ឆ្នាំងបាយល្អបំផុតត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញចំពោះអង្ករសត្នោតស៊ូស៊ីឬគីណូអា

អ្នកនិពន្ធ: Joost Nusselder, អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Essential Japanese food planner ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពថ្ងៃទី ២១ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៨

ឆ្នាំងដាំបាយគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលគ្រប់គ្រងដោយអេឡិចត្រូនិចស្វ័យប្រវត្តិដែលចម្អិនអង្ករដោយការស្ងោរឬចំហុយ។

ផ្នែកសំខាន់ៗរបស់វារួមមានកុងតឺន័រដែកដែលមានបន្ទះសៀគ្វីដែលគ្រប់គ្រងកម្តៅនិងប្រភពកំដៅចានចម្អិនអាហារនិងគម្របកញ្ចក់ឬដែកដែលមានរន្ធតូចមួយនៅលើវា។

កម្តៅត្រូវបានកំណត់ជាមុនដើម្បីវាស់និងត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនៃចានធ្វើពីលោហធាតុដើម្បីចម្អិន/ចំហុយអង្ករឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេល។

ឆ្នាំងដាំបាយខ្លះមានប្រព័ន្ធនិងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាស្មុគស្មាញដែលអាចមានមុខងារច្រើនជាងមួយ។

អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតបន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តគឺ ឆ្នាំងដាំបាយហ្សូហ្សូរីស៊ីនឺរ៉ូហ្វុយហ្ស៊ីនេះ ដោយសារតែប្រព័ន្ធ idiot-proof របស់ខ្លួន។ “Fuzzy” គឺពិតជាបន្ទះសៀគ្វី IC ដែលរារាំងអ្នក (ជាពិសេសខ្ញុំ!) ពីការបន្ថែមអង្ករ ឬទឹកច្រើនពេកនៅក្នុងល្បាយ។ ដូច្នេះហើយ ស្ទើរតែមិនអាចធ្វើបាយបានគ្រប់ពេល!

នេះគឺជាវីដេអូពិនិត្យឡើងវិញអំពី“ ហ្វុយហ្សី”៖

ខ្ញុំនឹងទទួលបានការពិនិត្យពេញលេញក្នុងរយៈពេលមួយនាទីក៏ដូចជាចំណុចខ្លះទៀតដែលអស្ចារ្យនៅក្នុងស្ថានភាពផ្សេងៗដែលអ្នកត្រូវការ។

ជាការពិតវានឹងមិនធ្វើឱ្យអត្ថបទនេះពេញលេញដោយមិនពិភាក្សាអំពីឧបករណ៍ដែលមានអគ្គីសនីនិងប្រភេទឆ្នាំងដាំបាយដែលបានណែនាំច្រើនជាងគេនៅទីនោះទេមែនទេ?

ដោយបាននិយាយថាយើងបានពិនិត្យឡើងវិញនូវម៉ាកចង្ក្រានអគ្គីសនីចំនួន ១០ ម៉ាកនិងម៉ូដែលជាក់លាក់ហើយបានកំណត់ថាពួកគេគួរតែស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងចំអិនរូបមន្តអាស៊ីនៅផ្ទះ។

យើងក៏បានកំណត់នូវតំរូវការអំពីរបៀបដែលឆ្នាំងដាំបាយនឹងត្រូវបានពិចារណានៅក្នុងបញ្ជីនេះហើយយើងក៏បានធ្វើតេស្តខ្លះដើម្បីដឹងថាតើពួកគេអាចចម្អិនបាយបានល្អប៉ុណ្ណា។

បន្តអានដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវា!

នេះគឺជាបញ្ជីឈ្មោះកំពូលទាំង ១១ នៅក្នុងតារាងយោងរហ័ស៖

ចង្ក្រានបាយល្អបំផុត	រូបភាព
ជាទូទៅ ចង្ក្រានបាយល្អបំផុត: Zojirushi Neuro Fuzzy	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
ចង្ក្រានបាយល្អបំផុតជាមួយកន្ត្រកចំហាយទឹក៖ TIGER JBV-A10U	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
ចង្ក្រានបាយល្អបំផុត៖ Aroma Housewares ARC-954SBD	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
តម្លៃល្អបំផុតសម្រាប់ឆ្នាំងបាយ៖ Toshiba ជាមួយ Fuzzy Logic	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
ចង្ក្រានបាយខ្នាតតូចល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ & ចល័តល្អបំផុត៖ ឧបករណ៍ចំហុយអង្ករ Dash Mini	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
ចង្ក្រានបាយធំល្អបំផុត៖ BLACK+DECKER RC5280	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
ចង្ក្រានបាយស៊ូស៊ីល្អបំផុត និងល្អបំផុតសម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត៖ '' '"Cuckoo CRP-P0609S	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
ចង្ក្រានបាយល្អបំផុតជាមួយកម្មវិធី៖ CHEF iQ ចង្ក្រានសំពាធឆ្លាតវៃ	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
ចង្រ្កានបាយអ៊ីណុកល្អបំផុត៖Buffalo Titanium Grey IH ចង្ក្រានបាយឆ្លាតវៃ	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)
ចង្ក្រានបាយមីក្រូវ៉េវល្អបំផុត៖Home-X - ចង្ក្រានបាយមីក្រូវ៉េវ	(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

ការណែនាំអំពីការទិញឆ្នាំងបាយ

ចង្ក្រានបាយគឺស្មុគស្មាញជាងមើលទៅ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនដែលអ្នកត្រូវរកមើលមុនពេលចំណាយប្រាក់របស់អ្នក។

វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អ្នក តើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ដែលអ្នកចំអិនសម្រាប់ និងប្រភេទអ្វីដែលឆ្លាតវៃដែលអ្នកចង់បាន។

ល្បឿន

ការមានប្រដាប់ចង្ក្រានបាយនៅជុំវិញអាចជាឧបករណ៍ជួយសង្គ្រោះជីវិតអ្នកព្រោះអ្នកអាចចម្អិនបាយបានលឿនហើយចម្អិនវាបានត្រឹមត្រូវជាពិសេសនៅពេលអ្នកប្រញាប់រៀបចំតុអាហារពេលល្ងាច។

ពិចារណាថាតើវាត្រូវការពេលប៉ុន្មានដើម្បីចម្អិនអង្ករមួយបាច់។ ល្បឿនរបស់ចង្រ្កានបាយមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះមិនមែនសុទ្ធតែមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។

ជាទូទៅ ចង្ក្រានបាយភាគច្រើនចំណាយពេលពី 20 ទៅ 30 នាទីដើម្បីចម្អិនអង្ករ អាស្រ័យលើម៉ាក និងម៉ូដែល។ នេះគឺជាល្បឿនដ៏ល្អមួយដើម្បីស្វែងរក។ យ៉ាងណាមិញ អ្នក​មិន​ចង់​ខ្ជះខ្ជាយ​ពេល​វេលា​យូរ​ពេក​ដើម្បី​រង់ចាំ​អង្ករ​ឆ្អិន​ល្អ​នោះ​ទេ។

ចង្ក្រានបាយខ្លះប្រើបានយូរជាង។ Zojirushi ពិតជាចំណាយពេលពី 40 ទៅ 60 នាទីក្នុងមួយវដ្ត ប៉ុន្តែមិនមានការដុត ឬជាប់គាំងនៅលើអង្ករទាល់តែសោះ ហើយវាយនភាព fluffy គឺល្អឥតខ្ចោះ ដូច្នេះការរង់ចាំគឺមានតម្លៃវា!

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានបញ្ជាក់ថាការចម្អិនអង្ករនៅលើចង្ក្រានគឺលឿនជាងចម្អិនវានៅក្នុងចង្ក្រាន។

វាចំណាយពេលត្រឹមតែ 18 នាទីប៉ុណ្ណោះសម្រាប់អង្ករចម្អិននៅលើចង្ក្រាន ខណៈដែលវាត្រូវចំណាយពេលដល់ទៅ 30 នាទីសម្រាប់ចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំងបាយអគ្គិសនី ហើយចង្ក្រានបាយខ្លះចំណាយពេលយូរក្នុងការចម្អិនអាហារ។

គុណតម្លៃនៃការសន្សំសំចៃរបស់ចង្ក្រានបាយអគ្គិសនីដោយស្វ័យប្រវត្តិគឺថា អ្នកមិនចាំបាច់ត្រួតពិនិត្យវាជានិច្ចទេ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចម្អិនវានៅលើចង្ក្រាន។

ចលនាខុសមួយ ហើយអង្កររបស់អ្នកអាចបញ្ចប់ដុំធ្យូងពាក់កណ្តាលនៅខាងក្រោម ហើយភ្លក់រសជាតិដុតទាំងអស់។

ទំហំ និងចំនួនពែងដែលវាអាចចំអិនបាន។

ចង្ក្រានបាយក្នុងគ្រួសារ និងពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនមានសមត្ថភាពចម្អិនអង្ករឆៅចន្លោះពី 3 ទៅ 10 ពែង។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទិញឆ្នាំងដាំបាយនៅពេលឆាប់ៗនេះសូមពិចារណាជាមុនថាតើអ្នកនឹងចម្អិនមនុស្សប៉ុន្មាននាក់?

នៅពេលដែលអ្នកចង់បានឆ្នាំងបាយមួយ អ្នកអាចទៅឆ្ងាយជាមួយនឹងឆ្នាំងបាយតូចមួយដែលធ្វើអង្ករបាន 3 ពែងក្នុងពេលតែមួយ។

ប្រសិនបើមានតែមនុស្សតិចជាង ៥ នាក់ទេបន្ទាប់មកទិញឆ្នាំងបាយ ៦ ពែងប៉ុន្តែប្រសិនបើមានចំនួនលើសពី ៥ នាក់បន្ទាប់មកទិញឆ្នាំង ១០ ពែង (ត្រូវប្រាកដថាសួរស្មៀនហាងមុនពេលអ្នកជ្រើសរើសដូច្នេះអ្នកនឹងដឹងអំពី ផលិតផលដែលអ្នកកំពុងទិញ) ។

មានសូម្បីតែឆ្នាំងបាយធំបន្ថែម 20 ពែងនៅក្នុងបញ្ជីរបស់ខ្ញុំសម្រាប់អាជីវកម្មខ្នាតតូច ឬគ្រួសារធំណាស់។

តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់

Fuzzy Logic គឺ ក ប្រភេទនៃក្បួនដោះស្រាយគណិតវិទ្យា ផ្អែកលើ "ដឺក្រេនៃការពិត" ជាជាង "ពិតឬមិនពិត" ធម្មតា។

ប៉ុន្តែ ទាក់ទងទៅនឹងឧបករណ៍ចង្ក្រានបាយស្វ័យប្រវត្តិ នេះបកប្រែទៅអ្នកផលិតដោយប្រើមីក្រូដំណើរការ IC (សៀគ្វីរួមបញ្ចូលគ្នា) ដែលអាចឱ្យចង្ក្រានបាយរកឃើញ (ឬយល់) កំហុសរបស់មនុស្ស ដូចជាសមាមាត្រអង្ករ និងទឹកដែលមិនមានតុល្យភាព ហើយកែសម្រួលប៉ារ៉ាម៉ែត្រចម្អិនអាហាររបស់វាដោយស្វ័យប្រវត្តិដើម្បីទូទាត់សង។ .

ចង្ក្រានដែលមានកម្រិតខ្ពស់និងមានមូលដ្ឋានមិនមានមីក្រូឈីបដ៏ឆ្លាតវៃទេហើយមិនអាចធ្វើអ្វីដែលចង្ក្រានដែលមានហ្វុយហ្ស៊ីឡូជីកអាចធ្វើបាន។

មិនចាំបាច់និយាយទេថាចង្ក្រានដែលមានបច្ចេកវិជ្ជាហ៊្វូហ្សីជីឡូជីទំនើបត្រូវបានលក់យ៉ាងតិចជាង ១០០ ដុល្លារនៅពីលើតម្លៃធម្មតារបស់ចង្ក្រានបាយមូលដ្ឋាន។

ចានចម្អិនអាហារមិនស្អិត

អ្នកផលិតភាគច្រើនប្រើអាលុយមីញ៉ូមឬដែកអ៊ីណុកដែកអ៊ីណុកដែលមានសារធាតុស្អិតសេរ៉ាមិចព្រោះវាចម្អិនអង្ករល្អបំផុតហើយងាយស្រួលសម្អាតនិងថែទាំ។

ប៉ុន្តែ​មាន​ចង្រ្កាន​ជាមួយ​កន្ត្រក​ចំហុយ​ប្លាស្ទិក​ផង​ដែរ! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាមិនមានរយៈពេលយូរទេ ហើយដូច្នេះវាមិនមានតម្លៃក្នុងការរំពឹងទុករយៈពេលវែងនោះទេ។

កន្ត្រកចំហុយ

ប្រសិនបើអ្នកនឹងធ្វើម្ហូបដូចជាអាហារទារកធ្វើនៅផ្ទះ អ្នកត្រូវមានឆ្នាំងបាយជាមួយនឹងកន្ត្រកចំហុយ។

កន្ត្រកដែកនេះមានទីតាំងនៅ និងដាក់ពីលើទឹក និងអង្ករ ដូច្នេះចំហាយក្តៅ និងចំហាយទឹកអាចចំហុយផ្លែឈើ និងបន្លែនៅក្នុងកន្ត្រកបាន។

សូម្បីតែចម្អិនអាហារ

ឆ្នាំងដាំបាយដ៏ល្អមួយគួរតែអាចចម្អិនបាយដែលមានម្សៅរាបស្មើចាប់ពីធញ្ញជាតិនៅជុំវិញគែមចុងចង្ក្រានរហូតដល់ចំកណ្តាល។

ប្រសិនបើវាមិនអាចធ្វើបែបនេះបានទេ នោះលទ្ធផលនឹងជាឆ្នាំងឆ្អិនមិនស្មើគ្នាដែលមានចំណុចកណ្តាល និងគែមស្រួយ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅខាងក្រោមឆ្នាំង ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនទាន់ឆ្អិននៅលើកំពូល។

គុណភាពស្របគ្នារវាងទំហំបាច់

ឆ្នាំងដាំបាយដ៏ល្អមួយគួរតែអាចចំអិនដោយមានភាពស្អិតជាប់គ្នាមិនថាអ្នកប្រើប្រាស់ប្រើបាយតែមួយពែងឬប្រើសមត្ថភាពអតិបរមារបស់ឆ្នាំងបាយ។

ចម្អិនអាហារពហុគ្រាប់

ជាធម្មតាឆ្នាំងដាំបាយអគ្គិសនីទាំងអស់មានសមត្ថភាពចំអិនបាយបានប៉ុន្តែមានតែអ្នកដែលឆ្ងាញ់ជាងគេប៉ុណ្ណោះដែលអាចចំអិនធញ្ញជាតិបានគ្រប់ប្រភេទរួមមានអង្ករសំរូបអង្ករសវែងគ្រាប់ឃ្វីនមីមីនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដទៃទៀតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

អ្នក​ក៏​គួរ​តែ​អាច​ចម្អិន​អាហារ​ផ្សេង​ទៀត​ដូច​ជា oats ។

គំរប

ការរក្សាសីតុណ្ហភាពនិងសំពាធនៅក្នុងចានចម្អិនអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យអង្ករល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើគំរបមិនបានបិទចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះចង្ក្រានបាយមិនល្អទេ។

ដូច្នេះ អ្នក​ត្រូវ​ការ​គម្រប​បិទ​ជិត​ដែល​មិន​បញ្ចេញ​ចំហាយ​ទឹក ឬ​វត្ថុ​រាវ​ក្តៅ។

ការកំណត់ចម្អិនអាហាររហ័ស

ខណៈពេលដែលការប្រើប្រាស់លក្ខណៈពិសេសនេះនឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់វាយនភ័ណ្ឌបន្តិចការមានការរៀបចំរហ័សនៅក្នុងឆ្នាំងដាំបាយអគ្គីសនីដោយស្វ័យប្រវត្តិអាចជួយអ្នករៀបចំអាហារសម្រាប់ខ្លួនអ្នកឬភ្ញៀវរបស់អ្នកបានភ្លាមៗ។

លក្ខណៈពិសេសរក្សាកំដៅ

អ្វីដែលសំខាន់អ្នកណាដែលមានឆ្នាំងដាំបាយនឹងប្រាប់អ្នកថាលក្ខណៈពិសេសនេះមានគុណសម្បត្តិច្រើនព្រោះវាជួយរក្សាអង្ករឱ្យក្តៅបានច្រើនម៉ោងនិងស្រស់ក្នុងករណីដែលវាបញ្ចប់ការចម្អិនមុនពេលរូបមន្តផ្សេងទៀតមាន។

ឬប្រសិនបើសមាជិកគ្រួសារឬភ្ញៀវម្នាក់របស់អ្នកនៅតែធ្វើដំណើរទៅញ៉ាំអាហារជាមួយអ្នកហើយអ្នកចង់ផ្តល់បាយក្តៅ ៗ ឱ្យពួកគេញ៉ាំ។

ឆ្នាំងដាំបាយល្អបំផុតមានធាតុកំដៅនៅជុំវិញចំហៀងនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃឆ្នាំងដើម្បីឱ្យអង្ករឡើងកំដៅដោយថ្នមៗ។ លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យឆ្នាំងដាំបាយចម្អិនបាយបានល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេលវេលា។

អង្ករជ័រ

ឧបករណ៍នេះតែងតែត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងឆ្នាំងបាយដែលអ្នកនឹងទិញហើយដោយសារវាធ្វើពីផ្លាស្ទិចវាមិនធ្វើឱ្យឆ្កូតមិនស្អិតជាប់នឹងចាន

ការដាស់តឿនឬសម្លេងតន្ត្រី

លក្ខណៈពិសេសតូចតាចប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ដូចដែលវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងថាតើអង្ករបានចម្អិននៅពេលណា។ វិធីនេះអ្នកមិនចាំបាច់តាមដានពេលវេលាចម្អិនអាហារទេហើយអ្នកនឹងដឹងភ្លាមៗនៅពេលបាយត្រូវបានចម្អិន។

ការធានា

ចង្រ្កានបាយអគ្គិសនីភាគច្រើនមានការធានារយៈពេល 1 ឆ្នាំពីក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់ពួកគេ បើទោះបីជាពួកគេត្រូវបានសាងសង់ឱ្យប្រើប្រាស់បានយូរជាងនេះក៏ដោយ។

លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដែលយើងបានដាក់បញ្ចូលនៅទីនេះខាងក្រោមគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ប៉ុន្តែមិនមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យអង្ករឆ្អិនល្អនោះទេ។

កំដៅក្នុងកំដៅ

ដំណើរការនេះបង្កើតកំដៅនៅទូទាំងឆ្នាំងដែលមានដែកអ៊ីណុកដែលអាចប្រើបាននៅពេលវាមានប្រតិកម្មទៅនឹងវាលអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចហើយត្រូវបានគេជឿជាក់ថានឹងឡើងកំដៅនិងចម្អិនបាយរាបស្មើនៅគ្រប់ទិសទី។

មានម៉ូឌែលចង្ក្រានដែលមានគុណភាពខ្ពស់មួយចំនួនដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវការចម្អិនដោយសំពាធជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារដំបូងដើម្បីធ្វើឱ្យបាយឆាប់រហ័សហើយក៏ជួយបង្កើនរសជាតិនិងរសជាតិផងដែរ។

ទោះយ៉ាងណាម៉ូឌែលទាំងនេះមានតំលៃថ្លៃខ្លាំងហើយមនុស្សសាមញ្ញនឹងមិនអើពើនឹងវាដោយគ្រាន់តែសម្លឹងមើលស្លាកតម្លៃយ៉ាងតិច ៤០០ ដុល្លារក្នុងមួយដុំ។

ស្វែង​យល់​បន្ថែម អំពីការចម្អិនអាហារអាំងឌុចទ័រ និងរបៀបដែលវាប្រៀបធៀបទៅនឹងការចម្អិនដោយឧស្ម័ននៅទីនេះ

កម្មវិធីទូរស័ព្ទ និងប៊្លូធូស

ម៉ូឌែលចុងភៅពិសេសចុងក្រោយបង្អស់រួមបញ្ចូលទាំងអន្តរកម្មស្មាតហ្វូនតាមរយៈកម្មវិធីទូរស័ព្ទដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យការចម្អិនអាហារពីទូរស័ព្ទរបស់អ្នកទោះបីជាអ្នកនៅឆ្ងាយពីផ្ទះបាយក៏ដោយ។

អាចដាក់ឆ្នាំងជាមួយបាយនិងទឹកបន្ទាប់មកចូលទៅបន្ទប់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នករួចបើកវាហើយ ទុកឲ្យ វាចំអិនបាយដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ថ្វីបើវាមិនធ្វើឱ្យគុណភាពអង្ករប្រសើរក៏ដោយ។

បច្ចេកវិជ្ជាប៊្លូធូស ធ្វើឲ្យបាយពីចម្ងាយ សន្សំសំចៃពេលវេលាពិតប្រាកដ!

ការរុករកសម្លេង

មុខងារដ៏ល្អដែលប្រាប់អ្នកថាប៊ូតុងមួយណាធ្វើអ្វីដែលនៅក្នុងសំឡេងដែលបានថតទុកមុនអាចជាជំនួយបន្តិចបន្តួច ជាពិសេសអ្នកដែលមានបញ្ហាភ្នែក ឬពិការភ្នែក។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ហាក់បីដូចជាមិនមានម៉ូដែលចង្ក្រានបាយដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេសនៅក្នុងការថតសំឡេងរបស់ពួកគេទេ ហើយមានតែចង្ក្រានកូរ៉េប៉ុណ្ណោះដែលមានលក្ខណៈពិសេសនេះ។

កំណត់ជាមុន

ចង្រ្កានបាយជាមូលដ្ឋានបំផុតមានប៊ូតុងតែមួយប៉ុណ្ណោះ៖ បើក/បិទ។

ប៉ុន្តែចង្ក្រានទំនើបជាងមានការកំណត់ជាមុន។ ដូច្នេះ អ្នក​អាច​កំណត់​ឧបករណ៍​សម្រាប់​ចម្អិន​បាយ​ប្រភេទ​ដែល​អ្នក​ចង់​បាន។

ការកំណត់ជាមុនទាំងនេះគឺសម្រាប់ប្រភេទអង្ករផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកខ្លះក៏កំណត់វាយនភាពរបស់អង្ករឆ្អិនផងដែរ។

នេះ​គឺជា សមាមាត្រអង្ករល្អបំផុតទៅនឹងទឹកនៅក្នុងឆ្នាំងបាយសម្រាប់អង្ករពណ៌ស ផ្កាម្លិះ បាសម៉ាទី

ចង្ក្រានបាយកំពូលទាំង 10 ត្រូវបានពិនិត្យ

ឥលូវនេះចូរយើងធ្វើការពិនិត្យឱ្យបានស៊ីជម្រៅអំពីឆ្នាំងដាំបាយទាំងនេះដើម្បីឱ្យអ្នកអាចដឹងថាតើវាសាកសមនឹងទម្លាប់ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកឬអត់។

ចង្ក្រានបាយល្អបំផុតសរុប៖ Zojirushi Neuro Fuzzy

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន៖ ៤០-៦០ នាទីក្នុងមួយវដ្ត
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ បាទ
• កន្ត្រកចំហុយ៖ ទេ។
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ បាទ អេក្រង់ LCD

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

ចង្ក្រានបាយល្អបំផុតជាមួយកន្ត្រកចំហាយទឹក៖ TIGER JBV-A10U

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន: 25-30 នាទីក្នុងមួយវដ្ត
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ ទេ។
• កន្ត្រកចំហុយ៖ បាទ
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ ទេ។

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

មិនមានអ្វីងាយស្រួលដូចឆ្នាំងបាយដែលមានកន្ត្រកចំហុយទេ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានចង្ក្រានដែលមានលក្ខណៈចម្រុះដែលអាចធ្វើអង្ករសំរូបរហ័ស អាហារសុខភាព និងអាហារទារក។

នោះហើយជាកន្លែងដែលចង្ក្រានបាយ 5.5 ពែងរបស់ Tiger ចូលមក - វាចម្អិនអង្ករបានលឿនក្នុងរយៈពេលតិចជាង 30 នាទី ប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈចម្រុះ និងចម្អិនម្ហូបផ្សេងទៀតផងដែរ។ ល្បឿនចម្អិនអង្ករសគឺជាចំណុចខ្លាំងរបស់ចង្ក្រាននេះ វានឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នករង់ចាំដូចអ្នកផ្សេងទៀតសម្រាប់អង្ករឆ្អិនល្អនោះទេ។

ថ្វីត្បិតតែមិនមានបច្ចេកវិទ្យាតក្កវិជ្ជាដែលស្រពិចស្រពិលនៅទីនេះក៏ដោយ ចង្ក្រានធ្វើឱ្យអង្ករមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ ដោយសារប៊ូតុងមានភាពសាមញ្ញ ឧបករណ៍ងាយស្រួលប្រើ ហើយអ្នកពិតជាមិនអាចខុសពេលចម្អិនអាហារនោះទេ។

ចង្រ្កានបាយរបស់ Tiger មានមុខងារយ៉ាងស្អាតដែលហៅថា Syncro-cooking។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនអង្ករ និងចំហុយអាហារផ្សេងទៀតក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅលើចាន Tacook ។

ដូច្នេះ អ្នក​អាច​ធ្វើ​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់ ឬ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ​ជាមួយ​នឹង​ឆ្នាំង​បាយ​តូច​នេះ! អ្នកត្រូវបានកំណត់ត្រឹមពែងអប្បបរមា និងអតិបរមានៃអង្ករជាមួយនឹងការកំណត់នេះ ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់គ្រួសារមធ្យម។

មានចង្ក្រានបាយចំនួន 4 ដូច្នេះវាមានកម្រិតបន្តិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានចង្ក្រានបាយដ៏ល្អដែលធ្វើការងារបានល្អនោះ ផលិតផលនេះគឺជាជម្រើសកំពូល។ វាមិនត្រឹមតែចម្អិនអង្ករឱ្យស្មើៗគ្នាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនអាចបញ្ចប់ដោយទឹកស្អុយ ឬអង្ករអាក្រក់នោះទេ។

អ្នក​ដែល​ដំឡើង​ម៉ាក Tiger ពី​ម៉ាក​ថោកៗ​ដូចជា Aroma កំពុង​និយាយ​ថា​ម៉ូដែល​នេះ​មាន​តម្លៃ​គ្រប់​កាក់​ព្រោះ​វា​លឿន មិន​ស្អិត ហើយ​គ្មាន​ការ​លេច​ធ្លាយ​ជុំវិញ​គម្រប​អ្វី​ទាំងអស់។

នៅពេលដែលឧបករណ៍បញ្ចប់ការចម្អិនអង្ករ វាប្រែទៅជាមុខងាររក្សាកំដៅដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងរក្សាកំដៅអាហារប្រហែល 12 ម៉ោង។ ដូច្នេះហើយ វាជាការល្អសម្រាប់ការចម្អិនអាហារពេលយប់ និងការរៀបចំអាហារ។

ជាអកុសល មុខងាររក្សាកំដៅមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចដែលវាហាក់ដូចជានោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកទុកមុខងារនោះលើសពីមួយម៉ោង វាធ្វើឱ្យអង្ករក្រៀមនៅលើបាតចាន។ មិនមែនមនុស្សទាំងអស់រាយការណ៍ថាមានបញ្ហានេះទេ ដូច្នេះវាអាចអាស្រ័យលើគុណភាពអង្ករផងដែរ។

ដូចគ្នាដែរ ក្រុមហ៊ុនផលិតមិនបានបញ្ចូលសំឡេងរោទិ៍ពិសេស ដើម្បីបង្ហាញថាដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានបញ្ចប់។ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ពិនិត្យ​មើល​ថា​តើ​អាហារ​របស់​អ្នក​ត្រូវ​បាន​ចម្អិន​ចប់​ហើយ​ឬ​នៅ។

ជាចុងក្រោយ ថ្វីត្បិតតែចង្ក្រានបាយនេះមានទំហំតូច តូចចង្អៀត និងមិនប្រើកន្លែងរាប់ច្រើនពេកក៏ដោយ ក៏ខ្សែនេះមិនអាចដកវិញបានទេ។ ប៉ុន្តែ នេះ​ជា​បញ្ហា​តូចតាច​ដែល​គ្មាន​អ្វី​ប្រៀប​ធៀប​នឹង​របៀប​ដែល​ឧបករណ៍​ផ្ទះបាយ​នេះ​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​អ្នក​រវល់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ថាចំណាយប្រាក់ច្រើនលើចង្ក្រានបាយទេ Tiger គឺជាផលិតផលឆ្នាំងបាយលំដាប់កំពូលរបស់ប្រទេសជប៉ុន។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

Zojirushi ទល់នឹង Tiger

ទាំងនេះគឺជាម៉ាកឆ្នាំងបាយកំពូលពីររបស់ប្រទេសជប៉ុន។ បើ​និយាយ​ពី​ការ​ចម្អិន​អង្ករ​ស​វិញ​គឺ​ស្រដៀង​គ្នា​ខ្លាំង​ណាស់។

ទាំងពីរនឹងធ្វើអង្ករឆ្អិនស្មើគ្នា។

គ្រាន់តែពិចារណា Zojirushi ឆ្លាតវៃជាងនេះបន្តិច - បច្ចេកវិទ្យាតក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់ធានាថាឧបករណ៍នេះមិនមានភាពល្ងង់ខ្លៅទេ ពីព្រោះឆ្នាំងបាយអាចកំណត់សមាមាត្រទឹក និងអង្ករដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អង្ករឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេលវេលា។

ជាមួយនឹង Tiger ដែលមានតម្លៃថោក អង្ករគឺស្ទើរតែដូចគ្នានឹង Zojirushi ដែរ វាអាចនឹងមានសំបកបន្តិចនៅខាងក្រោម។

ប៉ុន្តែអ្នកទទួលបានលក្ខណៈពិសេសស្រដៀងនឹង Zojirushi ប៉ុន្តែជាមួយនឹងប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមនៃកន្ត្រកចំហុយ និងចាន Tacook ។

វាជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសខ្លាជាង Zojirushi ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចំហុយអាហារ ដោយសារតែអ្នកចង់បានរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ ឬប្រសិនបើអ្នកមានកូន អ្នកនឹងឃើញកន្ត្រកចំហាយទឹក គឺជាលក្ខណៈពិសេសដែលត្រូវតែមាន។

ចង្រ្កានបាយ Zojirushi គឺល្អជាងព្រោះវាផលិតបានល្អ ផើងប្រើប្រាស់បានយូរ ហើយលទ្ធផលគឺស្រប។ ជាមួយនឹងចង្រ្កាន Tiger អ្នកអាចទទួលបានស្នាមប្រេះនៅលើឆ្នាំង ហើយមានភាពស្អិតដែលមិនគួរអោយចង់បាន។

ជាចុងក្រោយ ខ្ញុំត្រូវប្រៀបធៀបពេលវេលាចម្អិនអាហារ - នេះគឺជាកន្លែងដែល Tiger ឈ្នះ។ វាត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែ 25-30 នាទីដើម្បីចម្អិនអង្ករស ចំណែក Zojirushi អាចចំណាយពេលរហូតដល់ 60 នាទីសម្រាប់រឿងដូចគ្នា។

ចង្ក្រានបាយតម្លៃល្អបំផុត៖ Aroma Housewares ARC-954SBD

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន៖ ៤០-៦០ នាទីក្នុងមួយវដ្ត
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ ទេ។
• កន្ត្រកចំហុយ៖ ទេ។
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ បាទ រួមបញ្ចូលកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងពន្យារពេល
• ពហុចង្ក្រាន និងឡចំហាយ

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

ប្រាកដណាស់ថាឆ្នាំងបាយថ្លៃៗនឹងផលិតអង្ករបានល្អឥតខ្ចោះ ប៉ុន្តែកុំមើលស្រាលឆ្នាំងបាយដែលមានតម្លៃសមរម្យបែបនេះអី!

នេះគឺជាឆ្នាំងបាយធំ 8 ពែង (ឆ្អិន) ដែលរចនាឡើងសម្រាប់គ្រួសារមមាញឹកដែលត្រូវការឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ច្រើនប្រភេទ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចង្រ្កានបាយដែលធ្វើអង្ករសម្រូប ក៏ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអាហារផ្សេងទៀតនោះ ចង្ក្រានចម្រុះដូចជា Aroma Housewares គឺជាជំនួយការផ្ទះបាយដែលត្រូវតែមាន ដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ 40 ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ។

វា​អាច​ធ្វើ​បាយ​គ្រប់​ប្រភេទ សម្ល បន្លែ​ចំហុយ និង​ថែមទាំង​ធ្វើ​នំ​ខ្លះ​ទៀត​ផង។

អេក្រង់បង្ហាញគឺសាមញ្ញ ហើយចំណុចប្រទាក់អ្នកប្រើត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងល្អ ដូច្នេះអ្នកណាក៏អាចប្រើចង្ក្រានបាយនេះបានដែរ។ មានមុខងារឌីជីថលចំនួន 4 ដែលកំណត់ជាមុនសម្រាប់អង្ករស អង្ករសំរូប ការចំហុយ និងការរក្សាកំដៅ។

ជាសំណាងល្អ កូនសៀវភៅនេះក៏រួមបញ្ចូលការណែនាំអំពីរបៀបចំអិន barley និង quinoa ជាមួយនឹងឆ្នាំងបាយ Aroma ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អជាជាងអង្ករស អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការប្រើចង្ក្រាននេះ។

គុណវិបត្តិនៃចង្រ្កាននេះគឺគម្រប - វាមានទំនោរហូរហៀរ និងលេចធ្លាយ ជួនកាលដែលអាចរញ៉េរញ៉ៃបន្តិចសម្រាប់តុរបស់អ្នក។ វាពិតជាឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃទាប ដោយសារតែព័ត៌មានលម្អិតនៃការរចនាមួយចំនួនមិនអស្ចារ្យដូច Toshiba ឬ Zojirushi ជាឧទាហរណ៍។

បើ​និយាយ​ពី​ការ​ចម្អិន​វិញ វា​ធ្វើ​ឱ្យ​អង្ករ​ល្អ ប៉ុន្តែ​បើ​យក​វា​ចេញ​ភ្លាម​ៗ​ពេល​ចម្អិន អង្ករ​អាច​ជាប់​បាន​។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យទុកអង្ករឱ្យអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីបន្ទាប់ពីវារួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញ។

ចានបាយ ថ្វីត្បិតតែវាអះអាងថាជាវត្ថុធាតុមិនស្អិតក៏ដោយ វាមានទំនោរទៅស្អិត ដែលជាអ្វីដែលត្រូវចងចាំ។

អតិថិជនមួយចំនួនត្អូញត្អែរថា គម្របនេះធ្វើពីសម្ភារៈប្លាស្ទិកទន់។ ទំពក់​ពីរ​ដែល​ជាប់​វា​អាច​ខ្ទាស់​បាន ដែល​មាន​ន័យ​ថា​ឆ្នាំង​បាយ​របស់​អ្នក​នឹង​បិទ​មិន​បាន​ត្រឹមត្រូវ ហើយ​វា​នាំ​ឱ្យ​អង្ករ​មិន​ឆ្អិន។ នេះមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហាររហ័ស អ្នកពិតជាអាចចម្អិនអង្ករនៅក្នុងឆ្នាំងខណៈពេលដែលអ្នកចំហុយបន្លែពីលើ។ នេះគឺជាមុខងារសន្សំសំចៃពេលវេលាដ៏សំខាន់ និងធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អជាងមុន ដោយសារតែអ្នកអាចទទួលបានបន្លែទាំងនោះកាន់តែច្រើន។

សរុបមក អតិថិជនភាគច្រើនពេញចិត្តនឹងចង្ក្រានបាយដែលមានតម្លៃសមរម្យនេះ ព្រោះវាចម្អិនអង្ករបានល្អ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានវាយនភាពល្អឥតខ្ចោះ ហើយវាចម្អិនលឿនណាស់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។

សូម្បីតែអង្ករសំរូបក៏ចេញមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយនៅពេលដែលអ្នកទទួលការបន្ថែមបរិមាណត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងឃើញថាវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើអង្ករមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងឧបករណ៍នេះ អ្នកមិនចាំបាច់គិតពីរដងទៀតទេ។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

តម្លៃល្អបំផុតសម្រាប់ឆ្នាំងបាយ៖ Toshiba ជាមួយ Fuzzy Logic

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន: 30 នាទីក្នុងមួយវដ្ត
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ បាទ
• កន្ត្រកចំហុយ៖ ទេ។
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ បាទ

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរសជាតិអង្ករ ក៏ដូចជាវាយនភាព អ្នកនឹងពេញចិត្តថាតើឆ្នាំងបាយ Toshiba រក្សាបាននូវរសជាតិធម្មជាតិរបស់គ្រាប់អង្ករបានល្អប៉ុណ្ណា។

ចង្ក្រានបាយនេះប្រើបច្ចេកវិទ្យា 3D រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងដំណើរការចម្អិនអាហារ 6 ជំហាន។

នេះមានន័យសម្រាប់អ្នកគឺថា តក្កវិជ្ជាដែលស្រពិចស្រពិលអាចរកឃើញថាមានអង្ករ និងទឹកប៉ុន្មាននៅទីនោះ ហើយចម្អិនអង្ករតាមនោះ។ គ្មាន​ការ​ស្មាន​ទៀត​ទេ ហើយ​អង្ករ​ប្រែ​ជា​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ!

ការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ក្រុមហ៊ុន Toshiba មានសន្ទះបិទបើកចំហាយទឹកដែលរក្សាចំហាយក្តៅទាំងអស់នៅខាងក្នុងផើងដែលមិនមានស្អិត។ ជា​លទ្ធផល អង្ករ​នៅ​មាន​សភាព​ទន់ ហើយ​មិន​រឹង​នៅ​ជុំវិញ​គែម។

ដោយសារ​មាន​រសជាតិ​ច្រើន​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក អង្ករ​មាន​រសជាតិ​ល្អ​ជាង​បាយ​ដែល​ចម្អិន​ដោយ​គ្មាន​តក្កវិជ្ជា​មិន​ច្បាស់។

មនុស្សពិតជារីករាយក្នុងការចម្អិនអង្ករជាមួយនឹងចង្ក្រាន Toshiba ដោយសារតែអង្កររបស់ពួកគេមិនដែលឆេះទេ សូម្បីតែនៅក្នុងកន្លែងដែលមានភាពកក់ក្តៅអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក៏ដោយ។ ដូចគ្នាដែរ អង្ករក្តៅរក្សាបាននូវភាពរលោងល្អឥតខ្ចោះ ប៉ុន្តែមានរសជាតិទំពារ។

វាថែមទាំងល្អក្នុងការចម្អិនអាហារទាំងបីពណ៌នៃ quinoa អង្ករផ្កាម្លិះ អង្ករ basmati និងអង្ករ Koshihikari ។ ដូច្នេះហើយ វាជាឆ្នាំងបាយដ៏សម្បូរបែប។ ជាការពិតណាស់ វាក៏មានមុខងារស្ទីមសម្រាប់ចម្អិនបន្លែ និងអាហារទារកផងដែរ។

អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាចង្ក្រានបាយនេះមានតម្លៃថោកជាង Zojirushi ទោះបីជាវាមានលក្ខណៈពិសេសដូចគ្នាក៏ដោយ។

Zojirushi មិនផលិតចង្រ្កានបាយថវិកាទេ ចំណែកឯ Toshiba ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនជាងសម្រាប់គ្រប់ថវិកាទាំងអស់។ កុំយល់ខុស វានៅតែថ្លៃ ប៉ុន្តែមិនសូវល្បី ឬល្បីដូច Zojirushi ទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលអ្នកប្រៀបធៀបសមាសធាតុ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថា Toshiba មានចានដែលល្អជាង។

ថ្នាំកូតមិនខ្ទេចខ្ទីទេ ហើយវាមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាង និងរឹងមាំជាង។ នេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសដែលមនុស្សជាច្រើនពេញចិត្តបំផុត។

ប៉ុន្តែ​បើ​និយាយ​ពី​សមត្ថភាព​ធ្វើ​ម្ហូប​រួម​វិញ Zojirushi គឺ​ល្អ​ជាង​បន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ចង់ចំណាយច្រើន ហើយចង់បានម៉ាកយីហោជម្រើសដ៏ល្អរបស់ជប៉ុន នោះ Toshiba គឺជាអ្នកទៅ។

ម៉ូដែល Toshiba នេះគឺល្អប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទុកអង្ករក្នុងចង្ក្រានរបស់អ្នកឱ្យបានយូរ។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនជាបាច់ និងរៀបចំអាហារ ឬគ្រាន់តែមានអារម្មណ៍ថាខ្ជិលក្នុងការចំអិន និងសម្អាត អ្នកអាចទុកអង្ករឱ្យក្តៅក្នុងចង្ក្រានរហូតដល់ 24 ម៉ោង!

វា​អាច​នឹង​មាន​ក្លិន​បន្តិច ប៉ុន្តែ​វា​នឹង​មិន​ឆេះ ហើយ​នោះ​ជា​ដំណឹង​ល្អ​។

គុណវិបត្តិចម្បងគឺការបង្ហាញ។ វាមានអេក្រង់ឌីជីថលពណ៌ទឹកក្រូច ហើយអ្នកមិនអាចអានអក្សរ និងលេខបានត្រឹមត្រូវ។ វាធ្វើឱ្យចង្ក្រានបាយមើលទៅថោកបន្តិច។

ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាបញ្ហាធំនោះទេ ដោយពិចារណាថាវាមានផ្នែកខាងក្នុងដែលផលិតយ៉ាងល្អជាមួយនឹងចានបាយដែលមិនមានបន្ទះសៀគ្វី។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

Aroma Housewares ទល់នឹងឆ្នាំងបាយ Toshiba

ភាពខុសគ្នាជាក់ស្តែងបំផុតរវាងចង្ក្រានបាយទាំងពីរនេះគឺតម្លៃ។ Aroma មានតម្លៃសមរម្យជាង Toshiba ។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានៃតម្លៃនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីគុណភាពនៃផលិតផលទាំងនេះ។

ចង្ក្រានបាយរបស់ Toshiba ផលិតបានល្អណាស់ ជាមួយនឹងចានដែលមិនជាប់ធន់ធ្ងន់ពិសេស។ កំហុសតូចតាចរបស់វាគឺអេក្រង់ឌីជីថលមិនច្បាស់។ ចង្ក្រានបាយ Aroma មើលទៅល្អសម្រាប់តម្លៃ ប៉ុន្តែមានសមាសធាតុប្លាស្ទិកជាច្រើន។

គម្របគឺជាបញ្ហាចម្បងព្រោះវាមិនបិទយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដូច្នេះមានការលេចធ្លាយមួយចំនួន។ វានៅតែជាចង្រ្កានដ៏ល្អ ព្រោះចានបាយក៏មិនស្អិត ហើយកាន់បានល្អតាមពេលវេលា។

ចង្ក្រានបាយ Toshiba ប្រើបច្ចេកវិទ្យា fuzzy logic និង 3D ដែលធានាបាននូវអង្ករឆ្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ឥឡូវនេះ ចង្រ្កាន Aroma ធ្វើអង្ករឆ្ងាញ់ផងដែរ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចទទួលបានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនទាន់ឆ្អិនម្តងម្កាលនៅកណ្តាល ឬដុតខ្លះនៅខាងក្រោម។

ដោយគិតពីតម្លៃទាប ចង្ក្រានបាយ Aroma មានច្រើនប្រភេទ និងជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ វា​អាច​ចម្អិន​បាយ​បាន​គ្រប់​ប្រភេទ ព្រម​ទាំង​ស្ទីម និង​សូម្បី​តែ​ដុត​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ម្សៅ។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនចង់ចំណាយប្រាក់ច្រើនលើឆ្នាំងបាយទេ ក្លិនក្រអូបប្រាកដជាមិនខកបំណងឡើយ ព្រោះវាចម្អិនលឿន ហើយអង្ករប្រែជាទន់ និងរលោង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់បានចង្ក្រានបាយដែលអាចប្រកួតប្រជែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរជាមួយ Zojirushi នោះ Toshiba គឺជាជម្រើសថោកជាង។

ចង្ក្រានបាយខ្នាតតូចល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ & ចល័តបានល្អបំផុត៖ Dash Mini Rice Cooker Steamer

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន: 20 នាទីក្នុងមួយវដ្ត
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ ទេ។
• កន្ត្រកចំហុយ៖ ទេ។
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ ទេ។

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

នៅពេលអ្នករស់នៅម្នាក់ឯង ឬគ្រាន់តែដាំបាយសម្រាប់ខ្លួនអ្នក របស់ចុងក្រោយដែលអ្នកចង់បានគឺឆ្នាំងបាយដ៏ធំសម្បើមដែលស្ទះដល់កន្លែងដ៏មានតម្លៃ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំមកទីនេះដើម្បីចែករំលែក Dash mini ចង្ក្រានបាយពីរពែង។

ប្រសិនបើអ្នកតឹងលើទំហំផ្ទុក អ្នកនឹងរីករាយដែលដឹងថាវាមានទំហំត្រឹមតែ 6.3 គុណ 6.5 គុណ 8.5 អ៊ីង ដូច្នេះវាតូច ហើយនៅតែអាចដាំបាយបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់បាន។

Dash ក៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើដំណើរព្រោះវាមានទម្ងន់ស្រាល និងអាចចល័តបាន។ វាអាចជាឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ RV របស់អ្នក ជាពិសេសសម្រាប់ vegans ព្រោះវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ សាច់អាំងចល័ត.

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានចង្ក្រានបាយដែលងាយស្រួលប្រើបំផុតសម្រាប់មួយនោះ Dash គឺជាអ្នកនឹងទទួលបាន។ វា​មាន​មុខងារ​បើក / មូលដ្ឋាន​ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះ​វា​សាមញ្ញ​ក្នុង​ការ​ដំណើរការ។ អូ ហើយវាមកក្នុងកញ្ចប់តូច (និងគួរឱ្យស្រលាញ់) ជាមួយនឹងជម្រើសពណ៌ផ្សេងៗគ្នា។

ការចម្អិនអង្ករដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកគឺលឿនណាស់ ហើយចំណាយពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ នោះគឺតិចជាងចង្ក្រានបាយដទៃទៀត។ វាសមនឹងរបៀបរស់នៅសាជីវកម្មដ៏មមាញឹក ដែលអ្នកមិនមានពេលធ្វើម្ហូប។

អ្នក​នឹង​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ដែល​ឆ្នាំង​បាយ​ខ្នាត​តូច​នេះ​អាច​ចម្អិន​បាយ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​អស្ចារ្យ​បែប​នេះ។

ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យា Induction Heating (IH) របស់ប្រទេសជប៉ុន Dash បានចម្អិនអង្ករដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ ចង្ក្រានបាយត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អបំផុតកាត់បន្ថយការខូចខាតគុណភាពនិងរសជាតិដើមរបស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

Dash មិនមានកន្ត្រកចំហាយទឹក ឬកន្លែងចំហុយដាច់ដោយឡែកទេ ប៉ុន្តែវាមានមុខងាររក្សាកំដៅ ដូច្នេះអ្នកអាចរក្សាអង្ករឱ្យក្តៅរហូតដល់អ្នករួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំវា។

អតិថិជនមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះសមត្ថភាពរបស់ឆ្នាំងបាយដ៏តូចនេះ ក្នុងការធ្វើអង្ករសម្រូបដោយមិនឆេះទាល់តែសោះ។ អ្នកស្ទើរតែត្រូវបានធានានូវធញ្ញជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ហើយមិនមានគុណវិបត្តិពិតប្រាកដនោះទេ។

ឧបករណ៍នេះគឺជាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរហ្គេមពិតប្រាកដនៅពេលនិយាយអំពីចង្ក្រានបាយជាមូលដ្ឋាន។ វាគឺ "ឆ្លាត" ដោយមិនប្រើបច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃ។ វាថែមទាំងអាចធ្វើម្ហូបដូចជាស៊ុប ម្សៅ oatmeal បន្លែចំហុយ ឬដុតនំបង្អែមតូចៗ។

ចានបាយដែលមិនស្អិតគឺពិតជាមិនស្អិត - ជាមួយនឹងចង្ក្រានបាយដែលមានតម្លៃថោកជាងមួយចំនួនដូចជា IMUSA ការអះអាងដែលមិនជាប់ស្អិតនេះមិនតែងតែជាការពិតនោះទេ។ អ្នក​អាច​យក​អង្ករ​ចេញ​បាន​លឿន​ដោយ​គ្មាន​ជាតិ​ស្អិត​ដែល​នៅ​សេសសល់​ពី Dash ហើយ​លាង​ដៃ​ក្នុង​រយៈពេល​តិច​ជាង​មួយ​នាទី។

ការរិះគន់របស់ខ្ញុំគឺខ្សែទឹក។ វាហាក់ដូចជាទាបបន្តិច ហើយប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកច្រើននោះ អង្ករប្រហែលជាមិនឆ្អិនល្អទេ។ អ្នក​ខ្លះ​ណែនាំ​ឲ្យ​ប្រើ​ទឹក​បន្ថែម​បន្តិច ដោយ​គ្រាន់តែ​កាត់​ខ្សែទឹក​ប៉ុណ្ណោះ។

ជាមួយនឹងអង្ករស វាជាការសាមញ្ញណាស់ក្នុងការស្វែងយល់ពីសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ ហើយអ្នកអាចប្រើសមាមាត្រទឹក 2: 1 សម្រាប់អង្ករដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

ចង្ក្រានបាយធំល្អបំផុត៖ BLACK+DECKER RC5280

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន: 20-30 នាទីក្នុងមួយវដ្ត
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ ទេ។
• កន្ត្រកចំហុយ៖ បាទ
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ ទេ។

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

គ្រួសារធំនឹងពេញចិត្តចំពោះចង្ក្រានបាយ 28 ពែងតម្លៃថោកនេះដោយ Black+Decker ។ វា​ជា​ចង្ក្រាន​ក្នុង​សុបិន​របស់​អ្នក​ត្រៀម​អាហារ​គ្រប់​ពេល ព្រោះ​អ្នក​លែង​បាច់​ចម្អិន​បាយ​រាប់​ម៉ោង​ទៀត​ហើយ។

ឬប្រសិនបើអ្នកជាប់គាំងក្នុងការធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុន potluck មានចង្ក្រានបាយធំបែបនេះគឺងាយស្រួល។

ចង្ក្រានបាយធំបន្ថែម Black+Decker គឺជាការរកឃើញដ៏រីករាយមួយ ព្រោះវាចម្អិនអង្ករក្នុងបរិមាណច្រើន (28 ពែង!) ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនមិនពេញសមត្ថភាព អ្នកអាចធ្វើអង្ករក្នុងរយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។

ចង្រ្កានបាយនេះមានចានមិនស្អិត ដែលអ្នកអាចលាងក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ វាក៏មានកន្ត្រកចំហុយប្លាស្ទិកផងដែរ។ វាមិនមែនជាផលិតផលគុណភាពខ្ពស់បំផុតនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះអ្នកអាចចំហុយបន្លែរបស់អ្នក។

ថ្វីត្បិតតែចាននោះមិនស្អិតក៏ដោយ ក៏វាមិនត្រូវបានស្រោបដោយ Teflon ដូច្នេះវាងាយនឹងកោស។ តែងតែប្រើស្លាបព្រាបាយប្លាស្ទីកតែពេលយកអង្ករចេញ ដើម្បីជៀសវាងការកោស ឬធ្វើឱ្យស្រទាប់ស្រោបចេញ។

ចង្ក្រានបាយ 28 ពែង B+D ជារឿយៗត្រូវបានប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ាកយីហោ Robalec ដែលផលិតឆ្នាំងបាយ 30 និង 55 ពែង ប៉ុន្តែវាពិបាករកណាស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ Black+Decker ថោកជាង ដំណើរការល្អ ហើយវាជាការទិញដ៏មានតម្លៃ។

អ្នក​ប្រហែល​ជា​មាន​បញ្ហា​ខ្លះ​ជាមួយ​នឹង​ពពុះ​រាវ។ បើ​តាម​អ្នក​ប្រើ​មួយ​ចំនួន បើ​អ្នក​បន្ថែម​ទឹក​ច្រើន​បន្តិច អ្នក​អាច​លេច​ធ្លាយ​ចេញ​ពី​គម្រប​ពេញ​ប្រអប់។

ម្យ៉ាងទៀត មូលហេតុ​ដែល​នាំ​ឲ្យ​មាន​រឿង​នេះ​កើតឡើង គឺ​ដោយសារ​អ្នក​ចម្អិន​ម្សៅ​ដោយ​មិន​លាង​ទឹក​ជាមុន​។

ដូច្នេះ​បើ​អ្នក​ចង់​បាន​អង្ករ​សម្រូប​ត្រូវ​លាង​អង្ករ​ឱ្យ​ស្អាត​មុន​នឹង​ដាក់​ចូល​ឆ្នាំង​បាយ​ទើប​មិន​ឆ្អិន​។

ហានិភ័យមួយក្នុងចំណោមហានិភ័យនៃការចម្អិនអង្ករក្នុងបរិមាណច្រើនគឺថា អង្ករអាចនៅជាប់គ្នា ឬមិនគ្រប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ចម្អិនស្មើគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាទាំងនេះគឺកម្រមានណាស់ជាមួយចង្ក្រានបាយនេះ។

គម្របធ្វើពីកញ្ចក់កំដៅ ដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញអង្ករពេលកំពុងចម្អិន។ នេះមិនមែនជាមុខងារពិតទេ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះចំហាយទឹក ព្រោះទឹកអង្ករអាចហៀរចេញបាន។

សរុបមក ចង្រ្កានបាយ B+D នេះមានលក្ខណៈមូលដ្ឋាន - មានភ្លើងសញ្ញាពណ៌ក្រហម ដើម្បីបង្ហាញអ្នកថាអង្ករកំពុងចម្អិន ហើយភ្លើងពណ៌បៃតងដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងថាអង្កររួចរាល់ ប៉ុន្តែមុខងាររក្សាកំដៅកំពុងដំណើរការ។

និយាយតាមត្រង់ទៅ សូម្បីតែចុងភៅផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍បំផុតក៏អាចយកចង្ក្រានបាយនេះដំណើរការ និងធ្វើបាយដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកទាំងអស់គ្នាដែរ។

សូម្បីតែអ្នកដែលមានការលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារក៏និយាយថាវាងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងឧបករណ៍ដែលមានតម្លៃសមរម្យនេះ។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

Dash Mini vs Black+Decker ចង្ក្រានបាយធំ

មានភាពខុសគ្នាទំហំគួរឱ្យកត់សម្គាល់រវាងចង្ក្រានបាយទាំងពីរនេះ! Dash Mini អាចចម្អិនអង្ករបានតែ 2 ពែង ចំណែក Black + Decker អាចធ្វើ 28 ពែង។

ដូច្នេះហើយ អ្នក​ត្រូវ​គិត​ថា​តើ​អ្នក​ចំអិន​អាហារ​ទៀងទាត់​ប៉ុន្មាន​នាក់​។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ ឬពីរនាក់ អ្នកមិនត្រូវការអ្វីធំជាង Dash ទេ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដាំបាយច្រើនសម្រាប់គ្រួសារធំ អ្នកប្រាកដជាត្រូវការ Black+Decker។ វាថែមទាំងមានទំហំតូចជាងមុន ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានទំហំតូចជាងនេះក្នុងតម្លៃទាបបំផុត។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានទំហំតូច ចង្ក្រានបាយ Dash របស់ប្រទេសជប៉ុន គឺជាម៉ាកដែលល្អជាង។

ទោះបីជា Dash មានតម្លៃថោកក៏ដោយ ក៏វានៅតែមានគុណភាពល្អ និងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាងគូប្រជែងដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងមួយចំនួនដូចជា TLOG ។

ល្បឿនចម្អិនអាហារគឺស្រដៀងគ្នាសម្រាប់ឧបករណ៍ទាំងពីរនេះចន្លោះពី 20-30 នាទីក្នុងមួយបាច់។

ប្រសិនបើអ្នកខ្វល់ខ្វាយអំពីគុណភាព Dash Mini គឺជាជម្រើសល្អជាង ព្រោះសមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានផលិតយ៉ាងល្អ ហើយមិនមានរបាយការណ៍ច្រើនអំពីការហៀរទឹក ឬហៀរចេញនោះទេ។

ជាមួយនឹងចង្រ្កានបាយធំដែលមានគុណភាពទាប អ្នកអាចមានពពុះរាវដែលមានជាតិម្សៅ ហើយដែលធ្វើឱ្យរញ៉េរញ៉ៃបន្តិច។

ចង្ក្រានបាយស៊ូស៊ីល្អបំផុត & ល្អបំផុតសម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត៖ ​Cuckoo CRP-P0609S

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន: 20 នាទីក្នុងមួយវដ្ត
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ បាទ
• កន្ត្រកចំហុយ៖ ទេ។
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ បាទ
• រួមបញ្ចូលការរុករកជាសំឡេង

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

តើអ្នកតែងតែចំអិនបាយដើម្បីធ្វើស៊ូស៊ីនៅផ្ទះទេ? ចុះគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា quinoa ឬអាហារដូចជា couscous?

ក្នុងករណីនោះ អ្នកត្រូវការចង្ក្រានបាយដ៏ឆ្លាតវៃដែលមានមុខងារពិសេសសម្រាប់ប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងៗ។

ប្រសិនបើអ្នក ធ្វើស៊ូស៊ីអ្នក​ត្រូវ​ចម្អិន​អង្ករ​ខ្លីៗ ដែល​នឹង​មាន​បរិមាណ​ស្អិត​ល្មម។ អ្នក​ចង់​បាន​អង្ករ​សម្រូប ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ជា​ក្រឡុក មិន​មែន​ឆេះ​បន្តិច​ទេ។

នោះហើយជាកន្លែងដែលចង្ក្រានបាយ Cuckoo ចូលមក។ វាជាចង្ក្រានពហុចង្ក្រានដ៏ល្អបំផុតមួយនៅលើទីផ្សារ ហើយភ្ជាប់មកជាមួយនូវមុខងារយ៉ាងស្អាតគ្រប់បែបយ៉ាង។

ចង្ក្រានបាយ Cuckoo មានតម្លៃថ្លៃ ហើយគូប្រជែងនឹងចង្ក្រាន Zojirushi ។ អ្នក​អាច​ប្រៀបធៀប​ពួកគេ​បាន​ដោយ​យុត្តិធម៌ ព្រោះ​ពួកគេ​ទាំងពីរ​ចម្អិន​បាយ​បាន​ល្អណាស់។ Cuckoo ក៏មានបច្ចេកវិទ្យា fuzzy logic ផងដែរ ដូច្នេះវាដឹងដោយស្វ័យប្រវត្តិពីរបៀបចំអិនអាហារយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងកែតម្រូវសីតុណ្ហភាពទៅតាមនោះ។

មួយនេះមានការកំណត់ម៉ឺនុយ 12 ផ្សេងគ្នា។ អ្នកអាចចម្អិនអង្ករស អង្ករ GABA អង្ករសំរូប គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ដូចជា quinoa oatmeal បបរ នូរុងជី និងច្រើនទៀត! ជាការពិតណាស់ វាអាចចំហុយអាហារ និងធ្វើស៊ុបផងដែរ។ វាមានភាពចម្រុះណាស់ វាអាចជំនួសឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។

វាមានមុខងាររក្សាកំដៅ បូករួមទាំងមុខងារកំដៅម្តងទៀត ដែលល្អបន្ទាប់ពីធ្វើការពេញមួយថ្ងៃ ពីព្រោះអ្នកអាចកំដៅអង្ករដែលនៅសេសសល់កាលពីយប់មិញ ហើយរីករាយជាមួយវាស្រស់។

Cuckoo គឺជាម៉ាកល្បីរបស់ប្រទេសកូរ៉េ ហើយម៉ូដែលចង្ក្រានបាយនេះគឺល្អបំផុតមួយ។ គ្មានអ្វីគួរឱ្យសង្ស័យទេ ឧបករណ៍នេះមើលទៅមានតម្លៃខ្ពស់ណាស់។ វាត្រូវបានផលិតឡើងដោយសុវត្ថិភាព គ្រឿងផ្សំថ្នាក់អាហារ និងឆ្នាំងដែលស្រោបដោយមិនមានស្ទីក គុណភាពខ្ពស់ ដូច្នេះវានឹងអាចប្រើប្រាស់បានយូរឆ្នាំ។

ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនអង្ករ GABA សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា អ្នកនឹងរីករាយដែលដឹងថាវាមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការចម្អិនអាហារទៀតទេ។ ចង្រ្កានបាយនេះអាចកាត់បន្ថយការត្រាំ និងពេលចម្អិនអាហារ។ តាមពិតទៅ វាជាចង្ក្រានដែលមានល្បឿនលឿន ហើយចំណាយពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើអង្ករសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុត។

អ្វី​ដែល​កំណត់​ចង្ក្រាន​បាយ​នេះ​ក្រៅពី​ម៉ូដែល​ថោកៗ​គឺ​មុខងារ​បញ្ចេញ​ចំហាយ​ទឹក​ដោយ​សុវត្ថិភាព។ ចង្ក្រានដឹងនៅពេលមានសម្ពាធខ្លាំងពេក ហើយវាបញ្ចេញដោយស្វ័យប្រវត្តិដើម្បីការពារគ្រោះថ្នាក់។

នេះគឺជាចង្ក្រានសំពាធឆ្លាតវៃ និងចង្ក្រានបាយកូនកាត់ ប៉ុន្តែមានសុវត្ថិភាពជាងចង្ក្រានសម្ពាធបែបប្រពៃណី។

លក្ខណៈ​ពិសេស​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់​មួយ​ទៀត​គឺ​ឆ្នាំង​ខាង​ក្នុង​ដែល​ផលិត​ពី​ដែក​អ៊ីណុក និង​ស្រោប​ដោយ​គ្រាប់​ពេជ្រ​នៅ​ពេល​ក្រោយ។ សារធាតុនេះរក្សាបាននូវរសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិរបស់អង្ករកាន់តែច្រើន។

ចង្ក្រានបាយផ្សេងទៀតភាគច្រើនមានផើងដែលស្រោបដោយ Teflon ដែលមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកដូចថ្នាំកូតពេជ្រ។

ប្រសិនបើអ្នកពេញចិត្តនឹងមុខងារបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរុករកសំឡេងដែលមានជាភាសាអង់គ្លេស កូរ៉េ និងចិន។ ការរុករកតាមសំឡេងណែនាំអ្នកតាមរយៈម៉ឺនុយយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាក្នុងការដំឡើងឆ្នាំងបាយទេ។

វាហាក់ដូចជាមានបញ្ហាជាមួយគម្រប។ នៅពេលដែលមនុស្សចង់បើកគម្របបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ វាបើកយ៉ាងទូលំទូលាយដោយបង្ខំ។ វាក៏មិនចាក់សោរយ៉ាងងាយស្រួលដែរ ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវបើក ​​និងបិទវាពីរបីដង មុនពេលដែលវាចាក់សោយ៉ាងតឹង។

ដោយពិចារណាថាតើផលិតផលមានតម្លៃថ្លៃប៉ុណ្ណា បញ្ហាគម្របនេះគឺជាកំហុសដែលក្រុមហ៊ុនទំនងជានឹងពិនិត្យមើល។

ប៉ុន្តែនៅពេលដែលគម្របត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹង អ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។ វាយនភាព​របស់​អង្ករ​គឺ​មាន​សភាព​ទន់ ហើយ​មិន​ដែល​ឆេះ ឬ​ស្អិត​ជាប់​គ្នា​ឡើយ។ វា​ជា​ចង្ក្រាន​ដ៏​ឆ្លាត​វៃ​រួម​មួយ ហើយ​វា​ស័ក្តិសម​ក្នុង​ការ​វិនិយោគ។

ពិនិត្យមើលតម្លៃនៅលើ Amazon

ចង្ក្រានបាយល្អបំផុតជាមួយកម្មវិធី៖ CHEF iQ Smart Pressure Cooker

• # ពែងឆ្អិន៖ អង្កររហូតដល់ ៦ គីប
• ល្បឿន: 8 នាទីចម្អិនអាហារដែលមានសម្ពាធខ្ពស់។
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ ទេ។
• កន្ត្រកចំហុយ៖ បាទ
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ បាទ
• ចង្ក្រានសម្ពាធ
• ប្រព័ន្ធ Wifi
• ប៊្លូធូស
• ការភ្ជាប់កម្មវិធី

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

ប្រសិនបើអ្នកជាប្រភេទមនុស្សដែលបារម្ភអំពីឆ្នាំងបាយ ពេលកំពុងចម្អិន ឬដំណើរការក្នុងរបៀប "រក្សាភាពកក់ក្តៅ" អ្នកត្រូវសាកល្បងឧបករណ៍ដែលដំណើរការដោយកម្មវិធី។

ចង្ក្រានសំពាធ iQ ចុងភៅមានភ្ជាប់មកជាមួយនូវបច្ចេកវិទ្យា WIFI និង Bluetooth ដែលធ្វើសមកាលកម្មទៅនឹងកម្មវិធីមួយ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចគ្រប់គ្រងឧបករណ៍ពីចម្ងាយតាមរយៈទូរសព្ទរបស់អ្នក។

វាជាពហុចង្ក្រានទំនើប និងច្នៃប្រឌិត។ វាមានមុខងារងាយស្រួលជាច្រើន និងការកំណត់ជាមុនជាង 1000!

ប្រសិនបើ​យើង​ត្រូវ​ប្រគល់​រង្វាន់​សម្រាប់​ឆ្នាំង​បាយ​ដែល​ឆោត​ល្ងង់​បំផុត មេចុងភៅ iQ នឹង​ឈរ​នៅ​លំដាប់​កំពូល​ព្រោះ​វា​មាន​មុខងារ​ណែនាំ​ជាច្រើន​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​ចម្អិន​ងាយ​ស្រួល អ្នក​មិន​ខុស​ទេ។

មានសូម្បីតែមាត្រដ្ឋានដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដូច្នេះចង្ក្រាននឹងគណនាថាតើអ្នកត្រូវការទឹកប៉ុន្មាន ហើយចម្អិនតាមទម្ងន់ពិតប្រាកដនៃអង្ករ (ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត)។

អញ្ចឹង​អ្នក​ដាក់​បាយ​ចូល ហើយ​ចង្ក្រាន​ប្រាប់​ថា​ត្រូវ​បន្ថែម​ទឹក​ប៉ុន្មាន។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចម្អិនអង្ករដ៏ល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល ហើយមិនមានការស្មានពាក់ព័ន្ធនោះទេ។

ពេល​មក​ដល់​ល្បឿន​ក៏​មិន​ចាញ់​ដែរ។ ជាមួយនឹងមុខងារចម្អិនរហ័ស អ្នកអាចចម្អិនអង្ករឆ្អិនពណ៌សក្នុងរយៈពេលប្រហែល 8 នាទី។

វាមានប្រសិទ្ធភាព និងរហ័ស ហើយអង្ករក៏ល្អផងដែរ។ អ្នក​ខ្លះ​នឹង​និយាយ​ថា​អង្ករ​មិន​អស្ចារ្យ​ដូច​ឆ្នាំង​បាយ​របស់​ជប៉ុន​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​មាន​ភាព​ជិត​ស្និទ្ធ​ណាស់។

ខ្ញុំស្មានថា ដោយសារវាជាចង្រ្កានសម្ពាធដែលមានមុខងារច្រើន មិនមែនគ្រាន់តែជាឆ្នាំងបាយទេ វាមិនច្បាស់ដូចបាយទេ។

ការរិះគន់ចំបងជាមួយចង្ក្រានបាយនេះគឺកម្មវិធី មិនមែនជាឧបករណ៍ខ្លួនឯងនោះទេ។ មនុស្សរាយការណ៍បញ្ហាការតភ្ជាប់តាមរយៈ WIFI ដោយសារតែកម្មវិធីបង្កប់។

ការអាប់ដេតកម្មវិធីហាក់បីដូចជាមានការពិបាកផងដែរ។ ខ្ញុំ​សូម​ណែនាំ​ឱ្យ​មើល​លក្ខណៈ​ពិសេស​ដើម្បី​ប្រាកដ​ថា​កម្មវិធី​អាច​ប្រើ​បាន​យ៉ាង​ពេញលេញ​ជាមួយ​ស្មាតហ្វូន​របស់​អ្នក។

នៅពេលដែលកម្មវិធីដំណើរការបានល្អ ការចម្អិនអាហារជាមួយឧបករណ៍នេះគឺមានភាពរីករាយច្រើន។ អ្នកអាចពិសោធន៍ធ្វើស៊ុបគ្រប់ប្រភេទ សម្ល និងអង្ករ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដែលជាធម្មតាពិបាកចម្អិនបានល្អ។

ចង្រ្កាននេះគឺល្អបំផុតនៃពិភពលោកទាំងពីរ៖ វាងាយស្រួលប្រើសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ប៉ុន្តែផ្តល់នូវលក្ខណៈច្នៃប្រឌិតគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាអ្នកចម្អិនម្ហូបដែលមានបទពិសោធន៍ និងអ្នកជំនាញចាប់អារម្មណ៍។

ផើងខាងក្នុងគឺរឹងមាំ និងមិនស្អិត ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់បារម្ភអំពីគ្រាប់ស្រូវជាប់បាត និងចំហៀងទេ។

មានកន្ត្រកចំហុយដែលងាយស្រួលប្រើជាមួយដៃកាន់ឈរតែឯង និងចង្ក្រានបាយដែលមានចំណុចទាញសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្សេងទៀត ក្រៅពីអង្ករ។

មិនដូចចង្ក្រានបាយផ្សេងទៀតដែលមានគម្របជាមូលដ្ឋាននោះទេ ស៊ីលីកូននេះបិទអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយមានចិញ្ចៀនស៊ីលីកូនសម្រាប់ការពារបន្ថែម។

គម្របអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធានាឆ្នាំងចម្អិនអាហារនៅខាងក្នុងពេលរក្សាទុកអាហារ ឬអ្នកអាចប្រើវាជាចង្កឹះសម្រាប់ឆ្នាំងចម្អិនអាហារ។

សរុបមក ផលិតផលនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ Instant Pot ដោយសារតែមាត្រដ្ឋានដែលភ្ជាប់មកជាមួយ និងរូបមន្តណែនាំសម្រាប់អង្ករ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារគឺដូចគ្នា ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកដាក់សម្ពាធលើការចម្អិនអង្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍នេះ វាកាន់តែលឿន ហើយអ្នកប្រាកដជាទទួលបានសមាមាត្រទឹកទៅនឹងអង្ករត្រឹមត្រូវ។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

ចង្រ្កានបាយអាំងអាំងទ័រល្អបំផុត៖ Buffalo Titanium Grey IH SMART CookER

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន៖ ៤០-៦០ នាទីក្នុងមួយវដ្ត
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ ទេ។
• កន្ត្រកចំហុយ៖ ទេ។
• មុខងារចំហាយ៖ បាទ
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ បាទ
• ប៉ះអេក្រង់

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកចង្រ្កានបាយដែលអាចការពារនូវសក្តានុពលណាមួយដែលអាចខុសបាននោះ Buffalo Smart Cooker គឺជាអ្នកដែលត្រូវទិញ។

វា​ជា​ឆ្នាំង​ដាំ​បាយ​បែប​ជប៉ុន​ដែល​កំដៅ​អាហារ​បាន​ល្អ និង​លឿន​ជាង​ឆ្នាំង​បាយ​ប្រពៃណី​ដល់​ទៅ ៥០%។

ក្នុងចំណោមចង្រ្កានបាយ Smart ទាំងអស់ដែលខ្ញុំបានពិនិត្យ Buffalo គឺស្អាតបំផុត និងទំនើបបំផុតទាក់ទងនឹងការរចនា។ វាមានផ្ទាំងបញ្ជាប៉ះជាមួយនឹងការកំណត់កម្មវិធីចំនួន 11 ។

អ្នកអាចចំអិនបាយ ក៏ដូចជាស្ទីម ដុតនំ បបរ ស្រូវអូត ស៊ុប អង្ករ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសូម្បីតែទឹកដោះគោជូរ!

វាមានបច្ចេកវិជ្ជាស្រដៀងនឹង Chef iQ ហើយដូច្នេះឧបករណ៍បញ្ជាឆ្លាតវៃខ្នាតតូចរបស់ចង្ក្រានអាចគណនា និងវាស់បរិមាណអង្ករបាន។

បន្ទាប់​មក​វា​ចម្អិន​ដោយ​ប្រើ​សីតុណ្ហភាព​ដ៏​ល្អ និង​ចាក់សោ​សារធាតុចិញ្ចឹម​របស់​អង្ករ និង​រសជាតិ​ធម្មជាតិ​ដ៏​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

ប៉ុន្តែ អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ចង្ក្រាន​បាយ​នេះ​មាន​ភាព​វៃឆ្លាត និង​ឆ្លាតវៃ​ខ្លាំង​នោះ គឺ​អ្នក​ផលិត​បាន​គិតគូរ​រាល់​បញ្ហា​ដែល​ចង្ក្រាន​បាយ​ភាគច្រើន​ជួបប្រទះ។

ជាឧទាហរណ៍ ចង្រ្កានបាយក្របីការពារអង្ករមិនឱ្យឆ្អិន ហើយទឹកអង្ករមិនហៀរ។ ប៉ុន្តែវាក៏ការពារការលេចធ្លាយអគ្គិសនី និងមានប្រសិទ្ធភាពថាមពលផងដែរ។

ផើង​ធ្វើ​ពី​ដែក​អ៊ីណុក Buffalo clad ។ សម្ភារៈនេះគឺប្រើប្រាស់បានយូរណាស់ មិនច្រេះ និងធន់នឹងអុកស៊ីតកម្ម។

ផងដែរ ប្រភេទថ្នាំកូតនេះគឺមិនស្អិត និងមិនមានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ផើងដែលបិទជិតទាំងអស់ការពារអង្ករមិនឱ្យជាប់ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រាកដថាអង្កររបស់អ្នកនឹងងាយស្រួលយកចេញពីឆ្នាំងបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។

ចង្រ្កានបាយនេះគឺល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងជាពិសេសអង្ករស។ វាប្រែចេញជាទន់ និងទន់ដោយមិនមានការគៀប។

អង្ករផ្កាម្លិះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីចម្អិន ប៉ុន្តែវាយនភាព និងរសជាតិនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។ អង្កររក្សាក្លិនធម្មជាតិ និងមិនមានគ្រាប់មិនទាន់ឆ្អិន ឬសើមទាល់តែសោះ!

អតិថិជនដែលប្រើចង្រ្កានបាយនេះនិយាយថាវាលើសពីការរំពឹងទុករបស់ពួកគេ ពីព្រោះមានការកំណត់ និងការកំណត់ជាមុនជាច្រើនដែលងាយស្រួលប្រើ។ វា​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​ចម្អិន​បាយ​គឺ​ងាយ​ស្រួល​ខ្លាំង​ណាស់​ហើយ​វា​មាន​តម្លៃ​។

អ្នក​ប្រើ​ខ្លះ​មិន​មែន​ជា​អ្នក​គាំទ្រ​ដ៏​ធំ​នៃ​ការ​ប៉ះ និង​បន្ទះ​បង្ហាញ​ទេ ព្រោះ​អ្នក​ត្រូវ​ចុច​ប៊ូតុង​បោះបង់​រយៈពេល​ពីរ​បី​វិនាទី​ដើម្បី​បិទ​ការ​កំណត់​ចៃដន្យ​នេះ ដែល​ទំនង​ជា​បើក​ដោយ​គ្មាន​ហេតុផល។ សរុបមក ប្រសិនបើអ្នកស៊ាំនឹងការប្រើបន្ទះអេក្រង់ប៉ះ អ្នកនឹងឃើញចង្ក្រានបាយនេះងាយស្រួលប្រើ។

អ្នកអាចរៀបចំកម្មវិធីចម្អិនអាហារ 24 ម៉ោងជាមុន ហើយនេះគឺជាមុខងារដ៏អស្ចារ្យ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកនៅឆ្ងាយពីផ្ទះរយៈពេលយូរ។

The Buffalo គឺជា "ចង្ក្រានឆ្លាតវៃ" ដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់អង្ករ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងចំហុយ។ វាពិតជាដំណើរការទាំងអស់ ហើយចាប់តាំងពីវាប្រើការចម្អិនអាហារអាំងឌុចទ័ អ្នកនឹងទទួលបានអង្ករឆ្អិនស្មើៗគ្នារាល់ពេល។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

ចង្ក្រានបាយឆ្លាតវៃប្រៀបធៀប៖ Cuckoo vs Chef iQ vs Buffalo

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកចង្ក្រានបាយដ៏ឆ្លាតវៃ កំពូល 3 ដែលត្រូវពិចារណាគឺ Cuckoo, Chef iQ ឬ Buffalo ។

ទាំងអស់នេះមានលក្ខណៈពិសេសស្រដៀងគ្នា សមត្ថភាពចម្អិនអាហារស្រដៀងគ្នា និងជួរតម្លៃស្រដៀងគ្នា។ ជាក់ស្តែងពួកវាមានតម្លៃថ្លៃជាងចង្ក្រានបាយមធ្យមរបស់អ្នក។

Cuckoo

លក្ខណៈពិសេសល្អបំផុត៖

• ល្អសម្រាប់បាយស៊ូស៊ី
• ចង្ក្រានសំពាធ និងចង្ក្រានបាយ
• ប្រើតក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកចង្រ្កានបាយ តាមន័យពិតនៃពាក្យ អ្នកនឹងសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងឆ្នាំងបាយ Cuckoo Korean ព្រោះវាចម្អិនបាយ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទ។

អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើអង្ករស៊ូស៊ី អង្ករ GABA អង្ករសំរូប quinoa និងច្រើនទៀត!

ចុងភៅ IQ

លក្ខណៈពិសេសល្អបំផុត៖

• ដាំបាយគ្រប់ប្រភេទ
• អង្ករមានរសជាតិឆ្ងាញ់
• ចង្ក្រានគ្រប់មុខដែលមានការកំណត់ជាមុនជាង 1000

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការកំណត់ជាមុន និងលទ្ធភាពច្រើនក្នុងការចម្អិនធញ្ញជាតិ និងអាហារគ្រប់ប្រភេទ មេចុងភៅ iQ គឺជាចង្ក្រានពហុចង្ក្រានដ៏ល្អបំផុត។ វាគ្រាន់តែមានមុខងារចម្អិនអាហារជាច្រើន ហើយអ្នកអាចចំអិនអាហារ 3 វគ្គទាំងមូលពី az ។

ក្របី

លក្ខណៈពិសេសល្អបំផុត៖

• ចម្អិនអាហារលឿនណាស់។
• គ្មានសារធាតុពុល
• កំដៅក្នុងកំដៅ

ជាចុងក្រោយប្រសិនបើអ្នកចង់បានចង្ក្រានបាយដែលមានល្បឿនលឿនដែលមានមុខងារឆ្លាតវៃ និងចំណុចប្រទាក់គ្រប់គ្រងការប៉ះនោះ ចង្ក្រានបាយ Buffalo គឺល្អបំផុត។

អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ដែល​គិតគូរ​ពី​សុខភាព​អាច​ជឿជាក់​បាន​ថា​វា​ក៏​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ដោយ​ដែកអ៊ីណុក​គ្មាន​ជាតិ​ពុល និង​សម្ភារៈ​គ្មាន​ជាតិ​គីមី។

វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យទៅលើអាហារណាដែលអ្នកចម្អិនញឹកញាប់បំផុត និងថាតើអ្នករើសបានកម្រិតណាអំពីវាយនភាព និងរសជាតិអង្ករ។

ចង្ក្រានបាយមីក្រូវ៉េវល្អបំផុត៖ Home-X – ចង្ក្រានបាយមីក្រូវ៉េវ (មិនប្រើអគ្គិសនី)

• # ពែងឆ្អិន៖ ៥.៥
• ល្បឿន៖ ១៥ នាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវ
• តក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់៖ ទេ។
• កន្ត្រកចំហុយ៖ ទេ។
• មុខងារចំហាយ៖ ទេ។
• កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង៖ ទេ។
• មិនមែនអគ្គិសនី
• ធ្វើពីផ្លាស្ទិច

(មើលរូបភាពច្រើនទៀត)

មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញ ហើយមិនចង់បានឆ្នាំងដាំបាយបែបបុរាណទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចំអិនបាយញឹកញាប់ពេកទេ អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តចង្ក្រានបាយជ័រដែលអ្នកប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ចង្រ្កានប្រភេទនេះគឺមានមូលដ្ឋានណាស់ មិនមានសមាសធាតុអគ្គិសនី និងគ្មានអ្វីប្លែកទេ។ វាមានរាងធុងមួយដែលមានអង្គជំនុំជម្រះសម្ពាធប្លាស្ទិកនៅខាងក្នុង។

ចង្ក្រានបាយ Home-X ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើអង្ករ និងកំដៅវាឡើងវិញក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ លទ្ធផលចុងក្រោយគឺល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ខ្ញុំមិនមានការរំពឹងទុកច្រើនពីចង្ក្រានធម្មតាបែបនេះទេ ប៉ុន្តែអ្នកទទួលបានអង្ករទន់ៗ។

វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការបន្ថែមអង្ករ និងទឹកតាមការណែនាំនៅលើវេចខ្ចប់។ នៅពេលដែលអង្ករចម្អិនរយៈពេល 15 នាទី គម្របធុងសម្ពាធខាងក្នុងអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយទឹកចេញក្នុងអត្រាយឺត។ នេះធានាថាអង្ករត្រូវបានចម្អិនស្មើៗគ្នា។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ការហៀរចេញ ចង្ក្រានបាយមានគន្លឹះចាក់សោរងាយស្រួលមួយចំនួន ដែលធានាគម្របយ៉ាងតឹង។ ចំហាយទឹកហូរចេញតាមរន្ធចំហាយទឹកដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដែលការពារការប្រេះឆានៅក្នុងឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ។

ស្តាប់ទៅសាមញ្ញណាស់មែនទេ? ដូចគ្នានេះផងដែរវាមានទំហំធំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយចម្អិនប្រហែល 10 ពែងក្នុងពេលតែមួយ។ នេះ​ជា​អង្ករ​ច្រើន​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​គ្រួសារ​ហើយ​យក​ទៅ​ធ្វើ​ការ​ជាមួយ​អ្នក។

ផលិតផលនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង អ្នកដែលមិនចំអិនបាយញឹកញាប់ពេក ឬជាអំណោយ។

ចង្ក្រានត្រូវបានផលិតពីផ្លាស្ទិចគ្មាន BPA ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពនៅពេលកំដៅ។ អ្នក​ក៏​ទទួល​បាន​បន្ទះ​អង្ករ​ផ្លាស្ទិច​មួយ​ដើម្បី​ជួយ​អ្នក​យក​អង្ករ​ឆ្អិន​ចេញ​ហើយ​បម្រើ​វា។

ខ្ញុំក៏ចង់ប្រាប់ដែរថា វាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ព្រោះជាន់ខាងលើមានសុវត្ថិភាពក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើការបោសសម្អាតច្រើននោះទេ។ ប៉ុន្តែអង្ករមិនឆេះនៅក្នុងអ្នកទទួលនេះទេ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីភាពស្អិតដែលឆេះនោះទេ។

អ្នក​ប្រើ​មួយ​ចំនួន​កំពុង​និយាយ​ថា​នេះ​គឺ​ជា​ចង្ក្រាន​ដ៏​អស្ចារ្យ​សម្រាប់​មីក្រូវ៉េវ oatmeal ផង​ដែរ។ ខ្ញុំនឹងប្រុងប្រយត្ន័ក្នុងការប្រើវាជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតទាំងអស់ លុះត្រាតែអ្នកបានសាកល្បង និងសាកល្បងរូបមន្តមួយចំនួន។

រឿងមួយដែលត្រូវប្រយ័ត្នគឺការកំណត់កំដៅមីក្រូវ៉េវ។ មនុស្សខ្លះមានមីក្រូវ៉េវខ្លាំង ដែលអាចដុតអង្ករបាន។ មនុស្សណែនាំឱ្យចម្អិនអង្ករក្នុងការកំណត់ខ្ពស់សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីដំបូង បន្ទាប់មកប្តូរទៅថាមពល 50% សម្រាប់ 8 ឬច្រើនជាងនេះ។

មានចង្ក្រានបាយផ្លាស្ទិចជាច្រើននៅលើ Amazon ហើយពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែដំណើរការដូចគ្នា តិចឬច្រើន The Sistema គឺជាឆ្នាំងដាំបាយផ្លាស្ទិចដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃថ្លៃជាង។

លទ្ធផលចុងក្រោយគឺដូចគ្នា ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់បន្ថែមលើវានោះទេ។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

របៀបដែលយើងពិនិត្យមើលចង្ក្រានបាយ

មុននឹងជ្រើសរើសអ្នកចម្អិនម្ហូបដែលល្អបំផុតយើងបានសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរមួយ។

“ តើមនុស្សចង់បានអ្វីនៅក្នុងឆ្នាំងដាំបាយដែលអាចធ្វើឱ្យបាយមិនត្រឹមតែងាយស្រួលនិងរហ័សទេតែថែមទាំងឆ្ងាញ់និងរីករាយទៀត?”

យើងបានសួរជុំវិញប្រជាជនអាស៊ី និងលោកខាងលិចចៃដន្យមួយចំនួនដែលចូលចិត្តបាយ និងអាហារអាស៊ីផ្សេងទៀតនូវសំណួរដូចគ្នា។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល យើងបានរកឃើញថាពួកគេចង់បានរបស់របរមួយចំនួនទៀតពីផ្នែកស្វ័យប្រវត្តិនៃឆ្នាំងបាយអគ្គិសនី។

ដូច្នេះយើងបង្រួមចម្លើយរបស់ពួកគេតាមវិធីនេះ៖

1. អង្ករឆ្អិនល្អ។ អង្ករត្រូវតែចម្អិនឱ្យស្មើគ្នា។
2. មិនមានក្លិនដែលមិនចង់បានពីទឹកឬពីអង្ករដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងសម្ភារៈចង្ក្រាន
3. ត្រូវតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (អព្យាក្រឹត) ឬនៅពេលផ្សំជាមួយរូបមន្តផ្សេងទៀតដូចជា ស៊ូស៊ី ឬ មីល
4. សមា្ភារៈទឹកឬឆ្នាំងដាំបាយមិនត្រូវមានឥទ្ធិពលលើពណ៌អង្ករនៅពេលចម្អិនឡើយ។ ថ្វីបើប្រភពទឹកមិនស្អាតគ្រប់គ្រាន់នៅពេលដែលស្រូវត្រូវលាងក៏ដោយនេះអាចប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផល។ ឆ្នាំងបាយខ្លួនឯងមិនត្រូវស្តីបន្ទោសវាទេ។ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវប្រាកដថាទឹកស្អាតនិងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផឹក។

ការធ្វើតេស្តឆ្នាំងបាយនីមួយៗជាមួយប្រភេទអង្ករផ្សេងៗ

ការគូសបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ឆ្នាំងដាំបាយដើម្បីស្ថិតនៅក្នុងជម្រើសទាំង ១០ របស់យើងដែលជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះល្អបំផុតគឺមានការប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្តែមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។

ទស្សនវិជ្ជារបស់យើងគឺថាយើងខិតខំធានាថាអ្នក អ្នកអានរបស់យើងពេញចិត្តនឹងផលិតផលដែលយើងកំពុងពិភាក្សានៅទីនេះ។

យើងមានកាតព្វកិច្ចក្នុងការផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើការសម្រេចចិត្តបានល្អប្រសើរក្នុងនាមជាអតិថិជន។

ជាមួយនោះយើងបានសាកល្បងម៉ាកនិងគំរូចង្ក្រានបាយនីមួយៗអំពីរបៀបដែលពួកគេអាចចំអិនបានល្អមិនត្រឹមតែប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ១ ប្រភេទប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែប្រភេទផ្សេងៗរបស់វា។

ប្រសិនបើយើងកំណត់ថាឆ្នាំងបាយមួយបានដំណើរការល្អសម្រាប់រសជាតិអង្ករ វាយនភាព និងល្បឿនចម្អិនអាហារក្នុងការធ្វើតេស្តនេះ នោះយើងបញ្ចូលវាទៅក្នុងបញ្ជីកំពូលទាំង 10 របស់យើង។

បើមិនដូច្នេះទេ ពួកគេនឹងត្រូវជាប់ចំណាត់ថ្នាក់រួមជាមួយនឹងឆ្នាំងបាយផ្សេងទៀតដែលមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីនេះ។

ភាគច្រើនយើងប្រើអង្ករសជប៉ុនគ្រាប់វែងនិងអង្ករសំរូបសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះហើយសម្រាប់ការសាកល្បងអង្ករសយើងលាងជម្រះនិងច្រោះវា ៣ ដងមុនពេលចម្អិនដើម្បីលាងម្សៅដែលមាននៅលើអង្ករ វាយនភាពនៃអង្ករនៅពេលវាឆ្អិន) ។

យើងមិនបានផ្តល់ការគួរសមដូចគ្នាចំពោះអង្ករសវែងនិងអង្ករសំរូបទេហើយយើងចម្អិនវាដូចដើម។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះយើងបានប្រើពែងវាស់អង្ករជប៉ុនចំណុះ ១៨០ml (៦ អោនតាមស្តង់ដារអាមេរិក) ។

នេះគឺជាព័ត៌មានលម្អិតនៃការធ្វើតេស្តនីមួយៗ៖

តេស្តដំបូង (អង្ករសជប៉ុន)

ដំបូងយើងសម្រេចចិត្តចំអិនអង្ករនីសគីគីធញ្ញជាតិមធ្យមចំនួន ៣ ពែង។ ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកខាងជើងនាំចូលអង្ករនីស៊ីគីពីប្រទេសជប៉ុន។ វាមានប្រជាប្រិយភាពនិងអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផ្នែកទាំងនេះនៃពិភពលោក។

ជាធម្មតាយើងធ្វើតាមការណែនាំចម្អិនអាហារនៅលើសៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើរហូតដល់អក្សរចុងក្រោយ។ យើងចាក់ទឹកក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវដែលត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអង្ករស ៣ ពែង។

បន្ទាប់ពី ១០ នាទីដំបូងនៃការចម្អិនយើងបានកូរអង្ករមុនពេលភ្លក់ហើយបិទគម្របម្តងទៀតហើយអនុញ្ញាតឱ្យចង្ក្រានបន្ត។

ក្រុមហ៊ុនផលិតនីមួយៗមានប៉ារ៉ាម៉ែត្រចម្អិនផ្សេងៗគ្នាដូច្នេះយើងត្រូវជ្រើសរើសរវាងការកំណត់ទាំងនេះតាមការបញ្ជាក់នៅក្នុងគំរូដូចខាងក្រោម៖

• អង្ករស
• ស/ស៊ូស៊ី
• ធម្មតា
• ជាតិស្អិត

ចង្ក្រានបាយ Zojirushi (សរុបល្អបំផុតរបស់យើង) ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់កំពូល។

វាពិតជាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ដោយសារតែចង្ក្រានបាយនោះតែងតែចម្អិនអង្ករសឱ្យស្មើគ្នា។

ម្យ៉ាងទៀត ក្នុង​ឆ្នាំង​បាយ​នេះ អង្ករ​ស​មិន​ដែល​ជាប់​បាត​ឆ្នាំង​បាយ​ទេ ហើយ​ក៏​គ្មាន​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែរ​។

នៅពេលដែលវាមកដល់អង្ករទន់ៗ អង្ករបានប្រែទៅជាល្អជាងចង្ក្រានបាយផ្សេងទៀតបន្តិច - វាជិតល្អឥតខ្ចោះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ការធ្វើតេស្តលើកទីពីរ (អង្ករសំរូប)

យើងបានធ្វើដូចគ្នាជាមួយអង្ករសំរូបនៅពេលយើងចម្អិនវាយើងប្រើតែអង្ករសំរូបខ្លីចំនួន ៣ ពែងជាមួយយីហោ Lundberg ហើយចាក់ទឹក ៤ និង ១/២ ពែងចូលក្នុងចានចម្អិនអាហារ។

យើងបានជ្រើសរើសជាពិសេសអង្ករសំរូបព្រោះវាផ្តល់លទ្ធផលល្អប្រសើរបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអង្ករសំរូបមធ្យមនិងវែង (បាទយើងបានធ្វើតេស្តលើប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់) ។

ការកំណត់ខូឃីដែលយើងបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះប្រែប្រួលពី

• គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល
• ប្រោ​ន
• លាយ/ត្នោត

Tiger គឺជាម៉ាកដ៏ល្អដែលត្រូវរកមើលនៅពេលចម្អិនអង្ករសំរូប។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីយូរជាងការចម្អិនអង្ករស ប៉ុន្តែវាពិតជាមានតម្លៃណាស់ព្រោះវាយនភាពគឺអស្ចារ្យ - គ្រាន់តែបរិមាណរឹងត្រឹមត្រូវ។

Toshiba គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អង្ករសំរូប ហើយអ្នកនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងអង្ករដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន ឬបន្ថែមទៅរូបមន្តផ្សេងទៀត ចូលចិត្តស៊ូស៊ីអង្ករសំរូបដែលមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់នេះ។.

ការធ្វើតេស្តលើកទីបី (អង្ករគ្រាប់វែង)

យើងប្រើអង្ករសដែលមានគ្រាប់វែងម៉ាកមហាថាហើយចម្អិនតែ ៣ ពែងក្នុងចង្ក្រានបន្ទាប់មកប្រើទឹក ៤ និង ១/២ ពែង។

យើងបានប្រើអង្ករប្រភេទនេះសម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នាដែលយើងបានធ្វើជាមួយតេស្តលេខ ១ - ភាពអាចរកបានថ្នាក់ជាតិរបស់វា (ងាយស្រួលរក) និងគុណភាព (ធ្វើឱ្យអង្ករល្អ) ។

ជាអកុសលមិនមានការកំណត់ចង្ក្រានបាយសម្រាប់ចម្អិនអង្ករពណ៌សវែងទេដូច្នេះយើងទើបតែប្រើការកំណត់ចម្អិនដដែលដែលយើងធ្លាប់ប្រើសម្រាប់អង្ករសជប៉ុន។

ក្នុង​ប្រភេទ​នេះ អ្នក​ដាំ​បាយ​ទាំងអស់​ធ្វើ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​។

Zojirushi និង Toshiba គឺល្អដោយសារតែបច្ចេកវិទ្យាតក្កវិជ្ជាមិនច្បាស់របស់ពួកគេផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ "ដៃ" និងចម្អិនអង្ករដោយប្រើការកំណត់ត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះមានឱកាសតិចជាងដែលអ្នកអាចទទួលបានអង្ករមិនល្អ។

Cuckoo ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញវាបាន ព្រោះវាដំណើរការសម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទ ហើយវាជាឆ្នាំងបាយដ៏ឆ្លាតវៃ។ អង្ករគ្រាប់វែងនឹងទំពារ និងរឹងដូចដែលវាគួរតែ។

ការធ្វើតេស្តលើកទីបួន (អង្ករជប៉ុនរហ័ស)

យើងបានប្រើអង្ករម៉ាកនីហ្សីគីធញ្ញជាតិមធ្យមសម្រាប់ពិសោធន៍នេះហើយយើងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ ៣ ពែងហើយចាក់ទឹកតាមសមាមាត្រដែលត្រូវការសម្រាប់បាយ ៣ ពែងលើគ្រប់ម៉ូដែលឆ្នាំងដាំបាយ។

ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានច្របាច់អង្ករមុននឹងភ្លក់វាដើម្បីធានាថាវាយនភាពនិងគុណភាពគឺស្ថិតនៅត្រង់ចំណុច។

ឆ្នាំងដាំបាយអគ្គីសនីស្ទើរតែទាំងអស់មានរបៀបចំអិនរហ័សដែលធ្វើឱ្យការចម្អិនបាយមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់យើងលើកលែងតែនំខេកឃូដែលមិនមានលក្ខណៈពិសេសនេះ។

ជាសំណាងល្អ វាមានមុខងារចម្អិនដោយសម្ពាធ ដើម្បីកាត់បន្ថយគុណវិបត្តិនេះ ដែលពិតជាបានជួយចម្អិនអង្ករបានលឿនជាងចង្ក្រានផ្សេងទៀតទាំងអស់។

យើងបានរៀបចំបាយដែលវាស់មិនត្រឹមត្រូវដោយចេតនាដើម្បីសាកល្បងនិងមើលថាតើម៉ូឌែលដែលមានលក្ខណៈឡូជីខលលៃតម្រូវនិង/ឬកែតម្រូវកំហុសដែលបានធ្វើដោយចេតនា (ពោលគឺចម្អិនបាយ ១ និង ១/២ ពែងជាមួយទឹក ២ ពែងបន្ទាប់មក ២) ពែងអង្ករជាមួយទឹក ១ និង ១/២ ពែង។ ល។ ) ។

យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយដែលបានដឹងថាបច្ចេកវិជ្ជាតក្កវិទ្យាស្រពិចស្រពិលដំណើរការដូចវាត្រូវបានគេរៀបចំកម្មវិធីដើម្បីធ្វើដូច្នេះហើយបាយចម្អិនជាមួយគុណភាពដែលអាចទទួលយកបាន។

យោងទៅតាមមេចុងភៅជនជាតិជប៉ុន អង្ករឆ្អិនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ មិនគួរហិតម្រាមដៃរបស់អ្នកភ្លាមៗទេ បន្ទាប់ពីអ្នកចុចវារួច។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

ប្រសិនបើគ្រាប់អង្ករទាំងអស់ក្នុងអង្ករឆ្អិនតែមួយមានគុណភាពនេះ នោះអ្នកនឹងមានភ្ញៀវរីករាយណាស់ដែលញ៉ាំ teppanyaki តេរីយ៉ាគីស៊ូស៊ី សាស៊ីមី រ៉ាមេន ឬរូបមន្តជប៉ុនផ្សេងទៀតដែលមានប្រភេទអង្ករបែបនេះ។

ខ្ញុំ​មាន រូបមន្តអង្ករចៀន Teppanyaki ដ៏អស្ចារ្យនៅទីនេះ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយ។

ប្រសិនបើ​មុខងារ​ចម្អិន​រហ័ស​គឺ​ចាំបាច់​នោះ ចូរ​ចៀសវាង​ចង្ក្រាន​បាយ​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ ជាពិសេស​ជាមួយ​គ្រាប់​អង្ករ​ផ្សេង​ពី​អង្ករ​ស។ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើមីក្រូវ៉េវច្រើនពេក។

អំពីចង្ក្រានបាយ

តើអ្នកដឹងទេថាអ្នកបុរាណវិទូបានរកឃើញឆ្នាំសំរិទ្ធ (ឆ្នាំ ១២៥០ មុនគ។ ស) ចង្ក្រានបាយសេរ៉ាមិចនៅប្រទេសក្រិច?

សារមន្ទីរអង់គ្លេសបង្ហាញពីឆ្នាំងបាយសេរ៉ាមិចសព្វថ្ងៃនេះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាជាម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ/ឆ្នាំងបាយដំបូងគេបង្អស់នៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលស្រដៀងទៅនឹងឆ្នាំងបាយឆាឆាលស្តុន (ដែលបានក្លាយជាឈ្មោះទូទៅចំពោះឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនមែនជាស្វ័យប្រវត្តិទាំងអស់មិនយូរប៉ុន្មានទេ) ។

ប្រដាប់សម្រាប់ចំហុយបាយត្រូវបានសាងសង់ដូចជាឡចំហាយទ្វេធំដែលមានរន្ធខ្យល់ឬរន្ធនៅលើចានចម្អិនទីពីរដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានការបញ្ជូនចំហាយទឹក។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះពាក្យថាឆាឡឺស្តុនរ៉ាយស្ទីមឡឺត្រូវបានអនុវត្តចំពោះចង្ក្រានស្វ័យប្រវត្តិ។

ស៊ុយហានគី (炊飯器) គឺជាពាក្យដែលទាក់ទងនឹងឆ្នាំងដាំបាយអគ្គិសនីនៅប្រទេសជប៉ុនដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូង។

របៀបប្រើឆ្នាំងដាំបាយ

ឆ្នាំងដាំបាយ/ឡចំហាយមានលក្ខណៈសាមញ្ញងាយស្រួលដំណើរការជាពិសេសម៉ាស៊ីនស្វ័យប្រវត្តិ។ គ្រាន់តែអានសៀវភៅណែនាំរយៈពេល ៣-៥ នាទី។ វាងាយស្រួលក្នុងការដំណើរការចង្ក្រានបាយ។ អ្នកក្លាយជាអ្នកជំនាញក្នុងការធ្វើវាដោយលើកទីបីឬទីបួនដែលអ្នកចំហុយបាយ។

ដំបូងអ្នកត្រូវបំពេញចានចម្អិនជាមួយបាយ។ ឆ្នាំងបាយមានមកជាមួយពែងវាស់ហើយជាធម្មតាអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹក ២ ពែងសម្រាប់រាល់បាយ ១ ពែង។

សូមឱ្យចានចម្អិនអាហាររាបស្មើនៅលើចំហាយកំដៅនិទាឃរដូវ។ បនា្ទាប់មកបិទគំរបហើយបើកភ្លើង។ ទឹកទៅដល់និងរក្សានៅចំណុចក្តៅប្រហែល ១០០ អង្សាសេ (២១២ អង្សាសេ) ។

ប្រហែល ៤០% នៃទឹកនឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយអង្ករហើយ ៦០% ទៀតដែលនៅសល់នឹងត្រូវហួតចេញជាចំហាយទឹក។ នៅពេលរឿងនេះកើតឡើងកំដៅនឹងបន្តកើនឡើងលើសពីចំណុចក្តៅរបស់ទឹក។ នៅពេលវាឈានដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយបន្ទាប់មកកម្តៅនឹងធ្វើដំណើរហើយសំលាប់ថាមពល។

ឆ្នាំងដាំបាយប្រភេទផ្សេងទៀតមិនកាត់ផ្តាច់ថាមពលទេប៉ុន្តែប្តូរទៅរបៀបរក្សាកំដៅវិញ។ វាធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាពប្រហែល ៦៥ អង្សាសេ (១៥០ អង្សាសេ) ។

ចង្ក្រានដែលទំនើបជាងនេះអាចប្រើតក្កវិជ្ជាស្រពិចស្រពិលសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពកាន់តែស៊ីជម្រៅការបញ្ឆេះជាជាងការទប់ទល់នឹងកំដៅធន់នឹងចានចំហុយសម្រាប់អាហារផ្សេងទៀតនិងសូម្បីតែសមត្ថភាពលាងអង្ករ។

គោលបំណង

វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនៃការចម្អិនអង្ករតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ជាប្រចាំដើម្បីគ្រប់គ្រងកំដៅនិងចម្អិនអង្ករឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងប្រែទៅជានំខេកដែលស្រួយដូចនំផេនខេក ដែលមិនគួរអោយចង់បាន។

ឡចំហាយអគ្គិសនីទំនើបធ្វើឱ្យដំណើរការទាំងមូលស្វ័យប្រវត្តិតាមរយៈការត្រួតពិនិត្យកំដៅដោយមេកានិចឬអេឡិចត្រូនិកនិងពេលវេលាចម្អិនអាហារច្បាស់លាស់។ នេះជួយបង្កើនការគ្រប់គ្រងពេលវេលាដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីគ្រប់គ្រងកំដៅនិងដកចេញកត្តាមនុស្សដែលធ្វើឱ្យវាគ្មានប្រសិទ្ធភាពតាំងពីដំបូង។ ដើម្បីឱ្យច្បាស់ថាចង្ក្រានបាយមិនចាំបាច់កាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនដោយវិធានការណាមួយឡើយ។

ផ្ទុយទៅវិញពេលវេលាចម្អិនអាហារនៅតែដដែលទោះបីមានការជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកវិទ្យាក៏ដោយ។ ទោះយ៉ាងណាការចូលរួមរបស់ចុងភៅក្នុងការចម្អិនអង្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមតែវាស់ស្ទង់អង្ករនិងប្រើប្រាស់បរិមាណទឹកច្បាស់លាស់។

នៅពេលដែលចុងភៅបានកំណត់ឆ្នាំងដាំបាយដើម្បីចំអិនបាយនោះមិនត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតទេក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

នៅពេលដែលវាមកដល់ការរៀបចំអង្ករមានរូបមន្តអង្ករមួយចំនួនដែលមិនអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានអគ្គីសនីឬហ្គាសឡើយ។ ខ្លះត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមហើយត្រូវចម្អិនដោយដៃរួមមានរូបមន្តរីសូតូតាប៉ាឡាឡានិងម្ទេសហឹរ។

អាហារផ្សេងទៀត

ឆ្នាំងបាយក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីចម្អិនអាហារប្រភេទផ្សេងៗទៀត (ជាធម្មតាចំហុយឬស្ងោរ) ក្រៅពីអង្ករដូចជាគ្រាប់ស្ងួតគ្រាប់ស្រូវសាលីប៊ុលហ្គារីនិងស្រូវបាឡៃ។ អាហារដែលមានគ្រឿងផ្សំចម្រុះដូចជាឃីឌីក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឆ្នាំងបាយដែរប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេមានពេលចម្អិនប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។

ប្រភេទឆ្នាំងដាំបាយផ្សេងទៀតក៏អាចប្រើជាម៉ាស៊ីនស្វ័យប្រវត្តិបានដែរ។ ទាំងនេះគឺជាចង្ក្រានដែលអាចចម្អិនខូឃីស៍និងសម្លក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

ពេលចំអិន

អាស្រ័យលើបរិមាណអង្ករដែលត្រូវរៀបចំ (អតិបរិមាគឺ ៦-៨ ពែងសម្រាប់ចានចម្អិន ១ លីត្រ) ។ វាត្រូវការពេលប្រហែលពី ២០ ទៅ ៦០ នាទីសម្រាប់ឆ្នាំងដាំបាយអគ្គិសនីដែលមានទំហំស្តង់ដារដើម្បីចម្អិនអង្ករទាំងស្រុង។

ម៉ូឌែលទំនើប ៗ ខ្លះអាចគណនាពេលវេលាចាប់ផ្តើមចម្អិនពីពេលវេលាបញ្ចប់ដែលបានផ្តល់ឱ្យ។

កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់ពេលវេលាចម្អិនរបស់ឆ្នាំងដាំបាយរួមមានសម្ពាធបរិយាកាស។ ដូចគ្នាដែរវាអាស្រ័យលើថាតើប្រភពកំដៅមានថាមពលប៉ុន្មាន។ ម្យ៉ាងទៀតបរិមាណអង្ករកំណត់ពេលចម្អិន។ ជាលទ្ធផលពេលវេលាចម្អិនអាហារប្រែប្រួលពីគំរូមួយទៅម៉ូដែលមួយ។

សម្ពាធបរិយាកាសមិនប៉ះពាល់ដល់ចង្ក្រានសម្ពាធទេវាប៉ះពាល់តែចង្ក្រានបាយប៉ុណ្ណោះ។

អានផងដែរ: ភាពខុសគ្នារវាងស៊ូស៊ីជប៉ុននិងអាមេរិក

ប្រភេទឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

ឆ្នាំងដាំបាយស្វ័យប្រវត្តិភាគច្រើនស្ថិតនៅក្រោមប្រភេទឧបករណ៍អគ្គិសនីឬហ្គាសប៉ុន្តែក៏មានឆ្នាំងដាំបាយសម្រាប់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវផងដែរ (ឆ្នាំងដាំបាយសម្រាប់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមិនត្រូវការប្រភពកំដៅផ្ទាល់ខ្លួនទេព្រោះឡភ្លើងផ្តល់ឱ្យពួកគេ) ។

មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តទិញឆ្នាំងដាំបាយអគ្គិសនីព្រោះវាងាយស្រួលដំណើរការនិងសម្អាត។

មានឆ្នាំងដាំបាយច្រើនប្រភេទសម្រាប់ប្រើក្នុងពាណិជ្ជកម្មឬឧស្សាហកម្មខ្លះជាឡចំហាយអគ្គិសនីឬហ្គាសក៏មាន“ ឆ្នាំងដាំបាយ” សម្រាប់ប្រើក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំក៏ដូចជាម៉ូឌែលស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញយកកត្តាមនុស្សចេញពីការចម្អិនទាំងមូល ដំណើរការពីការលាងអង្កររហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃវដ្តចម្អិន។

ចង្ក្រានបាយទំនើបភាគច្រើនត្រូវបានសាងសង់ដោយស្រោមការពារកំដៅ បូករួមទាំងយន្តការកំដៅ។

នេះអនុញ្ញាតឱ្យអង្កររក្សាកំដៅបានយូរតាមដែលចាំបាច់ ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវរីករាយក្នុងការញ៉ាំព្រោះវាហាក់ដូចជាចម្អិនថ្មីៗ។

លក្ខណៈពិសេស“ រក្សាភាពកក់ក្តៅ” នៃឆ្នាំងដាំបាយអគ្គីសនីទំនើបក៏ការពារកុំឱ្យបាយហួសកំដៅនិងបង្កើតកាកសំណល់អាហារ។ ផ្ទុយទៅវិញសមា្ភារៈអ៊ីសូឡង់ក្រាស់ដែលផលិតសម្រាប់ដាក់ក្នុងប្រអប់ក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីទុកវត្ថុរាវត្រជាក់និងរក្សាវាឱ្យត្រជាក់បានយូរ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ ស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលជនជាតិជប៉ុនដាក់ស៊ុតឆៅលើអង្ករ (ហើយប្រសិនបើវាមានសុវត្ថិភាព)

ចង្ក្រានបាយទល់នឹង ផើងបន្ទាន់

វាគ្រាន់តែជារឿងធម្មជាតិដែលមនុស្សធ្វើការប៉ាន់ស្មាន និងប្រៀបធៀបឧបករណ៍ផ្ទះបាយទាំងពីរនេះ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេស្ទើរតែស្រដៀងគ្នានៅក្នុងវិធីដែលពួកគេដំណើរការ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាមានភាពខុសគ្នា ហើយពួកវាក៏មានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិផងដែរ អាស្រ័យលើកាលៈទេសៈនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយឧបករណ៍ទាំងពីរចម្អិនអាហារដោយប្រើចំហាយទឹក៖ ទោះយ៉ាងណាភាពស្រដៀងគ្នាឈប់នៅទីនោះ។

សម្ភារៈ

ចង្រ្កានបាយអគ្គិសនីស្វ័យប្រវត្តិធម្មតាមានដែកអាលុយមីញ៉ូម ឬប្លាស្ទិកប៉ូលីមែរ។ ម្យ៉ាងទៀត វាមានឧបករណ៏កំដៅ ឬបន្ទះនៅខាងក្នុង ចានចម្អិនអាហារខាងក្នុង និងគម្របដែក ឬកញ្ចក់។

ឥឡូវនេះអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិត ចង្ក្រានបាយអាចឬមិនមកជាមួយគ្រឿងបន្សំ (ឧទាហរណ៍ ថាសចំហាយ ឬអ្នកផលិតតៅហ៊ូ។ល។)។

ប្រភពកំដៅ

ប្រភពកំដៅនៅក្នុងចង្ក្រានបាយកំដៅចានចម្អិនអាហារ។ នោះហើយជាកន្លែងដែលអ្នកដាក់អង្ករនិងទឹក។ បន្ទាប់មកអង្គធាតុរាវហួត។

ប្រហែលពីរភាគបីនៃអង្គធាតុរាវនឹងប្រែទៅជាចំហាយទឹក និងហួត។ អង្ករស្រូបយកមួយភាគបីដែលនៅសល់។ នេះ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​អង្ករ​ក្លាយ​ជា​ដុំ​ពក​ពេល​ឆ្អិន។

នៅពេលដែលវដ្តចម្អិនអាហាររួចរាល់ ទឹកក៏ស្ងួតចេញពីចាន។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ចង្ក្រានសំពាធ ដំណើរការក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងនឹងចង្ក្រានបាយ ហើយថែមទាំងមានផ្នែកស្រដៀងគ្នាផងដែរ ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាជាក់លាក់។

ចង្ក្រានសម្ពាធមានគម្របបិទជិតខ្យល់ និងរង្វាស់សម្ពាធ។ គម្របចង្ក្រានបាយមានស្រទាប់កៅស៊ូ។ នេះបិទនៅក្នុងខ្យល់ទាំងអស់នៅខាងក្នុងបន្ទប់ចម្អិនអាហារ។ វាការពារមិនឱ្យខ្យល់ចេញចូល។

នេះជារបៀបដែល Instant Pot គ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើន និងរក្សាកម្រិតសម្ពាធនៅក្នុងបន្ទប់ចម្អិនអាហាររបស់វា។ នោះហើយជារបៀបដែលវាទទួលបានឈ្មោះរបស់វា "Instant Pot" ។

វាស្ទើរតែភ្លាមៗព្រោះវាចម្អិនម្ហូបលឿនជាងចម្អិនវានៅលើចង្ក្រាន។ ឧបករណ៍​នេះ​មាន​ល្បឿន​លឿន​ជាង​ឆ្នាំង​បាយ​អគ្គិសនី ដោយសារ​វា​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នូវ​កំដៅ និង​សម្ពាធ។

គុណសម្បត្តិចង្ក្រានបាយ

• ឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអង្ករប្រភេទផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទាក់ទងនឹងវាយនភាពរសជាតិនិងក្លិន។
• វាមានមុខងារបិទ/បើកនិងរបៀបរក្សាកំដៅដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលវដ្តចម្អិនត្រូវបានបញ្ចប់។
• សន្សំសំចៃថាមពលជាងចម្អិនបាយក្នុងចង្ក្រានបាយឬក្នុងឆ្នាំងដាំបាយ។

គុណវិបត្តិចង្ក្រានបាយ

• លុះត្រាតែក្រុមហ៊ុនផលិតបានធ្វើឱ្យចង្ក្រានបាយរបស់ពួកគេជាចង្ក្រានពហុមុខងារបន្ទាប់មកចង្ក្រានបាយអាចចម្អិនតែអង្ករនិងគ្មានរូបមន្តផ្សេងទៀត។
• បើទោះបីជាបច្ចេកទេសអ្នកអាចចំអិនរូបមន្តផ្សេងទៀតនៅក្នុងវា។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចំអិនផ្នែកតូចៗនៃសាច់បន្លែចំណិតស្តើង ៗ ត្រីនិងអង្ករសំរូប។
• ប្រភពកំដៅនៃចង្ក្រានបាយមិនមានប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចម្អិនវាក្នុងល្បឿនដូចពេលដែលអ្នកចំអិនម្ហូបទាំងនេះនៅក្នុងចង្ក្រាន។
• គម្របចង្ក្រានបាយមិនបិទចានធ្វើម្ហូបទាំងស្រុងទេហើយសីតុណ្ហភាពអតិបរមារបស់វាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឈានដល់ចំណុចរំពុះនៃទឹក។

Instant Pot អ្នកជំនាញ

• គ្មានបាក់តេរីឬអតិសុខុមប្រាណអាចរស់រានមានជីវិតក្នុងកំដៅនិងសម្ពាធខ្ពស់
• ចម្អិនលឿនជាងឆ្នាំងបាយធម្មតា
• Instant Pot រក្សាបាននូវរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។ ចំហាយមិនរត់ចេញពីបន្ទប់ចម្អិនអាហារទេ។
• ថាមពលកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងថ្នាក់របស់វា
• សមស្របសម្រាប់កន្លែងដែលមានកម្ពស់ ៥០០ ហ្វីតឬខ្ពស់ជាងនីវ៉ូសមុទ្រ (សម្ពាធខ្យល់តិចមានន័យថាពេលវេលាចម្អិនលឿនជាងមុន) ។
• ត្រូវការគ្រឿងទេសតិច
• ប្រតិបត្តិការប៊ូតុងតែមួយ
• អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការជំនួសឧបករណ៍ផ្ទះបាយចម្អិនអាហារជាច្រើនព្រោះវាជាចង្ក្រានពហុ
• កំណត់ហើយភ្លេចចម្អិនជាមួយការកំណត់ស្វ័យប្រវត្តិដែលមានស្រាប់។

គុណវិបត្តិនៃសក្តានុពលភ្លាមៗ

• ថ្លៃណាស់។
• gasket និង ring sealing ត្រូវការការសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដែលធុញទ្រាន់
• ផើងភ្លាមៗគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយធ្ងន់។
• ការប្រើខុសឬមិនធ្វើតាមការណែនាំអាចបណ្តាលឱ្យឧបករណ៍ផ្ទុះ (ដោយសារតែការបង្កើតសម្ពាធ)
• គំនិតនៃចង្ក្រានសម្ពាធគឺជាមូលដ្ឋានដែលមិនមានសុវត្ថិភាព។

ឥឡូវអ្នកមានបាយហើយ អានប្រកាសរបស់យើងអំពីការធ្វើស៊ូស៊ីសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង.

ប្រវត្តិចង្ក្រានបាយ

ក្នុងកំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 1937 (ប្រហែលឆ្នាំ 97) កងទ័ពអធិរាជជប៉ុនបានបង្កើតផ្ទះបាយរថយន្តប្រភេទ XNUMX ដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្នែកគ្រឿងសស្ត្រាវុធរបស់ខ្លួនដែលមានប្រភេទនៃឡចំហុយបាយឬចង្ក្រានដែលមានស្រាប់។

ឆ្នាំងដាំបាយត្រូវបានគេធ្វើយ៉ាងរឹងមាំហើយវាគ្រាន់តែជាប្រអប់រាងចតុកោណកែងធ្វើពីឈើដែលមានអេឡិចត្រូត ២ ភ្ជាប់នៅចុងម្ខាងទៀតរបស់វា (ថ្នាំងវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាន) ។

គំនិតនេះគឺដើម្បីចម្អិនអង្ករតាមរយៈចរន្តអគ្គិសនីដែលត្រូវបានបញ្ចូនដោយផ្ទាល់ទៅអង្ករ និងទឹកនៅក្នុងប្រអប់។

ប្រការនេះបណ្តាលឱ្យទឹកឡើងកំដៅ និងឆ្អិន ហើយចុងក្រោយចម្អិនអង្ករ ទោះបីជាគ្មានប្រសិទ្ធភាព និងគ្រោះថ្នាក់ក៏ដោយ ព្រោះវាក៏បង្ហាញពីហានិភ័យខ្ពស់នៃការឆក់ផងដែរ។

នៅពេលដែលអង្ករឆ្អិន ទឹកភាគច្រើនក៏ហួតផងដែរ។ ផងដែរ អង្ករឆ្អិនខ្លះបានក្លាយទៅជាប្រភេទធន់ទ្រាំ។

វាកាត់បន្ថយថាមពល និងរក្សាអង្ករឱ្យស្ថិតក្នុងសភាពក្តៅ ដូចចង្ក្រានបាយទំនើប លក្ខណៈ "រក្សាភាពកក់ក្តៅ" ធ្វើដូចគ្នា។

វិធីសាស្រ្តដំបូងនៃការចម្អិនអង្ករមិនមែនជាគំនិតទេ។ សម្រាប់ចម្អិននៅផ្ទះព្រោះវាមិនសមស្របសម្រាប់គុណភាពទឹកខុសៗគ្នាឬអង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅល្អប៉ុណ្ណា។

បរិមាណកំដៅដែលផលិតបានប្រែប្រួលរាល់ពេលបាយត្រូវបានចម្អិនហើយលទ្ធផលក៏ប្រែប្រួលផងដែរ។

ក្រុមហ៊ុន Mitsubishi

ប្រហែល 8 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីផ្ទះបាយរថយន្ត Type 97 ត្រូវបានបង្កើត មានអ្វីថ្មីកើតឡើង។ ក្រុមហ៊ុន Mitsubishi Electric Corporation គឺជាក្រុមហ៊ុនស៊ីវិលជប៉ុនដំបូងគេដែលបង្កើតចង្ក្រានបាយអគ្គិសនីសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។

ឆ្នាំងដាំបាយមីស៊ូប៊ីគឺជាឆ្នាំងអាលុយមីញ៉ូមសាមញ្ញដែលមានឧបករណ៏កំដៅនៅខាងក្នុង។ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបើកនិងបិទវាដោយដៃ។ វាទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ជាប្រចាំព្រោះវាគ្មានលក្ខណៈស្វ័យប្រវត្តិនៅលើវាឡើយ។

គំនិតដំបូងនៃឆ្នាំងដាំបាយពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើកម្រិតសីតុណ្ហភាពថេរដើម្បីចម្អិនអង្ករ។ វានឹងកាត់ផ្តាច់ប្រភពកំដៅដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលដែលកម្តៅបានរកឃើញថាវាឈានដល់កម្រិតនោះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំនិតនេះគឺមានកំហុសដោយសារតែសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប្រែប្រួល ហើយជារឿយៗផលិតអង្ករមិនទាន់ឆ្អិន។

ក្រុមហ៊ុនផលិតភាគច្រើនជួបប្រទះនឹងការបរាជ័យជាបន្តបន្ទាប់ ខណៈពេលដែលកំពុងអនុវត្តវិធីសាស្រ្តសាកល្បង និងកំហុសរបស់ពួកគេក្នុងការប៉ុនប៉ងដោះស្រាយបញ្ហា។

នៅពេលមួយ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាក់លាក់មួយ ថែមទាំងបានបង្កើតគំរូសាកល្បងមួយ ដែលបានបង្កប់ប្រភពកំដៅនៅក្នុងធុងអង្ករបែបប្រពៃណី។

នៅពេលនោះ នេះគឺជាការគិតថយក្រោយ។ Yoshitada Minami គឺជា​បុរស​ដែល​បាន​បង្កើត​ឆ្នាំង​បាយ​អគ្គិសនី​ដំបូង​គេ​បង្អស់​របស់​ពិភពលោក។ គាត់បានលក់ប៉ាតង់របស់គាត់ទៅឱ្យក្រុមហ៊ុន Toshiba Electric Corporation សម្រាប់ការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ។

ដោយប្រើចង្ក្រានបាយដែលមានបន្ទប់បីដែលជួយការពារកំដៅក្នុងចានចម្អិនដោយខ្យល់និងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែករបស់ឧបករណ៍លើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងសម្ពាធបរិយាកាសខុសៗគ្នាក្នុងកម្រិតមួយការចម្អិនបាយបានងាយស្រួលនិងមានប្រសិទ្ធភាព។

ក្រុមហ៊ុន Toshiba

នៅខែធ្នូឆ្នាំ ១៩៥៦ សាជីវកម្មអេឡិចត្រូនិក Toshiba បានបើកដំណើរការដោយជោគជ័យនូវឆ្នាំងដាំបាយអគ្គិសនីស្វ័យប្រវត្តិដំបូងបង្អស់របស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារដែលទទួលបានជោគជ័យផ្នែកពាណិជ្ជកម្មមិនគួរឱ្យជឿ។

វាបានប្រើវិធីចម្អិនបាយដោយប្រយោលពីរបន្ទប់។ អង្ករ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ហើយ​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ធុង​ជុំវិញ។

ជាមួយនឹងប្រភពកំដៅដែលផ្គត់ផ្គង់កំដៅទៅក្នុងអាងស្តុកទឹកជាលំដាប់ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងចានចម្អិនអាហារក៏នឹងកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ផងដែរ។

នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពឈានដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយកម្តៅកម្តៅប៊ីមេលេតទិកនឹងលើកវាឡើងហើយធ្វើដំណើរដើម្បីបិទថាមពលដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងការពារកុំឱ្យឆ្អិនច្រើនពេក។

ឆ្នាំងដាំបាយអគ្គីសនីស្វ័យប្រវត្តិរបស់ Toshiba បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងដែលពួកគេផលិតវាបានប្រមាណ ២០០.០០០ គ្រឿងក្នុងមួយខែហើយនេះគ្រាន់តែសម្រាប់ទីផ្សារប្រទេសជប៉ុនតែម្នាក់ឯង (ពួកគេក៏នាំចេញទៅប្រទេសដទៃទៀតទូទាំងពិភពលោកផងដែរ) ។

បន្ទាប់ពីការលក់ដ៏រឹងមាំអស់រយៈពេល ៤ ឆ្នាំវាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាចង្ក្រានបាយរបស់ Toshiba អាចមាននៅក្នុងប្រហែល ៥០% នៃគ្រួសារជប៉ុនទាំងអស់។

គុណវិបត្តិនៃគំនិតចង្ក្រានបាយដោយប្រយោលដែលមានអង្គជំនុំជម្រះពីរគឺថាវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនដើម្បីចម្អិនអង្ករហើយវាក៏ប្រើថាមពលអគ្គិសនីច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ូដែលផ្សេងទៀត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាធ្វើបានយ៉ាងល្អក្នុងការចម្អិនអង្ករព្រោះមនុស្សយើងតែងតែរាយការណ៍ថាអង្ករមានសភាពទន់ហើយអាចទទួលទានបានល្អជាពិសេសជាមួយរូបមន្តផ្សេងទៀត។

ដោយសារតែលក្ខណៈគ្មានប្រសិទ្ធភាពរបស់វាគំនិតនេះត្រូវបានជំនួសដោយគំរូចង្ក្រានបាយស្តង់ដារដែលយើងមានសព្វថ្ងៃនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានមូលដ្ឋាននៅសិង្ហបុរីឈ្មោះតាតុងនៅតែផលិតការរចនានេះដដែល។

ការវិវត្តនៃឆ្នាំងដាំបាយ

សព្វថ្ងៃនេះឆ្នាំងដាំបាយអគ្គិសនីដើរតាមគំនិតស្តង់ដារដែលប្រើប្រាស់ធុងខាងក្រៅដែលមានអ៊ីសូឡង់ (ជាធម្មតាមានគម្របខាងក្រៅធ្វើពីដែកអ៊ីណុកនិងគម្របផ្លាស្ទិច/ប៉ូលីយូធ្យូនដែលមានចន្លោះប្រហោងនៅចន្លោះវា) និងចានចម្អិនដែលអាចដកចេញបាន។

ចានចម្អិនអាហារត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែលមិនជាប់នឹងដែកសេរ៉ាមិចឬគ្រាន់តែជាដែកអ៊ីណុកធម្មតាសម្រាប់ម៉ូឌែលទាបជាងហើយត្រូវបានបោះត្រាដោយការបញ្ចប់កម្រិតទឹកដែលសម្គាល់នៅក្នុងពែងអង្ករដែលបានប្រើ។

ពែងវាស់សម្រាប់ឆ្នាំងបាយគឺផ្អែកលើប្រព័ន្ធវាស់ស្ទង់ប្រពៃណីដែលជនជាតិជប៉ុនប្រើគឺ ១ ក្រាម (合) ។

បរិមាណនេះត្រូវបានបកប្រែទៅប្រព័ន្ធម៉ែត្រអន្តរជាតិប្រមាណ ១៨០ មីល្លីលីត្រដែលមានភាពខុសគ្នា ២៥ ភាគរយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពែងវាស់ស្តង់ដារអង្ករអាមេរិក ២៤០ ម។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាពែងអង្កររបស់អាមេរិកអាចផលិតអង្ករឆ្អិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ទទួលទានអាហារតែមួយពេល។

ម៉ូឌែលចង្ក្រានដំបូងមិនបានបញ្ចូលលក្ខណៈ“ រក្សាកំដៅ” នៅឡើយទេដូច្នេះអង្ករនឹងត្រជាក់បន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទីហើយលែងចង់ញ៉ាំ។

ពួកគេបានបន្ធូរបន្ថយបញ្ហានេះដោយដាក់ចានចម្អិនអាហារទៅក្នុងធុងដែលមានអ៊ីសូឡង់កំដៅ។

នៅឆ្នាំ 1965 ក្រុមហ៊ុន Zojirushi Thermos បានបន្ថែមលក្ខណៈពិសេសដ៏ប៉ិនប្រសប់នេះទៅលើម៉ូដែលចង្ក្រានបាយអគ្គិសនីរបស់ពួកគេ ហើយវាបានក្លាយជាការពេញនិយមខ្លាំងជាងចង្ក្រានបាយរបស់ Toshiba ទៅទៀត។

ម៉ូដែលចង្ក្រានបាយរបស់ពួកគេលក់បាន 2 លានគ្រឿងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងទៀតបានយកបច្ចេកវិទ្យានេះទៅក្នុងការរចនាចុងក្រោយបង្អស់របស់ពួកគេ។

ធ្វើអាហារពេលល្ងាចត្រី និងបាយ? សូមអានអំពីឧបករណ៍បំពងឆ្អឹងត្រីទាំងនេះ ដើម្បីជួយអ្នកបន្ថែមទៀត

ការកែលម្អចង្ក្រានបាយ

អត្ថប្រយោជន៍នៃមុខងាររក្សាកំដៅក្នុងចង្ក្រានបាយរួមមាន អាចធ្វើឱ្យអង្ករក្តៅបានរហូតដល់ 24 ម៉ោង និងរក្សាវាទុក។

មុខងារនេះការពារបាក់តេរី Bacillus cereus ពីការរីកលូតលាស់នៅក្នុងស្រូវ។ បាក់តេរីនេះបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ។

ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតចំពោះចង្ក្រានបាយអគ្គិសនីគឺការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍កំណត់ម៉ោងអេឡិចត្រូនិច។

មុនពេលដាក់បញ្ចូលឧបករណ៍អគ្គិសនី និងអេឡិចត្រូនិចទៅក្នុងចង្ក្រានបាយ ទែម៉ូស្តាតមេកានិកត្រូវបានប្រើដើម្បីបិទចង្ក្រាននៅពេលដំណើរការចម្អិនអាហារបានបញ្ចប់។

មកទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៨០ ហើយអ្នកផលិតបានសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវឆ្នាំងដាំបាយអគ្គីសនីម្តងទៀត - លើកនេះបន្ថែមបន្ទះឈីបខ្នាតតូចដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការចម្អិនអាហារទាំងមូលរួមទាំងឧបករណ៍កំណត់ម៉ោងអេឡិចត្រូនិកនិងម៉ូឌុលចងចាំដើម្បីជួយមនុស្សកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដែលចង់បាន។

នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ចង្ក្រានបាយមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ ជាការពិតឥឡូវនេះពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ជ្រើសរើសលទ្ធផលចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នាដែលចង់បាន។

ពួកគេអាចជ្រើសរើសឧទាហរណ៍ វាយនភាពអង្ករ។ វាអាចទន់ មធ្យម រឹង ឬអ្វីផ្សេងទៀតទាំងស្រុង។

នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅលើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃអង្ករឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក្រៅពីអង្ករ។ គិតពីអាហារដូចជា តៅហ៊ូ & ទំពាំងបារាំង ម៉ាក់ និងឈីស ផ្លែទទឹម និងសាឡាដ quinoa ជាដើម។

ម៉ូដែលចង្ក្រានបាយមួយចំនួនអាចប្រើសម្រាប់ចំហុយអង្ករ និងរូបមន្តផ្សេងៗទៀត។

កំដៅក្នុងកំដៅ

ការច្នៃប្រឌិតគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយទៀតលើបច្ចេកវិទ្យាចង្ក្រានបាយគឺការបន្ថែមកំដៅអាំងឌុចទ័រនៅលើចង្ក្រានដែលមានតម្លៃខ្ពស់មួយចំនួន។ ជាមួយនឹងកំដៅកាន់តែច្បាស់លាស់ គំនិតចង្ក្រានបាយអគ្គិសនីនេះធ្វើឱ្យអង្ករមានរសជាតិកាន់តែប្រសើរ។

កំដៅអាចគ្រប់គ្រងបានរហូតដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ូដែលទាប។

ម៉្យាងវិញទៀតម៉ូឌែលចម្អិនសម្ពាធប្រើ ១.២ អាតូមដល់ ១.៧ អឹមធីដើម្បីបង្កើនសីតុណ្ហភាពលើសពី ១០០ អង្សាសេ (ចង្ក្រានសម្ពាធសម្រាប់ប្រើនៅផ្ទះមិនគួរលើសពី ១,៤ អេធីអឹម) ។

ម៉ូឌែលចង្ក្រានសម្ពាធខ្ពស់ចុងខ្ពស់ជាញឹកញាប់មានលក្ខណៈពិសេសកំដៅឡចំហាយ។

ចង្ក្រានបាយចិន

ប្រទេសចិនបានឃើញឱកាសសេដ្ឋកិច្ចនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចង្ក្រានអគ្គីសនីហើយបានសម្រេចចិត្តផលិតនិងនាំចេញផលិតផលរបស់ពួកគេទូទាំងពិភពលោក។

ដោយត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងគោលបំណងតែមួយគត់នៃប្រាក់ចំណេញនិងការទទួលបានជនជាតិចិនមិនធុញទ្រាន់ក្នុងការបន្ថែមមុខងារទំនើប ៗ ដែលអាចធ្វើឱ្យផលិតផលរបស់ពួកគេគួរឱ្យចង់បាននោះទេបើទោះបីជាពួកគេបានបង្កើតតួលេខលក់យ៉ាងសំខាន់ក៏ដោយ។

ទន្ទឹមនឹងនេះក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់ជប៉ុនអាចទទួលបានការឈរជើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចង្ក្រានបាយដោយបង្កើនចំនួនលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលរបស់ពួកគេនិងបង្កើតទីផ្សារពិសេសដែលពួកគេអាចគ្រប់គ្រងបាន។

ក្នុងទស្សវត្សឆ្នាំ 2000 ចង្ក្រានបាយបានទទួលការរចនាឡើងវិញទាំងស្រុង ហើយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយទូទាំងពិភពលោក។

ម៉ូដែលថ្មីជាងនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្ថុធាតុមិនមែនលោហធាតុសម្រាប់ចានចម្អិនអាហារខាងក្នុង ដើម្បីប្រើប្រាស់វិទ្យុសកម្មកំដៅឆ្ងាយអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃអង្ករឆ្អិន។

ម៉ូដែល Mitsubishi ថ្មី។

សាជីវកម្មអេឡិចត្រូនិកមីស៊ីប៊ីស៊ី (ជប៉ុន) បានបង្កើតគំរូឆ្នាំងថ្មីនៅឆ្នាំ ២០០៦ ដែលមានតម្លៃ ១១៥.៥០០ ផោន (១៤០០ ដុល្លារអាមេរិកនៅពេលនោះ) ។

មូលហេតុនៃស្លាកតម្លៃថ្លៃនេះ?

ហុនស៊ូមីកាម៉ាតែមួយគត់ (ons 炭) គឺជាចានធ្វើពីធ្យូងសុទ្ធធ្វើដោយដៃ ១០០% ។ វាមានទម្រង់បង្កើតកំដៅល្អប្រសើរដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់ចម្អិនអាហារដំបូង។

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃខ្ពស់មិនធម្មតាក៏ដោយ ក៏មនុស្សពិតជាចូលចិត្តវា ហើយវាបានលក់បាន 10,000 គ្រឿងក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 6 ខែចាប់តាំងពីវាចេញលក់។

ភាពជោគជ័យរបស់វាបានបង្កើតនិន្នាការសម្រាប់ចង្ក្រានបាយលំដាប់ខ្ពស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មចង្ក្រានបាយ។

ចង្ក្រានបាយខ្លះប្រើគ្រឿងស្មូនដីឥដ្ឋធ្វើជាចានបាយខាងក្នុង ដែលវាចម្លែកបន្តិច។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសចិន នេះជារឿងធម្មតាទេ ខណៈដែលពួកគេបានផលិតគ្រឿងអគ្គិសនីដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រឿងស្មូនតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 មកម្ល៉េះ។

តាមពិតទៅ ឧបករណ៍ដែលរួមបញ្ចូលគ្រឿងស្មូននៅក្នុងការរចនារបស់ពួកគេនៅតែជាវត្ថុនៅក្នុងប្រទេសចិនរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

ចានធ្វើម្ហូបខ្លះសម្រាប់ឆ្នាំងដាំបាយអគ្គីសនីត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុដ៏ប្រណិតដូចជាស្ពាន់សុទ្ធស្រទាប់ដែកសេរ៉ាមិចនិងថ្នាំកូតពេជ្រ។

ការ​ច្នៃប្រឌិត

អ្នកផលិតចង្ក្រានបាយដ៏ប្រណិតទាំងនេះកំពុងស្រាវជ្រាវឥតឈប់ឈរនូវវិធីសាស្រ្តផលិតថ្មី។ ពួកគេចង់ស្វែងយល់ពីរបៀបផលិតអង្ករឆ្អិនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតទាក់ទងនឹងរសជាតិនិងវាយនភាព។ ពួកគេជួលការច្នៃប្រឌិតផ្សេងៗដើម្បីសម្រេចគោលដៅនេះ។

អ្នកស្រាវជ្រាវភាគច្រើនដែលកំពុងធ្វើការឱ្យក្រុមហ៊ុនចង្រ្កានបាយអគ្គិសនីទាំងនេះចាត់ទុកវិធីប្រពៃណីនៃការចម្អិនអង្ករនៅក្នុងឡ។

អ្នកខ្លះថែមទាំងចាត់ទុកចង្រ្កានសម្ពាធឧស្ម័នជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតនៃអ្វីដែលអង្ករឆ្អិនល្អបំផុតគួរតែជា។ ដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តទាំងនោះ បន្ទាប់មកពួកគេព្យាយាមចម្លង ឬលើសពីគុណភាព។

ភោជនីយដ្ឋានឬភោជនីយដ្ឋានអាស៊ីដែលផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបអាស៊ីច្រើនតែប្រើឆ្នាំងដាំបាយខ្នាតឧស្សាហកម្មព្រោះថាម្ហូបអាស៊ីភាគច្រើនមានអង្ករយ៉ាងតិច ១ ចានក្នុងមួយពេល។

ចង្ក្រានទាំងនេះភាគច្រើនជាចង្ក្រានសម្ពាធឧស្ម័ន ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានម៉ូឌែលអគ្គិសនីដែលអាចផលិតអង្ករឆ្អិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងថោក។

ឆ្នាំងដាំបាយអគ្គីសនីគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងគេហដ្ឋានអាស៊ីព្រោះថាអង្ករតែងតែត្រូវបានគេផ្គូរផ្គងជាមួយរូបមន្តឬរូបមន្តផ្សេងទៀតនៅក្នុងអាហារនីមួយៗ។

អានផងដែរ: នំប៉័ងនំប៉័ងបែបជប៉ុនដែលល្អជាមួយអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក

សំណួរដែលគេ​បានសួរច្រើន​

ឆ្នាំងដាំបាយម៉ាកណាដែលល្អជាងគេ?

មនុស្សភាគច្រើនដែលប្រើចង្រ្កានបាយជាញឹកញាប់យល់ស្របថាចង្ក្រានបាយល្អបំផុតគឺ Zojirushi ។

ពួកវាមានតម្លៃថ្លៃជាងម៉ូដែលជាច្រើន ប៉ុន្តែពួកគេមានគុណភាពខ្ពស់ ប្រើប្រាស់បានយូរ និងចម្អិនអង្ករគ្រប់ប្រភេទយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ចង្ក្រានបាយ Zojirushi ផលិតពីវត្ថុធាតុមិនស្អិត។ នេះល្អណាស់ព្រោះវាការពារអង្ករមិនឱ្យជាប់នឹងចង្ក្រាន។

ដូចគ្នាដែរ ម៉ូដែលធំជាងគេអាចចម្អិនអង្ករបាន 20 ពែងក្នុងពេលតែមួយ។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារធំ។

តើឆ្នាំងដាំបាយមានតម្លៃទេ?

វាអាស្រ័យលើថាតើអ្នកចំអិនអង្ករញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចម្អិនម្ហូបជាបាច់និងរៀបចំអាហារនោះឆ្នាំងបាយគឺជាផ្ទះបាយចាំបាច់។ ដូច្នេះបាទប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចំអិនបាយឧបករណ៍តូចនេះពិតជាមានតម្លៃណាស់។

ចង្រ្កានបាយលំដាប់ខ្ពស់ គឺជាការវិនិយោគរយៈពេលវែងដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់បានយូរ និងអាចប្រើប្រាស់បានផងដែរ។

វាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយចង្ក្រានបាយ។ អ្នក​នឹង​ចំណេញ​ពេល​វេលា និង​ចំណាយ​ការ​ប្រឹងប្រែង​តិច​ជាង​ការ​ធ្វើ​កិច្ចការ​ច្រើន​។ ចង្រ្កានបាយគឺពិតជាបំណែកដ៏សំខាន់នៃ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ សម្រាប់គ្រួសារគ្រប់ទំហំ។ វា​ជួយ​អ្នក​ធ្វើ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ឆ្ងាញ់​ដោយ​មិន​ចាំ​ពេល។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចំអិនបាយជប៉ុនមានតម្លៃថ្លៃម្ល៉េះ?

យើងបានរៀបរាប់ខាងលើថាចង្ក្រានបាយ Zojirushi របស់ជប៉ុនគឺជាម៉ាកដ៏ល្អបំផុតនៅលើទីផ្សារ។

មូលហេតុ​ដែល​វា​ថ្លៃ​ខ្លាំង​គឺ​វា​ធ្វើ​បាន​ល្អ​ជា​ឆ្នាំង​បាយ។ ចង្ក្រានទាំងនេះធ្វើបានច្រើនជាងម៉ាស៊ីនថោកមធ្យមរបស់អ្នក។

មនុស្សភាគច្រើននៅលោកខាងលិចគិតតែពូជស្រូវមួយឬពីរប៉ុណ្ណោះ ភាគច្រើនជាអង្ករស និងអង្ករសំរូប។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងវប្បធម៌អាស៊ី អង្ករដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមជាច្រើន។

តាមពិតអង្ករមានច្រើនប្រភេទ ហើយចង្ក្រានបាយជប៉ុនអាចរៀបចំបានទាំងអស់។ ចង្ក្រាន Zojirushi អាចធ្វើឱ្យអង្ករល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល។

ដូចគ្នាដែរ វាចម្អិនវាយ៉ាងពិតប្រាកដដូចដែលវាគួរតែ។ ដូច្នេះ អ្នកទទួលបានអង្ករដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃវាយនភាព សម្រាប់ពូជស្រូវទាំងអស់នៅទីនោះ។

វាក៏ចំអិនប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដូចជា quinoa និងជម្រើសអង្ករផ្សេងទៀត។ដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនអង្ករប្រភេទផ្សេងៗ និងធ្វើមុខម្ហូបដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់គ្រប់មុខ។

តើខ្ញុំជ្រើសរើសឆ្នាំងដាំបាយដោយរបៀបណា?

ជាដំបូង សូមពិចារណាថវិការបស់អ្នក ហើយព្យាយាមទិញចង្ក្រានបាយដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ប្រសិនបើអ្នកមានលទ្ធភាពទិញវា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនដាំបាយប្រចាំថ្ងៃទេ អង្ករថោកជាងនេះដំណើរការល្អគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវពិចារណាថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ដែលអ្នកកំពុងចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ប្រសិនបើជាធម្មតាអ្នកចំអិនប្រហែល ១ ឬ ២ ពែងក្នុងពេលតែមួយឬអ្នករស់នៅតែម្នាក់ឯងអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការឆ្នាំងដាំបាយតូច ៣ ពែងប៉ុណ្ណោះ។

ក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការ ២-៥ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកត្រូវការចង្ក្រានបាយ ៥ ពែងមធ្យម។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានគ្រួសារធំហើយត្រូវការបាយច្រើនក្នុងពេលតែមួយយើងសូមណែនាំឆ្នាំងដាំបាយ ១០ ពែងឬធំជាងនេះដើម្បីអ្នកអាចចំអិនយ៉ាងតិច ៥ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើឆ្នាំងដាំបាយចំណាយពេលប៉ុន្មាន?

មនុស្សជាច្រើនតែងតែឆ្ងល់ថាតើវាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មាន (គិតជានាទី) ដើម្បីចម្អិនអង្ករក្នុងចង្ក្រានបាយ។ ជាការប្រសើរណាស់ វាអាស្រ័យលើប្រភេទគ្រាប់ស្រូវ។

ប្រភេទអង្ករផ្សេងៗគ្នា ត្រូវការពេលវេលា និងទឹកខុសៗគ្នា ដើម្បីចម្អិនឱ្យបានល្អ និងហ្មត់ចត់។

ប៉ុន្តែផ្នែកដែលល្អបំផុតនៃការមានឆ្នាំងបាយគឺអ្នកមិនចាំបាច់អង្គុយក្បែរចង្ក្រានដើម្បីពិនិត្យមើលថាបាយរបស់អ្នកឆ្អិនឬអត់ទេ។ ឆ្នាំងដាំបាយធ្វើការងារទាំងអស់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងនៅពេលវាឆ្អិនពេញ។

ប្រសិនបើអ្នកចំអិនអង្ករក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងឆ្នាំងបាយវាត្រូវចំណាយពេលពី ២៥-៤៥ នាទី។ នៅពេលអ្នកចំអិនក្នុងបរិមាណតិចតួចអង្ករត្រូវបានធ្វើក្នុងរយៈពេលតិចជាង ២៥ នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យអង្កររលោងនៅក្នុងចង្ក្រានបាយ?

ប្រសិនបើអ្នកតស៊ូជាមួយបាយដែលសំប៉ែតហើយនៅជាប់គ្នាកុំបារម្ភ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យអង្ករដំណើបឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានបាយ។

យើង​ណែនាំ​អ្នក​ឱ្យ​ទុក​បាយ​ឆ្អិន​ឱ្យ​អង្គុយ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ចម្អិន​រយៈពេល​ដប់​នាទី​បន្ថែម ឬ​បន្ទាប់​ពី​បាយ​ចប់។ កុំ​លើក​គម្រប​ឲ្យ​បាយ​អង្គុយ​ក្នុង​ឆ្នាំង។

នេះអនុញ្ញាតឱ្យវាស្រូបយកទឹកដែលលើសដែលធ្វើឱ្យអង្ករឡើង។ នៅពេលដែលអង្ករដាក់ក្នុងចង្ក្រាន វាមិនឆ្អិនពេកទេ ផ្ទុយទៅវិញ វាចាប់ផ្តើមត្រជាក់បន្តិចម្តងៗ ហើយវារឹងមាំឡើង។

វាយនភាពទន់ប៉ុន្តែទន់នេះគឺល្អសម្រាប់ចានបាយឆ្ងាញ់ជាច្រើន។

តើមានអ្វីទៀតដែលអាចចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានបាយ?

យល់ព្រមទោះបីជាឈ្មោះឧបករណ៍នេះជាឆ្នាំងដាំបាយក៏ដោយវាអាចធ្វើបានច្រើន។ វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងឆ្នាំងសាកមួយ។ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីចម្អិនអាហារផ្សេងទៀតផងដែរហេតុដូចនេះហើយបានជាវាជាសម្ភារៈផ្ទះបាយដ៏ល្អ។

អ្នកអាចប្រើចង្រ្កានដើម្បីធ្វើអាហារពេលព្រឹកដូចជានំផេនខេននិងនំអូត។ ដូចគ្នាដែរអ្នកអាចចំអិនធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទរួមទាំងគីណូអានិងបាឡៃ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានបញ្ហាប្រឈមអ្នកអាចចំអិនភីហ្សាម្ទេសខ្លះស៊ុបនិងសូម្បីតែឆ្អឹងជំនីខ្លី។

តើចង្ក្រានបាយធ្វើការសម្រាប់អង្ករសំរូបទេ?

ចង្ក្រានបាយភាគច្រើនមានការកំណត់ 'អង្ករសំរូប' ។ នៅពេលអ្នកទិញឆ្នាំងបាយ សូមប្រាកដថាវាមានការកំណត់នេះ។ នេះសំខាន់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអង្ករសំរូប។

ប្រសិនបើការកំណត់នោះមាន នោះចង្ក្រាននឹងចម្អិនអង្ករសំរូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង និងមានវាយនភាពល្អឥតខ្ចោះនៅពេលចម្អិននៅក្នុងការកំណត់នេះ។

ប្រសិនបើចង្រ្កានរបស់អ្នកខ្វះការកំណត់អង្ករសំរូប វាមានហេតុផលសម្រាប់ការព្រួយបារម្ភ។ មនុស្សជាច្រើនជៀសវាងអង្ករសំរូប ព្រោះវាមិនសូវមានរសជាតិ ហើយប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាក្នុងចង្ក្រានបាយ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

បញ្ហា​ធំ​មួយ​ទៀត​គឺ​ថា​ឆ្នាំង​បាយ​ធម្មតា​ធ្វើ​ឱ្យ​អង្ករ​សំរូប​ឡើង​ខាប់​។

ប៉ុន្តែអង្ករសំរូបមានសុខភាពល្អជាងស។ ដូច្នេះបើទោះបីជាអ្នកមិនមាន“ បាយត្នោត” ពិសេសក៏ដោយអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មិនចាំបាច់មានការព្រួយបារម្ភទេ។

នេះជារបៀបចម្អិនអង្ករសំរូបក្នុងចង្ក្រានបាយធម្មតា៖

• ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានសមាមាត្រទឹកនិងអង្ករត្រឹមត្រូវ។ ចំពោះអង្ករសំរូបគឺបាយ ១ ពែងនិងទឹក ២ ពែង។
• តែងតែប្រើអង្ករលើសពី 1 ឬ 2 ពែង។ ប្រសិនបើវាជាលើកទីមួយក្នុងការចម្អិនអង្ករសំរូប ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអង្ករ 2 ពែង និងទឹក 4 ពែង។
• បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬច្រើនជាងនេះទៅក្នុងអង្ករ។
• កិនអង្ករឆ្អិនជាមួយសម។ ប្រសិនបើអ្នកយកអង្ករទៅបោសវាមិនជាប់ឬស្អិតទេ។

តើខ្ញុំសម្អាតចង្ក្រានបាយដោយរបៀបណា?

វិធីល្អបំផុតដើម្បីកុំឱ្យឆ្នាំងបាយរបស់អ្នកមានក្លិនគឺត្រូវសម្អាតវាឱ្យបានទៀងទាត់។ សំណាងដែរវាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតឆ្នាំងបាយ។ ពួកវាធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមដែលមិនស្អិតដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺលាងសម្អាតខាងក្នុងដោយទឹកក្តៅអ៊ុនៗ។

ជូតផើងខាងក្នុងដោយអេប៉ុងដោយថ្នមៗហើយយកស្នាមប្រឡាក់ឬអង្ករចេញ។

ប្រសិនបើ​ឆ្នាំង​របស់​អ្នក​មាន​គម្រប​ដែល​អាច​ដោះចេញ​បាន សូម​លាង​សម្អាត​វា​រាល់ពេល​ផងដែរ​។ យកវាចេញ ហើយលាងដៃជាមួយអេប៉ុង សាប៊ូ និងទឹកក្តៅ។

ឆ្នាំងដាំបាយខ្លះមិនមានគម្របដែលអាចដោះចេញបានទេ។ ក្នុងករណីនោះសូមជូតគម្របខាងក្នុងនិងខាងក្រៅដោយប្រើក្រណាត់សើមឬកន្សែងក្រដាស។

ឆ្នាំងដាំបាយក៏មានឧបករណ៍ចាប់ចំហាយទឹកដែរ។ សម្អាតឧបករណ៍ចាប់ចំហាយទឹកនេះបន្ទាប់ពីរាល់បាយ។

ឆ្នាំងដាំបាយស្ទើរតែទាំងអស់មានមកជាមួយបាយប្លាស្ទិច។ លាងសម្អាតវាដោយទឹកក្តៅព្រោះវាជួយអ្នកយកអង្ករចេញដោយមិនជាប់។

សន្និដ្ឋាន

ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកស្រឡាញ់អង្ករ ចង្ក្រានបាយគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយតូចមួយដ៏សំខាន់។

វាងាយស្រួលប្រើណាស់ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺវាស់អង្ករចេញ។ បនា្ទាប់មកចាក់ទឹកខ្លះហើយទុកឱ្យចង្ក្រានធ្វើការងាររបស់វា។

អ្នកទទួលបានអង្ករឆ្ងាញ់ (ឬ quinoa) ភ្លាមៗដោយមិនធ្វើឱ្យរញ៉េរញ៉ៃនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ហើយ​រឹតតែ​ល្អ អ្នក​មិន​ចាំបាច់​ច្រាន​បាយ​របស់​អ្នក​ក្នុង​លិច​ផ្ទះបាយ​ឡើយ​។

អ្នក​អាច​ទទួល​បាន​ត្រង់​ទៅ​ចម្អិន​ម្ហូប​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​អង្ករ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ពោរពេញ​ដោយ​រសជាតិ។

អ្វី​ដែល​យើង​អាច​និយាយ​បាន​គឺ​ថា​ឆ្នាំង​បាយ​គឺ​មិន​អាច​ខ្វះ​បាន​សម្រាប់​ចុងភៅ​គ្រប់​ជំនាញ។ ហេតុផលគឺថាឧបករណ៍នេះធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល។

ឥឡូវនេះអង្កររួចរាល់ហើយ សាកល្បងទឹកជ្រលក់មួយក្នុងចំណោមទឹកជ្រលក់ល្អបំផុតទាំង 22 នេះសម្រាប់អង្ករដើម្បីញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។