ជីណាតាហាំងហ៊ីផុនស៊ីថាវនៅកាឡាបាសា (បង្គាសណ្តែកខ្សែអក្សរមឹក)
ប្រទេសនៅតំបន់ត្រូពិកដូចជាហ្វីលីពីននឹងមិនចង់បានដើមឈើដូងទេព្រោះវាមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងប្រជុំកោះ។
ដូច្នេះ វាពិតជាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលយើងមានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ខ្ទិះដូង ឬ "gata" ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់វា។
ទោះបីជាហ្គាតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាទូទៅជាមួយតំបន់ប៊ីខូលដោយសារដើមត្នោតមានច្រើននៅតំបន់នោះប្រជាជនហ្វីលីពីនជាច្រើនក៏ប្រើហ្គាតានៅក្នុងរូបមន្តរបស់ពួកគេដោយមិនគិតពីតំបន់របស់ពួកគេ។
ជីណាតាង ហ៊ីបុន ស៊ីថាវ នៅ Kalabasa (បង្គា, សណ្តែកកួរ និង squash នៅក្នុង stew ទឹកដោះគោដូង) គឺជារូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលប្រើទឹកដោះគោដូងនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំរបស់វា។
ម្ហូបមួយចានមួយជីនតាហាំងហ៊ីបហុននេះ ឋាវហើយរូបមន្តកាឡាសាសាពិតជាងាយស្រួលនិយាយនៅពេលអ្នកច្របាច់ទឹកដោះគោចេញពីដូង។
និយាយពីហ្គាតាប្រសិនបើអ្នកមកពីតាមបណ្តាខេត្តនេះពិតជាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាន។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកនៅតាមទីក្រុងអ្នកអាចទទួលបានទឹកដោះគោដូងពីផ្សារសើម (សុំឱ្យអ្នកលក់ច្របាច់យកទឹកដោះគោចេញពីសាច់ដូងខ្ទិះហែកឱ្យអ្នកឬអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងប្រសិនបើអ្នកមាន“ ប៉ាងកយដ” ឬ អ្នករុះរើ) ឬទិញវាពីផ្សារទំនើប។
អានផងដែរ: វិធីធ្វើបង្គាហឹរហឹរ
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
ជីណាតាហាំងហ៊ីផុនស៊ីថាវនៅព័ត៌មានជំនួយរៀបចំកាឡាបាសា
- ចំណែកបង្គាវិញអ្នកអាចបោះវាចូលក្បាលស្បែកនិងអ្វីៗទាំងអស់ឬអ្នកអាចបកបង្គាចេញហើយចម្អិនវាតាមវិធីដូចគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងស្នើឱ្យអ្នករក្សាស្បែករបស់បង្គាព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យការញ៉ាំម្ហូបហ្គីណាតាអាននេះរញ៉េរញ៉ៃបន្តិចប៉ុន្តែតាមរបៀបល្អ។
- ការ៉ុតនិងសណ្តែកខ្សែភ្លើងចូលមកចុងក្រោយជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់ញុំាអាហារពេលកំពុងញ៉ាំ។
- ចំពោះទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេសអ្នកអាចយកម្ហូបដែលបានផ្សំជាមួយបាហ្គោងអាឡាម៉ាំងដាក់នៅពីលើឬលាយចូលក្នុងម្ហូបក៏បាន។ អ្នកក៏អាចមាន bagoong isda និង ប៉ាទីស.
ជីណាតាហាំងហ៊ីផុនស៊ីថាវនៅរូបមន្តកាឡាបាសា
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 tbsp ប្រេងរុក្ខជាតិ
- 1 ពែង គំនិត chopped
- 3 tbsp ខ្ទឹមស minced
- 3 កុំព្យូទ័រ ម្ទេសបៃតង
- 1 lb បង្គា លាបនិងកាត់ចោល។
- 3 ពែង ស្ពៃក្តោបនិងចិតសំបក (កាឡាបាសា)
- 2 ពែង សណ្តែកខ្សែអក្សរ (sitaw) កាត់ចូលទៅក្នុងប្រវែង 2 1/2
- 1 tbsp ម៉ាហ្គីសារ៉ាបវេទមន្ត
- កន្លះកន្លះ ពែង ខ្ទិះដូង
- 2 tbsp ទឹកត្រី
- ½ tsp ម្រេចខ្មៅដី
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងខ្ទះចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមក្រហមហាន់ជាកំដៅមធ្យមហើយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងឡើងពណ៌ត្នោតហើយខ្ទឹមសក្រអូប
- បន្ថែមកាឡាបាសាដែលចិតសំបកនិងគូបហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទី។ កូរបង្គានិងស៊ុបបន្ទាប់មកបន្តចម្អិនរយៈពេល ៣ នាទីទៀតដោយបន្ថែមទឹកត្រីម្រេចនិងម៉ាហ្គីសារ៉ាបវេទមន្ត។
- ចាក់ខ្ទិះដូងចូលទៅក្នុងខ្ទះដាក់វាឱ្យពុះរួចបន្ថែមម្ទេសបៃតង។ គ្របខ្ទះហើយបន្តពុះរហូតដល់បន្លែឆ្អិនហើយទឹកដោះគោដូងឡើងក្រាស់បន្តិច។
- បំរើក្តៅជាមួយបាយចំហុយ។ ចែករំលែក & រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
អាហាររូបត្ថម្ភ
រៀនពីរបៀបបង្កើតមួយទៀត រូបមន្តបង្កងឆ្ងាញ់៖ កាម៉ារ៉ុនរ៉ូបូសាដូជាមួយកំទេចនំប៉័ង
សូមរីករាយជាមួយ!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
