2 ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಗೆ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು
ನಮ್ಮ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಅಡುಗೆಯ ಶೈಲಿಯು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 1800 ರ ದಶಕದಿಂದಲೂ ಇದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕವಚ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆ ಇಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮನೋರಂಜನೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, 1900 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಸಾವಿರ ವಿದೇಶಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಸೇರುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಜಪಾನಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮನರಂಜನೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು; ಹೀಗೆ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆ ಹುಟ್ಟಿತು.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ?
ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ತನ್ನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹೇಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ, ಆದರೆ ಜಪಾನಿನ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೇಗಾದರೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮುಂತಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ಯಾಕಿಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೂಲ ಕೃತಿಯ ಪಠ್ಯ ಒವರ್ಲೆ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಬೋರ್ಡ್ ಸಿಸಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಇದನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
ಸಹ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಾಗಿ ಈ ಉನ್ನತ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಇತರ ವಿಧದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ನಡುವೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
1,652,000 ರಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ ದೇಶೀಯ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ 1964 ಟನ್‌ಗಳಿಂದ 9,375,000 ರ ವೇಳೆಗೆ 2018 ಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನೀವು GMO ಅಲ್ಲದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, GMO- ಆಧಾರಿತ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಒಮೆಗಾ 6 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಮೆಗಾ 3 ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಸಮತೋಲಿತ ಒಮೆಗಾ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಾಣಸಿಗರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾಬೀನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜಿಎಂಒ ಅಲ್ಲದ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ನಾನು ಬಳಸುವ ಹಾಗೆ.
ಕೆವಿನ್ ಫ್ರಿಟ್ಶೆ, ಪಿಎಚ್‌ಡಿ ನೇತೃತ್ವದ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆ. - ಮಿಸೌರಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಾಣಿ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ,
"ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲು ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕ್ಯಾನೋಲ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಮ್ಮ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ."
ಇದು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ತೆಪ್ಪನ್ಯಕಿರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅವರ ಊಟವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೂಲ ಕೃತಿಯ ಸಂಕಲನ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಬಾಣಸಿಗ ಸಿಸಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಿಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಟಿ ಫುಡ್‌ಸ್ಟರ್‌ಗಳಿಂದ.
ಜಪಾನಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಇದೂ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದೇ?
ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ, ಅನಿಮೆ, ಬುಲೆಟ್ ರೈಲುಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು, ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸುಶಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿಯರು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಶಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ.
ಪ್ರಪಂಚದ ಅಗ್ರ 3 ಜೀವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ ಈಗ 10 ಜಪಾನಿಯರಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಬಿ ತಾಜಿಮಾ (117 ವರ್ಷ), ಚಿಯೋ ಮಿಯಾಕೊ (117 ವರ್ಷ) ಮತ್ತು ಮಿಸಾವೊ ಒಕಾವಾ (117 ವರ್ಷ).
ಅದು ಜಪಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ! ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾದರೆ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಈ ಜನರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸರ
2. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ
3. ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂಬಂಧಗಳು
ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾತಾವರಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳ ವಿಲೀನವು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಸ್ಮಯ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹಾಗೂ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಜನರನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿ ತಾಯಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ನಾವು ಮನುಷ್ಯರು ಈ ಗ್ರಹದ ಜೊತೆ ಸಹಜೀವನದ ಬಾಂಧವ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿರುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.
ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಹಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆದ್ಯತೆಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ವಿದೇಶಿಯರು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಾದ 24/7 ನಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಚೋಂಪ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅಪರೂಪ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.
ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಬಹಳ ಗೌರವಾನ್ವಿತರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿಯರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಅಪರಾಧವಿಲ್ಲದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮನರಂಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಶಾಂತಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದು, ಜೊತೆಗೆ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಗುವುದು ಅವರ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ 3 ಶ್ರೇಷ್ಠ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಏಕೆ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಜಪಾನಿನ ಜನರಿಗೆ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಹುಶಃ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನಂತವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಯೋಚಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ, ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಡಿಪಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ.
ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6 ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳನ್ನು ಅಧಿಕ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ನಮ್ಮ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಖರೀದಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಹೋಮ್ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳಿಗಾಗಿ.
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೋ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೋ?
ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು GMO ಆಧಾರಿತ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಒಮೆಗಾ 6 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಅಸಮತೋಲಿತ ಒಮೆಗಾ ಎಸೆನ್ಶಿಯಲ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜಿಎಂಒ ಅಲ್ಲದ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮವೇ?
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಯಿಂದ (GMO) ಬಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 100% ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಸಾವಯವವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10% ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಒಮೆಗಾ 6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದರೇನು?
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ (256 ° C) ಮತ್ತು ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್‌ನಂತೆ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ.
ಸಹ ಓದಿ: ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗಳು ಇವು
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
