ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಒಣಗಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಪ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೀನು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ದ್ರವವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಹಾಟ್ ಸರ್ವ್.