3 Xwarinên Fîlîpînî di nav TOP 100 çêtirînên Cîhanê de
Rehmetî Anthony Bourdain dema ku wî Lechon -a Fîlîpînî wekî "Berazê herî çêtirîn" diyar kir. Todayro, ne tenê Lechon -a navdar bala tevahiya cîhanê kişandiye.
Taste Atlas, malperek navdar a xwarinê sê xwarinên Fîlîpînî wekî yek ji çêtirînên Cîhanê tomar dike. Ji xeynî Lechon, Taste Atlas Kare-Kare û Crispy Pata wekî yek ji çêtirînên Cîhanê vedigire.
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwîninDi vê postê de em ê veşêrin:
Serdema Nû di Çanda Xwarinê de 3 Xwarinên Fîlîpînî Di Lîsteya Xwe De Ye
Malperê Lechon wekî "Berazê çêtirîn li cîhanê, ji ber vê yekê bê guman hêjayî ceribandinê ye"Dema ku Kare-Kare" di nav xweciyan de bijare ye ".
Xwarinên din ên ji welatên din sushi ji Japonya, sashimi; her weha ji Japonya, pho ji Viyetnamê, pasta ji Italytalya, û mac & penêr ji Dewletên Yekbûyî.
Taste Atlas ansîklopediyek serhêl e ku li ser xwarin û vexwarinê ye. Malper soz dide ku malzemeyên çêtirîn û herêmî yên cîhanê, xwaringehên rastîn, û xwarinên kevneşopî bide nasîn.
Di heman demê de malper ji bo her kesê ku dixwaze nûve bibe û di derbarê xwarinên cîhanî de rast û agahdariya pêbawer fêr bibe jî wekî nuqteyek lêkolînê ye.
Taste Atlas li ser malpera wan zêdetirî 10,000 xwarin û malzeme hene. Armanca wan ew e ku bi rêkûpêk li wê navnîşê zêde bikin.
Ew ne tenê xwarinên populer lê di heman demê de xwarinên ku ji demên berê hatine ji bîr kirin jî navnîş dikin.
Lechon -a xwe nas bikin
Lechon guhertoya berazê biraştî ya Fîlîpînan e. Tiştê ku vê guhertoyê taybetî dike cûrbecûr hêmanên ku di hundurê berazê de têne danîn dema ku ew li ser kunek mezin tê pijandin e.
Berî wê, beraz bi malzemeyên çêtirîn tê terbiyekirin.
Gelek kes dibêjin ku Cebu Lechon lechona herî baş a welêt e. Ew bîhnxweş e û pakêtek pak dike. Todayro, çend guhertoyên Lechon mîna celebek bê hestî û tûj derketine.
Pir kes di heman demê de şahidiyê dikin ku berazê ciwan ku ji bo lechon tê bikar anîn çêtirîn e ji ber ku tama wê pirtir heye û kêm rûn heye. (Vê bikirtînin Ji bo Reçeteya Lechon Cebu)
Ma Kare-Kare celebek Curry e?
Kevneşopî Kare-Kare ji hêstir, tirî, goştê goşt, û goşt pêk tê. Ew ji hêla rûnê nîskê (guhertoya nû) an ardê gûzê û birincê (guhertoya nû) an birinca axê ve bi taybetî û qalind tê çêkirin.
Ew çend sebzeyên mîna hêk, pechay (kelemê Chineseînî), dilê mûzê, û fasûlyên têl.
Xwarina qediyayî bi bagoong (pasteyê şîrê çêkirî) re hevkariyê dike. Ev lihevhatin wekî ku hinekan digotin ezmanî ye. Rengê xwe ji digre Annatto an atsuete. Di heman demê de tewra wî ya gelatinous jî heye.
Digel ku hin kes difikirin ku Kare-Kare ji ber nîgar û rengê xwe cûreyek curry e, lê ew bi rastî ne keriyek e ji ber ku ew tûjika kerriyê an her cûrbecûr bîhnxweş bikar nayîne.
Ev peyv her çend ji şêwaza dubarekirina Melayî ya bi bêjeyan tê. Kare-Kare li seranserê welêt di xwaringeh û gelek xwaringehan de bingehek bingehîn e. (Ji bo Reçeteya Kare-Karê Vira bikirtînin)
Çîroka Çîçeka Pata
Crispy Pata kulîlkên berazan an goştê ham e. Xwarina pata hişk bi şuştina wê di şorbe de tê pijandin û paşê tê kûrkirin.
Dema ku kurê xwedan xwaringehê hate tawanbar kirin, jêdera pata hişk hate kifş kirin. Ew ji xwarina hevalên xwe hez dike ku wusa bidomîne, diya wî tenê destûr da wî ku ew pişkên beraz bikar bîne.
Di sala 1958 -an de, Rod Ongpauco xwarinek rastîn a ku îro ye, dahênan. Restorana wan Barrio Fiesta bi vê xwarinê navdar bû.
Populerbûna xwaringehê her ku diçe pirtir dibe dema ku mirov dê xwarinê bi xwarinek din a navdar, Kare-Karê, re bikin şirîk. (Ji bo vê Reçeteya pata hişk viya bikirtînin)
L LSTEYA BLEXWNE BPXWNE BLXWNE BLXWNE B 100XWNE B XNUMXXWNE BPXWNE B XNUMXXWNE BLXWNE
- Sushi - JAPONI
- Sashimi - JAPON
- Pho - Viyetnam
- Tagliatelle al ragù alla Bolognese - Italytalya
- Mac û Cheese - USA
- Risotto - LOMBARDY, ALTALYA
- Shabu-shabu-OSAKA, JAPON
- Tonkatsu - JAPONYA
- Paella - Spanya
- Burrito - HEROICA CIUDAD JUÁREZ, MEXICO
- Bibimbap - KOREAYA BAR
- Bulgogi - KOREAYA BAR
- Churrasco - BRAZILL
- Spaghetti alla carbonara - ROM, ALTALYA
- Fondue - WWITZ
- Ceviche - PERU
- Pad Thai - THAILAND
- Masî û Çîp - GNGILSTAN
- Cheeseburger - PASADENA, Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê
- Satay - JAVA, INDONESIA
- Pizza Napoletana - Napolî, ALTALYA
- Chili con Carne - SAN ANTONIO, Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê
- Parrilla - ARGENTINA
- Tempura - JAPONI
- Karē raisu - JAPONIA
Pêşeroja Xwarinên Fîlîpînî
Berî ku gelek kes dibêjin ku tewra dema ku xwarinên Fîlîpînî xweş çêdibin jî, li ser sifrê pêşnumayek rast tune lê ew nuha pir cûda ye.
Gelek aşpêjên Fîlîpînî ji bo dîtina her kesî şaheserên xwe dihejînin.
Ji ber vê yekê, hûn ne tenê xwarinên baş ên Fîlîpînî tam dikin, hûn ê bibînin ka ew çawa li cîhanê têne pêşkêş kirin.
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwînin
Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.
