ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಇಲ್ಲವೇ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? 8 ಬದಲಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು. ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮ ಸಾರು!
ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಖರೀದಿಸುವುದೇ? ಅದು ದೊಡ್ಡ ಜಗಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಹಾಗಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರಿನ ರುಚಿಕರವಾದ, ಖಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
ಪರಿಹಾರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬದಲಿಗೆ ನಮ್ಮ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ! ಈ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು ಕೂಡ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿ ಕುರಿತು ಪೋಸ್ಟ್ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿದೆ. ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಇದು ಬೌಲಾನ್ ಬೇಸ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ:
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದಾದ ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಇತರ ವಿಧದ ಸಾರುಗಳಿವೆ.
ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 1 ಟಾಪ್ 8 ಗೋಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ
- 2 ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು
- 3 ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ 8 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳು
- 4 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಗೋಮಾಂಸ ಎರಡೂ ಬದಲಿ
- 5 ನಾನು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದೇ?
- 6 ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
- 7 ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
- 8 ನನ್ನ ಸಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದು?
- 9 ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಯಾವುದು?
- 10 ಗೋಮಾಂಸ ದಾಸ್ತಾನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಯಾವುದು?
- 11 ನೀವು ಒಂದು ಸಾರು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು?
- 12 ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?
- 13 ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಟಾಪ್ 8 ಗೋಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ
- ಬೀಫ್ ಸ್ಟಾಕ್
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- ಅಣಬೆ ಸಾರು
- ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ & ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್
- ಬೌಲನ್ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು
- ದ್ರವ ಅಮೈನೋಗಳು
ಇವು ಏಕೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಸ್ಟಾಕ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಎರಡರ ನಡುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಯಾವುವು?
ಬೀಫ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ನಡುವಿನ ಮೊದಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ.
ಸ್ಟಾಕ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ 2 ರ ನಡುವಿನ ಎರಡನೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮಸಾಲೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು.
ಬೀಫ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?
- ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ರೋಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇಡೀ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಳಿ ಮಾಡಿ.
ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು
Consommé ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಸಾರುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪದವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ಸಾರು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಮನ್ವಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೋಡದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೊಮ್ಸೊಮ್ಮೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಸಾರು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಬಹುದು.
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ 8 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳು
ಸರಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ 7 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಸಹ ಓದಿ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಾಶಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪುಡಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೂಡ
1. ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು
ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಎರಡೂ ಸಾರು ಘನಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಈ ಘನಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಲುಪುವಿರಿ.
ಬೌಲನ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಎಂದರೇನು?
ಬೌಲಿಯನ್ ಘನಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ ಘನಗಳಾಗಿವೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸ್ಟಾಕ್ನ ಈ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲತೆಯ ಸಾರಾಂಶವಾಗಿದೆ. 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಘನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ a ಸೂಪ್, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
ಬೌಲನ್ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೌಲಾನ್ ಘನಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೌಲಿಯನ್ ಕಣಗಳು ಇವೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು ಕೋಳಿ ಕಣಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಚಿಕನ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಗೋಮಾಂಸ ಪರಿಮಳವೂ ಇದೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಸಾರು
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾರು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅದರ ಮಸಾಲೆಯ ಮೂಲಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ, 1: 1 ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಸಿ.
ಸಹ ಓದಿ: ಆ ದಪ್ಪ ಜಪಾನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಡಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು
3. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಘನಗಳು ಬೀಫ್ ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ಬೌಲನ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಖಾರದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಆಗಿದ್ದು, ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸವಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!
ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
4. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಗೋಮಾಂಸ ಎರಡೂ ಬದಲಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ಬಗೆಬಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳು
- 2 ಕೊಂಬೆಗಳು ಥೈಮ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಿಗುರುಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 4 ಕಾಳುಮೆಣಸು
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಗ್ಯಾಲನ್ ನೀರು
- 1 tbsp ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟಾಕ್‌ಪಾಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ನೀರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾಕ್ ಕೆಲವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಸಾರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸಾರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಉಳಿದಿದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾರುಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ (ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!).
5. ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್
ಹೌದು, ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದು ಸರಿ! ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ 1:1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಬಳಸುವ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೂ, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆಯೋ ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೋರ್ಚೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗಳ ಉಪ್ಪು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ವೋರ್ಚೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ವರ್ಧಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಉಮಾಮಿ ರುಚಿ.
ಆ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈ 1 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 1 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬದಲಿ: ದ್ರವ ಅಮಿನೋಸ್
ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಅಮಿನೋಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಹುದುಗಿಸಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಉಪ್ಪು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ!
ನಾನು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದೇ?
ನೀವು ಈ 2 ಸಾರುಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ಈ ಬದಲಿಗಳು
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹಗುರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ.
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವ ದನದ ಸಾರು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಸಾರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬದಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು.
ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವಾಗ. ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಸಾರು ಸವಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ನನ್ನ ಸಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದು?
ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರುಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸಾರು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಲವಂಗ, ಇತ್ಯಾದಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳಂತಹ ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತಾಜಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, geಷಿ, ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು, ರೋಸ್ಮರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.
- ಕೆಲವು ಮಿಸೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್.
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಮಗೆ ಹುಳಿ ಸಾರು ಬೇಕಾದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಯಾವುದು?
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್/ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು Stroganoff ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ದಾಸ್ತಾನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಯಾವುದು?
ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಯಾವುದೇ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಸಾರುಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
ನೀವು ಒಂದು ಸಾರು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು?
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!
ಕೆಲವು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ದನದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸಾರುಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಗೋಮಾಂಸವು ಕೋಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?
ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಸರಿ, ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಹೌದು!
ಕುಡಿಯುವ ಗೋಮಾಂಸ ಮೂಳೆಯ ಸಾರು ನಿಮ್ಮ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್, ಸಾರು ಅಥವಾ ಕನ್ಸೋಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಶಕ್ತಿ: 7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 1.14 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬು: 0.22 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು: 0.11 ಗ್ರಾಂ
- 30-80 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಸಾರು ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರಲಿ, ಈ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ!
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಿದ್ದಿರುವುದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದ್ಭುತ ಭಾವನೆ!
ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು (ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಂತೆ) ಸಹ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು: ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜಪಾನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಯಾವುವು?
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
