ដែកអ៊ីណុកជប៉ុនទល់នឹងដែកថែបកាបូនខ្ពស់៖ ទាំងពីរប្រើដើម្បីធ្វើកាំបិតផ្ទះបាយ

អ្នកនិពន្ធ: Joost Nusselder, អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Essential Japanese food planner ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពខែកុម្ភៈ 24, 2023

កាំបិតរបស់ជប៉ុនត្រូវបានផលិតពីដែកពិសេស ដែលជាធម្មតាខុសពីដែកថែបលោកខាងលិច។

តើអ្នកដឹងទេថាអ្នកផលិតកាំបិតជប៉ុនប្រើ ដែកអ៊ីណុក or ដែកថែបកាបូនខ្ពស់អាស្រ័យលើប្រភេទកាំបិត និងម៉ាក?

ប៉ុន្តែតើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងដែកអ៊ីណុកជប៉ុន និងដែកថែបកាបូនខ្ពស់?

ដែកអ៊ីណុកជាធម្មតាទន់ជាង ងាយបត់បែនបាន និងងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ។ ដែកថែបកាបូនខ្ពស់អាចទទួលបានគែមមុតស្រួចក្នុងរយៈពេលយូរ ប៉ុន្តែពួកគេក៏ត្រូវការការថែទាំបន្ថែមទៀតផងដែរ ដោយសារទំនោរទៅនឹងច្រែះ និងបន្ទះសៀគ្វី។

ការដឹងថាមួយណាល្អជាងគឺមិនងាយស្រួលទេ ព្រោះពួកវាទាំងពីរប្រើសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយផ្សេងៗ និងមានអត្ថប្រយោជន៍។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំកំពុងចែករំលែកភាពខុសគ្នារវាងប្រភេទដែកជប៉ុន៖ ដែកអ៊ីណុក និងដែកកាបូនខ្ពស់ និងរបៀបដែលពួកគេប្រៀបធៀប។

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

វិទ្យាសាស្រ្តនៅពីក្រោយដែក

ដែកថែបគឺជាលទ្ធផលនៃការបន្ថែមកាបូនទៅដែក។

ម្យ៉ាង​ទៀត វា​ដូចជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​បែប​វេទមន្ត​នៃ​ធាតុ​ពីរ​ដែល​បង្កើត​អ្វី​ដែល​ល្អ​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត! 

នៅពេលនិយាយអំពីដែក វានិយាយអំពីមាតិកាកាបូន។ នេះជាការវិភាគរហ័ស៖

• ជាតិដែក៖ មានផ្ទុកកាបូន ០-០,០៤%
• ដែកថែប៖ មានផ្ទុកកាបូន ០,០៤-២%
• ដែកថែបកាបូនខ្ពស់៖ មានផ្ទុកកាបូនលើសពី ០.៧%

មាតិកាកាបូនកាន់តែខ្ពស់ ដែកកាន់តែរឹង និងរឹងមាំ។

នៅពេលនិយាយអំពីដែក វាមិនមែនជាកិច្ចព្រមព្រៀងមួយទំហំសមនឹងគ្រប់ប្រភេទនោះទេ។

ដែកថែបមានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែជាទូទៅពីរគឺដែកអ៊ីណុក និងដែកកាបូន។

ពួកវាអាចមើលទៅដូចគ្នា ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗមួយចំនួនរវាងអ្នកទាំងពីរ។ 

ដែកអ៊ីណុកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដែកអ៊ីណុក និងមានភាពធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់ដែលបណ្តាលមកពីការច្រេះ។

នេះគឺដោយសារតែវាមានមាតិកាក្រូមីញ៉ូមអប្បបរមា 10.5% ដោយម៉ាស់។

ក្រូមីញ៉ូមនេះបង្កើតរបាំងរវាងដែក និងអុកស៊ីហ្សែន ការពារវាពីការច្រេះ។ 

ម៉្យាងវិញទៀតដែកថែបកាបូនត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាកាបូនខ្ពស់ជាធម្មតារហូតដល់ 2.1% នៃទំងន់របស់វា។

វាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងច្រេះដូចដែកអ៊ីណុកទេ ដូច្នេះវាអាចច្រេះ និងរលួយនៅពេលប៉ះនឹងសំណើម។

វាក៏រឹងមាំ និងរឹងជាងដែកអ៊ីណុកផងដែរ ដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងដាវ កាំបិត និងអាវុធផ្លុំផ្សេងទៀត។ 

នៅក្នុងផ្នែកបន្ទាប់ ខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីភាពខុសគ្នារវាងដែកថែបជប៉ុនទាំងពីរប្រភេទនេះ ដែលកាំបិតត្រូវបានផលិត។

ពូជដែកទូទៅនៅប្រទេសជប៉ុន

• Aogami Super - នេះគឺជាដែកថែបកាបូនដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ វាមានភាពរឹងខ្ពស់ខ្លាំង ហើយប្រើសម្រាប់កាំបិត Santoku និង Gyuto លំដាប់ខ្ពស់។
• Aogami #1 - ដែកថែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបន្ថែម chromium និង tungsten ទៅ Shirogami 1 (ដែកពណ៌សលេខ 1) ។ វាបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស្អិត និងធន់នឹងសំណឹក ដែលធ្វើឱ្យវាអស្ចារ្យសម្រាប់កាំបិតរបស់ Santoku និង Chef ។
• Aogami #2 - ដែកថែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបន្ថែម chromium និង tungsten ទៅ Shirogami 2 (ដែកពណ៌ស # 2) ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់កាំបិត Santoku, Gyuto, Deba និង Yanagiba ។
• Shirogami #1 - ដែកថែបនេះមានជាតិកាបូនច្រើនជាងដែក Shirogami 2 (ពណ៌សលេខ 2) ដែលធ្វើឱ្យវារឹង និងមុតជាង។ វាទាមទារជំនាញជាច្រើនដើម្បីដោះស្រាយបានត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះកាំបិត Shirogami #1 គឺកម្រណាស់។
• Shirogami #2 - នេះគឺជាដែកថែបធម្មតាដែលប្រើសម្រាប់កាំបិតប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន។ វាជាល្បិចក្នុងការដោះស្រាយ ប៉ុន្តែជាងដែកដែលមានជំនាញអាចបង្កើតកាំបិតដ៏អស្ចារ្យបាន។
• Tamahagane (Tama Steel) - ដែកនេះប្រើសម្រាប់ដាវជប៉ុន មិនមែនកាំបិតផ្ទះបាយទេ។ វាមានមាតិកាកាបូនប្រហែល 1.5% ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដែកសុទ្ធបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។

ស្វែងយល់ ភាពខុសគ្នារវាងដែក aogami និង shirogami (ហើយមួយណាល្អជាង?)

តើដែកអ៊ីណុកជប៉ុនជាអ្វី?

ដែកអ៊ីណុកជប៉ុនគឺជាយ៉ាន់ស្ព័រដែលមានសារធាតុក្រូមីញ៉ូម ម៉ូលីបដិន នីកែល និងធាតុដានផ្សេងៗទៀត។

ដែកថែបប្រភេទនេះមានភាពធន់នឹងការច្រេះជាងដែកកាបូនប្រពៃណី ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយ។

វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងកាំបិតផ្ទះបាយ ដោយសារតែភាពមុតស្រួច ធន់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិថែទាំងាយស្រួល។

ប្រភេទដែកអ៊ីណុកជប៉ុន

មានប្រភេទដែកអ៊ីណុកជប៉ុនជាច្រើនប្រភេទដែលប្រើជាទូទៅដើម្បីធ្វើកាំបិត រួមមានៈ

1. VG -១១
2. អូអេស -១០
3. អេធីអេស -៣០០
4. ហ .៣០០
5. អេសអេសអេស -៣០៣
6. ខៀវ Super
7. ZDP-189

ចំណាំថាប្រភេទដែកជាក់លាក់ដែលប្រើក្នុងកាំបិតអាចប៉ះពាល់ដល់ភាពធន់ ភាពមុតស្រួច និងគុណភាពផ្សេងទៀតរបស់វា ហើយប្រភេទដែកផ្សេងៗគ្នាអាចសមស្របជាងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នា។

ដែកអ៊ីណុកជប៉ុនពេញនិយមបំផុតគឺ VG-10 (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "មាស" ឬ "មាសដ៏អស្ចារ្យ") ដែលមានកាបូន 1% ក្រូមីញ៉ូម 15% ម៉ូលីបដិន 1% វ៉ាណាដ្យូម 0.5% និង 2% cobalt ។

ប្រភេទដែកអ៊ីណុកជប៉ុនដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀតរួមមាន AUS-8 (8% chromium) និង AUS-10 (10% chromium)។

វាក៏មាន "ដែកអ៊ីណុក" ដ៏ពេញនិយមផងដែរ ដែលត្រូវបានផលិតដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ ម៉ូលីបដិន វ៉ាណាដ្យូម cobalt និង tungsten ។

ដែកថែបប្រភេទនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការរក្សាគែមដ៏ល្អរបស់វា ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយកម្រិតខ្ពស់។

តើដែកកាបូនខ្ពស់គឺជាអ្វី?

ដែកថែបកាបូនខ្ពស់ត្រូវបានផលិតចេញពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិដែក ម៉ង់ហ្គាណែស និងក្រូមីញ៉ូម។ ពួកវាមានកំហាប់កាបូនខ្ពស់ជាងដែកអ៊ីណុក ដែលធ្វើឱ្យពួកវារឹង និងប្រើប្រាស់បានយូរ។

ប្រភេទដែកកាបូនខ្ពស់ដែលពេញនិយមបំផុតដែលប្រើក្នុងកាំបិតផ្ទះបាយគឺ SK-5 (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ដែកពណ៌ស") ។ វាមានកាបូន 0.95%, ម៉ង់ហ្គាណែស 1.2% និង 0.5% chromium ។

កាំបិតដែកកាបូនខ្ពស់ មានការរក្សាគែមបានល្អ ហើយរឹងជាងកាំបិតដែកអ៊ីណុក។ ពួកគេក៏ត្រូវការការថែទាំបន្ថែមទៀតដើម្បីការពារការច្រេះផងដែរព្រោះវាងាយនឹងសំណើម និងអាស៊ីត។

ប្រភេទនៃដែកថែបកាបូនខ្ពស់។

មានប្រភេទដែកថែបកាបូនខ្ពស់របស់ជប៉ុនជាច្រើនប្រភេទដែលប្រើជាទូទៅក្នុងការធ្វើកាំបិត រួមមានៈ

1. ដែកខៀវ (Aogami)
2. ដែកស (Shirogami)
3. ដែកលឿង (គីហ្គាមី)
4. AUS-8A

ប្រភេទដែកទាំងនេះមានតម្លៃសម្រាប់សមត្ថភាពទប់គែមមុតស្រួច ប៉ុន្តែក៏ត្រូវការការថែទាំច្រើនជាងដែកអ៊ីណុកដែរ ដោយសារពួកវាងាយនឹងច្រេះ និងការប្រែពណ៌។

ប្រភេទដែកជាក់លាក់ដែលប្រើក្នុងកាំបិតអាចប៉ះពាល់ដល់ភាពរឹង ការរក្សាគែមរបស់វា និងគុណភាពផ្សេងទៀត ហើយប្រភេទដែកផ្សេងៗគ្នាអាចសមស្របជាងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នា។

ប្រភេទដែកថែបកាបូនខ្ពស់ដែលពេញនិយមបំផុតរួមមាន Aogami (ដែលគេស្គាល់ថាជា "ដែកថែបពណ៌ខៀវ") និង Shirogami (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ដែកស")។

Shirogami មានបីប្រភេទដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា 1, 2, និង 3 ។ Shirogami 1 គឺទន់បំផុតខណៈពេលដែល Shirogami 3 គឺរឹងបំផុត។

Aogami មានកាបូន 1.5% ខណៈពេលដែល Shirogami មានកាបូន 0.8% ។

Aogami ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ដែក​មាន​គុណភាព​ល្អ​ប្រសើរ​ជាង​មុន ខណៈ​ដែល Shirogami មាន​តម្លៃ​សមរម្យ​ជាង។

តើដែកអ៊ីណុកជប៉ុន និងដែកកាបូនខ្ពស់ខុសគ្នាដូចម្តេច?

ភាពខុសគ្នារវាងដែកអ៊ីណុកជប៉ុន និងដែកថែបកាបូនខ្ពស់អាចបែងចែកជាបីប្រភេទ៖ សមាសភាពគីមី ដំណើរការ និងការថែទាំ។

• ទីមួយសមាសធាតុគីមីនៃដែកអ៊ីណុករបស់ជប៉ុនគឺខុសពីដែកថែបកាបូនខ្ពស់។ ដែកអ៊ីណុកមានកំហាប់ខ្ពស់នៃក្រូមីញ៉ូម ម៉ូលីបដិន និងនីកែល ខណៈពេលដែលដែកថែបកាបូនខ្ពស់មានកំហាប់ខ្ពស់នៃជាតិដែក ម៉ង់ហ្គាណែស និងក្រូមីញ៉ូម។

• ដែកអ៊ីណុកជប៉ុនមានភាពធន់នឹងច្រេះល្អ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ និងថែទាំ។ វាក៏ល្អក្នុងការរក្សាគែមរបស់វា ប៉ុន្តែមិនមុតស្រួចដូចដែកថែបកាបូនខ្ពស់។

• ម្យ៉ាងវិញទៀត ដែកកាបូនខ្ពស់គឺពិបាកជាង ហើយអាចរក្សាគែមមុតស្រួចរបស់វាបានយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាទាមទារការថែទាំបន្ថែមទៀត ដោយសារតែទំនោរទៅនឹងច្រែះ និងបន្ទះឈីប។

ដែកអ៊ីណុករបស់ជប៉ុនគឺជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់ជាទូទៅបំផុតសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយ ហើយមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន រួមទាំងធន់នឹងច្រេះខ្ពស់ ភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើឱ្យច្បាស់ និងធន់ខ្លាំង។

វាក៏មានតម្លៃថោកផងដែរបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទដែកផ្សេងទៀត។

គុណវិបត្តិនៃដែកអ៊ីណុករបស់ជប៉ុនគឺថា វាមានទំនោរទន់ជាងដែកប្រភេទផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាងាយនឹងច្រេះ និងរិល។

ដែកថែបកាបូនខ្ពស់គឺជាសម្ភារៈដែលពិបាកជាងដែកអ៊ីណុក ហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់កាំបិតឯកទេសជាច្រើនទៀតដូចជាកាំបិតស៊ូស៊ីរបស់ជប៉ុន។

វាក៏ធន់នឹងការ corrosion ខ្ពស់ផងដែរ ប៉ុន្តែអាចមានភាពលំបាកក្នុងការធ្វើឱ្យច្បាស់ជាងដែកអ៊ីណុក។

ខ្ញុំ​មាន មគ្គុទ្ទេសក៍ពេញលេញសម្រាប់ការធ្វើឱ្យច្បាស់កាំបិតជប៉ុននៅទីនេះ (វាពិតជាសិល្បៈមួយ)

កម្លាំងបន្ថែមនៃដែកថែបកាបូនខ្ពស់ធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងតម្រូវការកាត់ និងកាត់កម្មវិធី។

គុណវិបត្តិនៃប្រភេទដែកនេះគឺថាវាទាមទារ ការថែទាំនិងការថែទាំពិសេសព្រោះវាអាចងាយនឹងច្រេះ ប្រសិនបើមិនបានថែទាំត្រឹមត្រូវ។

លើសពីនេះ កាំបិតដែកកាបូនខ្ពស់មានទំនោរមានតម្លៃថ្លៃជាងកាំបិតដែលផលិតពីដែកអ៊ីណុក។

ដូច្នេះដើម្បីសង្ខេប ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងទាំងពីរគឺនៅក្នុងភាពធន់របស់វា។

ដែកអ៊ីណុកមានភាពធន់នឹងច្រេះច្រើន ប៉ុន្តែមានភាពទន់ និងប្រើប្រាស់បានយូរជាងដែកកាបូនខ្ពស់។

ដែកថែបកាបូនខ្ពស់គឺពិបាកជាង និងប្រើប្រាស់បានយូរជាង ប៉ុន្តែវាងាយនឹងច្រេះ និងច្រេះ។

នៅពេលដែលវាមកដល់កាំបិតដែកអ៊ីណុកទល់នឹងកាំបិតដែកកាបូនខ្ពស់ វាគឺនិយាយអំពីការដោះដូររវាងភាពធន់នឹងការ corrosion និងការរក្សាគែម។

កាំបិតដែកអ៊ីណុកគឺល្អសម្រាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងផ្ទះបាយ ព្រោះវាមិនច្រេះ ឬច្រេះយ៉ាងងាយ។

ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​កំពុង​ស្វែង​រក​កាំបិត​ដែល​នឹង​មុត​ក្នុង​រយៈ​ពេល​យូរ នោះ​ដែក​កាបូន​ខ្ពស់​គឺ​ជា​វិធី​ដែល​ត្រូវ​ទៅ។

វាពិបាកជាង និងកាន់គែមបានប្រសើរជាង ប៉ុន្តែវាក៏ងាយនឹងច្រេះ និងច្រេះផងដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាំបិតដែលអាចប្រើបានយូរ ចូរទៅរកដែកថែបកាបូនខ្ពស់។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានរបស់ដែលងាយស្រួលថែទាំ ដែកអ៊ីណុកគឺជាជម្រើសល្អជាង។

តើដែកអ៊ីណុកល្អជាងដែកកាបូនខ្ពស់ទេ?

ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាំបិតដែលងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ និងថែទាំ នោះដែកអ៊ីណុកអាចជាជម្រើសល្អជាង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការកាំបិតដែលមានកម្លាំងខ្លាំង និងការរក្សាគែមនោះ ដែកកាបូនខ្ពស់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

កាំបិតបុរាណរបស់ជប៉ុន ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក ចំណែកកាំបិតទំនើបទៀតគឺផលិតពីដែកកាបូនខ្ពស់។

នៅទីបំផុត កាំបិតប្រភេទណាដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់តម្រូវការ និងចំណូលចិត្តជាក់លាក់របស់អ្នក។

ដែកអ៊ីណុកផ្តល់នូវភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើដែកថែបកាបូនទាបទាក់ទងនឹងកម្លាំង ភាពរឹង និងជាពិសេសបំផុតគឺធន់ទ្រាំនឹងការ corrosion ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយដែលមិនរលួយ ដែកអ៊ីណុកគឺជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ។

វាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម និងមានមាតិកាក្រូមីញ៉ូមអប្បបរមា 10.5% ដោយម៉ាស់។

ក្រូមីញ៉ូមនេះបង្កើតរបាំងរវាងអុកស៊ីហ្សែនបរិស្ថាន និងសារធាតុដែករបស់លោហៈ ដែលការពារវាពីការរលួយ។

ដែកថែបកាបូនខ្ពស់ ខណៈពេលដែលផ្តល់នូវកម្លាំងអាចប្រៀបធៀបបាន និងជួនកាលលើសពីដែកអ៊ីណុក គឺជាសម្ភារៈពិសេសដែលប្រើក្នុងការផលិត។

វាមានការលំបាកខ្លាំងក្នុងការធ្វើឱ្យច្បាស់ជាងដែកអ៊ីណុក ហើយត្រូវតែត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធ្វើឱ្យច្បាស់ ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើឱ្យខូច blade ។

កាំបិតដែកកាបូនខ្ពស់ក៏ត្រូវការការថែទាំញឹកញាប់ជាងមុនផងដែរ ដើម្បីការពារការច្រេះ។

តើសិប្បកម្មជប៉ុនមួយណាដែលពេញនិយមជាង៖ ដែកអ៊ីណុក ឬដែកកាបូនខ្ពស់?

កាំបិតដែកអ៊ីណុកជាទូទៅមានប្រជាប្រិយភាពជាងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងការច្រេះ ភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ និងតម្លៃសមរម្យ។

អ្នកអាចស្វែងរកសិប្បកម្មដែកអ៊ីណុកគ្រប់ប្រភេទក្នុងតម្លៃទាបនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

ម្យ៉ាងវិញទៀត កាំបិតដែកកាបូនខ្ពស់មានតម្លៃថ្លៃជាង ហើយជាទូទៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមេចុងភៅជំនាញក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

កាំបិត VG-10 ប្រហែលជាប្រភេទកាំបិតដែកអ៊ីណុកដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ហើយជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការងារប្រចាំថ្ងៃដូចជា កាត់ ហាន់ និងកាត់បន្លែជាដើម។

កាំបិតដែកថែបកាបូនខ្ពស់ ជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់កម្មវិធីឯកទេសបន្ថែមទៀត ដូចជាកាំបិតស៊ូស៊ីជាដើម។

ពួកវាជាធម្មតាមានតម្លៃថ្លៃជាងកាំបិតដែកអ៊ីណុក ហើយត្រូវការការថែទាំ និងការថែទាំបន្ថែម ដោយសារទំនោរនៃការច្រេះ។

គំនិតចុងក្រោយ

សរុបសេចក្តីមក ទាំងដែកអ៊ីណុកជប៉ុន និងដែកថែបកាបូនខ្ពស់ គឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់កាំបិតផ្ទះបាយ។

ប្រភេទដែកដែលអ្នកជ្រើសរើសអាស្រ័យលើថវិកា ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងរបៀបដែលអ្នកមានគម្រោងប្រើកាំបិត។

ខណៈពេលដែលដែកអ៊ីណុកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការថែរក្សា និងមានតម្លៃថោក ដែកថែបកាបូនខ្ពស់នឹងរក្សាភាពមុតស្រួចបានយូរ និងស័ក្តិសមជាងសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការកម្មវិធីកាត់។

ទីបំផុតការសម្រេចចិត្តគឺអាស្រ័យលើអ្នក!

អានបន្ទាប់៖ ទាំងនេះគឺជា កាំបិតដែកជប៉ុន AUS 10 ល្អបំផុត (រឹងបន្ថែមជាមួយដែកអ៊ីណុកកាបូនខ្ពស់)

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។