ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಮೊಂಗೊ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 ಜನರು
ವೆಚ್ಚ $8
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ½ ಕಪ್ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ (ಮಲಗ್ಕಿಟ್) ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
- ¼ ಕಪ್ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಮೊಂಗೊ)
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಮಾಡಬಹುದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
- ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮೊಂಗೊವನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್, ಅಥವಾ ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟಲ್ ಬಳಸಿ ಮೊಂಗೋವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ ಮೊಂಗೋ, ನೀರು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಬಹುತೇಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!
