រូបមន្ត​ពូតូ (ឈីស​ពូតូ)៖ មួយ​នេះ​សម្រាប់​អ្នក​ចូលចិត្ត​ឈីស!

យើងអាចទទួលបានកម្រៃជើងសារលើការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដែលធ្វើឡើងតាមរយៈតំណភ្ជាប់មួយរបស់យើង។ ស្វែង​យល់​បន្ថែម

វាត្រូវបានគេនិយាយថានេះ។ fucking រូបមន្ត​ពិត​ជា​មាន​ប្រភព​មក​ពី​ប្រទេស​ជប៉ុន និង​ប្រទេស​ផ្សេង​ទៀត​នៅ​អាស៊ី​ដូច​ជា ថៃ ម៉ាឡេស៊ី ឥណ្ឌូនេស៊ី និង​ចិន។ ប៉ុន្តែ​វា​ជា​ការ​ពេញ​ចិត្ត​ក្នុង​ប្រទេស​ហ្វីលីពីន​ផង​ដែរ!

ពូតូ ជានំបាយចំហុយ ដែលមានច្រើនប្រភេទ ទាំងផ្អែម និងប្រៃ។

មួយក្នុងចំនោមអាហារដែលពេញនិយមបំផុតគឺឈីស ហើយវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរលាយក្នុងមាត់។

រូបមន្ត​ពូ​តូ​នេះ​នឹង​បង្រៀន​អ្នក​ពី​របៀប​ធ្វើ​ពូ​តូ​ជាមួយ​ម្សៅ​មី​ ឈីសហើយជឿខ្ញុំ រូបមន្តឈីស puto នេះនឹងក្លាយទៅជាការពេញនិយមក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ! អាថ៌កំបាំងគឺមិនត្រូវដាក់ puto ច្រើនពេកទេ ដូច្នេះវារក្សាវាយនភាពទន់ និងទំពាររបស់វា។

បន្ត​អាន​ដើម្បី​ដឹង​ពី​វិធី​ធ្វើ​ពូថៅ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​គ្រួសារ​ទាំង​មូល​ចាប់​អារម្មណ៍!

រូបមន្តភូតូ (ឈីសពូតូ)
ឈីសពូតូ

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

នៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖

រូបមន្តភីតូហ្វីលីពីន (ឈីស puto)

Joost Nusselder
រូបមន្ត puto (ឬឈីស puto) ត្រូវបានគេមើលឃើញជាញឹកញាប់ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន។ វាក៏ជាអាហារសម្រន់ធម្មតានៅក្នុងគ្រួសារផងដែរ។ ដូចគ្នានឹងប៊ីប៊ីងកាដែរ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារហ្វីលីពីនរួចហើយ។ រកមើលរូបមន្តពិសេសរបស់ខ្ញុំ!
មិនទាន់មានចំណាត់ថ្នាក់នៅឡើយទេ
ពេលវេលារៀបចំ 15 នាទី
ពេលវេលាចម្អិន 15 នាទី
ពេលវេលាសរុប 30 នាទី
វគ្គសិក្សា អាហារសម្រន់
ចម្អិនអាហារ ហ្វីលីពីន
ការបម្រើ 36 កុំព្យូទ័រ
កាឡូរី 123 kcal

គ្រឿងផ្សំដែល
  

  • 2 ពែង ម្សៅ​អង្ករ
  • 11/4 tsp ម្សៅ​ដុត​នំ
  • ½ tsp អំបិលចម្រាញ់
  • 1 ពែង ស្ករពណ៌ស
  • 1 ដែលមានទំហំធំ ស៊ុតស្រស់
  • 1 ពែង ទឹកដោះគោហួត
  • ½ tsp ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
  • 2 ពែង ទឹក
  • 1/4 ពែង ប៊ឺ គ្មានជាតិអំបិលនិងរលាយ
  • 36 បំណែក គូបឈីស (សម្រាប់ toppings) Cheddar ឬ Edam
  • ពណ៌អាហារ (ស្រេចចិត្ត) លឿង

សេចក្តីណែនាំ
 

  • ច្របាច់គ្រឿងផ្សំស្ងួត (ម្សៅ ម្សៅដុតនំ ស្ករ និងអំបិល) ចូលក្នុងចានមួយ។ ត្រូវប្រាកដថាពួកវាត្រូវបានច្របាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់មួយឡែក។
  • វាយស៊ុតបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោដែលហួតរួចចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡានិងទឹក។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
  • ធ្វើរន្ធមួយនៅចំកណ្តាលគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ បនាប់មកចាក់គ្រឿងផ្សំសើមចូលក្នុងរន្ធហើយលាយជាបន្តបន្ទាប់។
  • លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់វាយនភាពរលោងនិងទន់ហើយដុំទាំងអស់បាត់។
  • ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសពណ៌អាហារ បំបែកល្បាយ បន្ទាប់មកបន្ថែមពណ៌ (និងខ្លឹមសារ/រសជាតិ)។ លាយឱ្យបានល្អ។
  • ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលអ្នកចង់បានរហូតដល់វាពេញ ៣/៤ ។
  • ដាក់ក្នុងឆ្នាំងចំហុយហើយចម្អិន ១០-១២ នាទីរួចយកភូតូចេញ។
  • ឥឡូវនេះបន្ថែម 1 គូបឈីសនៅលើកំពូលនៃនំនីមួយៗនិងចំហាយសម្រាប់មួយនាទីបន្ថែមឬ 2 ។
  • យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
  • បម្រើជាមួយ dinuguan (ស្រេចចិត្ត) ។

អាហាររូបត្ថម្ភ

កាឡូរី: 123kcal
ពាក្យគន្លឹះ ឈីស, ពៅ
សាកល្បងរូបមន្តនេះហើយឬនៅ?អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដឹងថា តើ​វា​យ៉ាងម៉េច​ដែរ!

សូមទស្សនាវីដេអូរបស់ SarapChannel របស់អ្នកប្រើប្រាស់ YouTube ស្តីពីការធ្វើឈីស puto៖

គន្លឹះធ្វើម្ហូប

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ខ្ជិល អ្នកអាចដាក់នំនីមួយៗដែលមិនទាន់ឆ្អិន នៅក្នុងចង្ក្រានបាយរបស់អ្នក។ ហើយចំហុយវាតាមរបៀបនោះ ឬប្រើឡចំហាយអគ្គិសនី។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីដើម្បីបង្កើត batter កុំលាយក្នុងល្បឿនលឿនឬអ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយពពុះខ្យល់ដែលមិនចង់បាន។

វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ម្សៅដុតនំដែលមានគុណភាពល្អ បើមិនដូច្នេះទេម្សៅរបស់អ្នកនឹងមានរសជាតិ និងរូបរាងប្លែក។ រូបមន្ត​ដាក់​ម្សៅ​ខ្លះ​ហៅ​ម្សៅ baking soda បន្តិច ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​រំលង​វា​ទៅ ព្រោះ​ពូត​អាច​មាន​រសជាតិ​ល្វីង​បន្តិច។

អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សិតណាមួយដែលអ្នកចង់បាន; គ្រាន់តែ​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រាកដថា​វា​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ដូច្នេះ​កុំឱ្យ​វា​ជាប់​។

ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ឱ្យ​ម្សៅ​អង្ករ​ទន់​ជាង​មុន សូម​ប្រើ​ម្សៅ​អង្ករ​ដំណើប​ជំនួស​ឱ្យ​ម្សៅ​ធម្មតា​។

អ្នកអាចប្រើចំហុយឬស្សីសាមញ្ញសម្រាប់រូបមន្ត puto នេះហើយពិតជាមិនចាំបាច់មានអ្វីប្លែកជាងនេះទេ។ មិនចាំបាច់ប្រើក្រណាត់ជ័រទេ។ គ្រាន់តែដាក់ផ្សិត Puto របស់អ្នកទៅក្នុងឡចំហាយ ឬកន្ត្រកចំហាយទឹក។

បើ​ចង់​សន្សំ​ពេល​ខ្លះ អ្នក​អាច​ធ្វើ​នំ​មួយ​យប់​ទុក​ក្នុង​ទូរទឹកកក។ ស្អែក​ឡើង​ធ្វើ​នំ​បញ្ចុក​!

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រាកដថាអ្នកទទួលបានវាយនភាព puto ដ៏ល្អបំផុត ចំហាយទឹកនិងចំអិននៅលើកំដៅទាប។ ឈីសនឹងរលាយបន្តិចប៉ុន្តែមិនរាវពេក។

ឈីសពូតូ

កន្លែងដែលត្រូវយកផ្សិតសម្រាប់ puto?

មាន ផ្សិតប្លាស្ទិច មាននៅហាងមួយចំនួនរបស់ហ្វីលីពីន ឬអ្នកអាចទិញវាតាមអ៊ីនធឺណិត ដូចជានៅលើ Amazon ជាដើម។

ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​រក្សា​វា​ឱ្យ​សាមញ្ញ អ្នក​គ្រាន់តែ​អាច​ប្រើ​កំប៉ុង​ម្សៅ​នំ​ខេ​ក ឬ​នំ​ខេ​ក​។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចប្រើពែង muffin ស៊ីលីកុន។

ការជំនួស និងការប្រែប្រួល

បើ​អ្នក​ចង់​ធ្វើ​ឱ្យ​ពូក​មាន​សុខភាព​ល្អ ឬ​មិន​ចូលចិត្ត​គ្រឿង​ផ្សំ​ខ្លះ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ការ​ជំនួស​ខ្លះ​បាន។ អ្នកក៏អាចធ្វើម្ហូបនេះ vegan ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន!

នេះជាអ្វីដែលត្រូវជំនួស៖

  • អ្នកអាចរំលងទឹកដោះគោដែលហួតហើយប្រើទឹកដោះគោគ្រាប់ (អាល់ម៉ុន ស្វាយចន្ទី) ទឹកដោះគោ oat សណ្តែកសៀង និងទឹកដោះគោដូង។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមទឹក 1/2 ពែងបន្ថែមទៀតទៅក្នុងរូបមន្តដើម្បីកុំឱ្យម្សៅស្ងួតពេក។
  • អ្នកអាចប្រើស្ករត្នោត ស្ករ muscovado ឬទឹកឃ្មុំជាសារធាតុផ្អែមជំនួសស្ករស។
  • វាអាចទៅរួចក្នុងការប្រើឈីសប្រភេទណាមួយដែលអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​បាន​រសជាតិ​ឈីស​ខ្លាំង​ជាង​មុន សូម​ប្រើ​ឈី​ស cheddar ។ អ្នកក៏អាចប្រើ mozzarella, Parmesan ឬឈីសកែច្នៃផ្សេងទៀតសម្រាប់រូបមន្តឈីស puto នេះ។
  • ដើម្បីធ្វើរូបមន្តនេះ vegan សូមប្រើទឹកដោះគោ vegan និងឈីស ហើយអ្នកក៏អាចប្រើ vegan butter និង egg ផងដែរ។ រូបមន្តនៅតែដំណើរការដោយគ្មានស៊ុត ឬស៊ុតជំនួស ប៉ុន្តែនំអង្ករអាចរលើងជាងធម្មតា។
  • សម្រាប់ម្សៅវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើម្សៅអង្ករ។ អ្នកអាចរកឃើញវានៅក្នុងផ្សារទំនើបអាស៊ីភាគច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម្សៅអង្ករទេ អ្នកអាចប្រើម្សៅគ្រប់មុខ ឬ ដំឡូងមី។ ម្សៅ។
  • ម្សៅអង្ករដំណើបក៏មានប្រសិទ្ធភាពដែរ ប៉ុន្តែវាយនភាពនឹងខុសគ្នាបន្តិច។ មនុស្សមួយចំនួនជ្រើសរើសម្សៅអង្ករផ្អែម ប៉ុន្តែខ្ញុំឃើញថាលទ្ធផលគឺហត់បន្តិចសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំ។
  • អ្នកក៏អាចប្រើម្សៅគ្រប់មុខបានដែរ ប៉ុន្តែវាយនភាព និងរសជាតិនឹងខុសពីម្សៅបុរាណ។
ឈីស Puto ជាមួយពណ៌អាហារ
ភីតូជាមួយរូបមន្តឈីស

របៀបបម្រើនិងញ៉ាំ

ពូតូត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងកក់ក្តៅបំផុត ហើយវាអាចត្រូវបានកំដៅឡើងវិញក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 15-20 វិនាទី។

អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​វា​តាម​ការ​ចង់​បាន ឬ​ក៏​អាច​លាប​វា​ជាមួយ​ប៊័រ ម៉ាហ្គារីន ទឹកដោះគោ​ខាប់ ឈីស ឬ​សូកូឡា។

ពូតូត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ ឬជាបង្អែម។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។

វា​ជា​អាហារ​ពេញ​និយម​សម្រាប់​ទទួល​ទាន​អាហារ ហើយ​វា​ក៏​ជា​អាហារ​ពេញ​និយម​ផង​ដែរ។

ពូតូ គឺជាមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប ដែលវាអាចត្រូវបានបម្រើតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្បីបំផុតនៃ puto គឺជាមួយ dinuguan (សាច់ជ្រូក stew) ។ ពូតូជាមួយ ស៊ុតអំបិល ក៏ជាប្រភេទឆ្ងាញ់មួយប្រភេទផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើម្ហូបហ្វីលីពីន វាពិតជាល្អណាស់ដែលមាន kutsinta, biko, puto-bumbong, bibingka, នំដំឡូងនិង sapin-sapin ដើម្បីចាប់ដៃគូជាមួយ puto ធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នក។

ភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចាប់ដៃគូជាមួយនេះគឺ sago នៅ gulaman ។ ពួកគេនឹងបំពេញបន្ថែមគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះម្ហូបនេះបន្ទាប់ពីទទួលទានម្ហូបហ្វីលីពីនដែលអ្នកបានបម្រើពួកគេ!

បន្ទាប់ពីវគ្គសិក្សាដ៏សំខាន់ភូតូគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចប់អាហារ។

តែ​បើ​ចង់​មាន​អាហារ​សម្រន់​ច្រើន​មុខ​អាច​ដាក់​ពូថៅ និង​ពង​អំបិល​មួយ​ចំហៀង។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា!

ចានស្រដៀងគ្នា

ពូតូ ប្រហែលជាស្រដៀងនឹងប៊ីប៊ីងកា និងកាកានីន ប៉ុន្តែក៏មានម្ហូបហ្វីលីពីនផ្សេងទៀតដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចគ្នាទៅនឹងពូតូដែរ។

ពិតជាមានការប្រែប្រួលក្នុងស្រុកជាច្រើននៃ puto; ខ្លះ​ធ្វើ​ល្បាយ​ពូថៅ​ផ្អែម ខ្លះ​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ និង​ខ្លះ​ទៀត​ផ្សំ​រសជាតិ។ នំឈីស Puto គឺគ្រាន់តែជាប្រភេទមួយក្នុងចំនោមពូជជាច្រើនដែលអ្នកអាចរកបាន!

ឧទាហរណ៍ មាន puto bagas ដែលត្រូវបានផលិតដោយស្ករត្នោត។ puto lanson ដែលត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោដូង; និង​ពូថៅ​ប៊ុង​ដែល​ធ្វើ​ពី​យ៉ាអួ​ពណ៌​ស្វាយ។

មាន​អាហារ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា puto flan ហើយ​វា​ជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​មុខ​ម្ហូប​ហ្វីលីពីន​ដែល​ចូលចិត្ត​គ្រប់​ពេល​វេលា​ចំនួន 2 គឺ puto និង leche flan។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្រទាប់ leche flan នៅលើកំពូលនៃ puto ។

ពូប៉ូវក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមផងដែរ។ វា​ជា​នំ​បាយ​ចំហុយ​ដែល​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​សាច់​មាន​រស់ជាតិ​ឈ្ងុយ។ ការបំពេញជាធម្មតាគឺសាច់ជ្រូក ប៉ុន្តែសាច់មាន់ និងសាច់គោក៏ជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមផងដែរ។

មានប្រភេទនំអង្ករចំហុយហ្វីលីពីនជាច្រើនប្រភេទ។ ម្នាលភិក្ខុ​ទាំង​ឡាយ កឋិនិតា ប៊ីកូ ពុទ្ធោ បុប្ជា និង សាពីន-សាភិន.

ឃុនស៊ិនតា ផលិតពីម្សៅអង្ករដំណើប ស្ករត្នោត និងទឹកប្រៃ។ វា​ត្រូវ​ចំហុយ រួច​ដាក់​ជាមួយ​ខ្ទិះដូង​ពីលើ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ប៊ីកូ គឺជាការរួមផ្សំនៃអង្ករដំណើប ស្ករត្នោត និងទឹកដោះគោដូង។ វា​ក៏​ចំហុយ​ដែរ ហើយ​ខ្លះ​បន្ថែម​ឡាទីន​ពីលើ​ផងដែរ។

ពូថៅបុក ធ្វើពីអង្ករដំណើប ត្រាំមួយយប់ បន្ទាប់មកកិនវានៅថ្ងៃបន្ទាប់។ វា​ត្រូវ​បាន​ចំហុយ​នៅ​ក្នុង​បំពង់​ឬ​ស្សី ហើយ​បម្រើ​ជាមួយ​នឹង​ម៉ាហ្គារីន ខ្ទិះដូង និង​ស្ករ muscovado ។

ហើយចុងក្រោយ sapin-sapin គឺជា kakanin ស្រទាប់ដែលធ្វើពីអង្ករដំណើប ទឹកដោះគោដូង និងស្ករ។ វាក៏មានពណ៌ផ្សេងគ្នានៅគ្រប់ស្រទាប់ ហើយវាត្រូវបានបម្រើជាមួយ latik នៅលើកំពូល។

របៀបរក្សាទុក

ពូតូត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ល្អបំផុត ប៉ុន្តែវាអាចរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកបានរហូតដល់ 4 ថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចបង្កកវាបានពី 2 ទៅ 3 ខែ។

នៅពេលរក្សាទុក ត្រូវប្រាកដថារុំវាឱ្យតឹងក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួត។ អ្នកក៏អាចទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់។

ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ ការចំហុយគឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុត។ អ្នកក៏អាចមីក្រូវ៉េវបានរយៈពេលពីរបីវិនាទី ប៉ុន្តែគ្រាន់តែអ្នកដឹងទេ វាយនភាពប្រហែលជានឹងផ្លាស់ប្តូរបន្តិច។

សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់

តើ​នំ​បញ្ចុក​ឈីស​ពូ​តូ មាន​សុខភាព​ល្អ​ទេ​?

ឈីស Puto គឺជាអាហារ/អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ បំណែកនីមួយៗមានប្រហែល 120-150 កាឡូរីអាស្រ័យលើការបន្ថែមនិងការបំពេញ។

ឈីស puto មានប្រហែល 120 កាឡូរី។ លើសពីនេះទៀតវាមានជាតិខ្លាញ់ប្រហែល 6 ក្រាមសូដ្យូម 88 មីលីក្រាម (ច្រើនបន្តិច) និង 9 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

ប៉ុន្តែពូតូក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A កាល់ស្យូម និងជាតិដែកផងដែរ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត វា​ក៏​មាន​សុខភាព​ល្អ​ផង​ដែរ ព្រោះ​វា​មាន​ប្រូតេអ៊ីន និង​ជាតិ​សរសៃ។ ហ

នេះគឺជាការពិតអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនផ្សេងទៀតអំពីឈីស puto:

  • អាហារនេះមានកូលេស្តេរ៉ុលទាប ព្រោះដុំនីមួយៗមានប្រហែល 30 មីលីក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកជំនួសទឹកដោះគោដែលហួតដោយទឹកដោះគោដូង វាកាន់តែមានសុខភាពល្អ។
  • ដោយសារម្ហូបនេះត្រូវបានចំហុយ វាមិនតម្រូវឱ្យប្រើប្រេង ហើយវាមិនខាញ់ទេ។
  • ម្សៅអង្ករបម្លែងទៅជាថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។

ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយនឹងការទទួលទាន ពូតូ ខណៈពេលដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលវាផ្តល់ឱ្យ!

តើអ្នកអាចដុតនំពូថៅជំនួសឱ្យចំហុយបានទេ?

អ្នកអាចចំហុយ-ដុតនំ puto នៅក្នុងឡ។ ដំណើរការនេះគឺដូចគ្នាទៅនឹងការចំហុយ puto នៅលើចង្ក្រាន។

នៅលើ rack កំពូលរបស់ oven ដាក់ថាស muffin របស់អ្នកនៅលើកំពូលនៃសន្លឹកឬ Pan ជាមួយទឹករំពុះ។ នៅពេលនេះទឹកគួរតែឆ្អិន។

ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយសម្រាប់រយៈពេល 18 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ឈើចាក់ធ្មេញដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងអាហារចេញមកស្ងួត។

តើខ្ញុំអាចប្រើម្សៅនំប៉ាវបានទេ?

តាមបច្ចេកទេស បាទអ្នកអាចប្រើម្សៅនំសម្រាប់ដាក់។ វាយនភាព​នំ​របស់​អ្នក​ប្រហែល​ជា​ខុស​ពី​នំ​បញ្ចុក​ប្រពៃណី ដែល​ធ្វើ​ដោយ​ម្សៅ​អង្ករ។

ម្សៅនំខេក គឺជាម្សៅស្រូវសាលីមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានកិនទៅជាម្សៅល្អិតល្អន់ ដែលធ្វើឱ្យវាស្រាលជាងម្សៅម្សៅគ្រប់មុខ។ ដូច្នេះ ពូតូដែលធ្វើពីម្សៅនំនឹងមានវាយនភាពកាន់តែឆ្ងាញ់ និងទន់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ពិសោធ សូមបន្តប្រើម្សៅនំសម្រាប់រូបមន្ត puto របស់អ្នក។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង ពុទ្ធោ និង គុតស៊ីនតា?

ពូតូជាប្រភេទនំបាយចំហុយ ចំណែក គុតស៊ីនតា ជាប្រភេទនំបញ្ចុកបាយ។

Kutsinta ត្រូវបានផលិតដោយម្សៅអង្ករដំណើប ស្ករត្នោត និងទឹកលីង។ វា​ត្រូវ​ចំហុយ រួច​ដាក់​ជាមួយ​ខ្ទិះដូង​ពីលើ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ពូតូ គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម្សៅអង្ករ ម្សៅដុតនំ និងទឹក។ វាត្រូវបានចំហុយ ហើយអាចបរិភោគធម្មតា ឬជាមួយនំផ្សេងៗដូចជា ឈីស អ៊ូបេ ឬសូកូឡា។

ហេតុអ្វីបានជាពូរបស់ខ្ញុំបែក?

វាអាចបណ្តាលមកពីម្សៅដុតនំចាស់។

ម្សៅដុតនំមានអាយុកាលធ្នើប្រហែល 6 ខែ។ នៅពេលដែលវាចាស់ទៅ វាមិនដំណើរការល្អទេ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យពុកផុយរបស់អ្នក។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានម្សៅដុតនំរបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាងកន្លះឆ្នាំ នោះប្រហែលជាដល់ពេលដែលអ្នកទទួលបានម្សៅដុតនំស្រស់ខ្លះហើយ។

ដូចគ្នា​នេះ​ដែរ នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​ចំហុយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​ក្នុង​រយៈ​ពេល​យូរ ម្សៅ​នឹង​ប្រេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យ puto នៅលើកំដៅទាប។

អ្នក​ក៏​អាច​ការពារ​ទឹក​មិន​ឲ្យ​ហូរ​ចូល​ក្នុង​ម្សៅ​បាន​ដែរ។ ប្រើក្រណាត់សើមនៅចន្លោះឆ្នាំង និងឆ្នាំង ដើម្បីការពារកុំឱ្យទឹកចូលក្នុងម្សៅ។

តើខ្ញុំអាចជំនួសស្ករសនៅក្នុងរូបមន្ត puto អ្វីខ្លះ?

មានសារធាតុជំនួសមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើសម្រាប់ស្ករសក្នុងរូបមន្តម្សៅ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ស្ករ​ត្នោត ទឹកឃ្មុំ ឬ​ទឹក​ម៉ូលេស។

ហេតុអ្វីបានជាពូកខ្ញុំក្រាស់ម្ល៉េះ?

ប្រសិនបើអ្នកប្រើម្សៅអង្ករដំណើប នោះម្សៅរបស់អ្នកអាចស្អិតដូចម៉ូជី ហើយក្រាស់ពេក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រភេទម្សៅដែលត្រឹមត្រូវដែលជាម្សៅអង្ករ។

ហេតុផលមួយទៀតដែលម្សៅរបស់អ្នកអាចក្រាស់នោះគឺថាអ្នកលាយម្សៅ។ នៅពេលដែលអ្នកលាយបញ្ចូលគ្នា ជាតិស្អិត Gluten នៅក្នុងម្សៅនឹងវិវឌ្ឍ ហើយធ្វើឱ្យម្សៅមានភាពរឹង។

ដូច្នេះ​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ឲ្យ​ម្សៅ​លាយ​ច្រើន​ពេក។ គ្រាន់តែលាយរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា។

ញុំាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ឥឡូវនេះអ្នកមានរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ ឈីស ពូតូ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយ kakanin នេះជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។

គ្រាន់តែចាំថាធ្វើតាមការណែនាំអំពីរបៀបរក្សាទុកវា ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិ និងវាយនភាពរបស់វាបានយូរ។

អ្នកក៏អាចពិសោធជាមួយប្រភេទផ្សេងៗនៃឈីសនៅលើកំពូលនៃនំចំហុយ។

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។