданылатын коджи деп аталатын блоктың белгілі бір түрін араластыру арқылы жасалады.
- Амазакені дайындау процесі алкогольді немесе басқа халал емес ингредиенттерді қамтымайды.
- Amazake әдетте ыстық түрде беріледі, бұл оның сапасын сақтауға және қыс айларында пайдалы құрылғы ретінде жұмыс істеуге көмектеседі.
Amazake тағамдық артықшылықтары
- Amazake - төмен калориялы сусын, бұл арық фигураны ұстағысы келетіндер үшін тамаша таңдау.
- Ол витаминдерге, аминқышқылдарына және ферменттерге бай, бұл оны денсаулық пен сұлулықты жақсарту үшін ұсынылатын сусын етеді.
- Amazake сонымен қатар метаболизмді жақсартуға, стрессті жеңілдетуге және шаштың өсуіне ықпал ететіні белгілі.
- Бұған қоса, бұл коктейльдер мен ұнтақ ораудағы танымал ингредиент және оны басқа азиялық рецепттермен біріктіріп, бірегей тәтті дәм қосуға болады.
Халал Amazake брендтері
- Неда Лотфи, халал тағам блогері La Finestra Su Cieloit-ті халал амазаке бренді ретінде ұсынады.
- Amazakean сияқты кейбір керемет брендтер халал сертификаттау стандарттарын ұстанады.
- Халал амазаке болмаған жағдайда, крахмалды глюкозаға айналдыру және ұқсас сусын жасау үшін ұнтақ уыт қосуға болады.
Amazake ингредиенттері қандай?
Amazake - Эдо дәуірінен бері ләззат алған дәстүрлі жапон сусыны. Ол ашытылған күріш пен судан жасалады, кейде күріштегі крахмалды ыдырату және табиғи тәттілік жасау үшін қолданылатын саңырауқұлақ түрі коджиді қамтиды. Сусын әдетте қаңтарда күріш жинау шыңына жеткен кезде жасалады.
Қазіргі вариациялар
Бүгінгі таңда amazake Жапонияда танымал сусын болып табылады және әртүрлі хош иістермен, соның ішінде жарқыраған және алкогольсіз опцияларды ұсынады. Амазаканың кейбір заманауи нұсқаларында дәмді жақсарту үшін жеміс шырындары немесе бал сияқты қосымша ингредиенттер де бар.
Брендтер мен бағалар
Morinaga - Жапониядағы танымал таңғажайып бренд және олардың өнімдерін онлайн сатып алуға болады. Амазаканың бағасы саны мен орау опцияларына байланысты өзгереді. Мысалы, Morinaga amazake бір пакеті шамамен 3 доллар тұрады, ал корпус бірлігі шамамен 30 доллар тұрады. La Finestra sul Cielo және Neda сияқты басқа брендтер amazake мамандандырылған дүкендерде де бар.
Халал мәртебесі
Амазаканың ингредиенттері әдетте халал болғанымен, кейбір брендтер ашыту процесінде алкогольді қолдануы мүмкін екенін ескерген жөн. Амазаканың халал сертификаты бар екеніне көз жеткізу үшін затбелгіні тексеру немесе өндірушіге хабарласу ұсынылады.
қорытынды
Амазаке - ашытылған күріш пен судан жасалған дәстүрлі жапон сусыны. Күріштен, судан және коджи деп аталатын зеңнің ерекше түрінен жасалғандықтан халал болып саналады.
Сонымен, сізде бар! Амазака ингредиенттері мен жасалу тәсіліне байланысты халал. Бүгін сіз жаңа нәрсе білдіңіз деп үміттенемін!
Сондай-ақ оқыңыз: Amazake vs sake, бірінде алкоголь бар, ал екіншісінде жиі болмайды
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
