កាបូបគ្រប់យ៉ាង៖ ល្បាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិ និងគ្រឿងទេស
អ្វីៗគឺល្អជាមួយអ្វីៗទាំងអស់មែនទេ? នោះហើយជាមូលហេតុដែល bagel ទាំងអស់មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែតើវាជាអ្វីពិតប្រាកដ?
Bagel គ្រប់យ៉ាងគឺជាប្រភេទ bagel ដែលមានគ្រាប់ជាច្រើនមុខ សំបកខ្ទឹមបារាំងស្ងួត ហើយជួនកាលខ្ទឹម និងគ្រាប់អាភៀន។ វាជាប្រភេទ bagel ដ៏ពេញនិយមដែលមនុស្សចូលចិត្តទទួលទានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារសម្រន់។ អ្នកអាចរកវាបាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស និងផ្សារទំនើប។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំនឹងនាំអ្នកឆ្លងកាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពី bagel ដ៏ឆ្ងាញ់នេះ ពីប្រវត្តិរបស់វា រហូតដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ លើសពីនេះ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកគន្លឹះធ្វើម្ហូបមួយចំនួន ដើម្បីធ្វើឱ្យវាសាកសមសម្រាប់អ្នក។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Bagel គ្រប់យ៉ាងពិសេស?
Bagel គ្រប់យ៉ាងគឺជាប្រភេទ bagel ដែលត្រូវបានស្រោបដោយការផ្សំគ្រឿងផ្សំពិសេសដែលរួមមានខ្ទឹមបារាំង ស និងខ្មៅ។ គ្រាប់ល្ងគ្រាប់អាភៀន ខ្ទឹមស និងអំបិល។ ល្បាយគ្រឿងទេសនេះគឺជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ bagel រសជាតិនិងវាយនភាពជាក់លាក់របស់វា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះបង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ។
កន្លែងដែលត្រូវរកពួកគេ។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagels មាននៅហាងលក់គ្រឿងទេស និងផ្សារទំនើបភាគច្រើន។ ពួកគេជាប្រភេទ bagel ដ៏ពេញនិយមដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទទួលទានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ថ្ងៃត្រង់ ឬជាអាហារសម្រន់។ អ្នកអាចស្វែងរកវានៅក្នុងផ្នែកដុតនំនៃហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងតំបន់របស់អ្នក ឬនៅហាង bagel ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ
ដើម្បីរៀបចំ bagel អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកជាមុនហើយបន្ទាប់មកដុតនំរហូតដល់ល្អឥតខ្ចោះ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនេះផ្តល់ឱ្យ bagel នូវវាយនភាព chewy និងផ្នែកខាងក្រៅ crispy ។ វាត្រូវចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីរៀបចំជាងប្រភេទ bagels ផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែពេលវេលាបន្ថែមគឺមានតម្លៃណាស់។
កំពូល
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel អាចត្រូវបានរីករាយជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃ toppings ពី Cream cheese ទៅ lox និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅចន្លោះ។ គ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយត្រូវគ្នាជាមួយទាំងរសជាតិផ្អែម និងរសជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសច្រើនសម្រាប់អាហារណាមួយ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel គឺជាវិធីសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ដើម្បីបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាគឺស្រដៀងគ្នានឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទៅនឹងប្រភេទ bagels ផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែការលាយតាមរដូវត្រូវចំណាយកាឡូរីខ្ពស់បន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលបរិមាណកាឡូរីរបស់អ្នក អ្នកប្រហែលជាចង់រើសយក bagel ធម្មតាជំនួសវិញ។
ការបំផុសគំនិតនៅពីក្រោយវា។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel មានអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ប៉ុន្តែវាមិនមែនរហូតដល់ទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ដែលវាបានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេសត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយរសជាតិនៃម្ហូបប្រពៃណីជនជាតិជ្វីហ្វ ដែលជារឿយៗរួមមានខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម និងគ្រាប់ល្ង។ សព្វថ្ងៃនេះ អ្វីគ្រប់យ៉ាង bagel គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមក្នុងគ្រួសារ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើនំប៉ាវគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមួយចំនួន រួមមាន ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត ខ្ទឹមស គ្រាប់អាភៀន គ្រាប់ល្ង និងអំបិលគ្រើម។ អ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតល្បាយរដូវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ឬអ្នកអាចទិញល្បាយដែលផលិតជាមុននៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវទទួលបានការព្យាបាលហើយ!
ឫសគល់នៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង Bagel
Bagels មានអាយុកាលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដែលមានប្រភពមកពីសហគមន៍ជ្វីហ្វនៅប្រទេសប៉ូឡូញ។ ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលើកដំបូងជាវិធីមួយដើម្បីអបអរថ្ងៃឈប់សម្រាក ហើយជារឿយៗត្រូវបានរាងជារង្វង់ដើម្បីតំណាងឱ្យការបន្តនៃជីវិត។ ពួកគេក៏មានភាពងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូនផងដែរ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេក្លាយជាអាហារពេញនិយមសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរ។
តួនាទីរបស់ Cream Cheese
ឈីសក្រែមត្រូវបានផ្គូផ្គងជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាង bagels ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែបែបនោះទេ។ ជាការពិត ឈីសក្រែមមិនមែនជាអាហារប្រពៃណីរបស់ជនជាតិយូដាទេ ហើយត្រូវបានណែនាំតែនៅក្នុង bagels នៅដើមសតវត្សទី 20 ប៉ុណ្ណោះ។ សព្វថ្ងៃនេះ ឈីសក្រែមគឺជាអាហារចម្បងសម្រាប់នំប៉ាវទាំងអស់ ដោយបន្ថែមភាពផ្ទុយគ្នានៃក្រែមទៅគ្រឿងទេស។
សារៈសំខាន់នៃហាងនំប៉័ង
ខណៈពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel ឥឡូវនេះអាចរកបាននៅក្នុងហាងនំប៉័ង និងហាងកាហ្វេនានាទូទាំងពិភពលោក វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំឫសគល់របស់វានៅក្នុងហាងនំប៉័ងរបស់ជនជាតិយូដា។ ហាងនំប៉័ងទាំងនេះច្រើនតែជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងដំណើរការ ហើយបានឆ្លងកាត់រូបមន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel គ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយនៃគំនិតច្នៃប្រឌិត និងការច្នៃប្រឌិតដែលអាចមកពីហាងនំប៉័ងតូចមួយដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ។
ឥទ្ធិពលនៃនំបុ័ងផ្សេងទៀត។
ខណៈពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel គឺជាការបង្កើតតែមួយគត់វាមិនមែនជានំបុ័ងតែមួយគត់ដែលមានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើននៃ toppings ។ ជាការពិត នំបុ័ងផ្សេងទៀតដូចជា challah និងនំបុ័ង rye ច្រើនតែមានគ្រាប់ និងគ្រឿងទេសបន្ថែមទៅពួកគេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel អាចត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយនំបុ័ងផ្សេងទៀតទាំងនេះប៉ុន្តែវាពិតជាបានឆ្លាក់ចេញពីកន្លែងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានៅក្នុងពិភពនៃទំនិញដុតនំ។
សរុបមក អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel គឺជាការបង្កើតដ៏ឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីគេ ដែលបានក្លាយជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងគ្រួសារ និងហាងកាហ្វេជាច្រើន។ ដើមកំណើតរបស់វានៅក្នុងហាងនំប៉័ងរបស់ជនជាតិជ្វីហ្វ និងការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនៃនំប័រធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបែបបុរាណរបស់អាមេរិក។
គ្រឿងទេសល្អ៖ បង្កើនហ្គេម Bagel គ្រប់យ៉ាងរបស់អ្នក។
នៅពេលដែលវាមកដល់ bagel អ្វីគ្រប់យ៉ាង, toppings គឺអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះគ្រឿងទេស? ខាងក្រោមនេះជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីធ្វើគ្រឿងផ្សំគ្រឿងសម្អាងដែលធ្វើដោយខ្លួនឯង៖
- 2 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ល្ង
- 2 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជអាភៀន
- 1 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមសស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រានៃអំបិលសមុទ្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
ការបន្ថែម Dash នៃរសជាតិ
ខណៈពេលដែលគ្រឿងទេសជាមូលដ្ឋានគឺអស្ចារ្យ, ហេតុអ្វីបានជាមិនបន្ថែមការបត់បែនទៅបាច់ទាំងអស់របស់អ្នក bagels? នេះជាគំនិតខ្លះៗដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ៖
- Parmesan: បន្ថែម 1/4 ពែងនៃឈីស Parmesan ចូលទៅក្នុងល្បាយរដូវជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបត់បែន។
- ម្សៅម្ទេសក្រហម៖ បើអ្នកចូលចិត្តហឹរ បន្ថែមម្រេចក្រហម ១-២ ស្លាបព្រាបាយចូលលាយ។
- Parmesan ខ្ទឹមស៖ លាយ 1/4 ពែងនៃឈីស Parmesan ម្សៅខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រាបាយ និង 1 ស្លាបព្រានៃ parsley ស្ងួតទៅលាយគ្រឿងទេសជាមូលដ្ឋាន។
- អ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែរដូវ Bagel: ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ថាចង់ធ្វើគ្រឿងទេសដោយខ្លួនឯងទេ អ្នកតែងតែអាចទិញពាងដែលផលិតរួចជាស្រេចនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែ Bagel Seasoning ពី Trader Joe's ។
បង្កើត និងរក្សាទុកល្បាយគ្រឿងទេសរបស់អ្នក។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីអ្វីដែលត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយរដូវរបស់អ្នក វាដល់ពេលដែលត្រូវធ្វើវា ហើយរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នេះជារបៀប៖
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាក្នុងពាងកែវ ឬចាន។
- អ្រងួនឬកូរឱ្យបានល្អដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
- ទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដូចជាពាងគ្រឿងទេស ឬធុងកញ្ចក់តូចមួយដែលមានគម្រប។
- ប្រើជាកំពូលសម្រាប់ bagels នំបុ័ង ឬអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់បន្ថែមរសជាតិ។
រសជាតិដ៏ជក់ចិត្តនៃគ្រប់រសជាតិ Bagel Seasoning
នៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង អ្នកនឹងមិនអាចត្រលប់ទៅ bagel ធម្មតាម្តងទៀតបានទេ។ នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីប្រើល្បាយគ្រឿងទេសរបស់អ្នក៖
- ប្រោះវានៅលើក្រែមឈីសនៅលើ bagel ឬ toast ។
- ប្រើវាជាគ្រឿងទេសសម្រាប់បន្លែអាំង ឬដំឡូងបារាំង។
- លាយវាចូលទៅក្នុងពងមាន់ ឬពងមាន់ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។
- ប្រើវាជាគ្រឿងទេសសម្រាប់នំប៉័ង ឬនំភីហ្សាដែលផលិតនៅផ្ទះ
ជាមួយនឹងរសជាតិជាច្រើន និងលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគ្រឿងទេស bagel ត្រូវតែមាននៅក្នុងការប្រមូលគ្រឿងទេសណាមួយ។
សន្និដ្ឋាន
ដូច្នេះនៅទីនោះអ្នកមានវា - អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាង bagel ។ វាជា bagel ដ៏ឆ្ងាញ់ និងចម្រុះ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងក្រែមឈីស ឬអ្នកអាចប្រើវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំសាំងវិចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀត វាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក! ដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការសាកល្បងដោយខ្លួនឯង!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
