ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire តែមួយគត់ & របៀបដើម្បីពនឺ ឬបង្កើនរសជាតិ
Worcestershire គឺជាអាហារចំរុះ umami (savory) ដែលចុងភៅផ្ទះភាគច្រើនមិនដឹងពីរបៀបប្រើ។ ប៉ុន្តែការបន្ថែមសាមញ្ញមួយចំនួនអាចយកម្ហូបណាមួយពីឆ្ងាញ់ទៅឆ្ងាញ់!
មានបញ្ហាបន្តិច។ Worcestershire ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងបរិមាណតិចព្រោះពេលបន្ថែមច្រើនពេកវាអាចក្លាយជាលើសលប់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ដើម្បីរក្សារសជាតិឱ្យមានតុល្យភាព និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្សំ Worcestershire ជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។
ដើម្បីបន្ថយរសជាតិដ៏រឹងមាំរបស់ ទឹកជ្រលក់ Worcestershireវាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្សំវាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះ ស្រាក្រហម និងស្ករ។ ការរួមផ្សំបែបបុរាណគឺ Worcestershire និង ketchup ដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ ទឹកជ្រលក់, marinades និងការស្លៀកពាក់។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងកំពុងចែករំលែកការផ្សំប្លែកៗមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីទទួលបានច្រើនបំផុតពីទឹកជ្រលក់ Worcestershire របស់អ្នក។
ដូចគ្នានេះផងដែរ យើងនឹងពន្យល់ពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើ នៅពេលអ្នកប្រើទឹកជ្រលក់ Worcestershire ច្រើនពេក ហើយអ្នកត្រូវបន្ថយរសជាតិ!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
- 1 វិធីជួសជុលទឹកជ្រលក់ Worcestershire ច្រើនពេក
- 2 តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ថយទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងកម្ចាត់រសជាតិ
- 3 បន្សំទឹកជ្រលក់ Worcestershire ល្អបំផុតសម្រាប់រសជាតិតែមួយគត់
- 4 តើអ្នកអាចលាយទឹកជ្រលក់ Teriyaki និង Worcestershire បានទេ?
- 5 តើអ្នកអាចលាយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire បានទេ?
- 6 តើអ្នកអាចលាយ ketchup និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire បានទេ?
- 7 ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង Mayo: តើពួកគេអាចបញ្ចូលគ្នាបានទេ?
- 8 វិធីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ Worcestershire ក្រាស់
- 9 វិធីរំលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 10 គំនិតចុងក្រោយ
វិធីជួសជុលទឹកជ្រលក់ Worcestershire ច្រើនពេក
ប្រសិនបើអ្នកគិតថា អូយ ខ្ញុំបានបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Worcestershire ច្រើនពេក ហើយឥឡូវនេះអាហាររបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេក វានៅតែមានសង្ឃឹម។
ជាសំណាងល្អ មានវិធីមួយចំនួនដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា ប្រសិនបើអ្នកបានបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Worcestershire ច្រើនពេក។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire គឺបន្ថែមស្រាក្រហម ស្ករបន្តិច ដើម្បីភាពផ្អែម និងទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួចរហូតដល់រសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានបន្សាប។
ជម្រើសមួយទៀតគឺពនលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដោយបន្ថែមទឹកបន្តិច។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងបន្ថែម Worcestershire ទៅស៊ុបឬ stew ។
ជាជម្រើស ការបន្ថែមក្រែម ឬប៊ឺរបន្តិច អាចជួយបន្ថយរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។
ការបន្ថែមក្រែម ឬប៊ឺពីរបីស្លាបព្រាគួរតែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយរសជាតិដ៏ខ្លាំងរបស់ទឹកជ្រលក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ថយទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងកម្ចាត់រសជាតិ
ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើទឹកជ្រលក់ Worcestershire ច្រើនពេកនៅក្នុងចានរបស់អ្នកកុំបារម្ភ! មានវិធីងាយៗមួយចំនួនដើម្បីបន្ថយរសជាតិ និងធានាថាអាហាររបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់!
ការបន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះពីរបីស្លាបព្រា ស្រាក្រហម ឬស្ករត្នោតអាចកាត់បន្ថយរសជាតិ umami ខ្លាំង។
អ្នកក៏អាចបន្ថែម Worcestershire ទៅក្រែម ប៊ឺ ឬក្រែមជូរ ដើម្បីកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃរសជាតិរបស់វា។
អ្នកក៏អាចសាកល្បងលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយទឹកផងដែរ។
ប៉ុន្តែសូមមើលជម្រើសដែលអ្នកមានប្រសិនបើអ្នកចង់លុបចោលរសជាតិនៃ Worcestershire ឬយ៉ាងហោចណាស់បន្ថយវា:
- បន្ថែមស្ករតិចតួច (ពណ៌ត្នោតគឺល្អបំផុត) ទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ ដើម្បីជួយទប់ទល់នឹងរសជាតិដ៏រឹងមាំរបស់វា។
- លាយជាមួយនឹង ketchup, mustard, និង/ឬស្ករត្នោតសម្រាប់កំណែផ្អែមជាង។
- បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ឬ ketchup ដើម្បីកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។
- បន្ថែមឱសថ និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត ដូចជាម្សៅខ្ទឹម ឬម្សៅខ្ទឹមបារាំង ដើម្បីឱ្យរសជាតិមានតុល្យភាព។
- លាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយទឹកបន្តិចឬទំពាំងបាយជូរ។ ទំពាំងបាយជូរបន្លែគឺល្អជាពិសេស។
- បន្ថែមស្រាស ឬទឹកខ្មេះក្រហមមួយស្លាបព្រាដើម្បីរក្សាតុល្យភាពរសជាតិ។
- ចម្អិនទឹកជ្រលក់ Worcestershire មុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងចានដើម្បីជួយឱ្យរសជាតិរបស់វាកាន់តែឆ្ងាញ់។
បន្សំទឹកជ្រលក់ Worcestershire ល្អបំផុតសម្រាប់រសជាតិតែមួយគត់
ដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុនទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងការរួមផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។
នេះគឺជាបន្សំទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដែលយើងចូលចិត្តមួយចំនួន ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិប្លែកដល់មុខម្ហូបណាមួយ៖
- Worcestershire និង ketchup - ការរួមបញ្ចូលគ្នាបុរាណសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ marinades និងការស្លៀកពាក់។
- លាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយ mayonnaise, mustard និងទឹកឃ្មុំសម្រាប់ការស្លៀកពាក់តឹង។
- សម្រាប់ការបត់បែនម៉ិកស៊ិក លាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងម្សៅម្ទេស។
- បង្កើត marinade បែបអាស៊ី ដោយផ្សំទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងខ្ញី។
- ធ្វើទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដោយលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយស្ករត្នោត ម្សៅមី និងម្សៅម្ទេស។
- ជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ដោយលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយក្រែមឈីស និង horseradish ។
- លាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទៅក្នុងរូបមន្តស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលអ្នកចូលចិត្ត ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
- បន្ថែមទឹកខ្មេះ និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទៅសណ្តែកដុតនំសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
- អ្នកក៏អាចផ្សំទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់ marinade teriyaki តែមួយគត់។
ទាំងនេះគ្រាន់តែជាវិធីមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដើម្បីបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែក។
ដោយការផ្សំទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា អ្នកអាចកំណត់មុខម្ហូបរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមតម្រូវការ។
តើអ្នកអាចលាយទឹកជ្រលក់ Teriyaki និង Worcestershire បានទេ?
បាទ អ្នកអាចលាយទឹកជ្រលក់ Teriyaki និង Worcestershire ជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់សាច់មាន់ សាច់គោ ឬត្រី។
ទឹកជ្រលក់ទាំងពីរមានរសជាតិឥតគិតថ្លៃ ហើយនឹងបង្កើតការលាយបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៅពេលរួមបញ្ចូលគ្នា។
ដោយគ្រាន់តែលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងទឹកជ្រលក់ teriyaki ចូលគ្នាឱ្យសព្វជាមួយស្ករ និងម្សៅខ្ទឹមបន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ល្បាយនេះអាចត្រូវបានប្រើជា marinade សម្រាប់សាច់ឬបន្លែមុនពេលដុតឬដុតនំ។
រសជាតិនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺផ្អែម ប្រៃ និង umami - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្ថែមការទាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ដល់អាហារណាមួយ។
វាក៏អាចប្រើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ម្ហូបអាហារ ឬជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់លើសាច់អាំង។
ពិតជាមានរូបមន្តទឹកជ្រលក់ Teriyaki ពិសេសជាមួយ Worcestershire ហើយវាជាកំណែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃទឹកជ្រលក់ Teriyaki ផ្អែមបុរាណ។
រូបមន្តរួមមានទឹកជ្រលក់ Worcestershire ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ស្ករត្នោត ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកខ្មេះបាយ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកជ្រលក់នេះបង្កើតឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្អែម និងរសជាតិដែលផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយសាច់អាំង ឬបន្លែ។
តើអ្នកអាចលាយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire បានទេ?
ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចលាយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយគ្នា។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារអាស៊ីព្រោះទឹកជ្រលក់ទាំងពីរមានរសជាតិបំពេញបន្ថែម។
ដើម្បីធ្វើ marinade ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ គ្រាន់តែផ្សំផ្នែកស្មើគ្នានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយស្ករបន្តិច និងម្សៅខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមល្បាយនេះទៅបំពងឬបាយដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីបន្ថែមរសជាតិប្លែក។
ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម ketchup ខ្លះអ្នកបញ្ចប់ដោយការលាយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលហៅថា ទឹកជ្រលក់តុងកាស៊ូ.
ទឹកជ្រលក់នេះជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជា marinade សម្រាប់សាច់ ឬបន្លែ មុនពេលដុត ដុតនំ ឬចៀន។
អ្នកក៏អាចប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ Worcestershire បញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជា glaze បែបអាស៊ី។
គ្រាន់តែលាយទឹកជ្រលក់ទាំងពីរបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំ និងទឹកខ្មេះអង្ករ ដើម្បីបង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែម និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការអាំងសាច់ ឬបន្លែ។
ចុងក្រោយ អ្នកអាចប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវលាយនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់រសជាតិ។
គ្រាន់តែលាយផ្នែកស្មើគ្នានៃទឹកជ្រលក់ទាំងពីរជាមួយស្ករត្នោត និងម្សៅខ្ទឹម ដើម្បីបង្កើតជាជ្រលក់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របានសម្រាប់នំប៉ាវ ឬនំប៉ាវ។
តើអ្នកអាចលាយ ketchup និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire បានទេ?
បាទ អ្នកអាចលាយ ketchup និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយគ្នា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកជ្រលក់នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅ និងរសជាតិទៅក្នុងចានដែលអ្នកចូលចិត្ត។
Ketchup ផ្តល់ជាតិផ្អែម និងអាស៊ីត ខណៈពេលដែល Worcestershire បន្ថែមរសជាតិ umami ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ទឹកជ្រលក់ Ketchup និង Worcestershire អាចត្រូវបានប្រើរួមគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យ marinade ឆ្ងាញ់សម្រាប់សាច់ឬបន្លែ។
គ្រាន់តែផ្សំផ្នែកស្មើគ្នានៃ ketchup និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយស្ករបន្តិច និងម្សៅខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ជម្រើសមួយទៀតគឺលាយ ketchup និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
គ្រាន់តែលាយទឹកជ្រលក់ទាំងពីរបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំ និងទឹកខ្មេះបាយ ដើម្បីបង្កើតជាសាច់អាំងផ្អែម និងឆ្ងាញ់សម្រាប់សាច់អាំង។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង ketchup ក៏អាចត្រូវបានផ្សំដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ steak ។
គ្រាន់តែលាយទឹកស៊ីអ៊ីវពីរផ្នែកស្មើៗគ្នាជាមួយម្សៅ mustard និងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់អាំង។
ស្វែងយល់ អ្វីដែលធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ Worcestershire ខុសពីទឹកជ្រលក់ BBQ នៅទីនេះ
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង Mayo: តើពួកគេអាចបញ្ចូលគ្នាបានទេ?
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire mayonnaise គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ប្រើក្នុងនំសាំងវិច ប៊ឺហ្គឺ ឬរុំ។
ដើម្បីធ្វើគ្រឿងផ្សំបែបក្រែមនេះ អ្នកគ្រាន់តែលាយផ្នែកស្មើគ្នានៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង Mayo ។
បន្សំនេះក៏អាចប្រើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាហារសម្រន់ ឬជាការរីករាលដាលនៅលើនំកែកឃឺ។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ mayonnaise បន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់ក្រែម mayonnaise ។
អ្នកក៏អាចប្រើទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង Mayo ដើម្បីធ្វើទឹកសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រាន់តែលាយផ្នែកស្មើគ្នានៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង mayonnaise ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ និងម្សៅខ្ទឹមស ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការស្លៀកពាក់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ salads ពណ៌បៃតង ប៉ាស្តា salads ឬ coleslaw ។
ជាចុងក្រោយ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង Mayo អាចត្រូវបានប្រើបញ្ចូលគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់បន្ទះសៀគ្វី។
គ្រាន់តែលាយផ្នែកស្មើៗគ្នានៃទឹកជ្រលក់ទាំងពីរជាមួយឈីស Parmesan និងម្សៅខ្ទឹមបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វិធីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ Worcestershire ក្រាស់
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ Worcestershire របស់អ្នកកាន់តែក្រាស់ ម្សៅពោតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរំលាយម្សៅពោត 1 ស្លាបព្រាក្នុងទឹកត្រជាក់មួយស្លាបព្រា។
បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយទៅ 1/2 ពែងនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងកំដៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់។
កូរឱ្យញឹកញាប់ដើម្បីកុំឱ្យឆេះឬជាប់នឹងខ្ទះ។
ល្បាយនេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire របស់អ្នកទេ ដូច្នេះវាជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការបន្ថែមភាពក្រាស់បន្តិច។
អ្នកក៏អាចក្រាស់ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដោយប្រើម្សៅ។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះរំលាយ 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់នៅក្នុងស្លាបព្រានៃទឹកត្រជាក់ហើយបន្ថែមវាទៅ 1/2 ពែងនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។
កំដៅល្បាយលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់វាឡើងក្រាស់ កូរម្តងម្កាល។
ស្ករកៅស៊ូ Xanthan គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ Worcestershire ក្រាស់។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែម 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្ករកៅស៊ូ xanthan ទៅ 1/2 ពែងនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង whisk រហូតដល់រលោង។
បន្ទាប់មកយកល្បាយនេះឡើងកំដៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់វាឡើងក្រាស់ ខណៈកូរឱ្យជាប់។
ទីបំផុតទឹកជ្រលក់ Worcestershire អាចត្រូវបានក្រាស់ដោយប្រើបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
គ្រាន់តែបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅ 1/2 ពែងនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងកំដៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់។
កូរឱ្យញឹកញាប់ដើម្បីកុំឱ្យឆេះឬជាប់នឹងខ្ទះ។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្ន ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។
រៀនផងដែរ របៀបធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ teriyaki ផ្អែម និងក្រាស់ ឱ្យសមនឹងចានរបស់អ្នក។
វិធីរំលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire
មធ្យោបាយលឿនបំផុតដើម្បីរំលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire គឺបន្ថែមទឹក។ ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកមួយស្លាបព្រាបាយម្តងមួយៗ ហើយកូររហូតទាល់តែបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។
អ្នកក៏អាចរំលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដោយប្រើប្រេងអូលីវ ឬប្រេងបន្លែ។ ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមប្រេងឆាមួយស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយពេល ហើយកូររហូតទាល់តែបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។
មធ្យោបាយដ៏ល្អមួយទៀតដើម្បីរំលាយទឹកជ្រលក់ Worcestershire គឺត្រូវប្រើសារធាតុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីតដូចជាទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកកំបោរ ឬទឹកខ្មេះ។
គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកអាស៊ីតមួយស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយពេល ហើយកូររហូតទាល់តែបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។
ទីបំផុតទឹកជ្រលក់ Worcestershire អាចត្រូវបានពនឺដោយប្រើទឹកខ្មេះស្រាពណ៌ស។ គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកខ្មេះស្រាសមួយស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយពេល ហើយកូររហូតទាល់តែបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។
ត្រូវប្រាកដថាមិនត្រូវរំលាយវាច្រើនពេកទេ ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃម្ហូបរបស់អ្នក។
គំនិតចុងក្រោយ
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire បន្ថែមរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់ចាន។
អ្នកអាចប្រើវានៅក្នុង marinades និងការស្លៀកពាក់ ជាទឹកជ្រលក់ស៊ូស៊ី ជាផ្នែកនៃស៊ុបរ៉ាមេនរបស់អ្នក ឬជាគ្រឿងទេស។
ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមច្រើនពេក បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះដូចជា ketchup ឬស្រាក្រហមមួយចំនួន។
វានឹងជួយបន្ថយភាពមុតស្រួច និងបញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។
ដូចគ្នានេះដែរ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាអ្នកមិនប្រាកដពីរបៀបផ្សំទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវប្រាកដថាធ្វើពិសោធន៍បន្តិចដោយបន្ថែមវាទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា mayonnaise, ketchup, ប្រេងអូលីវ ឬទឹកក្រូចឆ្មា។
បន្សំទាំងនេះនឹងបន្ថែមការទាត់ដ៏គួរឱ្យរំភើបដល់អាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។
ហើយប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាទឹកជ្រលក់ Worcestershire គឺក្រាស់ពេក ឬស្តើងពេក សូមចាំថាអ្នកតែងតែអាចក្រាស់ ឬពនឺវាដើម្បីទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ឥឡូវនេះអ្នកគួរតែត្រៀមខ្លួន ប្រើទឹកជ្រលក់ Worcestershire នៅក្នុងរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
