ជប៉ុនបុរាណ VS ស៊ូស៊ីអាមេរិក៖ មិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកគិតទេ។

យើងអាចទទួលបានកម្រៃជើងសារលើការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដែលធ្វើឡើងតាមរយៈតំណភ្ជាប់មួយរបស់យើង។ ស្វែង​យល់​បន្ថែម

នៅអាមេរិក នំបញ្ចុកកាលីហ្វ័រញ៉ា គឺជារមៀលស៊ូស៊ីដ៏ល្បីល្បាញដែលចូលចិត្តដោយអ្នកចូលចិត្តស៊ូស៊ីគ្រប់ទីកន្លែង ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាក្រឡុកស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុននោះទេ។

ស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនគឺសាមញ្ញជាង មិនស្លៀកពាក់ច្រើនជាមួយទឹកជ្រលក់ ហើយភាគច្រើនផ្តោតលើអង្ករ និងត្រី។ អាហារស៊ូស៊ីរបស់អាមេរិកផ្តោតទៅលើភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញកាន់តែច្រើននៃនំស៊ូស៊ី ហើយវាត្រូវបានលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងលម្អជាច្រើន។ 

ក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំនឹងពន្យល់ពីភាពខុសគ្នារវាង ស៊ូស៊ីជប៉ុន និងអាមេរិក។ យើងក៏នឹងពិនិត្យមើលប្រភេទស៊ូស៊ីដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលអ្នកអាចរកបានផងដែរ។

តើស៊ូស៊ីជាអ្វី? ការពន្យល់ពី maki & nigiri rolls

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

ជប៉ុន និង ស៊ូស៊ី បែបលោកខាងលិច

ទោះបីជាវាហាក់ដូចជាប្រភេទស៊ូស៊ីភាគច្រើនដូចគ្នាក៏ដោយ ក៏វាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងស៊ូស៊ីជប៉ុន និងស៊ូស៊ីបែបលោកខាងលិច។

អាហារស៊ូស៊ីបែបអាមេរិកាំងគឺផ្តោតសំខាន់លើការក្រឡុក ហើយត្រូវបានលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងតុបតែងជាច្រើន ចំណែកអាហារស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនគឺសាមញ្ញជាង មិនសូវតុបតែង និងផ្តោតលើត្រី។

ជាទូទៅ ស៊ូស៊ីជប៉ុនគឺសាមញ្ញជាង។ ក្រឡុកតាមបែបលោកខាងលិចគឺពោរពេញទៅដោយការបន្ថែម និងការបំពេញបន្ថែម ហើយជាធម្មតាត្រូវបានតុបតែងដោយទឹកជ្រលក់។

mayonnaise ហឹរគឺជាទឹកជ្រលក់ធម្មតាប៉ុន្តែវាមានជាតិខ្លាញ់ណាស់។

ឈីសក្រែមគឺជាគ្រឿងផ្សំបស្ចិមប្រទេសដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀត ដែលមិនមានជាទូទៅនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីជប៉ុនពិតប្រាកដនោះទេ។

ជាឧទាហរណ៍ កាលីហ្វ័រញ៉ា រ៉ូល គឺជារមៀលស៊ូស៊ីដែលមានលក្ខណៈប្លែកពីគេរបស់អាមេរិក ដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ក្តាម ផ្លែបឺរ និងត្រសក់។

រមៀលនេះនឹងមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនទេ។

ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ ស៊ូស៊ី​នីហ្គីរី​មាន​តែ​អង្ករ​មួយ​ដុំ​តូច និង​ត្រី​មួយ​បន្ទះ ឬ​អាហារ​សមុទ្រ​ឆៅ​នៅ​ពីលើ។

ភាពខុសគ្នាមួយទៀតគឺថា ស៊ូស៊ីជប៉ុន មានសុខភាពល្អជាង ដោយសារបំណែកស៊ូស៊ីភាគច្រើនមានត្រីឆៅនៅខាងក្នុង។

ប្រភេទអាមេរិកជាច្រើនមានត្រីចៀន ឬអាហារសមុទ្រជំនួសឱ្យត្រីឆៅ។

បង្គា tempura ឬបង្គា tempura គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អនៃរឿងនេះ។

វាជាប្រភេទស៊ូស៊ីដ៏ពេញនិយមនៅអាមេរិក ប៉ុន្តែវាមិននឹកស្មានដល់ក្នុងការស្វែងរកអាហារបែបនោះនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនបែបប្រពៃណី។

អានផងដែរ: តើស៊ូស៊ីល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មែនទេ? 6 គន្លឹះមានប្រយោជន៍

គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ឡើយដែលស៊ូស៊ីជប៉ុនគឺជាអាហារដើមនិងប្រភេទស៊ូស៊ីល្អបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាបែបបស្ចិមប្រទេសដែលបំផុសគំនិតដោយការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងស៊ូស៊ីអាមេរិកនិងបូព៌ាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែរ។ 

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងអ្នកទាំងពីរគឺស៊ូស៊ីអាមេរិចមានគ្រឿងផ្សំច្រើនជាងមួយ។ ស៊ូស៊ីជាធម្មតាមានទំរង់ជារមៀលហើយពោរពេញទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និងការបំពេញដែលផ្តល់នូវរសជាតិដិត។ 

នៅសហរដ្ឋអាមេរិករមៀលស៊ូស៊ីត្រូវបានគេដាក់ពេញទៅដោយសាច់បន្លែនិងគ្រឿងផ្សំចៀន។ នៅប្រទេសជប៉ុនរមៀលស៊ូស៊ីមានតែគ្រឿងផ្សំពីរបីមុខប៉ុណ្ណោះហើយជាទូទៅវាមិនត្រូវបានចៀនឡើយ។ នៅពេលនិយាយអំពីគ្រឿងផ្សំស៊ូស៊ីជប៉ុនជាធម្មតាមិនមានរសជាតិហឹរនិងមិនមានផ្ទុកផ្លែបឺរទេ។ 

ប្រភេទអង្ករដែលបានប្រើ (អង្ករសំរូបទល់នឹងអង្ករស៊ូស៊ី)

ជនជាតិជប៉ុនមានលក្ខណៈជាក់លាក់អំពីប្រភេទអង្ករដែលពួកគេប្រើហើយជាធម្មតាពួកគេប្រើប្រភេទផ្សេងៗ អង្ករគ្រាប់ខ្លី ដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយស្ករទឹកខ្មេះអង្ករនិងអំបិល។

ម៉្យាងវិញទៀតភោជនីយដ្ឋានបស្ចិមប្រទេសប្រើអង្ករសំរូបជាជាងអង្ករគ្រាប់ខ្លីពណ៌ស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអង្ករសំរូបជាធម្មតាផ្លាស់ប្តូររសជាតិស៊ូស៊ីហើយដកហូតនូវភាពត្រឹមត្រូវរបស់វា។

កម្រិតនៃភាពស្មុគស្មាញ

ស៊ូស៊ីជប៉ុនគឺសាមញ្ញណាស់ហើយវារួមមានត្រីមួយប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្របន្លែខ្លះដែលជាជម្រើសក៏ដូចជាបាយស៊ូស៊ីដែលត្រាំក្នុងទឹកខ្មេះ។

ម៉្យាងវិញទៀតស៊ូស៊ីខាងលិចពួកគេត្រូវបានគេដាក់បំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការបំពេញបន្ថែមដែលរួមមានត្រីបន្លែនិងវត្ថុផ្សេងៗដែលអាចដាក់ចូលគ្នាបាន។

ស៊ូស៊ីរបស់អាមេរិចដូចជារមៀលឥន្ធនូមានត្រីបីប្រភេទដែលត្រូវបានគេដាក់នៅខាងលើដើម្បីឱ្យស៊ូស៊ីមានរូបរាងស្រស់ស្អាត។

បន្ទាប់មកស៊ូស៊ីមានបន្លែនិងផ្លែប័រខ្លះនៅខាងក្នុង - នេះអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងប៊ឺហ្គឺឬនំសាំងវិចរបស់អាមេរិកដែលអាចផ្ទុករបស់ផ្សេងៗគ្នានៅពេលណាដែលអាច។

បច្ចេកទេសរំកិល

ស៊ូស៊ីប្រពៃណីជប៉ុនរួមមានអង្ករស៊ូស៊ីដែលមានសាច់ត្រីឆៅឬឆ្អិនហើយបន្លែដែលរុំក្នុងសន្លឹកណូរី (សារ៉ាយសមុទ្រ) ដែលត្រូវបានដុត។

ម៉្យាងវិញទៀតស៊ូស៊ីអាមេរិចត្រូវបានរមៀលចេញក្រៅដែលណូរីនៅខាងក្នុងហើយអង្ករស៊ូស៊ីនៅខាងក្រៅ។

Japense ទល់នឹងស៊ូស៊ីអាមេរិក

ទំហំ

ស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីជប៉ុនគួរតែត្រូវបានញ៉ាំដោយគ្រាន់តែខាំតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ រមៀលស៊ូស៊ីមួយភាគច្រើនត្រូវបានគេកាត់ជា ៦ ចំណែកតូចដែលល្អសម្រាប់ញ៉ាំតែម្តង។

ម៉្យាងទៀតស៊ូស៊ីអាមេរិចគឺធាត់បន្តិចហើយរមៀលអាចផលិតបាន ៨ ដុំឬច្រើនជាងនេះដែលមិនអាចញ៉ាំបានក្នុងពេលតែមួយ។

អានផងដែរ: ឆ្នាំងបាយទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យការចំអិនរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល

វាអាស្រ័យប្រសិនបើអ្នកកំពុងសួរអំពីស៊ូស៊ីខាងលិចឬជប៉ុន។ 

នៅអាមេរិកប្រភេទស៊ូស៊ីដែលពេញនិយមជាងគេគឺ៖

  • កាលីហ្វ័រញ៉ាវិល
  • រមៀលនាគ
  • រមៀលត្រីធូណាហឹរ
  • រមៀលឥន្ធនូ
  • រមៀលខ្លា

នៅប្រទេសជប៉ុនស៊ូស៊ីដែលពេញនិយមជាងគេគឺ៖

  • ម៉ាគីស៊ូស៊ី
  • នីហ្គីរី
  • សាស៊ីមី

រមៀលខាងក្នុង (អ៊ុរ៉ាម៉ាគី) គឺជាប្រភេទស៊ូស៊ីដែលពេញនិយមនៅអាមេរិក។ វា​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​ការ​រមៀល​អង្ករ​នៅ​ខាង​ក្រៅ​នៃ​សារ៉ាយ​សមុទ្រ nori ជំនួស​ឱ្យ​ផ្នែក​ខាង​ក្នុង។

ការរមៀលខាងក្នុងអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងប្រភេទណាមួយនៃគ្រឿងផ្សំស៊ូស៊ី ប៉ុន្តែវាត្រូវបានបំពេញដោយត្រី បន្លែ និងផ្លែបឺរ។

ប្រភេទស៊ូស៊ីអាមេរិក

សព្វថ្ងៃនេះមានប្រភេទស៊ូស៊ីផ្សេងៗគ្នាដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាមេរិក។ ពូជទាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកំណែបស្ចិមប្រទេសនៃប្រពៃណីម៉ាគីស៊ូស៊ី។ 

ទោះបីជាពូជអាមេរិចទាំងនេះមិនមែនជាប្រពៃណីក៏ដោយវាមិនមានន័យថាវាមិនឆ្ងាញ់ទេ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាប្រភេទអាហារស៊ូស៊ីបែបអាមេរិចធម្មតាដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាមេរិកផ្សេងៗ។ 

ស៊ូស៊ីរបស់អាមេរិកជាទូទៅមានសុខភាពល្អជាងស៊ូស៊ីប្រពៃណីបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីចំនួនកាឡូរីសូមអានអត្ថបទនេះដែលយើងបានសរសេរផងដែរ

រមៀលកាលីហ្វ័រញ៉ា

កាលីហ្វ័រញ៉ារមៀលស៊ូស៊ីអាមេរិក

ទាំងនេះមានរូបរាងដូចរមៀលស៊ូស៊ីខាងក្នុង។ រមៀលរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាមានស្រទាប់អង្ករនៅខាងក្រៅហើយសន្លឹកនៃសារ៉ាយសមុទ្រ (ណូរី) នៅខាងក្នុង។

ភាគច្រើនរមៀលស៊ូស៊ីនេះរួមបញ្ចូលឬធ្វើត្រាប់តាមក្តាមអាវ៉ូកាដូត្រសក់និងពេលខ្លះរ៉ូអ៊ីត្រីហោះ (តូប៊ីកូ) ។

រមៀលកាលីហ្វ័រញ៉ាគឺជាប្រភេទអ៊ូរ៉ាម៉ាគី។

ស៊ូរ៉ាម៉ារ៉ាគីប្រហាក់ប្រហែលនឹងមីគីវិល វាត្រូវបានផលិតឡើងដោយមានបាយទំពាំងបាយជូរសាច់ (ជាធម្មតាអាហារសមុទ្រ) បន្លែនិងសារ៉ាយសមុទ្រ។

ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានរុំដោយសារ៉ាយសមុទ្រនៅផ្នែកខាងក្រៅគ្រឿងផ្សំបំពេញត្រូវបានរុំនៅណូរីហើយអង្ករនៅខាងក្រៅ។ ជាធម្មតារមៀលអ៊ូរ៉ាម៉ាគីមានផ្ទុកនូវការបំពេញនិងការបន្ថែមជាច្រើនដែលអាចជាឆៅឬចម្អិន។   

រមៀល Tempura

បិទសាច់អាំងស៊ូស៊ីបង្គាថមភូរ៉ាជាមួយគ្រាប់ល្ង

ដូចកាលីហ្វ័រញ៉ាដែររមៀលថមភូរ៉ាមានអង្ករ <នៅខាងក្រៅ។

បាយគ្របលើសន្លឹកណូរីដែលមានបង្កងបង្គា tempura រួមជាមួយបន្លែដទៃទៀតដូចជាត្រសក់និងផ្លែបឺរ។ 

រមៀលត្រីធូណាហឹរ

ចង្កឹះរើសដុំត្រីធូណាដែលមានរសជាតិហឹរកំពូលសម្រាប់ដាក់ស៊ូស៊ី

រមៀលស៊ូស៊ីទាំងនេះមានសារ៉ាយសមុទ្រមួយសន្លឹកនៅខាងក្រៅនិងបាយនៅខាងក្នុង។

សន្លឹកណូរីនិងអង្ករត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយត្រីធូណាឆៅដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise ដែលមានរដូវនិងគ្រឿងទេស។ 

រមៀលនាគ

តុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតនិងបង្ហាញពីរមៀលស៊ូស៊ីនាគនៅលើចានថ្ម

ទាំងនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងរមៀលថេមភូចាប់តាំងពីពួកគេប្រើផ្លែបឺរត្រសក់និងបង្គា tempura ។ បាយនៅលើរមៀលនាគគឺនៅខាងក្រៅហើយវាភាគច្រើនប្រោះដោយគ្រាប់ល្ង។

ប៉ុន្តែរឿងមួយដែលធ្វើឱ្យនំស៊ូស៊ីទាំងនេះមានតែមួយនោះគឺរួមមានផ្លែបឺរកាត់ជាបន្ទះស្តើង ៗ នៅផ្នែកខាងលើនៃនំស៊ូស៊ីរួមជាមួយតូប៊ីកូហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានស្រក់ជាមួយទឹកជ្រលក់យូណាហ្គីនិង mayonnaise ។ 

រមៀលពីងពាង

ស្ពៃក្តោបស៊ូស៊ីក្តាមទន់ដាក់លើចានក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយ

នេះគឺជារូបភាពត្រួតលើគ្នានៃស្នាដៃដើម រមៀលពីងពាង - ស៊ូស៊ីក្តាមសែលទន់ ដោយ Loren Kerns នៅលើ Flickr ក្រោម cc ។ 

នំទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើក្តាមខ្យងទន់ចៀនហើយវារួមបញ្ចូលនូវការបំពេញផ្សេងៗគ្នាដូចជាត្រសក់សាឡាត់ឬពន្លក daikon ផ្លែបឺរ mayonnaise ហឹរនិង roe ។ 

រមៀលឥន្ធនូ

ស៊ុបស៊ូស៊ីបង្អែមឥន្ទធនូពីរបីដុំ

នេះគឺជារមៀលស៊ូស៊ីដែលត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលជាមួយសាសាមីខុសៗគ្នា។

ភាគច្រើនរមៀលស៊ូស៊ីដែលគ្របដណ្តប់ដោយសាស៊ីមីគឺជារមៀលកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលមានក្តាមនិងផ្លែបឺរ។

ដើម្បីរៀបចំនំឥន្ធនូមេចុងភៅស៊ូស៊ីដំបូងធ្វើនំកាលីហ្វ័រនីញ៉ាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងបន្ថែមបន្ទាប់ដើម្បីបង្កើតពណ៌ដូចឥន្ធនូ។ 

រមៀលហ្វីលី

រមៀលស៊ូស៊ីភីលី

នេះគឺជាពូជស៊ូស៊ីទូទៅបំផុតមួយដែលអ្នកនឹងឃើញនៅអាមេរិក។

រមៀលស៊ូស៊ីនេះរួមមានត្រីសាម៉ុងត្រសក់និងឈីសឈីសទោះបីជាមេចុងភៅខ្លះតែងតែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាខ្ទឹមបារាំងផ្លែបឺរនិងគ្រាប់ល្ង។

រមៀលនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភីលីលីមិនមែនដោយសារតែវាមកពីទីក្រុងហ្វីឡាដែលហ្វៀនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែមេចុងភៅប្រើឈីសក្រែមហ្វីឡាដែលហ្វីយ៉ាដើម្បីធ្វើនំស៊ូស៊ី។ 

រមៀលបួស

ចាននៃបំណែកស៊ូស៊ីបួសបៃតង

ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តអាហារសមុទ្រនិងសាច់នោះមានអ្វីសម្រាប់ពួកគេដែរ។

ស្ទើរតែគ្រប់ភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីដទៃទៀតតែងតែផ្តល់ជូននូវអាហារស៊ូស៊ីក្រឡុកបួស។ រមៀលស៊ូស៊ីមានប្រភេទបន្លែផ្សេងៗគ្នារួមទាំងត្រសក់និងផ្លែបឺរ។ 

រមៀលភ្នំភ្លើង

រមៀលភ្នំភ្លើងស៊ូស៊ី

នេះគឺជារូបភាពត្រួតលើគ្នានៃស្នាដៃដើម រមៀលភ្នំភ្លើង ដោយ Quinn Dombrowski នៅលើ Flickr ក្រោម cc ។

រមៀលភ្នំភ្លើងមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា - ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយរមៀលភ្នំភ្លើងទាំងអស់មានវត្ថុតែមួយ៖ ការដាក់លើក្រឡុកទាំងនេះធ្វើឱ្យពួកគេមើលទៅដូចជាចង់ផ្ទុះ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា“ ភ្នំភ្លើងវិល” ។

រមៀលខ្លា

ស៊ូស៊ី ២១ ប្រភេទដែលត្រូវដឹងសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនរបស់អ្នក Tiger roll

រមៀលខ្លាគឺជារមៀលស៊ូស៊ីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាគឺជាបាយដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែបឺរបង្គា tempura និងពេលខ្លះ ស៊ុតត្រី (តូប៊ីកូ).

ដូចគ្នានេះផងដែរវាមានសារ៉ាយសមុទ្រខាងក្រៅហើយវាពេញនិយមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីអាមេរិកខាងជើងជាច្រើន។

រមៀលខ្លាមិនមានត្រីឆៅទេដូច្នេះវាជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រឿងផ្សំចម្អិន។ តេមភូរ៉ាគឺជាគ្រឿងផ្សំចៀនហើយបង្គាត្រូវបានចម្អិន។

មូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេហៅថារមៀលខ្លាគឺដោយសារតែគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់វាគឺបង្គាខ្លា។ 

សន្និដ្ឋាន

ស៊ូស៊ី គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រទេសជប៉ុន ដែលផលិតឡើងជាមួយបាយ និងត្រី។

ស៊ូស៊ីមានច្រើនប្រភេទ ហើយជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ វ៉ាសាប៊ី និងខ្ញីជ្រលក់។

Sushi rolls គឺជាប្រភេទ Sushi ដែលពេញនិយមបំផុតនៅអាមេរិក ប៉ុន្តែមានប្រភេទ Sushi ជាច្រើនទៀតដែលពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

មូលហេតុ​ដែល​ម្ហូប​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្រឡាញ់​ខ្លាំង​គឺ​វា​មាន​រសជាតិ​ត្រី​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​បន្តិច។ អង្ករជាធម្មតាមានទឹកខ្មេះ ហើយសារ៉ាយសមុទ្រ nori ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

វ៉ាសាប៊ីបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្តិចហើយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងខ្ញីជ្រលក់ផ្តល់រសជាតិប្រៃ។

ស៊ូស៊ី​មាន​សុខភាព​ល្អ ប៉ុន្តែ​ប្រភេទ​ស៊ូស៊ី​មួយ​ចំនួន​អាច​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់ និង​ខ្លាញ់។

ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ​នៅ​ខាងក្រៅ វា​សំខាន់​ណាស់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​តាម​សុជីវធម៌​ស៊ូស៊ី ដូច្នេះ​ហើយ​អ្នក​មិន​ធ្វើ​បាប​មេចុងភៅ ឬ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ផ្សេង​ទៀត​ទេ។

បន្ទាប់មក, ពិនិត្យមើល 16 ទឹកជ្រលក់ស៊ូស៊ីល្អបំផុត (ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលពេលខ្ញុំភ្លក់ #5!)

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។