គ្រឿងអាំងយ៉ាគីតូរីល្អបំផុត | អ្វីដែលត្រូវប្រើនៅពេលអ្នកធ្វើយ៉ាគីតូរី
ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំ យ៉ាកាតូទី។ នៅតែជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ញ៉ាំ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ "ជប៉ុនពិត"។
ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ហោះហើរ និងទទួលបានរសជាតិនៃម្ហូបយ៉ាគីតូរីដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ នៅពេលដែលអ្នកគ្រាន់តែអាចដុតសាច់មាន់មួយចំនួននៅក្នុងទីធ្លាផ្ទះរបស់អ្នកដោយប្រើឧបករណ៍ និងឧបករណ៍ដុតយ៉ាគីតូរីដ៏ល្អបំផុត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងគ្រឿងបន្លាស់យ៉ាគីតូរីជាច្រើនដែលត្រូវបានលក់តាមអ៊ីនធឺណិត និងប្រភពប្លក់ជាច្រើនដែលអះអាងថាគ្រឿងសម្ភារៈយ៉ាគីតូរីល្អបំផុត វាងាយស្រួលក្នុងការបាត់បង់។
តែឈប់ត្រង់ហ្នឹង! ខ្ញុំរៀបនឹងណែនាំអ្នកអំពីឧបករណ៍យ៉ាគីតូរីមួយចំនួនដែលបានបម្រើខ្ញុំយ៉ាងល្អនៅពេលដុតយ៉ាគីតូរី។
ឧបករណ៍ yakitori សំណព្វរបស់ខ្ញុំត្រូវតែមាន ប្រដាប់បំពងអាហារធុនធ្ងន់ Hiash ដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំចាប់យកយ៉ាគីតូរី skewers ដោយសុវត្ថិភាព ហើយត្រឡប់វា ឬយកវាចេញពីដុតដោយមិនឆេះដៃ ឬធ្វើឱ្យវាកខ្វក់។ សាច់អាំងយ៉ាគីតូរីល្អអាចក្តៅខ្លាំង ហើយអ្នកចង់ដុត kushi របស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាព!
តើអ្នករំភើបដែលបានជួបពួកគេទេ? បន្តការអានដើម្បីស្វែងរកត្បូងទាំងនោះ!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
- 1 គ្រឿងសម្ភារៈយ៉ាគីតូរី konro របស់ជប៉ុនដែលត្រូវតែមានកំពូលទាំង 12
- 1.1 ដង្កៀបយ៉ាគីតូរីល្អបំផុត៖ Hiash Heavy Duty Food Tongs ដែកអ៊ីណុក
- 1.2 កង្ហារដៃយ៉ាគីតូរីល្អបំផុត៖ កង្ហារដៃសាច់អាំងប្លាស្ទិកធន់នឹងកំដៅ OFXDD
- 1.3 ធ្យូងយ៉ាគីតូរីល្អបំផុត៖ IPPINKA Binchotan BBQ Charcoal ពី Kishu
- 1.4 ចង្កឹះ Yakitori Saibashi ល្អបំផុត៖ ចង្កឹះផ្ទះបាយឈើ Donxote វែងបន្ថែម
- 1.5 ទឹកក្រឡុកតាមរដូវល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ Winware Stainless Steel Dredges 10-Ounce with Handle
- 1.6 សៀវភៅធ្វើម្ហូបយ៉ាកាតូរីល្អបំផុត៖ សាច់អាំងជប៉ុន
- 1.7 ទំពក់ឬស្សីល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ JapanBargain 1598
- 1.8 បន្ទះដែកល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ FLAFSTER Stainless Steel Skewer Sticks
- 1.9 ជក់ប្រេងល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ ការលក់រីករាយ HSTB-TYBRSH
- 1.10 ធុងបាសល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ OXO Good Grips Pot and Brush Set
- 1.11 ស្រោមដៃដុតល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ ស្រោមដៃធន់នឹងកំដៅ KUWANI ស្រោមដៃការពារភ្លើង
- 1.12 ឧបករណ៍ចាប់ផ្តើមបំពង់ផ្សែងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្យូង yakitori: Weber Rapidfire Compact
- 2 សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់
- 3 ទទួលយកយ៉ាគីតូរីដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នកឥឡូវនេះ
គ្រឿងសម្ភារៈយ៉ាគីតូរី konro របស់ជប៉ុនដែលត្រូវតែមានកំពូលទាំង 12
នៅពេលអ្នកមាន សាច់អាំងយ៉ាគីតូរីល្អ។អ្នកចង់ប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នេះក៏មានន័យថាមានឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវដើម្បីដុតខ្ទះយ៉ាគីតូរីរបស់អ្នក។
សូមក្រឡេកមើលគ្រឿងបន្លាស់ដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវការ ធ្វើយ៉ាគីតូរីនៅផ្ទះ.
ដង្កៀបយ៉ាគីតូរីល្អបំផុត៖ Hiash Heavy Duty Food Tongs ដែកអ៊ីណុក
ទទួលបានអណ្តាតមួយឈុតល្អមិនធំពេក។ ខ្ញុំផ្ទាល់បានជ្រើសរើសតុផ្ទះបាយដែកអ៊ីណុកធុនធ្ងន់ដែលមានប្រវែង ៩ អ៊ីញ។
ពួកវាថ្លៃជាងបន្តិចប៉ុន្តែពួកគេនឹងមិនច្រេះទេបន្ទាប់ពីប្រើបានតិចតួចដូចជាអាលុយមីញ៉ូមថោក ៗ ដែលអ្នកឃើញនៅផ្សារទំនើប។
អ្នកត្រូវការអណ្តាតភ្លើងពេលរៀបចំអាហារនៅលើសាច់អាំងយ៉ាគីតូរី ព្រោះក្រញ៉ាំផ្តល់នូវការក្តាប់ល្អ និងធ្វើឱ្យការបង្វែរអាហារមកសាមញ្ញ និងមានសុវត្ថិភាពពេលចម្អិន។
អត្ថប្រយោជន៍នៃអណ្តាតវែងគឺថាអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ដៃរបស់អ្នកនៅជិតប្រភពកំដៅទេហើយវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់។
ពួកវាមានរយៈពេលយូរល្មមអាចកាន់សាច់បានយ៉ាងល្អ ដោយមិនត្រូវប៉ះនឹងកម្ដៅខ្លាំងពេក។
ដង្កៀបត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកធន់ធ្ងន់ ហើយនឹងមិនឆេះ ឬខូចនៅពេលប៉ះនឹងកំពូលដុត។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
កង្ហារដៃយ៉ាគីតូរីល្អបំផុត៖ កង្ហារដៃសាច់អាំងប្លាស្ទិកធន់នឹងកំដៅ OFXDD
ចុងភៅជនជាតិជប៉ុនប្រើកង្ហារដៃបែបបុរាណសម្រាប់ផ្លុំធ្យូង binchotan ។ វាពិតជាវិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះកំដៅអាំងយ៉ាគីតូរី!
ខ្ញុំបានរកឃើញកង្ហារប្លាស្ទិកធន់នឹងកម្ដៅដ៏អស្ចារ្យដែលមានតម្លៃមិនដល់ ១០ ដុល្លារ។ កង្ហារអណ្តាតភ្លើងធន់នឹងកំដៅ OFXDD នេះគឺក្រាស់ណាស់ ដូច្នេះអ្នកអាចបង្កើតលំហូរខ្យល់បានយ៉ាងលឿន។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ទោះបីជាវាជាផ្លាស្ទិចក៏ដោយ ក៏វាធន់នឹងកំដៅ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅជិតកន្លែងដុត។
ជាមួយនឹងដុំធ្យូងអនាម័យ អ្នកចង់មានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ ដើម្បីចាប់ផ្តើមវាឡើង។ ដូច្នេះ កង្ហារដៃល្អគឺជាជម្រើសថោកបំផុតសម្រាប់កង្ហារប្រើថ្មដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងនោះ។
និយាយតាមត្រង់ទៅ អ្នកមិនត្រូវការវាសម្រាប់អាំងយ៉ាគីតូរីតូចមួយទេ។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
ធ្យូងយ៉ាគីតូរីល្អបំផុត៖ IPPINKA Binchotan BBQ Charcoal ពី Kishu
សាច់អាំងជប៉ុនពិតៗពាក់ព័ន្ធនឹងធ្យូង binchotan ។ ជាប្រភេទធ្យូងដែលផលិតតែក្នុងប្រទេសជប៉ុន។
ល្អបំផុតមកពីតំបន់ Kinshu ហើយវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងធ្យូងធម្មតា។
IPPINKA Binchotan គឺជាអ្នកផលិត binchotan ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសជប៉ុន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាធ្យូងពណ៌ស ហើយដុតបានស្អាតជាងធ្យូងធម្មតា។
ធ្យូងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីការដុត Ubame Kashi ឬ Ubame Oak នៅ 1,000 ដឺក្រេ។ ដុំនីមួយៗមានរាងស្តើង ខុសពីដុំធ្យូងអនាម័យ។
ប៉ុន្តែលក្ខណៈកំណត់ពិតប្រាកដដែលធ្វើឱ្យវាមានតំលៃគឺរសជាតិដែលវាផ្តល់ឱ្យ។ ដោយសារវាជាធ្យូងសុទ្ធបែបនេះ វាដុតគ្មានក្លិន ហើយអ្នកទទួលបានរសជាតិឈើដែលមានផ្សែងពិតនៅលើសាច់របស់អ្នក។
វាពិបាកពន្យល់ណាស់ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកភ្លក់វាអ្នកនឹងដឹងថាគ្មានរសជាតិជូរចត់ឬក្លិនក្រអូបចំលែកទេ។
ដំណឹងល្អគឺថា ធ្យូងនេះក៏អាចប្រើឡើងវិញបានដែរ ប្រសិនបើអ្នកថែរក្សាវា។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃសមរម្យហើយប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់យ៉ាគីនីគុដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដនេះគឺជាធ្យូងដើម្បីជ្រើស!
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
អានផងដែរ: នេះជារបៀបដុតធ្យូងជប៉ុន | 3 ជំហានងាយៗ និងគន្លឹះមួយចំនួន
ចង្កឹះ Yakitori Saibashi ល្អបំផុត៖ ចង្កឹះផ្ទះបាយឈើ Donxote វែងបន្ថែម
នៅភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនមេចុងភៅប្រើចង្កឹះឈើវែងវែងពិសេសដែលមានឈ្មោះថា saibashi ដើម្បីបង្វែរគ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់នៅលើដុត។
ត្រីឆ្ងាញ់ៗ អាហារសមុទ្រ ឬបន្លែដូចជាប៉េងប៉ោះអាចបែកខ្ទេចខ្ទីបាននៅពេលប៉ះជាមួយអណ្តាត។ ដូច្នេះដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ សូមប្រើចង្កឹះវែងជំនួសវិញ!
ចង្កឹះឈើដាប់ស៊ីបឈើដាប់ស៊ីតមានប្រវែង ១៦.៥ អ៊ីញដូច្នេះពួកវាដូចជាអណ្តាតហើយអ្នកនឹងមិនដុតខ្លួនឯងឡើយ។
ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើពីឈើធម្មជាតិនិងប៉ូលាដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានសំណើមនិងធន់នឹងកំដៅ។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
ទឹកក្រឡុកតាមរដូវល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ Winware Stainless Steel Dredges 10-Ounce with Handle
ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងទេសឱ្យស្មើៗគ្នាទៅនឹងសាច់មាន់របស់អ្នក នោះអ្នកត្រូវការទឹកក្រឡុកគ្រឿងទេសល្អ។
អ្នកអាចដាក់អំបិល ម្រេច ឬគ្រឿងទេស Togarashi ដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងវា ហើយលាបសាច់ដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
អ្នកមិនត្រូវការទឹកក្រឡុកគ្រឿងទេសដែលមានតំលៃថ្លៃទេ ហើយ Winware Stainless Steel Dredges គឺល្អឥតខ្ចោះព្រោះវាមានចំណុចទាញដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការកាន់ និងចាក់ប្រេង។
លើសពីនេះ វាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក ដូច្នេះវាមិនច្រេះនៅក្នុងទូដាក់ចាន និងគ្រឿងទេសរបស់អ្នក។
កុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេសរាវដូចជា ទឹកស៊ីអ៊ីវ និង ភារកិច្ច នៅពេលធ្វើយ៉ាគីតូរី។ ប៉ុន្តែសម្រាប់វត្ថុធាតុរឹង ទឹកក្រឡុកដែលប្រើបានយូរនេះគឺជាការចរចាដ៏ល្អសម្រាប់ការទិញ។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
សូមពិនិត្យមើលផងដែរ spatulas ល្អបំផុតសម្រាប់ដុត Hibachi និង Teppanyaki ។
សៀវភៅធ្វើម្ហូបយ៉ាកាតូរីល្អបំផុត៖ សាច់អាំងជប៉ុន
សម្រាប់សាច់អាំងជប៉ុនទាំងអស់ Tadashi Ono មានចំណេះដឹង និងរូបមន្តដែលអ្នកត្រូវដឹង។
គាត់ជាមេចុងភៅជនជាតិជប៉ុនដ៏ល្បីម្នាក់ ហើយសៀវភៅ "The Japanese Grill" របស់គាត់បង្រៀនអ្នកទាំងអស់អំពីវិធីធ្វើម្ហូប BBQ ដ៏ល្អបំផុត!
ខណៈពេលដែលសៀវភៅនេះមិនមែនទាំងស្រុងអំពី yakitori វាមានរូបមន្ត yakitori ជាច្រើន ហើយនោះគឺជាប្រធានបទសំខាន់នៃសៀវភៅ។
អ្នកនឹងរកឃើញនូវការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនៃរូបមន្តប្រពៃណីជប៉ុននិងគ្រឿងផ្សំបែបទំនើបវិធីនិងរសជាតិជាច្រើនជាមួយនឹងការណែនាំជាជំហាន ៗ ។
ការដុតនំគឺជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃម្ហូបជប៉ុនអស់ជាច្រើនសតវត្សហើយសៀវភៅនេះបង្ហាញអ្នកពីរបៀបប្រើហីបាឈីយ៉ាកាតូរីនិង ដុតនំខុនរ៉ូ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មានជាតិជូរអាហារសមុទ្រនិងបន្លែ។ ជាទូទៅវាមានអ្វីសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា!
“The Japanese Grill” សំបូរទៅដោយរូបមន្តងាយៗ គ្រឿងសមុទ្រចម្រុះ និងរូបភាពចម្រុះពណ៌ជាច្រើន។
ដោយធ្វើតាមរូបមន្តអ្នកនឹងអាចដុតសាច់អាំងដ៏អស្ចារ្យត្រីសាម៉ុងមាន់មាន់ទាំងមូលនិងម្ហូបប្រពៃណីដូចជាយ៉ាគីតូរីអូនីហ្គីរីឬត្រីដែលមានអំបិល។
បន្ទាប់មក អ្នកក៏អាចរៀនពីរបៀបធ្វើ BBQ របស់អាមេរិកដែលចូលចិត្តដូចជាស្លាបមាន់ crispy ជាមួយអាហារជប៉ុន។
មានជម្រើសសម្រាប់ការកម្សាន្តដ៏ទំនើប ក៏ដូចជាជម្រើសដុតរហ័សសម្រាប់អាហារថ្ងៃធ្វើការដែលមានសុខភាពល្អ។
វាក៏មានអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមអាហាររបស់អ្នក។
ចាប់យកច្បាប់ចម្លងរបស់អ្នកនៅទីនេះ
ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏អាចធ្វើម្ហូបជាច្រើននៃរូបមន្តទាំងនេះនៅលើរបស់អ្នកផងដែរ។ ដុតនំខុនរ៉ូ or ដុត binchotan!
ទំពក់ឬស្សីល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ JapanBargain 1598
បន្ទះឫស្សីទាំងនេះសម្រាប់យ៉ាគីតូរីគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់អាំង យ៉ាគីតូរី ស៊ីស កាបូ ការជ្រើសរើសស្រាក្រឡុក អាហារសម្រន់ និងច្រើនទៀត។
បន្ទះអាំង Yakitori ទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើប្រាស់បានយូរ និងទម្ងន់ស្រាល ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលប្រើ និងងាយស្រួលប្រើសម្រាប់ការកាត់សាច់មាន់ដ៏ឆ្ងាញ់។
អ្នកថែមទាំងអាចប្រើវាសម្រាប់បន្លែ និងផ្លែឈើដែលផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដុតសំខាន់ៗ។
ដោយសារតែគែមរបស់វារឹងមាំ និងមុតស្រួច សាច់គោ សាច់ជ្រូក និងសាច់មាន់ដែលហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ងាយនឹងឆាសម្រាប់សាច់ក្រក និង kebabs សម្រាប់សាច់អាំង។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
បន្ទះដែកល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ FLAFSTER Stainless Steel Skewer Sticks
ធ្វើពីដែកអ៊ីណុកគុណភាពខ្ពស់ បន្ទះដែកនេះប្រាកដជាផលិតឡើងដើម្បីប្រើប្រាស់បានយូរ។
ដាវសំប៉ែត និងចុងជ្រុងធ្វើឱ្យពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ មាន់ បង្គា និងបន្លែ។
ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើ Long Flat BBQ Skewers ទាំងនេះជាមួយនឹង Push Bar ព្រោះវាងាយស្រួលប្រើ និងបង្វិលដោយគ្មានបន្លែ និងសាច់ធ្លាក់ចេញពីបន្ទះឈើ។
ក្រៅពីនោះ ពួកគេយកតែកន្លែងតូចមួយប៉ុណ្ណោះ បើធៀបនឹងឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀត។
បន្ទះដែកទាំងនេះក៏ជាម៉ាស៊ីនលាងចានដែលងាយស្រួលប្រើ និងអាចប្រើឡើងវិញបាន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាវត្ថុចាំបាច់សម្រាប់យ៉ាគីតូរីរបស់អ្នក។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
ជក់ប្រេងល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ ការលក់រីករាយ HSTB-TYBRSH
ទឹកជ្រលក់ yakitori ល្អមិនមែនគ្រាន់តែជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការធ្វើឱ្យ yakitori មើលទៅមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងបែកខ្ញែកប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏អាចថាអ្នកកំពុងប្រើជក់ប្រេងល្អបំផុត។
សង្គ្រោះខ្លួនអ្នកពីបញ្ហានៃការជក់ប្រេង និងទឹកជ្រលក់សម្រាប់យ៉ាគីតូរីរបស់អ្នក ពេលកំពុងដុតដោយប្រើជក់ប្រេង។
អ្នកថែមទាំងអាចប្រើវាដើម្បីដុតប្រេង មុនពេលដាក់សាច់មាន់។
អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តអំពីជក់ប្រេងយ៉ាគីតូរីនេះគឺប្រវែងជក់កប្បាសអាចកែសម្រួលបានហើយអាចគ្រប់គ្រងប្រេងបានយ៉ាងងាយ។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
ធុងបាសល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ OXO Good Grips Pot and Brush Set
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានទឹកជ្រលក់ និង marinades របស់អ្នកត្រូវបានរៀបចំ និងការពារ ការមានសក្តានុពលនៅជុំវិញគឺពិតជាត្រូវតែមាន។
ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើឆ្នាំងដែកអ៊ីណុកដែលផ្ទុករហូតដល់ 18 អោននៃ marinade ឬទឹកជ្រលក់សាច់អាំងព្រោះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលចម្អិនអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបម្រើយ៉ាគីតូរីរបស់ខ្ញុំ។
នៅពេលទិញឆ្នាំងសាក ត្រូវប្រាកដថាវាមានការក្តាប់មិនរអិលសម្រាប់ការកាន់ដោយសុវត្ថិភាព។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
ស្រោមដៃដុតល្អបំផុតសម្រាប់យ៉ាគីតូរី៖ ស្រោមដៃធន់នឹងកំដៅ KUWANI ស្រោមដៃការពារភ្លើង
ការដុតដោយដៃទទេរបស់ខ្ញុំគឺគ្មានទេសម្រាប់ខ្ញុំ ដើម្បីការពារការរលាក វាចាំបាច់ក្នុងការពាក់ស្រោមដៃការពារ។
ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើស្រោមជើងដែលធន់នឹងកំដៅខ្ពស់ដែលធ្វើពីស៊ីលីកុន ប៉ូលីអេស្ទ័រ និងកប្បាសបន្តិច ព្រោះថាវាងាយស្រួលពាក់។
វាមានទម្ងន់ស្រាល និងធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ ជាពិសេសសម្រាប់ការដុតរយៈពេលយូរ
ខ្ញុំដឹងថាការចម្អិនអាហារអាចមានភាពរញ៉េរញ៉ៃ ហើយអ្វីដែលល្អអំពីស្រោមដៃដុតទាំងនេះសម្រាប់យ៉ាគីតូរីភាគច្រើនគឺវាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងរក្សាទុក។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
ឧបករណ៍ចាប់ផ្តើមបំពង់ផ្សែងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្យូង yakitori: Weber Rapidfire Compact
ការមានបំពង់ផ្សែងសម្រាប់ធ្យូង yakitori គឺជារឿងមួយទៀតដែលត្រូវតែមាននៅពេលដុត។
សង្គ្រោះខ្លួនអ្នកពីភាពលំបាកនៃការកំដៅសាច់អាំង នៅពេលដែលវាបំភ្លឺធ្យូងក្នុងរយៈពេលតិចជាង 15 នាទី។
វាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការរចនាតូចមួយដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការដុតតូចជាងឬវគ្គដុតខ្លីជាង។ លើសពីនេះ ពួកគេងាយស្រួលប្រើណាស់។
ដូច្នេះ នៅពេលណាដែលអ្នកចង់ទៅពិសាអាហារ សូមមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការនាំយកបំពង់ផ្សែងនេះសម្រាប់ធ្យូងយ៉ាគីតូរី។
សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ
សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់
តើអ្នករីករាយនឹងការស្វែងរកដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបយ៉ាគីតូរីរបស់អ្នកទេ? អស្ចារ្យ! ឥឡូវនេះ ចូរយើងស្វែងយល់ឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅនូវសំណួរមួយចំនួនរបស់អ្នក ដែលត្រូវការចម្លើយដែលមានរសជាតិយ៉ាគីតូរី។
តើអ្វីជាពិសេសអំពីសាច់អាំងយ៉ាគីតូរី?
សាច់អាំង Yakitori អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយសាច់សមុទ្រតាមចិញ្ចើមផ្លូវក្នុងភាពងាយស្រួល និងផាសុកភាពនៃសួនក្រោយផ្ទះរបស់អ្នក។
អ្នកចូលចិត្ត Yakitori អាចនាំយកបទពិសោធន៍អាហារជប៉ុននៅគ្រប់ទីកន្លែង។
ខ្ទះអាំងដែលអ្នកចូលចិត្តនឹងមានទំហំតូច និងទម្ងន់ស្រាល ដែលធ្វើឱ្យវារហ័ស និងសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ។
តើអ្វីទៅជាការដុតនំ Konro?
សាច់អាំង konro គឺជាប្រភេទសាច់អាំងបែបជប៉ុនតែមួយគត់ ដែលជារឿយៗវែង និងតូចចង្អៀត ដែលអាចឱ្យអ្នកក្រឡុកយ៉ាគីតូរីសម្រាកនៅលើជញ្ជាំងប្រអប់ ជាជាងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងធ្យូងខាងក្រោម។
តើអ្នកអាចប្រើធ្យូងធម្មតាសម្រាប់យ៉ាគីតូរីបានទេ?
នៅពេលនិយាយអំពីការដុតយ៉ាគីតូរី binchotan គឺជាប្រភេទធ្យូងដ៏ល្អបំផុត ដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយអំពីគុណភាពនៃការដុត និងផ្សែង។
ធ្យូងថ្មទាំងនេះមានពេលដុតយូរ (ប្រហែល 4-5 ម៉ោង) និងកម្រិតកំដៅខ្ពស់ (រហូតដល់ 1600°F) ព្រោះវាធ្វើពីឈើរឹង ដូចជាដើមឈើអុក។
ជួនកាលពួកវាត្រូវបានគេហៅថា "ធ្យូងសុទ្ធបំផុតនៅលើផែនដី" ឬ "ធ្យូងដែលជក់បារីពណ៌ស" ហើយដោយសារតែមាតិកាកាបូនខ្ពស់របស់ពួកគេ ធ្យូង binchotan ដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺគ្មានក្លិន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន binchotan ទេនោះ អ្នកនៅតែអាចប្រើធ្យូងដុតធម្មតារបស់អ្នកបាន ប៉ុន្តែលទ្ធផលប្រហែលជាមិនដូចដែលអ្នករំពឹងទុកនោះទេ។
តើយ៉ាគីតូរីមានន័យយ៉ាងណាក្នុងភាសាជប៉ុន?
Yakitori មានន័យថា "សាច់មាន់ដុត" ។ តាមពិតវាជាពាក្យពីរដែលយ៉ាគី (ដុត) និងតូរី (មាន់) ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។
តើអ្នកអាចប្រើធ្យូង binchotan ឡើងវិញបានទេ?
Binchotan អាចត្រូវបានប្រើម្តងហើយម្តងទៀតប្រសិនបើធ្យូងក្តៅត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ស្ងួតហើយបន្ទាប់មកប្រើម្តងទៀត។
តើខ្ញុំសម្អាតសាច់អាំងយ៉ាគីតូរីដោយរបៀបណា?
ពេលអ្នកប្រើភ្លើងរួចរាល់ហើយ ចូរដាក់ធ្យូងដែលឆេះចូលក្នុងធុងការពារភ្លើង ហើយយកវាចេញជាមួយខ្សាច់ ឬរង់ចាំឱ្យធ្យូងឆេះអស់មុននឹងបោះចោល។
កុំប្រើសាច់អាំង Konro ជាមួយទឹក។ ហើយដើម្បីសម្អាតផ្នែកខាងក្នុងនៃសាច់ក្រក សូមប្រើក្រណាត់សើម ឬកន្សែងក្រដាស នៅពេលវាត្រជាក់។
តើសាច់អាំងយ៉ាគីតូរីគួរក្តៅប៉ុណ្ណា?
ការដុតគួរតែរួចរាល់សម្រាប់ការដុតនៅកំដៅខ្ពស់ប្រហែល 450 ° F ។ នៅលើ skewer នីមួយៗ ជម្មើសជំនួសខ្សែស្រឡាយ 4-5 បំណែកនៃសាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
សាច់មាន់គួរតែត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានហ្មត់ចត់ (សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 165 ° F) និងពណ៌ត្នោតល្មមបន្ទាប់ពីដុតប្រហែល 10 នាទីដោយបង្វិល skewers ឱ្យបានញឹកញាប់។
ទទួលយកយ៉ាគីតូរីដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នកឥឡូវនេះ
ការដុត Yakitori គឺជាវិធីសាស្រ្តរបស់ជនជាតិជប៉ុនក្នុងការចម្អិនសាច់មាន់នៅលើភ្លើងបើកចំហ។
សាច់អាំងយ៉ាគីតូរីដ៏ល្អបំផុតនឹងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវពិតប្រាកដ ដែលអាចរីករាយជាមួយផាសុកភាពនៃទីធ្លាខាងក្រោយរបស់អ្នក។
នៅពេលជ្រើសរើសសាច់អាំងយ៉ាគីតូរី សូមពិចារណាលើកត្តាមួយចំនួនដូចជា ភាពចល័ត ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ និងលក្ខណៈពិសេសដែលណែនាំពីទិដ្ឋភាពបែបជប៉ុនចំពោះបទពិសោធន៍នៃការដុតរបស់អ្នក។
ឥឡូវនេះ អ្នកមិនចាំបាច់ធុញថប់ខ្លួនឯងទេ នៅពេលស្វែងរកគ្រឿងសម្រាប់ដុតយ៉ាគីតូរីទាំងនោះ ព្រោះអ្នកអាចចាប់យកការរកឃើញដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៅទីនេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ឥឡូវនេះអ្នកមានឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់ តោះរៀនធ្វើយ៉ាគីតូរីពិតប្រាកដនៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង (រូបមន្តពេញ)
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
