13 ಜನಪ್ರಿಯ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು 6 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
In ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಅಡುಗೆ, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನೀಸ್ ಅಡುಗೆಯಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ.
ಉತ್ತಮ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹರಿತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- ವಿನೆಗರ್
- ಮಿರಿನ್
- ಪೊನ್ಜು
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಇತರ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೋಗಬೇಕು ಈ ಕಿಕ್ಕೋಮನ್ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಪೊನ್ಜು ಸಾಸ್:
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಕೆಳಗಿನ ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಪಾನೀ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುವು?
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಸೇಕ್, ಪೊನ್ಜು ಮತ್ತು ಮಿರಿನ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಾಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಗೆ ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ತ ಸಾಧನಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಖರೀದಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ.
ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿವೆ:
- ವಿನೆಗರ್: ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಕ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ವಿನೆಗರ್ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ.
- ಮಿರಿನ್: ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆಯ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ.
- ಪೊನ್ಜು: ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮಿರಿನ್ ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಯುಜು, ಮೀನಿನ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ 5 ಪ್ರಮುಖ ವಿಧದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ಸೋಯಾಬೀನ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಜಿಪೋನ್: ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೊಂಜು ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ.
- ದಶಿ: ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾರು. ಇದು ಒಣಗಿದ ಮೀನಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ದಶಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೆಂಟ್ಸುಯು: ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಇಮೆಂಟ್ಸುಯು, ಮಿರಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಶಿಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಸುಟಾ ಸಾಸ್: ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್‌ನ ಜಪಾನಿನ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣಗಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೇರಿವೆ.
- ಟೊಂಕಟ್ಸು ಸಾಸ್: ಈ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿರಿನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶಿರೋದಶಿ: ಇದು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸೂಪ್ ಆಧಾರಿತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
- ಮಿಸೊ: ಇದು ಜಪಾನಿನ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂರು ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ.
- ವಾಸಾಬಿ: ಇದನ್ನು ಗ್ರೌಂಡಿಂಗ್ ವಾಸಾಬಿ ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಹಾರ್ಸ್ಯಾಡಿಶ್ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ: ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್.
ಜಪಾನೀಸ್ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕು
ಈಗ ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಈ ಸಾಸ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
ಜಪಾನೀಸ್ ಶುಂಠಿ ಅದ್ದು ಸಾಸ್
ಉಪಕರಣ
- ಅಡುಗೆಯ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1 ಕಪ್ ಸಲುವಾಗಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮಿರಿನ್
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳು ತುರಿದ
- 1 ಇಡೀ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತುರಿದ
- 3 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಶುಂಠಿ ತುರಿದ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ವೈಟ್ ವೈನ್, ಮಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಸಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುಡುವವರೆಗೂ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
- ಕಠಿಣತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ತಣಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು 1 ಬಾಟಲ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು).
ಕ್ರಮಗಳು:
ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ರೆಸಿಪಿ ಇದು ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಈ 3 ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಿ).
2. ಪೊನ್ಜು ಸಾಸ್
ಈ ಸಾಸ್ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಶೈಲಿಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ: ವಿನೆಗರ್ (16 ಔನ್ಸ್), ಪೊಂಜು (16 ಔನ್ಸ್), ನೀರು (16 ಔನ್ಸ್), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (32 ಔನ್ಸ್), ಸಕ್ಕರೆ (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ (1 ಪಿಸಿ; ಜ್ಯೂಸ್).
ಈ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇವಲ:
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ಬಿಸಿ ಪೊನ್ಜು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಇತರ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಿವೆ. ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್ಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
3. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್
ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇವು ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ (1/2 ಕಪ್), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (3 tbsp), ಸಕ್ಕರೆ (2 tbsp), ಅಕ್ಕಿ-ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (1/4 ಕಪ್), ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ (3 tbsp; ಕತ್ತರಿಸಿದ).
ಮೀನು, ಚಿಕನ್, ಸ್ಟೀಕ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಜೋಡಿ. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯೂ ಇದೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಯಾಕಿನಿಕು ಸಾಸ್
ಇದು ಜಪಾನಿನ ಸಿಹಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದು ಸುಟ್ಟ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಜೋಡಿಯಾಗಬಹುದು.
ರಿಂದ ಜಪಾನಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಮಿರಿನ್
- ಮಿಸೊ
- ಪ್ರೆಟಿ
- ಸೇವ್
- ಎಳ್ಳು
- ಬೊನಿಟೊ ಪದರಗಳು
ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ½ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ.
ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಂತರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಸೆಸೇಮ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೆರುಗು
ಈ ಸಾಸ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೆರುಗು ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಿರಿನ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿವೆ.
ಈ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಮೆರುಗು ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಟ್ಯಾಂಗಿ ವಾಸಾಬಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಸಲುವಾಗಿ ಜೊತೆ:
- ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- ವಸಾಬಿ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ
- ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಸಾಬಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನೆಗರ್ ಕೂಡ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳವರಾಗಿದ್ದು, ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್
ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಸ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. 1 ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು 16 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಏನು?
ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. 1 ಚಮಚ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ, 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು 7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ ಏನು?
ಜಪಾನೀ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ. 1 ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು 690 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಶಿಫಾರಸು ಮಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಕೇವಲ 1,500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನ 1 ಸೇವೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಿತಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!
ನಿಮ್ಮ ಜಪಾನೀ ಸಾಸ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆಯೇ?
ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ: 11 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, 28 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ, 40 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು 0.31 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ.
ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್ಗಳು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ
ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಜನಸಂದಣಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್ಗಳು ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ ಮಾಡಲು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!
ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆ ಬೇಕೇ? ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಖರೀದಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
