Гридл: бұл не?
Тор - бұл ыстық плита, тікелей астында жылу беруі бар тегіс, тегіс металл беті. Тағам тікелей табаққа піседі.
Ыстық плиталардың көпшілігі сфералық болғанымен, торлар негізінен төртбұрышты болады. Шкала оның қолданылуына байланысты өзгереді, ол үй ішінде немесе сыртта, үйде немесе бизнес аспазында болуы мүмкін.
Олар үйде пайдалану үшін үлкен болуы мүмкін немесе қыздырғыштар арасында әртүрлі тағамдарды орналастыру үшін жеткілікті кішкентай болуы мүмкін. Тіпті үстелде немесе қабырға штепсельі бар кез келген жерде таңғы ас жасауға арналған жұмыс бетінің үлгілері бар.
Торлар тіпті оттың немесе оттықтың үстінен өтетін оңай жалпақ темір немесе болат бөлігі болуы мүмкін.
Тордың қажетті сипаттамасы оның бір деңгейде болуы болып табылады. Әйтпесе, сұйықтықтар грильдің кем дегенде 1 жағына ағып кетуі мүмкін.
Металл неғұрлым қалың болса, соғұрлым жылуды сақтайды және сапасы жоғары болады. Сондай-ақ, агент металдары торлар үшін біркелкі емес пісіру беттерін жасай алады, бұл барбекюді ұнататындар үшін өте қолайлы болмауы мүмкін.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыТортаға не пісіруге болады?
Бұл тегіс пісіру беті келесі тағамдарды және басқаларын дайындауға өте ыңғайлы:
- құймақ
- Флэпджектер
- Гамбургерлер
- Шұжық
- Француз тосттары
- Бекон
- жұмыртқа
- Грильде пісірілген ірімшік сэндвичтері
- Квесадилла
- Хот-иттер
Сіз де бар екенін білесіз бе индукциялық плиталарға арналған арнайы табақшалар?
Сіз тортта стейк пісіре аласыз ба?
Мүлдем! Торда пісірілген стейк дәмді және дәмді болады.
Алдымен торды 300 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Содан кейін қадаларды қойып, әр жағынан шамамен 3 немесе 4 минут пісіріңіз.
Стейкті кез келген торда пісіруге болады. Дәмі қуыруға арналған табада пісірілген стейкке ұқсас болады, бірақ бұл әлі де барбекюдің бір түрі.
Бұлар Өзіңіз жасауға болатын 4 ең жақсы теппаняки стейк рецептілері
Грильден гөрі пісіру пайдалы ма?
Иә, тұтастай алғанда, торды пісіру пайдалырақ, өйткені ол аз майды қажет етеді. Ал егер сіз майды аз пайдалансаңыз, тағам әдетте әлдеқайда пайдалы болады.
Азық-түліктер қуырылғанға қарағанда, негізінен өз шырынында пісіріледі, сондықтан оларда калориялар мен майлар аз болады. Бірақ гриль жасау грильді немесе торды пайдалансаңыз да, тағам дайындаудың пайдалы тәсілі.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.