Çima ez ji şorba miso îshal dibim? Dibe ku Koji sedem be!
Ger we taseke xweş jê hebe şewê miso, paşê paşê, ji ber îshal nekarîn ji tuwaletê dakevin, sedemek wê heye.
Dibe ku hûn îshal bibin ji ber ku şorba miso xwedî koji ye, probiyotîkek tije fîber e. Di heman demê de soya û xwêya deryayê jî heye ku dê di sivikkirina rûvîkên we de bibe alîkar. Sedemek din jî ew e ku şorba miso tê femkirin. Heman bakteriyên zindî û çandî yên di mastê de ji bo ku ji we re bibe alîkar ku hûn biçînin.
Werin em binihêrin ka şorba miso çawa bandorê li zikê we û tevgerên rûvî dike.
Herwiha bixwînin: van malzemeyan wekî cîgirên pasteyên miso yên bêkêmasî bikar bînin
Ji ber vê yekê, heke rêjeya we ya baş a bakteriyên rûvî yên xirab-baş tune, wê hingê şorba miso vexwe, hûn dikarin bi rastî balansa pH ya zikê xwe xera bikin û bibin sedem ku her tişt pir zû li wir çêbibe.
Bi rastî miso çi ye? Bersivek berfireh ji bikarhênerê YouTube Erica Yi Yeah bibînin:
Probiotics di koji de û fîbera di soya de dikare bibe sedema îshalê ger laşê we bi rêkûpêk xwarina probiyotîk bikar neyne. Ji ber vê yekê pir girîng e ku meriv parêzek hevseng hebe!
Carekê hûn dizanin hûn çawa reaksiyonê dikin şewê miso, an gava ku we parêza xwe sererast kir da ku bi rêkûpêk bêtir fiber û probiotîk hebin, wê hingê hûn êdî wê pirsgirêkê nabin.
Mîna her guhertinek di parêza we de, yekem car xwarina celebek xwarinek nû bi rastî dikare zikê we tevlihev bike.
Herwiha bixwînin: şorba miso naxwazin? Li şûna wê şorba zelal a Japonî biceribînin
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwîninDi vê postê de em ê veşêrin:
Reçeteya şorbeya miso-hêşkêşker
Li vir reçeteyek bilez a ji bo şorba miso ya ku meriv dikare di her kêliyê de li rehetiya mala xwe çêbike heye.
şorba miso ya gurçikê
Alpîranî
- kumbu
- 6 kasa Av
- Toza Umamî
- Mişmişên şitake yên hişkkirî
- Roka Taro
- Gizêr
- Pîvaz
- Mişmişên bişkok
- Napa (Çînî) kelem
- 1-2 çerm Paste miso zer
- Pîvaza kesk pîvaz (bixwe)
Telîmata
- Hemî sebzeyan hûr bikin. Hûn dikarin di vê şorbê de hindik an jî bi qasî ku hûn dixwazin bikar bînin.
- Kulîlkek şorbê ya mezin bi kombu, kivarkên şiitake yên hişkkirî, av, biharatên umami, an pakêtek daşî tije bikin.
- Piştî ku av keliya, kombuyê jê bikin û bavêjin, germê kêm bikin û dûv re malzemeyên mayî lê zêde bikin, ji pasteya misoyê derxin. Sebzeyan 25 deqîqeyan an jî heta ku nerm bibin bipijînin.
- 1-2 kevçîyên xwarinê miso pasteya xwe bi lûlekê vekin û agir vemirînin. Gava ku miso bi tevayî bi bîhnfirehiyê re tê hev kirin, bêtir şilek lê zêde bikin û bi nermî mastê bixin nav şûşeya germ a di lûkê de. Piştî ku têxin nava şorbê, baş tev bixin.
- Bixin nav firaqan û bi pariyên pîvazê kesk xemilînin.
- Xizmet bikin û ji rihetkirina zikê xwe kêf bikin!
Şorba miso wekî xwarinek xweş tê hesibandin ku ji pergala digestiyê re dibe alîkar. Ji ber vê yekê gava ku hûn şorba Japonî dixwazin, tenê ji xwe re şorbeyek miso ya nebatî ya ku rûvî aram dike bigire û flora rûvîya xweya saxlem zêde bike.
şorba miso feydeyên tenduristiyê
Gelek Japonî şorba miso dixwin, û ew ne tenê ji ber ku xweş e!
Şorba miso jî gelek feydeyên tenduristiyê dide. Bi nihêrînek, ew jixwe bi proteîn, kalsiyûm, manganese, zinc, potassium, û vîtamîna K-yê barkirî ye.
Hebûna tasek şorba miso bi rêkûpêk di heman demê de tê dîtin ku xetera kansera mîde û pêsîrê kêm dike, tenduristiya dil baştir dike, pergala berevaniyê zêde dike û tenduristiya mêjî pêşve dike.
Nexweşiyên mîna tansiyona bilind, û pirsgirêkên tenduristiyê yên din ên mîna pirsgirêkên digestive an pirsgirêkên mîdeyê, û tewra refluksa asîdê jî bi şorbeyek miso kêm dibin.
Bakteriya probiyotîk a bingehîn a ku di miso de hatî nas kirin Aspergillus oryzae ye, ku di heman demê de jî heye xwar şorba miso pasteya soyê. Li gorî lêkolînan, probiyotîkên vê şîrînê dibe ku bibin alîkar ku nîşanên nexweşiyên digestive yên mîna nexweşiya înflamatuar a rovî (IBD) kêm bikin.
Ji ber asta wê ya antîoksîdan a bilind a vîtamîna E, asîdên amînî, saponin, û lipofuscin, miso xwedan taybetmendiyên dijî-pîrbûnê ye. Di heman demê de laş ji hêla miso ve jî bi tundî alkalîze dibe, ku pergala berevaniyê xurt dike.
Miso bi gelemperî ji bo xwarina pir kesan tendurist e, lê ji ber naveroka wê ya sodyûmê zêde, heke hûn parêzek kêm-xwê (sodyûm) bişopînin, dibe ku hûn bixwazin vexwarina xwe sînordar bikin. Ev encama taybetmendiyên goitrogenîk ên rûnê soya ye. Ger pirsgirêkek te ya tîrîdê hebe dibe ku hûn hewce ne ku vexwarina xwe kêm bikin.
Li ku derê ji bo miso dikana
Ger hûn hez dikin ku di zûtirîn dem de tasek şorba miso bixwin da ku xwe ji aloziya çêkirina xwarinê xilas bikin, hûn dikarin wê li navenda bajêr bikirin an jî bi serhêl ferman bidin.
Hûn dikarin bi gelemperî di pir firotgehên Asyayî de miso bibînin, lê heke hûn dixwazin serhêl ferman bikin, li vir çend bijareyên min ên sereke hene:
- Marukome Miso Gluten Free Vegan
- Miko Brand Instant Miso Soup
- Marukome Chef Morimoto, şorba Miso bi Tofu û Deryayê
Lawikbêj
Werin em hin tiştan bi bersiva hin pirsên we zelal bikin.
Ma hûn dikarin ji şorba miso jehrê bixwin?
Şorba miso ji ber bikaranîna pasteya miso ya nepasterîzekirî di gelek xwarinan de metirsiya jehrîbûna xwarinê vedihewîne. Ger şorbe bi rêkûpêk neyê çêkirin, dibe ku ew ji bo bakteriyan jî bibe qada çandiniyê.
Şorba miso dibe sedema jehrîbûna xwarinê, ku dikare wekî gêjbûn, vereşîn û îshal nîşan bide. Ger hûn piştî xwarina şorba miso dest bi vî rengî hîs bikin, pêdivî ye ku meriv tavilê serdana doktor bike.
Tama şorba miso çawa ye?
Şorba miso tama wê ya dewlemend, şor û teht e, lê ne zêde ye.
Heke hûn nû dest pê dikin, wê hingê dibe ku hûn bixwazin bi miso nermtir û siviktir biceribînin. Miso spî şorbe ji şorba misoya sor şîrîntir e, lê dîsa jî tama wê xweş e.
Baş e ku her roj tasek şorba miso bixwin?
Her çend miso xwedan naveroka sodyûmê ye û bi gelemperî ji bo pir kesan ewle ye, yên ku parêzek kêm-sodyûm dişopînin dibe ku bixwazin vexwarina xwe sînordar bikin.
Tê fikirîn ku fasulye dibe sedema goitê. Ji ber vê yekê divê hûn vexwarina şorba miso kêm bikin heke we nexweşiyek tîroîdê heye.
Hûn çawa dikarin şorba miso hilînin?
Şorba miso 2-3 rojan di sarincokê de di konteynirek negirtî de tê hilanîn. Ji bo encamên çêtirîn, berî ku hûn hilînin, tofu, giyayên deryayê, an pîvazên kesk ji şorba miso veqetînin.
Şorba miso heta 2 saetan di germahiya odeyê de dikare were hilanîn berî ku were hilanîn.
Ma miso di kaloriyê de zêde ye?
Ji ber ku ew pir hindik rûn û karbohîdartan vedihewîne, şorba miso bi gelemperî kêm-kalorî tê hesibandin. Ger hûn şorba miso tenê bi pasteya miso û stoka Japonî çêkin, mezinahiya servîsa we dibe ku dora 50 kalorî be.
Bi şorba miso re bi hêsanî bistînin
Şorba miso şorbeyek şîrîn a xurdemeniyên pakkirî û xweş e, û ji hêla Japonî ve û hem jî ji hêla kesên ku dixwazin tama wê bibihîzin, jê tê hezkirin. Pêjgeha Japonî.
Lêbelê, digel vê yekê, ger ku hûn neçar bin ku parêzek kêm sodyûm bigirin, vexwarina şorba miso divê bi nermî were kirin, ji ber ku şorba miso gelek xwê dihewîne.
Ger ev cara yekem e ku hûn şorba miso vedixwin, çêtir e ku hûn hêdî hêdî bigirin, ji ber ku heke hûn zêde zêde bikin hûn ê îshal bibin. Di heman demê de çêtirîn e ku hûn wê bi xwarinên din ên mîna seleteya sashimi ya nû, tofuya sorkirî, sebzeyên pijyayî, an tewra steak re hev bikin.
Ma hûn dixwazin kasa şorbê ya xurek bidin xwe? Miso îro biceribînin!
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwînin
Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.
