ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ರೆಸಿಪಿ: ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಈ ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ರೆಸಿಪಿ "ಗಿನಾಟಾನ್" ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ, ಸರಳ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
ಗಿನಾಟನ್ನ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಫಿಲಿಪಿನೋದಲ್ಲಿ 'ಪುಸಿಟ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ಎಂದರೇನು?
ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಸಿಲಿಂಗ್ ಹಾಬಾ.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿನಾಟಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಿಂದ ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಗಿನಾಟಾನ್), ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ತಾಜಾ, ಚಿಕ್ಕವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಿ ಪಾಟಿಸ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮೀನು ಸಾಸ್.
ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ರೆಸಿಪಿ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಿಲೋ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
- 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
- 2 PC ಗಳು ಸಿಲಿಂಗ್ ಹಾಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಅಂಗುಲ ಶುಂಠಿ ಚೂರುಚೂರಾಯಿತು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ಯಾಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಕೊಕ್ಕು, ಶಾಯಿ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ತೆಗೆದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
- ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ದೃಶ್ಯ
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ರೆಸಿಪಿ, ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು
- Ginataang Pusit ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡುವುದು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟ (ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಂತೆ) ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು.
- ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ಅಡುಗೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಈಗ ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಸೇರಿಸಿದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗೆ ರಬ್ಬರ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಲ್ಲದೆ, ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನೀರು ಹಾಕುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
- ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಜಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗ ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿತ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನು!
ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಪಿನೋಯ್ ಕಲಾಮರೆಸ್ ನ ಈ ಸುಲಭ ತಯಾರಿ
ನಿಮ್ಮ ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಸೀತಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ನಮ್ಮನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಅಡೋಬಾಂಗ್ ಪುಸಿಟ್ ರೆಸಿಪಿ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
