ಹಿಬಾಚಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ

ಲೇಖಕ ಬಗ್ಗೆ: ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ದಿ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಲಾನರ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನ ಲೇಖಕ ಜನವರಿ 11, 2023 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹಿಬಾಚಿ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬರುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ ಹಿಬಾಚಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಸರಿ, ಉತ್ತರವು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿರಬಹುದು.

ಹೌದು, ಹಿಬಾಚಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. 

ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಿಬಾಚಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಅದರ ಕೊರತೆ) ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ಲೋರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ

ಹಿಬಾಚಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

ಹಿಬಾಚಿ ಎಂಬುದು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ) ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಬಾಚಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. 

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಹಿಬಾಚಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಹಿಬಾಚಿ ಜಿಡ್ಡು ಇದೆಯೇ?

ಹೌದು, ಹಿಬಾಚಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ. 

ಅನೇಕ ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಬಾಚಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿವೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕೆಲವು ಬದಲಿಗಳು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಬಾಚಿ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನೆನಪಿಡಿ, ಹಿಬಾಚಿ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ (ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ)

ಹಿಬಾಚಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ಹಿಬಾಚಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬಹುದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. 

ಹೇಗಾದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಿಬಾಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. 

ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. 

ಹಿಬಾಚಿ ಸೀಗಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ಹಿಬಾಚಿ ಸೀಗಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಊಟದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. 

ಹಿಬಾಚಿ ಆಹಾರಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. 

ಹಿಬಾಚಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ? 

ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಬಾಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. 

ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವೇ? 

ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೋಧಿ-ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಖಾದ್ಯವು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಂದೇಶವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ MSG ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 

ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ MSG (ಉಮಾಮಿ) ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. 

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೈನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಹಿಬಾಚಿ ಸೇರಿದಂತೆ ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದಾರವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! 

ಹಿಬಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಇದೆಯೇ?

ಹಿಬಾಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಬಾಚಿ ಚಿಕನ್ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕೋಳಿ 126 ಔನ್ಸ್ಗೆ 747 ರಿಂದ 4 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟು ಮ್ಯಾರಿನೇಶನ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದಾಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 

ಹಿಬಾಚಿಗೆ ಡೈರಿ ಇದೆಯೇ? 

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪರೂಪ. 

ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. 

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ ಯಾವುದು? 

ಹಿಬಾಚಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. 

ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. 

ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಬಾಚಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹಿಬಾಚಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹಿಬಾಚಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್

ಹಿಬಾಚಿ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಸ್ಮೋಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನ್ನವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ 

ಹಿಬಾಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹಿಬಾಚಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಬಾಚಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಬಾಚಿ ವರ್ಸಸ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ: ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಹಿಬಾಚಿ ಮತ್ತು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಲು, ವಿಭಿನ್ನ ಕೋನಗಳಿಂದ ಎರಡನ್ನೂ ನೋಡೋಣ: 

ಸಾಸ್ ವಿಧ

ಹಿಬಾಚಿ ಮತ್ತು ಟೆರಿಯಾಕಿ ನಡುವಿನ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಾಸ್.

ಇಬ್ಬರೂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಹಿಬಾಚಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೆರಿಯಾಕಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೆರಿಯಾಕಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಹಿಬಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದ, ಸೂಪರ್ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಿಬಾಚಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆನಂದದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಬಾಚಿ ಮತ್ತು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಎರಡೂ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಸುವುದು ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಬಾಚಿ ಮತ್ತು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಹಿಬಾಚಿಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಬಾಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಇಡೀ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನ್ನವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. 

ಟೆರಿಯಾಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. 

ಸಹ ಓದಿ: ತೆರಿಯಾಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಟೇಸ್ಟ್

ಹಿಬಾಚಿ ಮತ್ತು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಎರಡೂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. 

ಯಾರಾದರೂ ಹಿಬಾಚಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಂಬೋ ಜಂಬೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. 

ತೆರಿಯಾಕಿ ಒಂದು ವಿಭಿನ್ನ ಕಥೆ. ಸಾಸ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಖಾರ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ. 

ತೆರಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯ ಯಾವುದಾದರೂ ಸರಳವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಬಾಚಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ. ಈ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ಹಿಬಾಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಓದಿ: ತಕೋಯಾಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ

ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.