ស៊ូម៉ៃ vs ជីយ៉ូហ្សា | នំប៉ាវទាំងពីរប៉ុន្តែខុសគ្នាជាងស្រដៀងគ្នា

យើងអាចទទួលបានកម្រៃជើងសារលើការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដែលធ្វើឡើងតាមរយៈតំណភ្ជាប់មួយរបស់យើង។ ស្វែង​យល់​បន្ថែម

តើអ្នកចូលចិត្តនំប៉ាវទេ? ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រម្ហូបបែបអាស៊ីអ្នកប្រាកដជាបានសាកល្បងនំប៉ាវដែលពោរពេញទៅដោយសាច់និងបន្លែឆ្ងាញ់។

Shumai ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "siu mai" គឺជាការសម្របខ្លួនរបស់ជប៉ុននៃនំប៉ាវចំហុយរបស់ចិន ចំណែកឯ gyoza គឺជាប្រភេទនំប៉ាវចៀនរបស់ជប៉ុនដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា។

ថ្វីត្បិតតែវាមានរសជាតិស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែ shumai និង gyoza មានរសជាតិខុសៗគ្នា ដោយសារតែ shumai ជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ជ្រូក ឬសាច់បង្គា ចំណែក gyoza គឺពោរពេញទៅដោយសាច់ និងបន្លែ។ នំប៉ាវទាំងពីរប្រភេទត្រូវបានបម្រើជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកខ្មេះ។

Shumai ទល់នឹង gyoza | នំប៉ាវទាំងពីរប៉ុន្តែមានលក្ខណៈខុសគ្នាជាងស្រដៀងគ្នា

ប្រទេសជប៉ុនបានខ្ចីរូបមន្តស៊ីវម៉ៃរបស់ចិន ហើយឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេហៅថា ស៊ូម៉ាយ។ នំប៉ាវជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថា "នំប៉ាវសាច់ជ្រូកចំហុយ" នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានលោកខាងលិច។

Gyoza គឺជានំប៉ាវជប៉ុនដែលមានមូលដ្ឋានលើ jiaozi របស់ចិន ហើយវាជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅអាស៊ី និងអាមេរិក។

ដូច្នេះអ្នកទំនងជាឆ្ងល់ថាតើនំប៉ាវមានអ្វីខ្លះដូចគ្នា និងរបៀបដែលវាខុសគ្នា។ អញ្ចឹង​ខ្ញុំ​នឹង​រៀបរាប់​បន្ថែម​ទៀត!

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

ស៊ូមៃជាអ្វី?

ចានរាងចតុកោណពណ៌សរបស់ shumai

Shumai (シュウマイ) ក៏អាចសរសេរជា siu mai ផងដែរ ហើយវាសំដៅទៅលើប្រភេទនំប៉ាវរបស់ចិន។ ការបំពេញធម្មតាបំផុតសម្រាប់ shumai គឺសាច់ជ្រូក ឬសាច់បង្គា។

វា​ជា​អាហារ​បែប​ឌីម​សាំ ឬ​អាហារ​សម្រន់ ហើយ​នំប៉ាវ​នីមួយៗ​ត្រូវ​បាន​ចម្អិន​ដោយ​ចំហុយ។ នៅក្នុងចានឌីមសាំរបស់ចិន នំប៉ាវចម្រុះជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងឡចំហុយឬស្សី។

ប្រជាជនជប៉ុនជាច្រើនចូលចិត្តធ្វើ shumai នៅផ្ទះជាម្ហូបចំហៀង ឬអាហារសម្រន់។ ម្យ៉ាងទៀត អ្នកខ្លះចូលចិត្តបន្ថែម mustard ក្តៅៗ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតនៅជាប់នឹងទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកខ្មេះប្រពៃណី។

Siu mai គឺជានំប៉ាវចំហរដែលមានរាងជាស៊ីឡាំង និងរុំម្សៅស្រូវសាលីស្តើង។ shumai ត្រូវ​បាន​លាប​ជាមួយ​ក្រូច​ឆ្មារ សណ្តែក​បៃតង ឬ​ការ៉ុត (ដើម្បី​បន្ថែម​ពណ៌)។

shumai ជាមួយសណ្តែកនៅលើកំពូល កាន់ដោយចង្កឹះពីលើចានទឹកស៊ីអ៊ីវ

នំប៉ាវនីមួយៗត្រូវបានចំហុយនៅលើកន្ត្រកចំហុយឬស្សី ហើយនំប៉ាវទាំងនេះមិនត្រូវបានចៀនទេ។

នំប៉ាវតាមបែបប្រពៃណីចិនកាតាំង (ស៊ីវម៉ៃ) គឺពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូក បង្គា ផ្សិត ខ្ញី និងខ្ទឹមបារាំង។

ស៊ូម៉ាយជប៉ុន ច្រើនតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាង និងមានសាច់ជ្រូកដី ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងគ្រឿងទេសមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។

រឿងមួយដែលធ្វើឱ្យស៊ូមៃរបស់ជប៉ុនមានភាពខុសប្លែកពីស៊ីអ៊ូម៉ៃរបស់ចិនគឺថានំប៉ាវជប៉ុននីមួយៗមានសណ្តែកបៃតងមួយជាការតុបតែងចុងក្រោយ។

ជាធម្មតា ស៊ូម៉ាយត្រូវបានបម្រើជាមួយប្រភេទនំប៉ាវផ្សេងៗ ជាពិសេសនំប៉ាវចិនធម្មតាមួយទៀត។

ទឹកជ្រលក់ស៊ូមៃ

ខណៈ​ដែល​មិនមាន​ទឹក​ជ្រលក់​ជា​ផ្លូវការ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ​ជា​ជម្រើស​ច្រើន​មាន​ទឹកស៊ីអ៊ីវ​លាយ​ជាមួយ​ទឹកខ្មេះ និង​ប្រេង​ម្ទេស។

ទឹកជ្រលក់គឺល្អសម្រាប់នំប៉ាវពីព្រោះទឹកស៊ីអ៊ីវប្រៃល្អជាមួយម្សៅនំពងមាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ប្រភពដើមនៃស៊ូម៉ាយ

shumai នៅក្នុងចំហុយឬស្សី

ស៊ូមៃពិតជាមានដើមកំណើតនៅក្វាងទុងប្រទេសចិន។ ឈ្មោះនេះបកប្រែជាអ្វីតាមបន្ទាត់នៃ“ ចុងភៅ” និង“ លក់” ដែលបង្ហាញថាអាហារប្រភេទនេះត្រូវបានចម្អិននិងប្រើប្រាស់បានរហ័ស។

នំប៉ាវគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅ ផ្ទះតែនៅតាមបណ្តោយផ្លូវសូត្រ នៅតំបន់ក្វាងទុងប្រទេសចិន។

ស៊ូមៃបាននៅជុំវិញប្រទេសជប៉ុនតាំងពីឆ្នាំ ១៩២៨ នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានយូកូហាម៉ាពេញនិយម។

គីយ៉ូកេន (崎陽軒) គឺជាភោជនីយដ្ឋានចិនដែលបានចាប់ផ្តើមបម្រើស៊ូមៃល្អបំផុតនៅប្រទេសជប៉ុនក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩២០ ហើយប្រជាប្រិយភាពរបស់នំប៉ាវទាំងនោះបានសាយភាយពាសពេញអាស៊ី។

Yokohama Chinatown គឺជាទីក្រុងធំជាងគេរបស់ប្រទេសជប៉ុន ហើយអ្នកនឹងឃើញអាហារចម្រុះគ្រប់ប្រភេទនៅទីនោះ ដែលភាគច្រើនជាអាហារចិនដែលត្រូវបានបកស្រាយឡើងវិញ។

ដើម្បីភាពល្អរបស់ជនជាតិអាស៊ីបន្ថែមទៀត សាកល្បង​រូបមន្ត​នំ​ចំហុយ​របស់​ជប៉ុន​ដ៏​អស្ចារ្យ​ទាំង ៣ នេះ (Nikuman)

ហ្គីហ្សាហ្សាគឺជាអ្វី?

gyoza នៅលើចានមួយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ ចង្កឹះ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង

ហ្គីហ្សាហ្សាគឺជានំប៉ាវដ៏ពេញនិយមរបស់ជនជាតិជប៉ុន ជាមួយ dough ស្តើងជាង។ វាក៏មានរាងជាពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទផងដែរជាមួយនឹងគែមចុច។ Gyoza គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រភេទនំប៉ាវទូទៅដែលហៅថា potstickers ។

មិនដូចនំប៉ាវចំហុយទេ ហ្គីយ៉ូហ្សាត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះជាដំបូងរហូតដល់មានសំបកខាងក្រៅ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះដើម្បីចំហុយវា។

ការ​បំពេញ​ជា​ទូទៅ​បំផុត​សម្រាប់​ហ្យូហ្សា​គឺ​សាច់​ minced (ជាធម្មតា​សាច់ជ្រូក) និង​បន្លែ ជា​ចម្បង​ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង និង​ខ្ញី​មួយចំនួន។

ជីយ៉ូហ្សាបង្គាក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ ប៉ុន្តែសាច់ជ្រូកគឺជាការបំពេញបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន។

អ្នកនឹងឃើញហ្គីហ្សាហ្សាបម្រើជាអាហារសម្រន់អាហារសម្រន់ឬជាផ្នែកមួយនៃអាហារថ្ងៃត្រង់បេនតូ។ គ្រួសារជប៉ុនជាច្រើនក៏ចូលចិត្តធ្វើហ្គីហ្សាហ្សាជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលរាត្រីយ៉ាងរហ័ស។

ប៉ុន្តែ​អ្នក​ក៏​អាច​រក​ឃើញ​ហ្យូហ្សា​នៅ izakaya (ហាង​ស្រា​ជប៉ុន) ពិធីបុណ្យ តូប​លក់​អាហារ​តាម​ផ្លូវ និង​ផ្សារ​ទំនើប។ វា​ជា​ប្រភេទ​ម្ហូប​ដែល​មនុស្ស​ញ៉ាំ​ពេល​ឃ្លាន។

បើ​និយាយ​ពី​រសជាតិ​វិញ Gyoza គឺ​អស្ចារ្យ​ណាស់ ព្រោះ​វា​មាន​វាយនភាព​ពិសេស។ ខាង​ក្រោម​នំប៉ាវ​ក្រៀម កំពូល​ទន់​ល្មើយ ហើយ​សាច់​ខាង​ក្នុង​ក៏​ឈ្ងុយ!

ទឹកជ្រលក់ហ្គីហ្សាហ្សា

នំប៉ាវ Gyoza ត្រូវ​បាន​បម្រើ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ជ្រលក់​ដ៏​មាន​រស់​ជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។ វាផលិតពីទឹកស៊ីអ៊ីវពាក់កណ្តាល និងទឹកខ្មេះពាក់កណ្តាល ជាមួយនឹងម្ទេសមួយចំនួនដែលបន្ថែមនូវរសជាតិហឹរដល់ទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ទឹកជ្រលក់ហ្គីហ្សាហ្សាមានរសជាតិសមល្មមហើយវាមិនធ្វើឱ្យការបំពេញនំប៉ាវឆ្ងាញ់ទេ។

ដើមកំណើតហ្គីហ្សា

gyoza នៅក្នុងចំហុយឬស្សីដែលមានចង្កឹះនិងទឹកស៊ីអ៊ីវនៅចំហៀង

Gyoza ក៏ជាកំណែប្រែនៃនំប៉ាវចិនដែលហៅថា jiaozi (餃子) ផងដែរ។

គេ​ជឿ​ថា​គ្រូ​ពេទ្យ​ចិន​ឈ្មោះ​ ចាងជុងជីង បានបង្កើតនំប៉ាវ jiaozi ដើម្បីព្យាបាលការកក។

គាត់បានប្រើនំប៉ាវចំហុយ (ជាធម្មតាមានសាច់ចៀម) ដើម្បីកំដៅត្រចៀក និងអវយវៈរបស់មនុស្ស។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងចម្លែកមែនទេ?

ទាហានជប៉ុនបាននាំយករូបមន្ត jiaozi ពីប្រទេសចិនក្នុងអំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទីពីរ។ វាបានក្លាយទៅជា "gyoza" យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយការបំពេញត្រូវបានកែសម្រួល និងផ្លាស់ប្តូរ។

ដូច្នេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបមន្តម្ហូបជប៉ុនដទៃទៀតដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សមកហើយហ្គីហ្សាហ្សាគឺជាការច្នៃប្រឌិតដ៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅសតវត្សរ៍ទី ២០ ។

ចូលចិត្តរឿងដើមកំណើតអាហារ? អ្នកនឹងចូលចិត្តរៀនអំពីប្រភពដើមដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃ teriyaki! 

Shumai ទល់នឹង gyoza: ភាពស្រដៀងគ្នា

នៅពេលមនុស្សគិតពីនំប៉ាវមនុស្សជាច្រើនគិតថាពួកគេទាំងអស់ធ្លាក់ចូលក្នុងប្រភេទដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែ shumai និង gyoza ពិតជាខុសគ្នាពីគ្នាជាងដូចគ្នា។

ពួកវាស្រដៀងៗគ្នា ព្រោះវាត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងម្សៅស្រូវសាលីស្តើងដូចគ្នា។ ម្យ៉ាងទៀត សាច់ជ្រូកគឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងទាំងពីរ ហើយនំប៉ាវទាំងពីរនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Shumai ទល់នឹង gyoza: ភាពខុសគ្នា

មានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចំនួនរវាង gyoza និង shumai ហើយវាទាក់ទងទៅនឹងកម្រាស់ dough ខុសៗគ្នា រសជាតិ និងការបំពេញ។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់មួយរវាង shumai និង gyoza គឺថា gyoza ជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ជ្រូកខណៈពេលដែល shumai ជាញឹកញាប់រួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ជ្រូកនិងបង្គា។

រូបរាងនិងរូបរាង

រូបរាងនិងវាយនភាពនៃនំប៉ាវចិននិងជប៉ុនគឺខុសគ្នា។

Shumai មានរាងស៊ីឡាំង ឬរាងជិតមូល ជាមួយនឹងបាតរាបស្មើ។ អ្នក​ខ្លះ​និយាយ​ថា វា​មើល​ទៅ​ដូច​ថង់​កន្ត្រក ឬ​ថា​នំប៉ាវ​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​ថង់​តូច។

ហ្គីហ្សាហ្សាមានរាងដូចព្រះច័ន្ទពាក់កណ្តាលដែលមានការរចនារាងស្រអាប់ហើយវាមានរាងសំប៉ែត។ គែមនៃនំប៉ាវនីមួយៗត្រូវបានសង្កត់។

នំប៉ាវទាំងពីរមានសាច់ក្រណាត់ទន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានពណ៌ស

រសជាតិ

មាន gyoza និង shumai ជាច្រើនប្រភេទ។ សាច់ជ្រូក និងបន្លែ ឬសាច់សាច់ជ្រូកចៀនគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ បង្គា សាច់មាន់ សាច់គោ ក៏ជាជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។

នំប៉ាវភាគច្រើនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយជាធម្មតាជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់សណ្តែក។

ស៊ូមៃមានរសជាតិជូរហឹរហឹរសាច់ជាមួយម្ទេសនិងខ្ញី។ រូបមន្តខ្លះហៅម្ទេសដែលធ្វើឱ្យនំប៉ាវមានរសជាតិហឹរ។

ហ្គីហ្សាហ្សាក៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែរប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងសាច់ minced និងបន្លែ (ជាធម្មតាស្ពៃណាប៉ា) ធ្វើឱ្យវាស្រួយនៅពេលអ្នកខាំនំប៉ាវ។

វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប

មនុស្សម្នាក់ត្រឡប់ ហ្គីយ៉ូហ្សា នៅក្នុងឡចំហាយជាមួយចង្កឹះ

នំប៉ាវ Shumai ត្រូវបានចំហុយនៅលើចំហុយឬស្សី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ wok ឬសក្តានុពលនៃទឹកត្រូវបានកំដៅរហូតដល់វាឆ្អិន។

បនា្ទាប់មក សូម៉ាយត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងឡចំហាយឬស្សី។ ចំហុយ​ដាក់​ពីលើ​ឆ្នាំង ហើយ​នំប៉ាវ​ត្រូវ​ចំហុយ​ប្រហែល ៨ ទៅ ១០ នាទី។

Gyoza គឺជានំប៉ាវចៀន ហើយនោះជាមូលហេតុដែលវាខុសពីនំប៉ាវចំហុយរបស់ចិន។

gyoza នីមួយៗ​ត្រូវ​បាន​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ​រហូត​ដល់​វា​មាន​ពណ៌​ត្នោត​ខាង​ក្រៅ។ បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​បន្ថែម​ទឹក​ទៅ​ចំហុយ​នំប៉ាវ​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ទន់។

រយៈពេលចម្អិនអាហារខ្លីណាស់ (ប្រហែល 3 នាទី) ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យ gyoza នីមួយៗមានសំណើម មេចុងភៅខ្លះបន្ថែមទឹកបន្តិចទៅក្នុងខ្ទះ។

បន្ថែមទៀត ម្ហូបចិន vs ម្ហូបជប៉ុន | ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗចំនួន ៣ ត្រូវបានពន្យល់

វិធីរក្សាទុកហ្គូហ្សាហ្សានិងស៊ូមៃ

អ្វីដែលអស្ចារ្យចំពោះមុខម្ហូបទាំងនេះគឺអ្នកអាចធ្វើហ្គូហ្សាហ្សាឬស៊ូមៃជាដុំធំរួចទុកវាក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីញ៉ាំពេលក្រោយ។

អ្នកអាចដាក់ទូទឹកកកបានពីរបីថ្ងៃឬដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ពីរខែ។

គន្លឹះក្នុងការបង្កកនំប៉ាវគឺត្រូវដាក់វានៅក្នុងថង់បង្កកដោយខ្យល់។ បន្ទាប់មក នៅពេលអ្នករួចរាល់ដើម្បីកំដៅពួកវាឡើងវិញ សូមចាក់ពួកវាក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

តើ​អ្វី​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព​ជាង​នេះ​៖ ស៊ូ​ម៉ា​យ ឬ​ហ្គេ​យ៉ូ​ហ្សា?

ប្រសិនបើអ្នកចង់កំណត់ថានំប៉ាវប្រភេទណាដែលមានសុខភាពល្អជាងនោះ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវពិចារណាពីរបៀបដែលវាត្រូវបានចម្អិន៖ ចំហុយ ចៀន ឬបំពង។ នំប៉ាវចំហុយគឺមានសុខភាពល្អបំផុតព្រោះវាមិនចៀនក្នុងប្រេងខ្លាញ់។

បន្ទាប់សូមក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំ។ នំប៉ាវសាច់ដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូកមិនមែនជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេមិនមែនជាជម្រើសអាហារដ៏អាក្រក់នោះទេ។ នំប៉ាវដែលពោរពេញទៅដោយបន្លែគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ដូច្នេះហើយ ក្នុងចំណោម 2 មុខនេះ ស៊ូម៉ាយ មានសុខភាពល្អជាង ព្រោះវាចំហុយ និងមិនចៀនដូច ហ្យូហ្សា។

ស៊ូមៃមួយដុំមានប្រមាណ ៥៧ កាឡូរីចំណែកហ្គីហ្សាហ្សាមួយដុំមានប្រហែល ៦៤ ។

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងចានទាំងពីរ សូមប្រយ័ត្នចំពោះសារធាតុសូដ្យូម និងជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ គឺជាប្រភពនៃជាតិសូដ្យូមបន្ថែម។

វាពិបាកក្នុងការនិយាយថាម្ហូបមួយមានប្រជាប្រិយជាងមួយផ្សេងទៀតនៅអាមេរិកប៉ុន្តែស៊ូមៃនិងហ្គីហ្សាហ្សាគឺជាមុខម្ហូបពេញនិយមនៅភោជនីយដ្ឋានអាស៊ី។

Shumai គឺជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃបទពិសោធន៍ឌីមសាំ។ ថ្វីត្បិតតែមនុស្សជាច្រើនមិនសូវស្គាល់ឈ្មោះនំប៉ាវទាំងនេះក៏ដោយ រូបរាងកន្ត្រក និងគ្រឿងតុបតែងអាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួល។

Gyoza មានភាពពេញនិយមជាងបន្តិច ដោយសាររូបរាងពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទគឺជាផើងផ្កាដែលចូលចិត្តនៅភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន។ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាស្គាល់នំប៉ាវដ៏ល្បីទាំងនេះ ហើយការពិតដែលថាវាចៀនក៏ធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែមានរសជាតិផងដែរ។

ញ៉ាំនំប៉ាវឆ្ងាញ់ៗ

វាអាស្រ័យទៅលើចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចទៅភោជនីយដ្ឋានអាស៊ី ហើយរំលង shumai ឬ gyoza បានទេ ព្រោះនំប៉ាវទាំងនោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់!

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសាកល្បង shumai របស់ជប៉ុន អ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចំណែក​ឯ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​ហ្គីតា អ្នក​អាច​រំពឹង​ថា​នឹង​មាន​សាច់​ជ្រូក និង​នំប៉ាវ​ដែល​ពោរពេញ​ដោយ​បន្លែ​ដែល​មាន​សំបក​ខាងក្រៅ។

ទាំងពីរគឺឆ្ងាញ់ដូច្នេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បងនំនីមួយៗ!

សម្រាប់ការបំផុសគំនិតបន្ថែមទៀតនៅទីនេះ រូបមន្តអាហារអាស៊ីល្អបំផុត ឆ្ងាញ់បំផុត និងមិនធម្មតាចំនួន 43 ដើម្បីសាកល្បង

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។