ហ្គាស Teppanyaki Grill ល្អបំផុត៖ ចង្ក្រានកំដៅឧស្ម័នល្អបំផុតចំនួន ៤

អ្នកនិពន្ធ: Joost Nusselder, អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Essential Japanese food planner បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពខែសីហា 3, 2021 ។

តេប៉ានីយ៉ាគី សាច់អាំងពិតជាអស្ចារ្យមែន! ប៉ុន្តែអ្នកដឹងរួចហើយថា…

ថ្វីត្បិតតែក្រៅពីមានប្រដាប់ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនក៏ដោយតែម៉ាស៊ីនកំដៅអគ្គិសនីអាចមានបញ្ហាច្រើនជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងចំអិនម្ហូបនៅខាងក្រៅ។

ចង្រ្កានហ្គាស teppanyaki អាចប្រើបានគ្រប់ទីកន្លែងរួមទាំងងាយស្រួលបង្កើតហោប៉ៅកំដៅលើផ្ទៃចានដើម្បីជួយក្នុងការចម្អិនអាហារនិងការដាក់គ្រឿងផ្សំនៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។

មិនមែនគ្រប់គ្នាទេ Teppanyaki ដុត នឹងបម្រើដល់គោលបំណងរបស់អ្នកហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំធ្វើការស្រាវជ្រាវជូនអ្នកហើយបានរកឃើញចង្ក្រានហ្គាស teppanyaki ល្អបំផុតចំនួន ៤ ។

ថ្វីបើមានឯកសារភ្ជាប់ក្រឡឹងរាបស្មើដែលអ្នកណាម្នាក់អាចដាក់នៅលើបណ្តាញឧស្ម័នរបស់ពួកគេដើម្បីរីករាយជាមួយបទពិសោធន៍នៃការដុតរាបស្មើក៏ដោយក៏ឯកសារភ្ជាប់ទាំងនេះនឹងមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការគ្រប់គ្រងកំដៅឬភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់ដូចជាហ្គាស Teppanyaki ឡើយ។

អាំងតេប៉ានីយ៉ាគីហ្គាសឈរតែឯងល្អបំផុតដែលខ្ញុំបានឃើញ ក្រឡាភ្លើងរាបស្មើរខាងក្រៅរបស់ Blackstone នេះ ជាមួយឧបករណ៍ដុតដែកអ៊ីណុកចង្ក្រានដែករមូរត្រជាក់និងស៊ុមខ្មៅ។ ម៉ូឌែលដុតហ្គាសដែលប្រើបានយូរទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសដោយអ្នកជំនាញដើម្បីឱ្យមានភាពបត់បែនសីតុណ្ហភាពដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបតេប៉ានីយ៉ាគី។

ប៉ុន្តែមានជម្រើសផ្សេងទៀតមួយចំនួនផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់បានថោកជាងឬចង់មើលម៉ូដែលតុ៖

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

មគ្គុទ្ទេសក៍ទិញដុតហ្គាស Teppanyaki

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការទិញឡដុតឧស្ម័នតម្រូវឱ្យមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈច្រើន។

សម្រាប់ស្ថានភាពការដុតហ្គាសគឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនិងអាចទុកចិត្តបាននៅពេលនិយាយពីការដុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឡដុតធ្យូងនិងឡដុតដែលប្រើអុស។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះនឹងអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែអ្នកជ្រើសរើសឡដុតឧស្ម័នត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកជ្រើសរើសចង្ក្រានឧស្ម័ន Teppanyaki ត្រឹមត្រូវដោយរបៀបណា?

ទំហំតំបន់ចម្អិនអាហារសមស្រប

ទំហំនៃផ្ទៃចំអិនរបស់អាំងគឺជាកត្តាកំណត់សំខាន់នៃផ្ទៃដុត។ ផ្ទៃចំអិនត្រូវបានគណនាគិតជាសង់ទីម៉ែត្រការ៉េឬអ៊ីញ។

ផ្ទៃចម្អិនអាហារដ៏ល្អសម្រាប់គ្រួសារមួយមានទំហំប្រហែល ៤០០ ម៉ែត្រការ៉េហើយមានឡដុតឧស្ម័នដែលមានឡដុតចំនួន ៣ អាចគ្រប់គ្រាន់។ ដូច្នេះផ្ទៃចំអិនកាន់តែធំអាំងសាច់កាន់តែធំ។

ស្នាមជើង

ក្រៅពីផ្ទៃចម្អិនអាហារនៃការដុតអ្នកក៏ត្រូវពិចារណាពីដានជើងរបស់អាំងផងដែរ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលមានកន្លែងទំនេរសម្រាប់ផ្ទុក។

ដុតភាគច្រើនមានធ្នើរចំហៀងដែលអាចដួលរលំឬផ្លាស់ទីលំនៅបាន។

ក្រៅពីនេះអ្នកក៏ត្រូវសង្កេតមើលវិធានការសុវត្ថិភាពមួយចំនួនផងដែរហើយត្រូវប្រាកដថាអាំងរបស់អ្នកមានចម្ងាយយ៉ាងតិច ៥ ហ្វីតពីផ្ទះរបស់អ្នកពីវត្ថុដែលងាយឆេះផ្សេងទៀត។

លើសពីនេះត្រូវប្រាកដថារានហាលឬរានហាលរបស់អ្នកមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដុតរបស់អ្នក។

អានផងដែរ: ទាំងនេះគឺជាភាពខុសប្លែកគ្នារវាងចាន Teppanyaki និងចាន Plancha

សម្ភារៈ

ដុតភាគច្រើនមានសំភារៈពីរគឺដែកអ៊ីណុកនិងអាលុយមីញ៉ូម។

• ដែកអ៊ីណុក - នេះគឺជាសម្ភារៈល្អបំផុតសម្រាប់ដុតណាមួយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវប្រយ័ត្នព្រោះមិនមែនសម្ភារៈដែកអ៊ីណុកទាំងអស់សុទ្ធតែដូចគ្នាទេ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការអាំងដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះនិងរាងកាយដែលមានគុណភាពផលិតពីដែកអ៊ីណុកដើម្បីភាពធន់និងដំណើរការអតិបរមា។
• អាលុយមីញ៉ូម - ដុតភាគច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីអាលុយមីញ៉ូមដែលភាគច្រើនត្រូវបានប្រើដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ទល់នឹងច្រែះចែកចាយកំដៅរាបស្មើនិងរក្សាកំដៅ។ ដុតភាគច្រើនជាមួយសម្ភារៈអាលុយមីញ៉ូមអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ ១០ ឆ្នាំ។

បានពិនិត្យឡើងវិញនូវតេសប៉ានីយ៉ាគីដុតហ្គាសល្អបំផុត

ការដុតឧស្ម័ន Teppanyaki សរុបល្អបំផុត៖ កំពូលភ្នំខាងក្រៅ ៣៦ អ៊ីញរបស់ Blackstone

នេះគឺជាឡដុតឧស្ម័ន Teppanyaki ដែលប្រើបានយូរបំផុតនៅលើទីផ្សារហើយវាមានបំពាក់ដោយឡដុតដែកអ៊ីណុកចង្ក្រានដែករមូរត្រជាក់និងស៊ុមដែកខ្មៅ។

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះគឺផ្ទៃរាបស្មើដែលមានផ្ទៃដី ៧២០ ម៉ែត្រការ៉េដែលគ្របលើឡដុតដែកចំនួន ៤ របស់វា។ ឧបករណ៍ដុតទាំងនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ ៦០០០០ ប៊ីយូយូគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

បន្ថែមពីលើនេះដែកក្រាស់និងត្រជាក់របស់វាផ្តល់នូវការរក្សាកំដៅដ៏អស្ចារ្យដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនបានយូរ។

ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចថាអាំងនេះធំពេកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធម្មតារបស់អ្នកនោះ Blackstone មានកំណែតូចជាងសម្រាប់អ្នក។

ស្ថានីយ៍ដុតរាបស្មើរខាងក្រៅទំហំ ២៨ អ៊ីញរបស់ប៊្លូស្តូនដែលភ្ជាប់មកជាមួយនូវទ្រនាប់រាបស្មើររមៀលត្រជាក់ដូចគ្នានិងស៊ុមដែកជាមួយថ្នាំកូតម្សៅ។

អាំងនេះមានឡដុតពីរជាជាងឡដុតចំនួន ៤ អាំងនេះមានឡដុត ២ ដែលផ្តល់ ៣០០០០ ប៊ីយូយូនិងទំហំ ៤៧០ ស។

លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់ៈ

• ឡដុតដែកអ៊ីណុកអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យ
• ឧបករណ៍ដុតនីមួយៗមានចំនួន ៦ ម៉ឺនប៊ីធីយូ
• តំបន់ចម្អិនដែករមូរក្រាស់
• ធ្នើរដាក់ឥវ៉ាន់នៅខាងក្រោមនិងធ្នើរដាក់ចំហៀងចំនួន ២
• ឧបករណ៍ដុតនីមួយៗមានការបញ្ឆេះដែលដំណើរការដោយថ្ម
• ការកំណត់សីតុណ្ហភាពផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលអាចបត់បែនបាន
• ការចល័ត

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

អានផងដែរ: ចង្រ្កានហ្គាសនិងធ្យូងដែលមានភ្ជាប់ជាមួយក្រឡសម្រាប់គ្រប់តម្រូវការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក

ចង្ក្រានហ្គាស Teppanyaki ដែលមានតំលៃថោកល្អបំផុត: Royal Gourmet Regal GB2000

Royal Gourmet Regal GB2000 2 Burner Gas Griddle គឺជាផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន Royal Gourmet ដែលជាក្រុមហ៊ុនមកពីសហរដ្ឋអាមេរិកដែលមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងចំពោះដំណោះស្រាយដុតផ្សេងៗ។

រឿងគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយអំពីរ៉ូយ៉ាល់ហ្គោមេត Regal GB2000 2 Burner Gas Griddle គឺចានចម្អិនមុនប្រើបានយូរនិងបន្ទះត្រួតពិនិត្យដែកអ៊ីណុក។

បន្ថែមពីលើនេះអាំងមានលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលធ្វើឱ្យវាលេចធ្លោគឺការប្រមូលខាញ់ដែលមានសមត្ថភាពធំជាងមុនដែលមាននៅក្រោមប្រអប់ភ្លើង។

ទោះបីជាការប្រមូលជាតិខាញ់នេះប្រហែលជាត្រូវការការបញ្ចេញចោលតិចក៏ដោយក៏វាមិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់ប្រមូលខាញ់ប៊ីចេងសុទ្ធរបស់ពួកគេសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតដែរ។

ការដុតនេះមានការរចនាតាមបែប ergonomic ដែលប្រើស៊ុមដែកជាមួយថ្នាំកូតម្សៅខ្មៅនិងរទេះរុញចំនួន ៤ និងហ្វ្រាំងដែលភ្ជាប់ទៅនឹងជើង។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាអាំងមានបំពាក់ដោយតុចំហៀងធំ ២ ដែលអាចបត់ចុះបាន។ តុទាំងនេះផ្តល់នូវកន្លែងទំនេរច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំនៅពេលអ្នកចំអិនឬផ្ទុក។

លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់ៈ

• ឡដុតដែកអ៊ីណុកត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យ
• អ្នកនឹងទទួលបានថាមពលចម្អិនអាហារចំនួន ១៣.០០០ ប៊ីធីយូពីឡដុតនីមួយៗ
• ផ្ទៃចម្អិនអាហារទំហំ ៦៦០ ស។
• កំពូលដែករមូរត្រជាក់ដែលមានមុនរដូវកាល
• បន្ទះត្រួតពិនិត្យដែកអ៊ីណុកជាមួយនឹងការបញ្ឆេះអេឡិចត្រូនិក
• ធ្នើរចំហៀងដែលអាចទ្រទំងន់បានរហូតដល់ ២៥ ផោន
• កង់កង់ ៤ - ថ្នាក់ឧស្សាហកម្ម
• ធ្នើរធុនធ្ងន់សម្រាប់ផ្ទុក

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃនិងភាពអាចរកបាននៅទីនេះ

អានផងដែរ: ស៊ូស៊ី vs សាស៊ីមីតើពួកគេចំណាយដូចគ្នាទេ?

ប៊េសថេប៉ានីយ៉ាគីដុតនំប៉័ងថេប្លេតថេបផាន់យ៉ាគីល្អបំផុត៖ Cuisinart CGG-501

Cuisinart CGG-501 Gourmet Gas Griddle គឺជាឡដុត Teppanyaki ដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុន Cuisinart ។

អាំងដ៏អស្ចារ្យនេះភ្ជាប់មកជាមួយឡដុតពីរជំនួសឱ្យមួយនិងថាមពលចម្អិន ២០,០០០ ប៊ីយូយូ។

បន្ថែមពីលើនេះសាច់អាំងមានផ្ទៃក្រឡា ២៨៥ ម។

នេះធ្វើឱ្យសាច់អាំងសមស្របសម្រាប់ដុតនៅលើរានហាលលើដំបូលរបស់អ្នកឬពេលធ្វើដំណើរ។

គុណវិបត្តិចម្បងនៃការដុតនេះគឺបំពង់ទុយោរបស់វាដែលប្រើស៊ីឡាំងប្រូប៉ាន ២០ ផោនដូច្នេះធ្វើឱ្យវាមិនសូវសមស្របសម្រាប់ការបោះជំរុំ។

លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់ៈ

• ផ្ទៃចម្អិនអាហារទំហំ ២៨៥ ម៉ែត្រការ៉េ
• ចានក្រឡដែលអាចរើចេញបានឬដែករមូរត្រជាក់
• ប្រព័ន្ធបញ្ឆេះបញ្ឆេះបញ្ឆេះម៉ាស៊ីន
• ឡដុតឯករាជ្យចំនួន ២ ដែលមានថាមពលចម្អិនអាហារ ២០,០០០ ប៊ីយូយូ
• ថាសខាញ់
• ជើងទម្រ ៤ ដែលអាចលៃតម្រូវបាន - ល្អបំផុតសម្រាប់ម៉ោនលើផ្ទៃ

វាមាននៅទីនេះនៅលើ Amazon

ងាយស្រួលប្រើបំផុត៖ ម៉ូដែលតុបស្តូលតុន

នេះគឺជាហ្គាស Teppanyaki ដែលមានគុណភាពមួយទៀតផលិតដោយក្រុមហ៊ុន Blackstone ។

ម៉ូឌែលតុបប៊្លូស្តូនគឺជាចង្ក្រានបាយថេបផានយ៉ាគីដែលមានរាងតូចជាងនិងងាយស្រួលយកតាមខ្លួន។

អាំងនេះភ្ជាប់មកជាមួយផ្ទៃចម្អិនអាហារទំហំ ២៦០ ម៉ែត្រការ៉េដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់រៀបចំអាហារសម្រាប់គ្រួសារតូចមួយ។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃម៉ូដែលកំពូលតារាងម៉ាក Blackstone លើដៃគូប្រកួតប្រជែងគឺភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់និងភាពសាមញ្ញរបស់វា។

អាំងនេះបំពាក់ដោយឧបករណ៍បញ្ឆេះអេឡិចត្រូនិកដែលបង្កើនភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់។

បន្ថែមពីលើនេះប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងជាតិខាញ់រួមបញ្ចូលគ្នារបស់វាធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការរក្សាអាំង។

លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់ៈ

• ឧបករណ៍ដុតដែកអ៊ីណុករាងអក្សរ H ដែលធានាបាននូវការចែកចាយកំដៅ
• ថាមពលកំដៅ ១២,០០០ ប៊ីធីយូ
• ផ្ទៃដែកធ្វើពីដែករមូរត្រជាក់
• ផ្ទៃចម្អិនអាហារទំហំ ២៨៥ ម៉ែត្រការ៉េ
• ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់រួមបញ្ចូលគ្នា
• ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព
• កៅស៊ូឈរដែលធានាបាននូវស្ថេរភាព

វាមានតម្លៃខ្ពស់នៅទីនេះនៅលើ Amazon

បន្ទាត់​ខាង​ក្រោម

នៅពេលដែលអ្នកសាកល្បងប្រើអាំងតេប៉ានីយ៉ាគីដុតហ្គាសណាមួយនោះអ្នកនឹងមានបញ្ហាក្នុងការត្រលប់ទៅចម្អិននំផេនខេនពងមាន់អាំងនិងបាសនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាមិនអាចសម្រេចបាននូវរសជាតិដែលដុតដោយអណ្តាតភ្លើងឬសញ្ញាសម្គាល់នៅលើសាច់អាំងរបស់អ្នកក៏ដោយក៏ប្រភេទអាហារផ្សេងៗគ្នាដែលអ្នកអាចចម្អិននៅលើអាំងទាំងនេះគឺធំជាង។

ហ្គាស Teppanyaki ដែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើច្រើនជាងគេគឺចង្ក្រានឧស្ម័នដែលមានរាងសំប៉ែតខ្មៅ ៣៦ អ៊ីញ។

អាំងនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលនិងកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារសូម្បីតែសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬព្រឹត្តិការណ៍ធំ ៗ ។ បន្ថែមពីលើនេះអាំងបានភ្ជាប់មកជាមួយការរចនាដែលធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការរំកិលសាច់អាំង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថានៅពេលទិញអាំងវាគួរតែត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានរយៈពេលយូរ។ លើសពីនេះទៀតវាគួរតែមានផ្ទៃចំអិនធ្វើពីដែកអ៊ីណុកក៏ដូចជាឡដុត។

ប្រសិនបើអ្នកសង្កេតមើលការថែរក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ដុតហ្គាស Teppanyaki របស់អ្នកនោះវានឹងបម្រើអ្នកក្នុងរយៈពេលយូរ។

បន្ថែមពីលើនេះអ្នកគួរតែប្រាកដថាអ្នកបានអានការពិនិត្យអ្នកប្រើប្រាស់អំពីសាច់អាំងពិសេសមុនពេលទិញ។

អាន​បន្ថែម: មីជប៉ុនដែលអ្នកអាចចម្អិនជាមួយ

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។