ರೈಸ್ ವೈನ್: ಮೂಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಲೇಖಕ ಬಗ್ಗೆ: ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ದಿ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಲಾನರ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನ ಲೇಖಕ ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2022 ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ವೈನ್‌ಗಳ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ವದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ?

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಏಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೀವನದ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ-ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳು, ಯಶಸ್ಸು, ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಯಾರೂ ಮಾತನಾಡದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಪಂಚಿಕ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಏಕೆ ರಚಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಎಂದರೇನು?

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದರ ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಂಬರ್-ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 14% ರಿಂದ 20% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆಯಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕೋಜಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು (ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ಒರಿಜೆ).

ಹೆಚ್ಚು ಕೋಜಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 20 ರಿಂದ 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ವೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ನಿಜವಲ್ಲ.

ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ವೈನ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ವೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಪಾನಿನ ಸಲುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಹುವಾಂಗ್ಜಿಯು, ವೈನ್‌ಗಿಂತ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು "ಬಿಯರ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ನಂತಹ ಹುದುಗಿಸಿದ ಏಕದಳ ಪಾನೀಯದ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಅದರ ವಿವರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ (18%-25%) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು (9%-16% ABV) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4%-6%).

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಮೂಲ ಯಾವುದು?

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 3 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಇದನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ರೈತರು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರು.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ರಾಜಮನೆತನದ ನ್ಯಾಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿತ್ತು.

ರೈಸ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು 12 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯುಶುದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಜಪಾನ್‌ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಇನ್ನೂ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ: ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು.

"ದೇವರ ಪಾನೀಯ" ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ಗೆ ಅಡ್ಡಹೆಸರು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಿಂಟೋ ಧರ್ಮವು ಆಹಾರದ ಅರ್ಪಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಅಂದಿನಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 1973 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಾರಿ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ರಫ್ತು ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು.

ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬದಲಾದಾಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಈ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಮ್ಯಾಶ್‌ಗೆ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದವು, ಇದು ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಗೊಳಿಸಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಳೆಯ ವೈನರಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತವೆ.

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದರ ನೆರೆಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆ ದೇಶಗಳಿಗೂ ಸಹ ಇದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೈಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಕ್ (ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುವಾಂಗ್‌ಜಿಯು, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಮ್, ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ಜಿಯೋಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಕ್ಜು ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಪುಯ್.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು?

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:

1. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
2. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
3. ಇದು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
4. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.
5. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯದೆಯೇ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದು?

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು:

ಸೇಕ್ ಬಾಂಬುಗಳು

ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸಲುವಾಗಿ ಬಾಂಬ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ

ರೈಸ್ ವೈನ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸುಶಿ, ಸಾಶಿಮಿ, ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸರಳ ಬೌಲ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬೀಫ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ

ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ರೈಸ್ ವೈನ್ ವರ್ಸಸ್ ಸೇಕ್ ವರ್ಸಸ್ ರೈಸ್ ವಿನೆಗರ್ ವರ್ಸಸ್ ಮಿರಿನ್

ರೈಸ್ ವೈನ್, ಸೇಕ್, ರೈಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಿರಿನ್ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗೊಂದಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಸಲುವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸೇಕ್ ಒಂದು ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು.

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ರೈಸ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಂದು ವಿಧದ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ವಿಧದ ವಿನೆಗರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಮಿರಿನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ಗಿಂತ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್, ಸೇಕ್, ಮಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೆಳು ಒಣ ಶೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮಿರಿನ್‌ಗೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

• 1⁄2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ
• 1⁄2 ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ)
• 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ)

ಅಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಟಿ ಸ್ಟೆಡಿಂಗ್ ಬ್ರೂಸ್‌ನಿಂದ ಈ ತ್ವರಿತ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ:

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ?

ಈಗ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸಮಯ!

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಏಷ್ಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸುಶಿ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೇವರುಗಳ ಈ ಮಿನುಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅವರನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆದರೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ; ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು!

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎರಡು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳಿವೆ.

1. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅಸಭ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಬೇರೆಯವರು ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲಿ.
2. ಇನ್ನೊಬ್ಬರ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಅಸಭ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಚೀರ್ಸ್!

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

1. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ! ರೈಸ್ ವೈನ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀನು ಕಾಯುತ್ತಿರುವೆ? ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ ಇಂದು ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಸ್

ಅಕ್ಕಿ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವು ಸೇಕ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ. ಸೇಕ್ ಒಂದು ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆಯೇ?

ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಎರಡೂ ಕನಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರ ವಿವಿಧ ಉಪಯೋಗಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.

ವೈನ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ 201-ಔನ್ಸ್ (7.5-mL) ಸೇವೆಗೆ (0) 5 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 147 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 6 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ನಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ನೀವು ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಕುಡಿದರೆ, ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ವೈನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ABV ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಿಷಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜನರನ್ನು ಕುಡುಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ರೈಸ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ಗಳು ಲಘು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಇತರ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ?

ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ಗಳು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ.

ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಿನೊ ವೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ರೈಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಏನೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ?

ಮಿಜಿಯು ಚೈನೀಸ್ ರೈಸ್ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜಪಾನಿನ ಪ್ರತಿರೂಪದ ಸಲುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಯೋಂಗ್ಜು.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ರೈಸ್ ವೈನ್ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್, ಇದನ್ನು "ಹಳದಿ ವೈನ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಆಧಾರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಪೂರ್ವ ಚೀನಾದ ಝೆಜಿಯಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು.

ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಟೇಕ್‌ಅವೇ

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ರೈಸ್ ವೈನ್ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಕುಡಿಯುವ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಿರಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ತರುತ್ತದೆ!

ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯಿರಿ "ಓಮೇ ವಾ ಮೌ ಶಿಂಡೈರು!" ಮತ್ತು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಶೋಚು ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ

ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.