ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು? ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೀವಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು
ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಖರೀದಿ ಬೆಲೆ ನಿಜವಾದ ಹೂಡಿಕೆಯಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ?
ಉತ್ತರವು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಂಚನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಯಮಿತ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಕುಟುಂಬದ ಚರಾಸ್ತಿಯಾಗಿ ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು!
ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್ಲಿಮಿಟೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ?
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಶುನ್ ಅಥವಾ ಟೋಜಿರೋ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀನೇನಾದರೂ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಮ್ಮತವೆಂದರೆ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಚಾಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ 10 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು ಚಾಕು ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುವಿನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಚಾಕುವಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರೆಗೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಾಣೆಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಸರಿಯಾದ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೂಳೆಯಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಮೃದುವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಸವೆಯುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:
ಚಾಕುವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ
ಚಾಕುವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು.
ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಜಪಾನೀ ಚಾಕು ತಯಾರಕರು ಶುನ್, ಟೊಜಿರೊ, ಮಸಾಮೊಟೊ ಮತ್ತು ಸಕೈ ಸೇರಿವೆ.
ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಚಾಕುಗಳು ಕಾಮಿಕೊಟೊಗಿಂತ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೇವಲ ಅಗ್ಗದ ನಾಕ್ಆಫ್ಗಳಾಗಿರುವ ನಕಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ - ಇವುಗಳು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಒಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುವಿನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ನಿಯಮಿತ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವಿಕೆಯು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಾಕುವನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಳಕೆ
ಚಾಕುವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಕಟುಕುವಿಕೆಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯ ಕೆಲಸಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕೂಡ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು, ಅವರು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
ನಂತರ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಯಾವ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಎ ಯಾನಗಿಬಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸಾಶಿಮಿಗಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಚಾಕು.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕುವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಪರಿಸರ
ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಸರವು ಅದರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಚಾಕು ತೇವಾಂಶ ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತುಕ್ಕು ಅಥವಾ ತುಕ್ಕುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಚಾಕುವನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಯಾವ ಜಪಾನೀಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ?
ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಾಕು ಮಾಡಿದ ಉಕ್ಕನ್ನು.
ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಂಗಾಲದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಯಾವ ಉಕ್ಕು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಹೈ-ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಹೈ-ಕಾರ್ಬನ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಹೈ-ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಾಮಿ, ಶಿರೋಗಾಮಿ, ಬ್ಲೂ ಸೂಪರ್, ವೈಟ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ವಿಜಿ-10 ಸೇರಿವೆ.
ಹೈ-ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು 10 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುವಿನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಚಾಕುವಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ ವಿಶೇಷ ಅಯೋಗಮಿ (ನೀಲಿ) ಮತ್ತು ಶಿರೋಗಾಮಿ (ಬಿಳಿ) ಉಕ್ಕಿನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುವಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು
ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಆರೈಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ನಿಯಮಿತ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ.
ನಿಮ್ಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು 4 ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಿವೆ:
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಇರಬೇಕು ಚಾಕು ಪೊರೆ, ಚಾಕು ಪಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಮ್ಮ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು.
ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಕೈತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ಇನ್ನೂ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಜಪಾನೀ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆಯೇ? ಎಲ್ಲಾ ಕಳೆದುಹೋಗಿಲ್ಲ! ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ
ಕೈ ತೊಳೆಯುವಿಕೆ
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವಾಗ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವನ್ನು ರೇಜರ್-ಚೂಪಾದ ಮಾಡಲು ಸಾಣೆಕಲ್ಲು ಬಳಸಿ.
ಒಂದು ಸಾಣೆಕಲ್ಲು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಣೆ ಹಿಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿವೆ.
ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಜಿಗ್ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ.
ಒರಟಾದ ಸಾಣೆಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚಾಕುವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊಳಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿತಗೊಳಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ರೇಜರ್-ಚೂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚಾಕುವಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ.
ಇದು ಉಕ್ಕನ್ನು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ 3-4 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೇಡ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಉತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ.
ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ನೈಫ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಭವನೀಯ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವನ್ನು ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮರದ ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಅವರು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ನೈಫ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಲೇ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚಾಕುಗಳ ಸಣ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಗೋಪುರವು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಆಸ್
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತವೆಯೇ?
ಹೌದು, ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಬಹಳ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಬಹಳ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು.
ಕೈಯಿಂದ ಖೋಟಾ ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತವೆಯೇ?
ಕೈಯಿಂದ ಖೋಟಾ ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ತಮ್ಮ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ-ನಿರ್ಮಿತ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗಡಸುತನಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಜ್ಯಾಮಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೈಯಿಂದ ನಕಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನದ ಕಾರಣ, ಕೈಯಿಂದ ಖೋಟಾ ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
ಹೌದು, ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಇತರ ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ?
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮಂದವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ತೀರ್ಮಾನ
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಚಾಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ, ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸಿ.
ಈ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ನಿಮ್ಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ಮುಂಬರುವ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ!
ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಳಲು ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನೀವು ಕಿರಿಟ್ಸುಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಬಾಣಸಿಗನ ಚಾಕುವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್ಲಿಮಿಟೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.