Sinigang na baboy recipe: ម្ហូបស៊ីនីហ្គាងសាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់!

យើងអាចទទួលបានកម្រៃជើងសារលើការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដែលធ្វើឡើងតាមរយៈតំណភ្ជាប់មួយរបស់យើង។ ស្វែង​យល់​បន្ថែម

“ ហេតុអ្វី ស៊ីនីហ្គាង?” សួរ Doreen Fernandez ដែលជាអ្នកប្រវតិ្តសាស្រ្តអាហារដ៏ល្បីល្បាញ។

នៅក្នុងអត្ថបទរបស់នាង "Why Sinigang?" នាងបានប្រកែកថា Sinigang គឺជាម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសហ្វីលីពីន ហើយបន្តទៅអត្ថបទរបស់នាងដើម្បីការពារករណីរបស់នាង។

តាមពិត Sinigang គឺជាពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃការជជែកវែកញែកថាតើមួយណាជាម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសហ្វីលីពីន។

ហើយជាមួយនឹងភាពបត់បែនរបស់ sinigang នៅពេលនិយាយអំពីគ្រឿងផ្សំរបស់វា ការសម្របខ្លួនរបស់វាទៅនឹងរសជាតិខុសៗគ្នារបស់ជនជាតិហ្វីលីពីន វាជាអាហារសម្រន់ក្នុងរដូវភ្លៀង និងទឹកទំពាំងបាយជូរ និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា អ្នកមិនអាចបដិសេធថាករណីរបស់ sinigang គឺខ្លាំងពេកនោះទេ។ .

ជាមួយនឹងរូបមន្ត sinigang na baboy នេះ ខ្ញុំនឹងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខនេះ!

រូបមន្តស៊ីនហ្គាងនិងបាប៊ីយ (សាច់ជ្រូកស៊ីនជីង)
រូបមន្តស៊ីនហ្គាងនិងបាប៊ីយ (សាច់ជ្រូកស៊ីនជីង)

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

នៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖

រូបមន្តស៊ីនីហ្គាងជាមួយបាប៊យ

Joost Nusselder
បម្រើ​រូបមន្ត​សាច់ជ្រូក​ស៊ី​នី​ហ្កា​នេះ​ជាមួយ​បាយ និង​ទឹកត្រី​នៅ​ចំហៀង​។ ឬ​ថ្ងៃ​ភ្លៀង​អាច​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ត្រីងៀត​ក៏បាន​។ 
5 ពី 1 បោះឆ្នោត
ពេលវេលារៀបចំ 20 នាទី
ពេលវេលាចម្អិន 45 នាទី
ពេលវេលាសរុប 1 ម៉ោង 5 នាទី
វគ្គសិក្សា វគ្គសិក្សាចម្បង
ចម្អិនអាហារ ហ្វីលីពីន
ការបម្រើ 5 ប្រជាជន

គ្រឿងផ្សំដែល
  

  • 60 ml ប្រេងបន្លែ (2 អោនស៍ / ¼ពែង)
  • 500 g (1 ផោន 2 អោន) ឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកបែបអាមេរិក កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្អឹងជំនីរបុគ្គល
  • 500 g (1 ផោន 2 អោន) សាច់ជ្រូកគ្មានឆ្អឹងគ្មានស្បែក កាត់ជាបំណែក 4 សង់ទីម៉ែត្រ (1½ អ៊ីញ)
  • 1 ដែលមានទំហំធំ គំនិត កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ
  • 3 ប៉េងប៉ោះទុំ កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ
  • 1 តូច ម្ទេសក្រហម (ម្រេច) គ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ
  • 100 g (៣½ អោន) pulp tamarind (សូមមើលកំណត់សំគាល់)
  • 250 ml (8½ fl oz/1 ពែង) ទឹករំពុះ
  • 4 cm (1½អ៊ីញ) បំណែក horseradish peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងទីបី
  • 1 តាឡុង eggplant អាស៊ីស្តើង កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត 3 សង់ទីម៉ែត្រ (1¼ អ៊ីញ) នៅលើអង្កត់ទ្រូង
  • 200 g (7 អោន) ពស់ (sitaw) ឬសណ្តែកបៃតង កាត់, ចងចូលទៅក្នុង knots ប្រសិនបើចង់បាន
  • 2 tsp flakes អំបិល
  • ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ (ស្លឹកខ្ទឹម) បាយចំហុយ ទឹកត្រី និងក្រូចឆ្មារ ឬក្រូចឆ្មារ ដើម្បីបម្រើ

សេចក្តីណែនាំ
 

  • កំដៅប្រេងបន្លែ 2 tsp ក្នុងខ្ទះធំមួយជ្រៅលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូករយៈពេល 4 នាទីដោយងាករហូតដល់មានពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។ ផ្ទេរទៅចានមួយនៅពេលចម្អិន។
  • បន្ថែមប្រេង 2 tsp ផ្សេងទៀតទៅក្នុងខ្ទះហើយចម្អិនសាច់ជ្រូករយៈពេល 4 នាទីដោយប្រែពណ៌រហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ ដាក់ឆ្អឹងជំនីរមួយឡែក។
  • បន្ថែមប្រេងបន្លែដែលនៅសល់ទៅខ្ទះហើយកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 2 នាទី កូរឱ្យសព្វ រួចច្របល់បន្តិចពីគល់ខ្ទះ។
  • បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងម្ទេស ហើយចម្អិនរយៈពេល 4 នាទីទៀត ឬរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមទន់ កូរម្តងម្កាល។
  • ត្រឡប់សាច់ជ្រូកទៅខ្ទះជាមួយនឹងទឹក 1.5 លីត្រ (51 អោនស៍ / 6 ពែង) ។ ដាំឱ្យពុះ បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងឱ្យទាប-មធ្យម ហើយចម្អិន 15 នាទី។
  • ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​ដាក់​អំពិល​ចូល​ក្នុង​ចាន​ដែល​មិន​ត្រូវ​កំដៅ​ហើយ​គ្រប​ដោយ​ទឹក​ពុះ។ ទុកចោល 15 នាទី អោយទន់ រួចកិនអោយសព្វល្អ (ខ្ញុំប្រើដៃ)។
  • ច្របាច់តាម Sieve ចូលទៅក្នុងចានមួយដោយរុញគ្រាប់ពូជដើម្បីស្រង់រាវរបស់វា។ បោះចោលវត្ថុរឹង។
  • បន្ថែម​ទឹក​អម្ពិល​ចូល​ឆ្នាំង​ហើយ​ចម្អិន​រយៈពេល 5 នាទី​។ បន្ថែម horseradish និង eggplant ហើយចម្អិន 5 នាទីឬរហូតដល់ eggplant ស្ទើរតែដេញថ្លៃ។ បន្ថែមសណ្តែកហើយចម្អិន 3 នាទីទៀតឬរហូតដល់បន្លែនិងសាច់ទន់។
  • បន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយម្រេចខ្មៅស្រស់; ស៊ុបគួរតែមានតុល្យភាពនៃជូរនិងប្រៃ។ ផ្ទេរទៅចានធំមួយហើយខ្ចាត់ខ្ចាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
  • បម្រើជាមួយអង្ករចំហុយ ទឹកត្រី និងកាឡាម៉ាន់ស៊ី។
ពាក្យគន្លឹះ សាច់ជ្រូក
សាកល្បងរូបមន្តនេះហើយឬនៅ?អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដឹងថា តើ​វា​យ៉ាងម៉េច​ដែរ!

ក្រៅពីនេះ សាច់ជ្រូក រូបមន្ត sinigang អ្នកក៏អាចសាកល្បងធ្វើ sinigang ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកផងដែរ។

សូមពិនិត្យមើលផងដែរ រូបមន្តសាច់គោ Sinigang sa kamias

សូមទស្សនាវីដេអូរបស់ otakoyakisoba អ្នកប្រើប្រាស់យូធូប ស្តីពីការបង្កើតស៊ីនីហ្គាងណា បាប៊ីយ៖

គន្លឹះធ្វើម្ហូប

ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះធ្វើម្ហូបសាច់ជ្រូក Sinigang៖

  • យក​កំពឹស​ដែល​ឡើង​ពីលើ​ឆ្នាំង ពេល​សាច់ជ្រូក​ស្ងោរ​ឱ្យ​កាន់តែ​ឈ្ងុយ​សម្រាប់​ទំពាំងបាយជូរ​ថ្លា ស្រាល និង​ជូរ។
  • ដាំ​ដើម​អម្ពិល​ស្រស់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ជាមួយ​ទឹក​មួយ​ពែង​រហូត​ដល់​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ រុញស្លាបព្រាប្រឆាំងនឹងវា ដើម្បីបញ្ចេញទឹកដែលនៅសល់ បន្ទាប់ពីកិនជាមួយសម និងច្របាច់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះ។
  • ការកាត់សាច់ជ្រូកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ sinigang គឺឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូកដោយសារតែភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិពីឆ្អឹង។ ប៉ុន្តែដូចទៅនឹង adobo ដែរ អ្នកអាចប្រើសាច់ជ្រូកគ្រប់ប្រភេទដូចជា ក្បាលពោះ ចង្កេះ គូទ និងស្មា។ បន្ថែម តាឡុង eggplant ដំបូងនិង ឋាវ ចុងក្រោយដើម្បីរក្សាវាឱ្យម៉ត់។
  • ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យទំពាំងបាយជូររបស់អ្នកមានរសជាតិហឹរ បន្ថែម espada ឬម្រេច cayenne ទៅក្នុងសក្តានុពល។

ឃើញទេ? ចម្អិនម្ហូបស៊ីនីហ្គាងណាបាប៊ីយគឺងាយស្រួលណាស់។ មិនចាំបាច់ញើសវាចេញទេ។

រឿងដ៏ល្អបំផុតមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តអំពីការចម្អិនសាច់ជ្រូក Sinigang គឺថាអ្នកអាចធ្វើជាម្ចាស់រូបមន្ត និងដាក់ការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកទៅក្នុងការអនុវត្ត!

Sinigang និង Baboy

ការជំនួសនិងការប្រែប្រួល

ខ្ញុំដឹងថាអ្នកកំពុងឃ្លានស៊ីនីហ្គាងណាបាប៊ីយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរឥឡូវនេះ ប៉ុន្តែរង់ចាំ... ចុះបើអ្នកមិនមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នោះ? តើវានឹងបញ្ឈប់អ្នកទេ? ជាការពិតណាស់មិនគួរទេ!

ប្រសិនបើ 1 ឬ 2 នៃគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបាត់ សូមសាកល្បងការជំនួស និងបំរែបំរួលទាំងនេះមួយចំនួន។

ប្រើល្បាយស៊ីនីហ្គាងរបស់ Knorr ជំនួសឱ្យអំពិលស្រស់

អំពិល​ស្រស់​ប្រហែល​ជា​ពិបាក​រក ប៉ុន្តែ​កុំ​បារម្ភ។ អ្នកនៅតែអាចប្រើល្បាយស៊ីនីហ្គាងរបស់ Knorr ដែលទើបតែត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស៊ីនីហ្គាង ណាប៊យ របស់អ្នក។

ប្រើ​សាច់​ជ្រូក​ប្រភេទ​ផ្សេង​ទៀត​ជា​ជាង​ឆ្អឹងជំនីរ

កុំបារម្ភប្រសិនបើអ្នកមិនមានឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូក។ ដូចខ្ញុំបាននិយាយអញ្ចឹង sinigang na baboy គឺអាចបត់បែនបាន ហើយអ្នកអាចប្រើប្រភេទសាច់ជ្រូកផ្សេងទៀតដែលកាត់ជាជាងឆ្អឹងជំនីរ។

គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃរូបមន្តនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការស្វែងរកនៅទីផ្សារនោះទេ។ សូម្បីតែផ្សារទំនើប និងហាងលក់រាយតូចៗនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីនក៏លក់គ្រឿងផ្សំស្ទើរតែទាំងអស់សម្រាប់ម្ហូបនេះ។

វាក៏មានកំណែជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តនេះផងដែរ ដែលមិនតម្រូវឱ្យអ្នកធ្វើតាម ឬរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជីខាងលើ។

ប្រើភ្នាក់ងារបន្សាបផ្សេងៗ

ភាពជូរអាចសម្រេចបានដោយផ្លែឈើ ឬបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានជាតិជូរ អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកនៅហ្វីលីពីន។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តសាច់ជ្រូក sinigang នេះជាធម្មតារួមបញ្ចូល សំប៉ាឡុក ជាភ្នាក់ងារបន្សាប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានប្រភេទផ្សេងទៀតដែល santol (ផ្លែកប្បាស) bayabas (guava), kamias (ជាផ្លែឈើត្រូពិច) ឬផ្លែស្វាយត្រូវបានគេប្រើ។

ប៉ុន្តែដើម្បីសន្សំពេលវេលា អ្នកក៏អាចប្រើហាងដែលបានទិញផងដែរ។ ល្បាយស៊ីនីហ្គាង ជាភ្នាក់ងារបន្សាប។

គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក៏រួមបញ្ចូល radish (ដើម្បីផ្តល់ឱ្យ sinigang នូវរសជាតិប្លែករបស់វាដែលជួយបង្កើនរសជាតិនៃភ្នាក់ងារជូរ) ប៉េងប៉ោះ។ កុងកុង (ទឹក spinach), okra, និង chili បៃតង (ជាជម្រើសប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាមានរសជាតិហឹរ) ។

អានផងដែរ: រូបមន្ត tokwa't baboy ជាមួយ calamansi

របៀបបម្រើនិងញ៉ាំ

Sinigang na baboy មិនតម្រូវឱ្យអ្នកធ្វើការងារច្រើនទេ នៅពេលនិយាយអំពីការបម្រើ និងបរិភោគវាផងដែរ។ បន្ទាប់​ពី​អ្នក​បាន​ផ្ទេរ​ស៊ីនីហ្គាង​ពី​ឆ្នាំង​ចូល​ក្នុង​ចាន​ហើយ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​វា​បាន​ហើយ​។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រជាជនហ្វីលីពីនជាច្រើន (និងសូម្បីតែខ្ញុំ) ចូលចិត្តញ៉ាំវាជាមួយបាយមួយចានហើយញ៉ាំវាជាមួយគ្នា!

សាច់ជ្រូក Sinigang

អ្នកផ្សេងទៀតថែមទាំងបម្រើម្ហូបនេះជាមួយ ទឹកត្រី នៅលើចំហៀងឬរួមគ្នាជាមួយត្រីស្ងួត។ ខ្ញុំ​មិន​ទាន់​បាន​សាក​ទេ ប៉ុន្តែ​ដោយ​សំឡេង​វា​ហាក់​ដូច​ជា​ឆ្ងាញ់​ហើយ!

ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរផ្ទះ និងឥទ្ធិពលកំដៅរបស់វាក្នុងរដូវវស្សា និងឥទ្ធិពលត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ រូបមន្តសាច់ជ្រូក Sinigang នឹងក្លាយជាម្ហូបដែលអាចបត់បែនបានគ្រប់ពេល ឬក្នុងរដូវណាមួយ!

ចានស្រដៀងគ្នា

ចង់ធ្វើម្ហូបមួយទៀតស្រដៀងនឹងស៊ីនីហ្គាងដែរទេ? សូមពិនិត្យមើលមុខម្ហូបទាំងនេះខ្លះ។

Sinigang និង manok

ការ​ចម្អិន​រូបមន្ត​នេះ​គឺ​ដូច​ជា​ការ​ចម្អិន​សាច់​ជ្រូក​ស៊ីនីហ្គាង​ណាស់​។ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​ម្ហូប​នេះ យើង​នឹង​ប្រើ​សាច់​មាន់​ជំនួស​វិញ។

ជឿខ្ញុំប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ជ្រូក Sinigang អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តម្ហូបនេះដែរ។ រសជាតិនៃសាច់មាន់ Magnolia ស្រស់ ឬ manok na bisaaya ជាមួយផ្លែល្ហុងពិតជានឹងធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែឃ្លាន។ ដូច្នេះប្រយ័ត្ន!

ស៊ីនីហ្គាង

ម្ហូប​ស៊ុប​ត្រី​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា Fish Sinigang គឺ​ពេញ​និយម​ក្នុង​ប្រទេស​ហ្វីលីពីន។ Sinigang na isda មិនត្រឹមតែសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអាហារត្រីដែលមានជីវជាតិដែលអាចដាក់ជាគូជាមួយបាយចំហុយផងដែរ។

វាងាយស្រួលចំអិន ហើយមិនតម្រូវឱ្យអ្នកប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតទេ!

គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​ប្រើ​ក្នុង​រូបមន្ត​នេះ​គឺ​ខុស​គ្នា​ឆ្ងាយ​ពី​គ្រឿង​ផ្សំ​នៅ​ស៊ីនីហ្គាង​ណា​បាបូយ ឬ​ម៉ាណុក។ មុខម្ហូបនេះជាពិសេសរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំដូចជា ប៉េងប៉ោះ ទឹកត្រី ទឹកត្រី បន្លែស្លឹកបៃតង និងម្រេចខ្មៅដី ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Sinigang na baka

វាជាបំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតនៃរូបមន្ត siigang សំណព្វរបស់យើង។ ហើយដូចដែលអ្នកបានទាយ បាទ យើងនឹងប្រើសាច់គោ (ឆ្អឹងជំនីរខ្លីសាច់គោ) ជំនួសឱ្យសាច់ជ្រូកសម្រាប់រូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំ និងការរៀបចំធ្វើម្ហូបគឺប្រហាក់ប្រហែលគ្នា ដូច្នេះមិនចាំបាច់បារម្ភទេ!

តើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្ត siigang na baboy របស់យើងមកទល់ពេលនេះដោយរបៀបណា? ឃ្លាន? ដូចគ្នានៅទីនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹង sinigang na baboy (ដែលខ្ញុំសង្ស័យយ៉ាងខ្លាំងថាអ្នកនឹងក្លាយជា) សូមសាកល្បងមុខម្ហូបស្រដៀងគ្នានេះជំនួសវិញ អាស្រ័យលើការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ កុំខ្មាស់អៀនក្នុងការអនុវត្តទេពកោសល្យផ្ទះបាយច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកផងដែរ!

សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់

ខ្ញុំដឹងថាអ្នកពិតជារំភើបណាស់ដែលបានលោតចូលវគ្គចម្អិនអាហារ sinigang na baboy ចុងក្រោយរបស់យើង។ តែ​ចាំ​អី​ទៀត ចាំ​ជម្រះ​រឿង​សិន!

ហេតុអ្វី​បាន​ជា Sinigang na baboy មាន​សុខភាព​ល្អ?

Sinigang na baboy មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ស៊ុប​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ដែល​នឹង​បំពេញ​រសជាតិ​របស់​អ្នក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ។ ម្ហូបនេះក៏សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន A និង C កាល់ស្យូម និងជាតិដែកផងដែរ។

Sinigang ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មែនទេ?

តាមរយៈការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុង eggplant នៅក្នុងម្ហូប sinigang របស់អ្នក អ្នកពិតជាអាចជួយរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការទប់ស្កាត់ការធាត់ និងរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

តើស៊ីនីហ្គាងជាស៊ុបល្អបំផុតទេ?

មូលដ្ឋានទិន្នន័យធ្វើម្ហូបជាសាកល បានដាក់ឈ្មោះថា ស៊ីនីហ្គាង នៃប្រទេសហ្វីលីពីន ថាជាស៊ុបដ៏អស្ចារ្យបំផុតក្នុងពិភពលោក ម្តងទៀត! អាហារដែលចូលចិត្តបានទទួលការវាយតម្លៃជាសកល 4.63 ក្នុងចំណោមផ្កាយ 5 ហើយត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាស៊ុបល្អបំផុតនៅក្នុងពានរង្វាន់ Taste Atlas ឆ្នាំ 2021 ។

តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​ដោះស្រាយ​ស៊ី​នី​ហ្គា​ង​ដែល​ជូរ​ពេក​?

ភាពផ្អែម​នឹង​ធ្វើឱ្យ​ស៊ុប​មាន​តុល្យភាព​ប្រសិនបើ​វា​ជូរ​ឬ​ហឹរ​ពេក​។ ដូច្នេះ ចូរគិតពីការបន្ថែមស្ករ ទឹកឃ្មុំ ផ្លែឈើ ឬប្រភពនៃផ្អែមផ្សេងទៀត។

ធ្វើសាច់គោអាំងដ៏ល្បីលើពិភពលោកនេះ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងហើយថាហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំចូលចិត្ត sinigang na baboy ខ្លាំងម្ល៉េះ ហើយហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចំណូលចិត្តមួយរបស់ប្រជាជនហ្វីលីពីនគ្រប់ពេល។ ម្ហូប​នេះ​ថែម​ទាំង​បាន​ដាក់​ឈ្មោះ​ថា​ស៊ុប​ល្អ​បំផុត! ជាមួយនឹងអ្វីទាំងអស់ដែលបាននិយាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងសុំទោស ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើម្ហូបនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយអាចរកបានស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន។ លើសពីនេះ ខែ "ber" ជិតដល់មាត់ទ្វារហើយ។ តើ​អ្វី​ដែល​ល្អ​ជាង​ការ​មាន​ស៊ីនីហ្គា​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ភ្លៀង​បែប​នេះ?

ជាថ្មីម្តងទៀត siigang គឺអាចបត់បែនបានស្អាត; សាច់ជ្រូក សាច់គោ និងត្រី សាច់ណាមួយនឹងដំណើរការ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ sinigang មិនតឹងរ៉ឹងខ្លាំងចំពោះការកាត់សាច់ដែលអ្នកកំពុងប្រើនោះទេ។ គ្រាន់តែប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ខាងលើ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសារធាតុជំនួសមួយចំនួនសម្រាប់ការបាត់នោះ សូមចូលទៅកាន់គ្រឿងផ្សំជំនួសដែលអាចរកបានរបស់ខ្ញុំ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមគន្លឹះធ្វើម្ហូបទាំងអស់របស់ខ្ញុំ ធានាថាអ្នកនឹងមានស៊ីនីហ្គាង ដែលមានអារម្មណ៍ថាវាត្រូវបានរៀបចំដោយមេចុងភៅ!

ដល់ពេលក្រោយ។

តើ​អ្នក​មាន​រូបមន្ត Sinigang na baboy ផ្ទាល់ខ្លួន​របស់​អ្នក​ដែល​អ្នក​ចង់​ចែករំលែក​ជាមួយ​យើង​? ឲ្យ​ខ្ញុំ​មើល​ខ្លះ​ផង!

កុំភ្លេចវាយតម្លៃ និងចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកផង!

ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពី sinigang na baboy សូមពិនិត្យមើល អត្ថបទនេះ.

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។