រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ 3 សម្រាប់នំប៉័ងជប៉ុន (Nikuman) | សាកល្បងឥឡូវនេះ!

យើងអាចទទួលបានកម្រៃជើងសារលើការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដែលធ្វើឡើងតាមរយៈតំណភ្ជាប់មួយរបស់យើង។ ស្វែង​យល់​បន្ថែម

មិនមានអ្វីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចនំចំហុយរបស់ជប៉ុនទេ។ មនុស្សជាច្រើនដែលបានភ្លក់នំទាំងនេះ ជាធម្មតាជ្រើសរើសយកវាជំនួសឱ្យនំបុ័ងសិប្បកម្ម!

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់នេះ ចាប់តាំងពីពួកគេត្រូវបានគេបំភិតបំភ័យដោយដំណើរការនៃការបង្កើតវា។ ម្យ៉ាង​ទៀត ពួកគេ​មិន​មាន​ម៉ាស៊ីន​ចំហុយ​ឬស្សី​ទេ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនគួរជាករណីរបស់អ្នកទាល់តែសោះ!

ប៊ុននំប៉័ងជប៉ុនមួយចាន

ក្នុងការបង្ហោះនេះ ខ្ញុំនឹងចែករំលែករូបមន្តមួយចំនួនអំពីរបៀបធ្វើនំចំហុយបែបជប៉ុនជាច្រើនប្រភេទ។ រូបមន្តទាំងនេះគឺងាយស្រួលធ្វើណាស់ ហើយវានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំវាទេ។

លើសពីនេះ អ្នកនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយនំចំហុយជប៉ុនដែលផលិតថ្មីៗ ដែលជាធម្មតាអស្ចារ្យណាស់!

រឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយអំពីនំចំហុយជប៉ុនដែលផលិតនៅផ្ទះគឺថាវាមានសោភ័ណភាពដ៏អស្ចារ្យ ហើយអ្នកនឹងតែងតែឃើញអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំតាំងពីដំបូង។

លើសពីនេះទៅទៀត ពួកវាមានភាពទាក់ទាញដោយមើលឃើញមានវាយនភាពខុសគ្នា បើធៀបទៅនឹងនំដែលអ្នកនឹងរកបាននៅកន្លែងផ្សេងទៀត ដូចជានៅក្នុងហាងងាយស្រួលជាដើម។

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

ហេតុអ្វីបានជាធ្វើនំចំហុយដោយខ្លួនឯង?

អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកពិតជាត្រូវការពេលវេលារបស់អ្នកដើម្បីធ្វើនំសាច់ជ្រូកចំហុយបែបជប៉ុននៅផ្ទះ ជាពិសេសនៅពេលអ្នកអាចទិញវានៅហាង!

នេះជាហេតុផលមួយចំនួនដែលអ្នកគួរពិចារណាធ្វើនៅផ្ទះ៖

  • ទទួលបានឱកាសដើម្បីធ្វើនំពីដំបូង - នេះគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការនៅពេលវាមកដល់ការធ្វើនំ។ ដំណើរការនេះគឺញៀនខ្លាំងណាស់ ហើយអ្នកនឹងរីករាយក្នុងការដោះស្រាយគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ។
  • អ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា - ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសាច់ជ្រូក ឬសាច់ដីមានរសជាតិ អ្នកអាចជ្រើសរើសប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។ វាដំណើរការល្អណាស់សម្រាប់អ្នកបួសដែលត្រូវការអ្វីមួយដែលពេញចិត្តជាងនំចំហុយរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបបួស ឬបួស។ អ្នកត្រូវចំណាំថានំចំហុយគឺសម្រាប់តែអ្នកប៉ុណ្ណោះ ហើយអ្នកអាចធ្វើវាតាមរបៀបដែលអ្នកចង់ធ្វើ!
  • រូបមន្តសាមញ្ញ – អ្នក​ប្រហែល​ជា​គិត​ថា​នំ​ចំហុយ​មាន​ភាព​ស្មុគស្មាញ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងដឹងថាវាងាយស្រួលណាស់ ហើយអ្នកនឹងស្រលាញ់ពួកគេ!
  • មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ - គ្មានអ្វីដែលពេញចិត្តជាងអាហារដែលអ្នកបានរៀបចំថ្មីៗនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកនោះទេ។ នំចំហុយគឺជាមុខម្ហូបមួយមុខដែលតែងតែផ្តល់ភាពពេញចិត្តដល់អ្នក!
  • បង្កក - អ្នកអាចបង្កករបស់ដែលនៅសេសសល់ រួចកំដៅវាឡើងវិញនៅពេលក្រោយ។
ប៊ុននំប៉័ងជប៉ុនមួយចាន

រូបមន្តនំសាច់ជ្រូកចំហុយជប៉ុន

Joost Nusselder
រូបមន្តនំចំហុយដ៏ល្អបំផុតគឺនំសាច់ជ្រូកជប៉ុន។ ធ្វើក៏សប្បាយណាស់!
មិនទាន់មានចំណាត់ថ្នាក់នៅឡើយទេ
ពេលវេលារៀបចំ 30 នាទី
ក្រោកឡើងហើយដាក់ទឹកជ្រលក់ 8 ម៉ោង
ពេលវេលាសរុប 30 នាទី
វគ្គសិក្សា អាហារសម្រន់
ចម្អិនអាហារ ភាសាជប៉ុន
ការបម្រើ 4 ប្រជាជន

គ្រឿងផ្សំដែល
  

សម្រាប់ dough នេះ

  • 7.5 អោន ម្សៅទាំងអស់
  • 1/2 ពែង ទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ
  • 1 tsp yeast ស្ងួតសកម្ម
  • 1 tsp ម្សៅ​ដុត​នំ
  • 1.5 អោន ស្ករ granulated
  • 1/18 tsp អំបិល
  • 1 tbsp ប្រេង​រុក្ខជាតិ

សម្រាប់ការបំពេញ

  • 1/3 lbs ស្មាសាច់ជ្រូកកាត់ ការផាកពិន័យ
  • 1 tbsp ខ្ញី minced
  • 1 tsp ប្រេង​ល្ង
  • 1/18 tsp ម្សៅគ្រឿងទេសចិនប្រាំ
  • ½ tsp អំបិល
  • 1 tsp ជាតិស្ករ
  • 1 tsp ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
  • 1 tsp ទឹកជ្រលក់​ងាវ
  • 1 tbsp ម្សៅដំឡូង
  • ពែង ស្ពៃណា ការផាកពិន័យ
  • ពែង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ការផាកពិន័យ
  • 8 ក្រដាស parchment ការ៉េ

សេចក្តីណែនាំ
 

ការរៀបចំ - យប់មុនពេល:

  • ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ dough របស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឈរជាមួយចានលាយ និងឯកសារភ្ជាប់ជាមួយទំពក់ម្សៅ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។ បន្ថែមទឹកក្ដៅឧណ្ហៗរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថា ម្សៅជាប់នឹងបាតចានលាយ បន្ទាប់ពីអ្នកចាក់ម្សៅទាំងអស់រួច បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តងៗ រហូតទាល់តែម្សៅមិនជាប់ចាន។ បន្តលាយក្នុងល្បឿនទាប (កំណត់ល្បឿន 2) រហូតទាល់តែម្សៅរបស់អ្នកស្អិត និងរលោង។
  • ពេល​ដែល​អ្នក​ច្របាច់​ម្សៅ​រួចរាល់​ហើយ​ ធ្វើ​វា​ជា​ដុំ​មូល​មួយ​ រួច​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ​ដែល​គ្រប​ដោយ​សារ៉ាន់​ ឬ​ថង់​ប្លាស្ទិក​ ដើម្បី​ការពារ​កុំ​ឱ្យ​វា​ស្ងួត។ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិច្រើនបំផុតពីនំចំហុយរបស់អ្នក អនុញ្ញាតឱ្យម្សៅរបស់អ្នកឡើងពេញមួយយប់ខណៈពេលដែលទូរទឹកកក
  • នៅពេលដែល dough របស់អ្នកកើនឡើង, ចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញរបស់អ្នក។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរៀបចំនំចំហុយរបស់អ្នកក្នុងថ្ងៃតែមួយ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានណែនាំអោយអ្នករៀបចំនំបញ្ចុកពេញមួយយប់ ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិកាន់តែច្រើន។ លាយ​គ្រឿងផ្សំ​បំពេញ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​មួយ រួច​គ្រប​វា​ជាមួយ​សារ៉ាន់ ឬ​ថង់​ប្លាស្ទិក។ ទូរទឹកកកពេញមួយយប់ដើម្បី marinate ។

ធ្វើនំចំហុយ៖

  • ដើម្បី​ធ្វើ​នំ​ចំហុយ​របស់​អ្នក សូម​យក​ម្សៅ​ក្នុង​ទូទឹកកក​ចេញ​ពី​ទូរទឹកកក​របស់​អ្នក។ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាវាមានទំហំទ្វេដង។
  • ច្របាច់ម្សៅដើម្បីយកឧស្ម័នលើស។ បន្ទាប់មករមៀលវាចូលទៅក្នុងបំពង់រាងជារង្វង់វែង។ ចែកវាទៅជា 8 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។
  • រមៀលដុំនីមួយៗដើម្បីបង្កើតបាល់មួយហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យវាសម្រាកនៅលើសន្លឹកដុតនំប្រហែល 10 នាទី។ គ្របដោយកន្សែងសើមដើម្បីការពារកុំឱ្យម្សៅស្ងួត។
  • បន្ទាប់មក រមៀលគ្រាប់ម្សៅនីមួយៗចូលទៅក្នុងរង្វង់មូលមួយដោយប្រើម្ជុលរំកិល។ បន្ទាប់មកចាក់សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះ។ ប្រហែលជាស្លាបព្រាមួយ។
  • ដោយប្រើដៃម្ខាង ទាញផ្នែកម្ខាងនៃម្សៅរបស់អ្នកឡើងលើ ឆ្ពោះទៅផ្នែកខាងលើនៃការបំពេញរបស់អ្នក។ សង្កត់វាឱ្យនៅនឹងកន្លែង ហើយបន្ទាប់មកទាញផ្នែកដែលនៅសល់នៃ dough ឡើងលើដើម្បីឱ្យពួកគេអាចជួបគ្នានៅផ្នែកខាងលើនៃ dough ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបង្វិលផ្នែកខាងលើដើម្បីបង្កើតត្រា។ អ្នកអាចបន្តធ្វើដូចនេះនៅផ្នែកម្ខាងៗនៃម្សៅ រហូតដល់អ្នកបានលាក់ការបំពេញរបស់អ្នកនៅខាងក្នុងនំ។ ដំណើរការនេះម្តងទៀតសម្រាប់ 7 បំណែកដែលនៅសល់។
  • បន្ទាប់​មក​ដាក់​នំ​របស់​អ្នក​នៅ​លើ​ក្រដាស់​ក្រដាស់​មួយ​ការ៉េ រួច​ទុក​ឱ្យ​វា​អង្គុយ​សម្រាប់​ដំណាក់កាល​ទី​ពីរ​នៃ​ការ​ធ្វើ​ fermentation ។ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការ fermentation លើកទីពីរនេះ អនុញ្ញាតឱ្យចំហុយឬស្សីរបស់អ្នកឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន។ ដាក់នំនៅក្នុងកំដៅដែលនៅសល់ដោយប្រើកន្ត្រកចំហាយហើយបន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយគំរបមួយ។ គ្របគម្របដោយកន្សែងមួយដើម្បីការពារ condensation លើសពីការធ្លាក់ចូលទៅក្នុងនំ។ ទុកឱ្យវាសម្រាកប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់ទំហំកើនឡើងបន្តិចដើម្បីបញ្ចប់ការ fermentation ទីពីរ។
  • បន្ទាប់ពីការបំបៅលើកទី ២ ដាំទឹកឱ្យពុះរួចចំហុយនំរយៈពេល ១៥ នាទី។
  • យក​នំ​ប័ុង​ចំហុយ​ចេញ​ពី​ចំហុយ ហើយ​រីករាយ!
ពាក្យគន្លឹះ ប៊ុន, សាច់ជ្រូក
សាកល្បងរូបមន្តនេះហើយឬនៅ?អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដឹងថា តើ​វា​យ៉ាងម៉េច​ដែរ!

សៀវភៅយូប៊ីឃ្យូឃ្យូឃីតក៏មានវីដេអូដ៏អស្ចារ្យនេះអំពីរបៀបធ្វើនំចំហុយ៖

 

អានផងដែរ: សណ្តែកបណ្តុះបែបជប៉ុន ឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត

ប៊ុនចំហុយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំដែល

  • ដំបែស្ងួតសកម្ម - ½ tsp (រាងមូល)
  • ទឹកក្តៅ - ¾ពែង (១០៥ - ១១០ អេហ្វ)
  • ម្សៅនំប៉័ង-២ ពែង (អ្នកក៏អាចប្រើម្សៅគោលបំណងបានដែរ)
  • ស្ករ granulated - 3 tbsp
  • ម្សៅទឹកដោះគោស្ងួត - 1 ½ tbsp
  • អំបិល - ½ tsp
  • ម្សៅដុតនំ - ¼ tsp (រាងមូល)
  • ដុតនំសូដា - ¼ tsp
  • បន្លែខ្លី - 2 tbsp

ទិសដៅ

  1. ដំបូងអ្នកត្រូវលាយដំបែជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ដើម្បីអោយវាសកម្ម បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ស្ករស​មួយ​ស្លាបព្រា​ដើម្បី​ឱ្យ​មេ​ម្សៅ​ញ៉ាំ​។ រង់ចាំប្រហែល 5 នាទី ឬរហូតដល់ដំបែមានពពុះ ទើបអ្នកអាចប្រើវាបាន។
  2. ដោយ​ប្រើ​ចាន​លាយ​ដែល​ឈរ​ជាមួយ​នឹង​ទំពក់​ម្សៅ លាយ​ម្សៅ​នំប៉័ង ម្សៅ​ទឹកដោះគោ​ស្ងួត ស្ករ សូដា ម្សៅ​ដុតនំ និង​អំបិល។
  3. បន្ទាប់មកទៀត បន្ថែមដំបែយឺតៗ ក៏ដូចជាល្បាយទឹក រួចលាយវាក្នុងល្បឿនយឺត។ នៅពេលអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមទាំងអស់ បន្ថែមបន្លែខ្លីៗ បន្តច្របាច់ម្សៅរបស់អ្នករហូតទាល់តែវារលោង និងទន់។ វាក៏គួរមានអារម្មណ៍ស្អិតនៅពេលអ្នកប៉ះវា ហើយត្រលប់មកវិញរាល់ពេលដែលអ្នកចុចវាថ្នមៗ។ អ្នក​អាច​នឹង​ត្រូវ​បង្ខំ​ឱ្យ​យក​ដៃ​ច្របាច់​ម្សៅ​រហូត​ដល់​ចុង​ដើម្បី​សម្រេច​បាន​នូវ​វាយនភាព​ដែល​អ្នក​ចង់​បាន។
  4. ប្រើខ្លះ ប្រេង​រុក្ខជាតិ លាបខ្លាញ់ចានរបស់អ្នក ក៏ដូចជាម្សៅ ដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួត។ ឥឡូវនេះ សូមរុំចានរបស់អ្នកជាមួយនឹងថង់ផ្លាស្ទិច ហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យម្សៅឡើងលើកន្លែងក្តៅប្រហែល 1 ម៉ោង ឬរហូតដល់វាកើនឡើងទ្វេដង។
  5. នៅពេលដែល dough បានកើនឡើងទ្វេដង ដាល់វាចុះ ហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីវាទៅលើផ្ទៃការងារស្អាត។ ប្រើកាំបិត ឬកន្ត្រៃកាត់កៅអី ដើម្បីចែកម្សៅរបស់អ្នកជាពាក់កណ្តាល បន្ទាប់មកបន្តបែងចែកផ្នែកនីមួយៗ រហូតដល់វាមានទម្ងន់ប្រហែល 25 ក្រាម (ឬទំហំប៉ុនបាល់វាយកូនហ្គោល)។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកប្រើខ្នាតអាហារនៅដំណាក់កាលនេះ។
  6. បន្ទាប់​មក ដាក់​ដុំ​ម្សៅ​តូចៗ​នៅលើ​សន្លឹក​ដុតនំ ហើយ​ត្រូវ​ប្រាកដថា​វា​រុំ​ដោយ​ក្រដាស់​ក្រដាស់ ឬ​ក្រដាស Silpat រួច​គ្រប​វា​ដោយ​ប្រើ​ថង់​ប្លាស្ទិក។ ទុក​ឱ្យ​ពួក​គេ​សម្រាក និង​ក្រោក​ឡើង​ក្នុង​កន្លែង​ក្តៅ​ប្រហែល ៣០ នាទី ។
  7. នៅពេលអ្នករង់ចាំឱ្យគ្រាប់ម្សៅសម្រាក សូមរៀបចំក្រដាស parchment (ការ៉េ) មួយចំនួនដើម្បីឱ្យម្សៅរបស់អ្នកចេញមកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលដែលអ្នកបានចំហុយវា។
  8. បន្ទាប់ពី 30 នាទី, រុញគ្រាប់បាល់ dough នីមួយៗដោយប្រើម្ជុលរំកិល។ បន្ទាប់មករមៀលពួកវាចេញរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានរាងពងក្រពើវែង។ បត់រាងពងក្រពើនីមួយៗជាពាក់កណ្តាលដើម្បីបង្កើតរូបរាងនំចំហុយ ដែលស្ទើរតែស្រដៀងនឹងសំបកតាកូ។ គ្របវាម្តងទៀតដោយប្រើថង់ផ្លាស្ទិច ហើយទុកឱ្យពួកគេសម្រាកប្រហែល 30 ទៅ 45 នាទី។ អ្នក​នឹង​សម្គាល់​ឃើញ​ថា​ពួកគេ​ក៏​នឹង​កើនឡើង​បន្តិច​ដែរ។
  9. ឥឡូវ​នេះ អ្នក​អាច​ដំឡើង​ឡចំហាយ​ឬស្សី​របស់​អ្នក​បាន។ នៅពេលដែល dough បានបញ្ចប់ការឡើង / សម្រាកដាក់នំនៅក្នុងឡចំហាយហើយបន្ទាប់មកចំហាយទឹកប្រហែល 10 នាទី។ យកចេញពីឡចំហាយ ហើយបន្ទាប់មកបម្រើឱ្យពួកគេភ្លាមៗជាមួយនឹងការបំពេញតាមជម្រើសរបស់អ្នក។

នំគុយរីចំហុយបែបជប៉ុន (ការ៉ែម)

ប៊ុនចំហុយមាន់ជប៉ុន

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា kareeman នំបញ្ចុកការីរបស់ជប៉ុនត្រូវបានបំពេញដោយល្បាយបន្លែ និងសាច់ដីដែលមានរសជាតិការី។

នំទាំងនេះស្រដៀងនឹងនំសាច់ជ្រូកចំហុយ ប៉ុន្តែសម្រាប់នំគុយទាវ អ្នកអាចប្រើសាច់ដីគ្រប់ប្រភេទ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ ខ្ញុំនឹងប្រើសាច់ជ្រូក ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចធ្វើរូបមន្តបួសផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំដែល

សម្រាប់នំ

  • ម្សៅកើនឡើងដោយខ្លួនឯង-១ ពែង
  • ម្សៅនំប៉័ង-½ពែង (អ្នកអាចជ្រើសរើសប្រើតែម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯង)
  • ម្សៅគុយរី - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • អំបិល - 1 ដុំ
  • ដំបែស្ងួត-១-២ ស្លាបព្រា
  • ស្ករ - 2 ស្លាបព្រា
  • ទឹកក្តៅ - ½ពែង
  • ប្រេងកាណូឡា - ១ ស្លាបព្រា

សម្រាប់ការបំពេញ៖

  • សាច់ជ្រូក - 250 ក្រាម។
  • ខ្ទឹមបារាំង - 1 (កាត់ល្អ)
  • ខ្ទឹម - ខ្ទឹមស ១ ចំណិត (ហាន់ល្អិតៗ)
  • ដំឡូង - ១ (កាត់ជា ៧ ទៅ ៨ មម)
  • ប្រេង - 1 ស្លាបព្រា
  • ម្សៅគុយរី-២-៣ ស្លាបព្រា
  • ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 ស្លាបព្រា
  • ទឹកត្រី (ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ) - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • ស្ករ - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • ម្រេចនិងអំបិល - តាមតម្រូវការ

ទិសដៅ

  1. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយទឹកក្តៅ ស្ករ និងដំបែស្ងួត។ លាយថ្នមៗ រួចទុកមួយឡែក។
  2. ដាក់ម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯង ម្សៅគុយរី និងអំបិលក្នុងចានធំមួយ រួចច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ បង្កើតអណ្តូងមួយនៅចំកណ្តាលនៃល្បាយ ហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយប្រេង និងដំបែ។ លាយ​វា​ឱ្យ​ល្អ​ដើម្បី​ធ្វើ​ម្សៅ​ទន់។ ពេល​ដែល​អ្នក​ទទួល​បាន​ល្បាយ​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ សូម​ទុក​ឱ្យ​វា​អង្គុយ​មួយ​រយៈ​ពេល​អ្នក​រៀបចំ​ការ​បំពេញ​របស់​អ្នក។
  3. ទន្ទឹមនឹងនោះ យកប្រេងឆាដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនលើភ្លើងមធ្យមតិចៗ រួចដាក់សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមស។ បន្ថែមទឹក 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាបាយដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំឆ្អិនលឿនបន្តិច។ បន្ថែមគ្រឿងទេសរបស់អ្នក បន្ទាប់មកកូររហូតទាល់តែបន្លែទន់។ ចែកល្បាយទៅជា 8 ផ្នែក។
  4. បន្ទាប់មកចែកម្សៅរបស់អ្នកជា ៨ ផ្នែកហើយបន្ទាប់មករមៀលផ្នែកនីមួយៗទៅជារង្វង់រាបស្មើដោយប្រើម្ជុលរំកិល។ ដាក់ផ្នែកមួយនៃល្បាយបំពេញនៅចំកណ្តាលម្សៅហើយបន្ទាប់មកគូសគែមរបស់វាដើម្បីបង្កើតនំ។
  5. ពីម្សៅធ្វើនំចំនួន ៨ ហើយបន្ទាប់មកដាក់ប៊ុននីមួយៗនៅលើក្រដាសមួយសន្លឹក។
  6. ដាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ចំហុយ​ឬ​ស្សី រួច​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ​លើ​កំដៅ​ខ្លាំង។ ដាក់​នំ​បញ្ចុក​ចូល​ក្នុង​ឡ​ចំហុយ គ្រប​គម្រប​រួច​ទុក​ឱ្យ​ឆ្អិន​ប្រហែល ១០ នាទី​។ ពេល​រួចរាល់​ហើយ​យក​នំ​ចេញ​ពី​ចំហុយ ហើយ​បម្រើ​ពេល​ក្តៅ។

រីករាយនឹងការញ៉ាំនំចំហុយបែបជប៉ុនជាមួយនឹងរូបមន្តទាំងនេះ

ឥឡូវនេះអ្នកមានរូបមន្ត 3 សម្រាប់នំចំហុយបែបជប៉ុន អ្នកនឹងមានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបទាំងនេះ។ ហើយ​ពេល​ដែល​អ្នក​ទទួល​បាន​ការ​ព្យួរ​វា ពួក​វា​ល្អ​សម្រាប់​បម្រើ​ភ្ញៀវ​របស់​អ្នក​ផង​ដែរ!

ចម្អិនម្ហូបជប៉ុនបន្ថែមទៀត៖ នេះគឺជាភាពខុសគ្នារវាងស៊ូស៊ីនិងសាស៊ីមី

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។