អូនីហ្គីរី vs ស៊ូស៊ីម៉ាគី | អ្វីដែលជាភាពខុសគ្នា? វានិយាយអំពីរូបរាងនិងរសជាតិ
ប្រទេសជប៉ុនត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។ មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតចំនួនពីរដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅលើម៉ឺនុយទូទាំងប្រទេសគឺ onigiri ។ និង ស៊ូស៊ី ម៉ាស្ទ័រ.
មិនថាអ្នកទៅទីណាក្នុងប្រទេសជប៉ុន មិនថាអង្គុយនៅភោជនីយដ្ឋាន ឬចូលហាងងាយស្រួល (ដែលពួកគេហៅថា Konbinis) អ្នកទំនងជាអាចរកបានទាំង onigiri និង sushi maki។
តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នារវាងអូនីហ្គីរីនិងស៊ូស៊ីម៉ាគី? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ, ចានទាំងនេះគឺមិនដូចគ្នាទាំងអស់។
និយាយឱ្យខ្លីអូនីហ្គីរីត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករធម្មតាខណៈស៊ូស៊ីម៉ាគីត្រូវបានផលិតពីអង្ករនិងទឹកខ្មេះដោយមានអំបិលនិងស្ករខ្លះផងដែរ។ ខណៈពេលដែលវាស្តាប់ទៅស្រដៀងគ្នាពួកគេមានមុខងារផ្សេងគ្នា។ អូនីហ្គីរីគឺជាវិធីធ្វើឱ្យបាយអាចយកទៅញ៉ាំបានគ្រប់ទីកន្លែងចំណែកស៊ូស៊ីត្រូវបានផលិតដើម្បីការពារត្រី។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
តើអូនីហ្គីរីជាប្រភេទស៊ូស៊ីមែនទេ?
មនុស្សជាច្រើនដែលថ្មីចំពោះម្ហូបជប៉ុនទទួលបានចានដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។ នោះគឺជារឿងធម្មតាទាំងស្រុងព្រោះពួកគេមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលអ្នកមានទម្លាប់កាន់តែច្រើនចំពោះអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលវប្បធម៌នេះផ្តល់ជូនវានឹងងាយស្រួលប្រាប់ពីភាពខុសគ្នា។ អូនីហ្គីរីមិនមែនជា ប្រភេទស៊ូស៊ី.
ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងពីរគឺ តើអង្ករត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអូនីហ្គីរីប្រើអង្ករធម្មតា។ ជាទូទៅវាត្រូវបានចំហុយហើយបន្ទាប់មកយកទៅដាក់ក្នុងស៊ីឡាំងឬ រាងត្រីកោណ ដើម្បីបង្កើតម្ហូប onigiri ។
នៅពេលដែលរាងអូនីហ្គីរីត្រូវបានបង្កើតឡើងវាត្រូវបានគេរុំដោយណូរី (សារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត) ។
ការបំពេញអូនីហ្គីរី
អូនីហ្គីរីជាធម្មតាមានការបំពេញនៅក្នុងនោះផងដែរ។ មានការបំពេញផ្សេងៗជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅការព្យាបាលដ៏ពេញនិយមនេះ។ រសជាតិពេញនិយមខ្លះរួមមាន៖
- plum Pickled
- ត្រីធូណាជាមួយម៉ាយ៉ូ
- ត្រីសាម៉ុងនិងឈីសក្រែម
- នំប៉័ងបូនីតូស្ងួត
- សាច់មាន់និងបន្លែ
តើស៊ូស៊ីម៉ាគីគឺជាអ្វី?
ខណៈពេលដែលអូនីហ្គីរីមានប្រជាប្រិយភាពជាចម្បងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនស៊ូស៊ីត្រូវបានគេស្រឡាញ់ទូទាំងពិភពលោក។ ស៊ូស៊ីត្រូវបានផ្សំឡើងពីបាយលាយទឹកខ្មេះរួមជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត (បន្លែត្រីឆៅនិងអាហារសមុទ្រ) ។
មានស៊ូស៊ីច្រើនប្រភេទនិង ស៊ូស៊ីម៉ាគីគឺជាពូជដែលមានប្រជាប្រិយជាងគេ។ ស៊ូស៊ីម៉ាគីគឺនៅពេលដែលស៊ូស៊ីត្រូវបានរមៀលឡើងជារាងស៊ីឡាំងហើយរួមបញ្ចូលទាំងណូរីជាមួយនឹងការបំពេញ។
បន្ទាប់ពីម៉ាឃីត្រូវបានរមៀលទៅជារាងវាច្រើនតែត្រូវបានគេកាត់ជាដុំ ៗ ។ ការបំពេញជម្រើសនឹងត្រូវបានរុំនៅក្នុងណូរីដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានគ្របដោយអង្ករទឹកខ្មេះ។
មនុស្សម្នាតែងតែប្រើគ្រាប់ល្ងនិងពងត្រីដើម្បីស្រោបអង្ករដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ ស៊ូស៊ីម៉ាគីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែការបង្ហាញរបស់វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការទាក់ទាញរបស់វា។
នៅពេលមនុស្សកុម្ម៉ង់ស៊ូស៊ីម៉ាគីពួកគេច្រើនតែមានបំណងចង់អង្គុយចុះហើយរីករាយជាមួយវា។ វាមិនមែនជាអាហារធម្មតាទេដែលមនុស្សគិតថាអាចយកតាមខ្លួនបានឬយកមកជាមួយនៅពេលពួកគេធ្វើដំណើរ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារប្រជាប្រិយភាពរបស់វាពេញមួយឆ្នាំកន្លែងជាច្រើនកំពុងស្វែងរកវិធីដើម្បីបញ្ចូលមីស៊ូស៊ីនៅក្នុងជម្រើសដែលត្រូវទៅ។
អានផងដែរ: កាំបិតស៊ូស៊ីល្អបំផុត | ម៉ាស៊ីនបោសសំអាតល្អបំផុតចំនួន ១០ សម្រាប់សាស៊ីមីសាច់និងត្រី
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សលាយអូនីហ្គីរីនិងស៊ូស៊ីម៉ាគីលាយឡំគ្នា?
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យអូនីហ្គីរីលាយជាមួយស៊ូស៊ីប្រភេទណាមួយប៉ុន្តែវាជារឿងធម្មតាដែលធ្វើឱ្យច្រលំជាមួយស៊ូស៊ីម៉ាគីព្រោះពួកគេប្រើគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាច្រើន។
ណូរីធ្វើឱ្យមានរូបរាងនៅក្នុងអាហារទាំងពីរនេះដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិស្រដៀងគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនគិតថាអូនីហ្គីរីមានរសជាតិស្រាលជាងមុនព្រោះវាមានជាតិអាស៊ីតតិច។
មនុស្សជាច្រើនស្ថិតនៅក្រោមការចាប់អារម្មណ៍ថាស៊ូស៊ីម៉ាគីគឺជាអាហារសមុទ្រនិងត្រី។ នេះមិនពិតទាល់តែសោះ។ តាមពិតសាច់គោគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលពេញនិយមប្រើក្នុងស៊ូស៊ី។
ជារឿយៗមនុស្សគិតថាវត្តមានសាច់នឹងមានន័យថាម្ហូបគឺជាអូនីហ្គីរីប៉ុន្តែស៊ូស៊ីអាចត្រូវបានបំពេញដោយភាពខុសគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរបស់អ្នកមិនរើសយកទឹកខ្មេះដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើបាយសម្រាប់ស៊ូស៊ីម៉ាគីអ្នកគួរតែអាចប្រាប់ពីភាពខុសគ្នាតាមរូបរាងរបស់វា។
ស៊ូស៊ីម៉ាគីត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងក្រឡុកស៊ីឡាំងមុនពេលដែលវាត្រូវបានគេកាច់ដូច្នេះនៅពេលអ្នកទទួលបានការបញ្ជាទិញពួកគេនឹងមានរាងមូលតូចៗ។ ម៉្យាងវិញទៀតអូនីហ្គីរីមានរាងធំជាងនិងមានរាងត្រីកោណដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការញ៉ាំនៅពេលធ្វើដំណើរ។
គំនិតចុងក្រោយ៖ អូនីហ្គីរីទល់នឹងស៊ូស៊ីម៉ាគី
ជារឿយៗនៅពេលដែលមនុស្សថ្មីចូលចិត្តញ៉ាំអាហារជប៉ុនវាអាចពិបាកក្នុងការមិនលាយម្ហូបដែលពេញនិយមរបស់ពួកគេ។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅប្រទេសជប៉ុននាពេលអនាគតអ្នកនឹងចង់ដឹងពីអ្វីដែលអ្នកបញ្ជាទិញមុនពេលអ្នកទៅ។ ខណៈពេលដែលអូនីហ្គីរីនិងស៊ូស៊ីម៉ាគីមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នាវានឹងមានការខកចិត្តប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញមួយខណៈពេលដែលរំពឹងថានឹងមានមួយទៀត។
វិធីល្អបំផុតដើម្បីប្រាប់ពីភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទាំងពីរគឺរាងរបស់ពួកគេព្រោះអូនីហ្គីរីនឹងមានរាងស៊ីឡាំងងាយស្រួលទទួលទានមិនថាអ្នកនៅទីណាក៏ដោយ។
អូនីហ្គីរីនឹងត្រូវបានគេធ្វើជាមួយអង្ករធម្មតាដែលស៊ូស៊ីម៉ាគីមានរសជាតិខុសប្លែកគ្នាដោយសារអង្ករត្រូវបានលាយជាមួយទឹកខ្មេះអំបិលនិងស្ករ។
បន្ទាប់ពិនិត្យចេញ រូបមន្តយ៉ាគីអូនីហ្គីរីនេះជាអាហារសម្រន់គ្រាប់បាល់អាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ជប៉ុនសម្រាប់ភេសជ្ជៈ
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
