Каникама немесе «имитациялық краб» ұлусы ма, әлде оны жеуге бола ма?
Егер сізде ұлуларға аллергия болса, сізге назар аудару керек көптеген өнімдер бар.
Сіз имитациялық краб шынайы нәрседен соншалықты алыс және оны жеуге қауіпсіз ме деп ойлайсыз.
Каникама Сондай-ақ сурими таяқшалары немесе «имитациялық краб» деп те аталады, өкінішке орай, ұлулар бар. Ол ұлулардан емес, ақ балықтан жасалған, сондықтан имитацияланған, бірақ краб етінің дәмін тататын ақ балық пастасын алу үшін оның құрамында әрдайым дерлік ұлулар бар.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Каникама ұлулар аллергиясы үшін қауіпсіз бе?
Каникама еліктеу крабының құрамында 2% краб бар, сондықтан ұлулар аллергиясы бар адамдар шамадан тыс әрекет етеді және антиденелер жасайды, тіпті анафилактикалық шокқа түседі.
Жеңіл симптомдарыңыз болса да, краб етіне еліктеуден аулақ болғаныңыз жөн, өйткені аллергиялық реакциялар кейде басқа кезеңдерге қарағанда ауыр болуы мүмкін және уақыт өте келе нашарлауы мүмкін.
Сондай-ақ, Калифорниялық суши роллындағы сияқты жасырын каникамадан аулақ болу керек, оның ішінде бөліктері бар.
Балықтардың аллергиясы дегеніміз не?
Моллюстер аллергиясы - бұл кейбір теңіз жануарларында кездесетін ақуыздарға қалыпты емес иммундық реакция. Моллюскаларға асшаяндар, шаяндар, лобстер және шаяндар жатады. Балықтардың бір түріне аллергиясы бар адамдар басқа түрлеріне де аллергиясы болуы мүмкін.
Моллюстер аллергиясы ересектердегі ең көп таралған тағамдық аллергиялардың бірі болып табылады. Олар жеңілден (бөртпелер, есекжем, қышу, ісіну) ауырға дейін (тыныс алудың қиындауы, сырылдар, сананың жоғалуы) бірқатар белгілерді тудыруы мүмкін. Кейбір жағдайларда ұлулардың аллергиясы өмірге қауіп төндіруі мүмкін.
Егер сізде ұлуларға аллергия болса, ұлулардың барлық түрлерінен аулақ болу маңызды. Моллюскаларға аллергиясы бар кейбір адамдар балыққа шыдай алады, бірақ бұл әрдайым бола бермейді, сондықтан каникамадағы ақ балық еті де бұл жерде проблема тудыруы мүмкін.
Менде каникама имитациялық крабындағы басқа нәрсеге аллергиям болуы мүмкін бе?
Имитациялық крабта көптеген қоспалар бар және бұл да бір брендтен екіншісіне ерекшеленеді.
Құрамында аллергендер бар жиі қолданылатын қосымша ингредиенттер - бұл көптеген адамдарда аллергия болуы мүмкін жұмыртқа мен соя.
Каникама глютенсіз бе?
Каникаманың кейбір брендтерінде бидай немесе басқа глютен бар, сондықтан целиак ауруы бар адамдарда бұл брендтерге аллергия болуы мүмкін. Көптеген еліктеу крабында ешқандай глютен болмайды, бірақ қаптаманы тексерген дұрыс.
Бір немесе екі брендте сүт немесе ағаш жаңғақтары бар және сіздің денеңіздің реакциясын тудыруы мүмкін.
Еліктеу крабын пайдаланатын кез келген өнімде осы ингредиенттердің бір бөлігі немесе барлығы бар каникаманы қамтуы мүмкін екенін ескеру маңызды, сондықтан да аулақ болу керек.
Мұндай ингредиент әрі қарай өңделгеннен кейін, соңғы өнімде не бар екенін айту кейде мүмкін емес, әсіресе олар пайдаланатын ингредиенттердің ингредиенттерін тізімдемейтін мейрамханаларда.
Сондай-ақ оқыңыз: бұл әдеттегі орнына қолдануға болатын глютенсіз соя соусы. Тамар деп аталады
Менде шаянның бір брендіне аллергия болуы мүмкін бе, ал басқасына емес?
Кейбір ингредиенттер бір брендтен екіншісіне өзгеретіндіктен, бір брендке аллергия болуы мүмкін, екіншісіне емес.
Мәселе қай жерде болуы мүмкін екенін білу үшін екеуінің де ингредиенттер тізімін қарауды бастаңыз, бірақ олай болса, ол ұлулар емес шығар.
қорытынды
Еліктеу краб немесе каникамада аллергиясы бар адамдарға қауіп төндіретін моллюскалар жеткілікті. Симптомдарыңыз қазір кішкентай болса да, оны көбірек жеу аллергиялық реакцияларыңыз дамып келе жатқан кезде реакцияларыңыздың күшеюіне әкелуі мүмкін.
Одан мүлдем аулақ болған дұрыс.
Белгілі бір брендке аллергиялық реакция тудыруы мүмкін басқа да себептер бар, бірақ бұл жерде тез қорытынды жасаудан сақ болыңыз.
Сондай-ақ оқыңыз: осылайша сіз өзіңіздің камабоконы дайындайсыз, сонда сіз оған не салатыныңызды басқара аласыз
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
