ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ | ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಟಾಪ್ 10 ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಹುತೇಕ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯಿಂದ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ!
ನಿಮ್ಮ ಟೇಸ್ಟ್‌ಬಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಹಾಲು. ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯುವ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹೀಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ವಿವರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ ನಡೆಯೋಣ, ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು
ಸರಿ! ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಿರುವ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪ್ರತಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಜನರು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಿಂದ "ಯಾವುದಾದರೂ" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ... ನಂತರ ವಿಷಾದಿಸಲು ಮಾತ್ರ.
ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ:
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಸೋಯಾ ಹಾಲು
ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕ್ರೀಮಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿ, ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹತ್ತಿರದ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಹುತೇಕ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ!
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
ಆದರೂ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಆ ಸೂಪರ್ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಅಡಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಳಿವಿನಿಂದ ಪೂರಕವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿ 240 ಮಿಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು.
ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೇರಳವಾದ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಡಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಂತೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಕೂಡ ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಅದು ಹಾಗಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು
ಆ ಸಾಸ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಅಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!
ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಗೋಡಂಬಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಅತ್ಯಂತ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಒಂದು ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 14 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.
ಓಟ್ ಹಾಲು
ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ? ಓಟ್ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ತರಹದ ನಂತರದ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಹಾಲನ್ನು 1: 1 ರಲ್ಲಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಜನರು ಓಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಓಟ್ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು
ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಹಾಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಹುಮುಖ ಬದಲಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ದೇಹದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.
ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ! ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು
ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು ಬಿಳಿ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಟೋಫಸ್‌ನಂತೆಯೇ ನಡುಗುವ, ನವಿರಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಥೆ, ದೃಢ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇರಿದಂತೆ ನಾಲ್ಕು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫುಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಳಿವನ್ನು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಕರೆಯುವ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಮೈಸ್ (ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್)
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಡೈರಿ ಬದಲಿಗಳು
ಡೈರಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.
ಆವಿರ್ಭವಿಸಿದ ಹಾಲು
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏನಾದರೂ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಕರೆದರೆ, ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ!
ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲವೋ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು.
ಆವಿರ್ಭವಿಸಿದ ಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ಒಟ್ಟು ನೀರಿನ ಅಂಶದ ಸುಮಾರು 60% ನಷ್ಟು ಮಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಳಿದಿರುವುದು, ಶುದ್ಧ ಹಾಲು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಒಳ್ಳೆಯತನ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು "ರುಚಿಗೆ ಯೋಗ್ಯ" ರುಚಿ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ನೀವು 1:1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೂಪ್ಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆನೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಯಾವುದೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೂರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ! ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಬಹುದು.
ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು.
ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೋಗರವು ಆ ಕ್ರೀಮಿಯರ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಆಗಿದೆ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು 1 ಚಮಚ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಒಂದು ಕಪ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳದ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಯ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು.
ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಟ್ಯಾಂಜಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುವ ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಅದು ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಲು ಒಂದು ಕಾರಣ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ 1. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರು ಮಾತ್ರ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
ಅತಿಯದ ಕೆನೆ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಉದ್ಯಮ-ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್‌ಗಳು, ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಡಿಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು "ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ" ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಪರ್-ಸೂಪರ್ ಹೈ!
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
ಸರಿ, ಇಡೀ ಹಾಲು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಏಕೆ ಇಲ್ಲ? ಇದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಎರಡರ ನಡುವಿನ ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುವಂತೆ ಬರಬಹುದು.
ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನಂತೆಯೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಕೆನೆ, ಹುಳಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಾಧ. ಆದರೆ ಊಹಿಸಿ, ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಸಬಹುದು.
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಓಹ್! ಕೆನೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿರುವವರೆಗೆ ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕೃತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಕೆಯಾಗಿ ಬಂದರೂ, ಸುವಾಸನೆಯು ಅದ್ಭುತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ!
ತೀರ್ಮಾನ
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಹಾಗೆ, ಒಂದೋ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಟ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅವು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
