តើអាហារពេលល្ងាច omakase គឺជាអ្វី? បទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន!
តើអ្នកធ្លាប់លឺពី omakase ទេ? ប្រហែលជាវាថ្លៃ ប៉ុន្តែមិនមែនដោយសារវាជាកន្លែងញ៉ាំអាហារដ៏ប្រណិតទេ។
Omakase ជាពាក្យជប៉ុនដែលមានន័យថា "ទុកឱ្យអ្នកផ្សេងជ្រើសរើសអ្វីដែលល្អបំផុត"។ នៅប្រទេសជប៉ុន omakase គឺជាអាហារពេលល្ងាចដែលបង្កើតដោយវិធីសាស្រ្ត ស៊ូស៊ី មេចុងភៅកំពុងរៀបចំ។ ជារឿយៗវាមានតម្លៃថ្លៃ ពីព្រោះអ្នកនឹងឃើញវានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់ៗ។
មានហេតុផលជាច្រើនថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកអាចមានពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនៅ omakase ដូច្នេះខ្ញុំពិតជាចង់ចែករំលែកបន្ថែមទៀតអំពីរឿងនេះ និងអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាពិសេស។ អានបន្ត!
មានរឿងមួយដែលធ្វើឱ្យ omakase ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ មិនដូចនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតទេ អ្នកអាចអង្គុយនៅបារស៊ូស៊ី ហើយមានឱកាសធ្វើអន្តរកម្មជាមួយមេចុងភៅស៊ូស៊ី។
ការឃើញមេចុងភៅស៊ូស៊ីបង្ហាញជំនាញរបស់ពួកគេអាចជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន!
ការកែច្នៃអង្ករ ជំនាញកាំបិតរលោង ក៏ដូចជាជំនាញផ្លុំម៉ាស៊ីនបង្កើតបទបង្ហាញធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។
បន្ថែមពីលើនេះ ចុងភៅក៏បានចែករំលែកនូវការណែនាំ និងរឿងរ៉ាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលធ្វើឲ្យបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហារកាន់តែរំភើប។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
ការជឿជាក់គឺសំខាន់នៅពេលនិយាយអំពីអូម៉ាកាស៊ី
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថានៅពេលដែលវាមកដល់អាហារពេលល្ងាច omakase រឿងសំខាន់គឺការជឿទុកចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបង្ហាញពីទំនុកចិត្តរបស់អ្នកមិនមានន័យថាអ្នកមិនខ្វល់ពីអ្វីដែលមេចុងភៅស៊ូស៊ីផ្តល់ឱ្យអ្នកនោះទេ។
ផ្ទុយទៅវិញ វាប្រាប់មេចុងភៅថាអ្នកជឿជាក់លើការវិនិច្ឆ័យរបស់ពួកគេអំពីរូបមន្តដែលពួកគេនឹងប្រើ អ្វីដែលមេចុងភៅដឹងអំពីរសជាតិរបស់អ្នក និងវគ្គសិក្សាដ៏ល្អបំផុតដែលពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនៅពេលនេះ។
តើអ្នកចូលចិត្តគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងជាងនេះទេ? ប្រហែល មួយក្នុងចំនោមសាច់អាំងយ៉ាគីតូរីទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក ដើម្បីចាប់ផ្តើមចម្អិនម្ហូបជប៉ុនដោយខ្លួនឯង។
តើអ្វីជារឿងសំខាន់អំពីអាហារពេលល្ងាច omakase?
ជាទូទៅមិនមានម៉ឺនុយជាក់លាក់ណាមួយនៅពេលនិយាយអំពីអាហារពេលល្ងាច omakase ទេ។ ទោះបីជាមេចុងភៅអាចមានគំនិតអំពីគ្រឿងផ្សំដែលគាត់នឹងប្រើ និងអ្វីដែលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលបញ្ចូលគ្នាក៏ដោយ អ្នកនឹងមិនទទួលបានបញ្ជីជាក់លាក់នោះទេ។
រាល់អាហារ omakase គឺមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីធ្វើឱ្យវាពិសេស និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ប្រសិនបើមេចុងភៅស៊ូស៊ីស្គាល់អ្នកច្បាស់ នោះមុខម្ហូប omakase របស់អ្នកអាចជាល្បាយនៃចានថ្មី និងចំណូលចិត្តចាស់របស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មេចុងភៅរបស់អ្នកត្រូវតែមានជំនឿថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកទើបតែបានជួបមេចុងភៅជាលើកដំបូង នោះវាជាឱកាសមួយសម្រាប់ចុងភៅដើម្បីបង្ហាញពីទេពកោសល្យ និងជំនាញរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ វាក៏អាចឱ្យមេចុងភៅផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវបទពិសោធន៍ប្លែកពីអ្វីដែលពួកគេផ្តល់ជូនផងដែរ!
សរសើរចុងភៅរបស់អ្នក
មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តអង្គុយស្ងាត់ៗជុំវិញរបារស៊ូស៊ី ខណៈពេលដែលរង់ចាំមេចុងភៅផ្តល់អាហារផ្សេងៗគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនគួរជាបែបនោះទេ។
ប្រសិនបើអ្នកជឿជាក់លើមេចុងភៅរបស់អ្នក អ្នកគួរតែចូលរួមជាមួយពួកគេក្នុងការសន្ទនា នៅពេលដែលពួកគេរៀបចំអាហារពេលល្ងាច omakase របស់អ្នក។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យមេចុងភៅស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអ្នក។
កាលណាមេចុងភៅស្គាល់អ្នកកាន់តែច្រើន ពួកគេអាចធ្វើម្ហូបឱ្យអ្នកកាន់តែមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។
ពេលដល់ចប់អាហារពេលល្ងាច អូម៉ាកាស សូមកុំភ្លេចផ្តល់ឱ្យចុងភៅរបស់អ្នកដោយអស់ពីចិត្ត»។អរគុណ“- ពួកគេនឹងពេញចិត្តចំពោះវា។
លើសពីនេះ អ្នកអាចជ្រើសរើសចែករំលែកស្រាបៀមួយពែងជាមួយមេចុងភៅស៊ូស៊ីរបស់អ្នក។ មេចុងភៅរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះរឿងនេះច្រើនជាងការទុកព័ត៌មានជំនួយ។
តើអ្វីទៅជាចំណុចសំខាន់ដែលអ្នកត្រូវដឹងមុននឹងព្យាយាមញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច omakase?
មាន 6 ចំណុចដែលអ្នកត្រូវយល់មុនពេលទៅទស្សនានោះ។ ភោជនីយដ្ឋាន. របស់ទាំងនេះរួមមាន:
- វាមិនដំណើរការគ្រប់ទីកន្លែងទេ។ - មិនមែនគ្រប់ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់នឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយអាហារពេលល្ងាច omakase នោះទេ។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា omakase នឹងដំណើរការល្អបំផុតនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ភោជនីយដ្ឋានណាមួយដែលមានបន្លែតាមរដូវ ឬត្រីស្រស់ទំនងជានឹងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារបែបអូម៉ាកាសេដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ លើសពីនេះទៀត បទពិសោធន៍ omakase របស់អ្នកអាចល្អ ជាពិសេសប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានអនុវត្តការច្នៃប្រឌិតជាច្រើននៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់វា។ លើសពីនេះ អ្នកត្រូវកត់សម្គាល់ថា omakase នឹងមិនដំណើរការល្អនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានធំៗ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន ឬភោជនីយដ្ឋានសង្វាក់នោះទេ។
- ត្រូវប្រាកដថាអ្នកអង្គុយជិតមេចុងភៅ - ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហារ omakase ចុងក្រោយ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានតូចមួយដែលមានផ្ទះបាយដែលអាចមើលបាន និងកន្លែងអង្គុយស៊ូស៊ី។ វប្បធម៌នៃការទទួលទានអាហារ omakase បានចេញមកពីភោជនីយដ្ឋានតូចៗ និងស្និទ្ធស្នាលបែបនេះ។
- ស្វែងយល់ពីភាសា - អ្នកត្រូវតែមានទំនាក់ទំនងសង្គមល្អជាមួយមេចុងភៅរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យអាហារពេលល្ងាច omakase របស់អ្នកអាចបំភ្លេចបាន។ ដូច្នេះ ការមានសមត្ថភាពក្នុងការនិយាយពាក្យជប៉ុនមិនច្បាស់លាស់មួយចំនួនដូចជា "omakase" នឹងធ្វើឱ្យមេចុងភៅរបស់អ្នកដឹងថាអ្នកកំពុងចូលទៅក្នុងវប្បធម៌ជប៉ុន ដែលនឹងធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហាររបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរឡើង។
- តាមដានខ្យល់ជានិច្ច - ដូចដែលបានគូសបញ្ជាក់មុននេះ អាហារពេលល្ងាច omakase នឹងតម្រូវឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះមេចុងភៅ។ ពេលខ្លះ ចុងភៅរបស់អ្នកនឹងពន្យល់រាល់មុខម្ហូប omakase ដល់អ្នក។ ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ វាជាការល្អក្នុងការរក្សាភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងជៀសវាងការសួរសំណួរផ្ទាល់ខ្លួន។ សួរជានិច្ច (ប្រើ "sumimasen" ដើម្បីរំខាន) មុនពេលថតរូបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនខុសទេក្នុងការថតរូបអាហាររបស់អ្នក។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការ "អានខ្យល់" ។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន និងមេចុងភៅមួយចំនួននឹងមានឆន្ទៈច្រើនជាងក្នុងការពិភាក្សាអំពីបញ្ហាផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយអតិថិជនរបស់ពួកគេ ខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតនឹងមានបញ្ហាក្នុងការធ្វើដូច្នេះ។
- ទទួលបានសំបុត្រមួយ ហើយរីករាយជាមួយអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក – អូម៉ាកាសេគឺសម្រាប់អ្នកផ្សងព្រេង និងក្លាហាន។ វាប្រហែលជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានការរឹតបន្តឹងលើរបបអាហារ ដែលទំនងជានឹងកើនឡើង។ អ្នកមិនអាចដាក់កម្រិតមេចុងភៅរបស់អ្នកទាក់ទងនឹងគ្រឿងផ្សំដែលពួកគេចង់ប្រើបានទេ។ អ្នកមិនអាចសួរអ្វីដែលអ្នកនឹងទទួលបាននៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃនោះទេ។ ការទទួលទានមុខម្ហូបដែលមេចុងភៅរបស់អ្នកផ្តល់ជូនគឺជាកាយវិការគួរសម។ អ្នកគួរតែជៀសវាង omakase ប្រសិនបើអ្នករើសយកអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ។
- អ្នកគួរតែត្រៀមខ្លួនក្នុងការបង់ថ្លៃដែលមិនស្គាល់ – អ្នកនឹងទទួលបានវិក្កយបត្រដែលមិនមែនជាទំនិញនៅពេលបញ្ចប់អាហាររបស់អ្នក។ អ្នកនឹងមិនទទួលបានអ្វីក្រៅពីក្រដាសតូចមួយជាមួយនឹងចំនួនសរុបដែលអ្នកបានចំណាយនោះទេ។ នៅក្នុងស្ថានភាពខ្លះ ភេសជ្ជៈនឹងមិនត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ផងដែរ។ ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ អ្នកគួរចៀសវាងការសួររកវិក្កយបត្រលម្អិត។ អ្នកគួរតែយល់ថាវិក័យប័ត្រដែលមិនលម្អិតមិនអាចត្រូវចំណាយបានទេ។
មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុក omakase ជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់សន្សំប្រាក់ក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាចនោះ omakase មិនមែនជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីទៅនោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែយល់ថា អ្នកនឹងទទួលបានតម្លៃដ៏ល្អសម្រាប់ប្រាក់នៅទីនេះ។
មេចុងភៅ omakase គ្រប់រូបយល់ថាអតិថិជនរបស់ពួកគេជឿជាក់លើពួកគេ ហើយពួកគេនឹងធានាថាពួកគេផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតម្លៃសម្រាប់អ្វីដែលអ្នកចំណាយ។ Omakase គឺជាល្បែងដែលនឹងសង!
តើអ្វីជាច្បាប់នៃអាហារពេលល្ងាចអូម៉ាកាស៊ី?
មានអ្វីមួយដែលអ្នកត្រូវយល់ ប្រសិនបើវាជាលើកទីមួយរបស់អ្នកដែលសាកល្បងអាហារពេលល្ងាច omakase៖ ក្នុងករណីដែលអ្នករញ៉េរញ៉ៃ នោះអ្នកមិនមែនជាមនុស្សដំបូងដែលធ្វើដូច្នេះទេ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាចាំបាច់ក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងដើម្បី "ធ្វើដូចជនជាតិរ៉ូមធ្វើ" ឬក្នុងករណីនេះអ្វីដែលជនជាតិជប៉ុនធ្វើ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ រឿងមួយចំនួនមិនគួរកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាច omakase ។ រឿងទាំងនេះគឺ៖
- អង្ករស៊ូស៊ីមិនគួរប៉ះទឹកស៊ីអ៊ីវទេ។ – ក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់ស៊ូស៊ី កុំឲ្យវាប៉ះនឹងបាយរបស់អ្នក។ អ្នកគួរកត់សម្គាល់ថា អង្ករអាចត្រាំទឹកស៊ីអ៊ីវបានច្រើន ហើយចុងភៅខ្លះអាចចាត់ទុកថានេះជាការប្រមាថដល់មុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើបំណែកត្រូវបានរៀបចំដោយវិជ្ជាជីវៈនោះវានឹងមិនត្រូវការទឹកស៊ីអ៊ីវទេ។
- អ្នកអាចប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីញ៉ាំ sushi ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរញ៉ាំ sashimi ដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកឡើយ - ប្រសិនបើមេចុងភៅរបស់អ្នកបម្រើឱ្យអ្នកនូវ toro ឆ្អិនល្អ ឬការបម្រើផ្សេងទៀតដោយគ្មានអង្ករ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើចង្កឹះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើអាហារស៊ូស៊ី អ្នកអាចប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ដោយសារស៊ូស៊ីមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិច វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកជាជាងចង្កឹះ។
- តែងតែប្រើខ្ញីដើម្បីធ្វើឱ្យក្រអូមមាត់របស់អ្នកស្រស់ស្រាយនៅចន្លោះចាន ប៉ុន្តែកុំបន្ថែមវាទៅក្នុង sushi របស់អ្នក – អ្នកមិនគួរបន្ថែមខ្ញីទៅក្នុងអាហារដែលអ្នកត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យដើម្បីញ៉ាំនោះទេ។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកប្រហែលជាហាក់ដូចជាអ្នកមិនមានការពេញចិត្តចំពោះរសជាតិដែលមេចុងភៅរបស់អ្នកបានលះបង់ពេលវេលាដើម្បីបង្កើតនោះទេ។
- កុំលាយវ៉ាសាប៊ីនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ - ចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនឹងដាក់ចំនួនដែលត្រូវការនៃ wasabi នៅលើដុំនីមួយៗ។ ការបន្ថែមវ៉ាសាប៊ីបន្ថែមទៀតនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមើលទៅដូចជាត្លុក។
- តែងតែសុំការអនុញ្ញាតមុនពេលថតរូប - ចុងភៅខ្លះនឹងយល់ព្រមជាមួយអ្នកទទួលយក រូបថត (នេះជារបៀបថតរូបអាហារល្អបំផុត) របស់ពួកគេឬការងាររបស់ពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាតែងតែជារឿងល្អក្នុងការសុំការអនុញ្ញាតពីពួកគេមុនពេលថតរូបទាំងនេះ។
- កុំយកខាំលើសពីមួយដុំសម្រាប់ដុំស៊ូស៊ី - ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាឃើញអ្នកផ្សេងទៀតកំពុងបម្រើអាហារស៊ូស៊ីដែលតូចជាង ឬធំជាងបន្តិចក៏ដោយ ក៏គ្រាន់តែដឹងថារបស់អ្នកត្រូវបានរចនាឡើងជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។
តើអាហារពេលល្ងាចអូម៉ាកាស៊ីមានតម្លៃប៉ុន្មាន?
តម្លៃនៃអាហារពេលល្ងាច omakase ដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនចាប់ផ្តើមនៅប្រហែល 10,000 យ៉េនជប៉ុន ដែលមានតម្លៃប្រហែល 90 ដុល្លារ។
Omakase មិនមែនជាអាហារថោកទេ ហើយតម្លៃនេះមិនរួមបញ្ចូលទេ។ ប្រយោជន៍ស្រា ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត ដែលអាចធ្វើឱ្យតម្លៃឡើងខ្ពស់បន្តិច។
វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេក្នុងការចំណាយរហូតដល់ 30,000 យ៉េនជប៉ុន ឬ $270 ក្នុងមនុស្សម្នាក់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច omakase ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការសម្រាប់បទពិសោធន៍ omakase ចុងក្រោយ អ្នកគួរតែត្រៀមខ្លួនដើម្បីដកប្រាក់យ៉ាងច្រើន!
មានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យជាមួយ omakase
អាហារពេលល្ងាច omakase អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយស៊ូស៊ី និងសាកល្បងរបស់ថ្មីៗ ដែលមួយចំនួនដែលអ្នកប្រហែលជាមើលរំលងក្នុងជីវិតរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរកត់សម្គាល់ថា អាហារនេះប្រហែលជាមិនមែនជាជម្រើសរបស់អ្នកទេ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសាកល្បងរបស់ថ្មី។
ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍របស់អ្នកកាន់តែភ្លឺ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ពីរឿងរបស់មេចុងភៅ។
អានផងដែរ: ភោជនីយដ្ឋាន teppanyaki ល្អបំផុតនៅអាមេរិក
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
