Rêbazên çêtirîn okonomiyaki: îro van celebên cûda biceribînin!

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn Tebaxê 12, 2022 nûve kir

Dibe ku em komîsyonek li ser kirînên jêhatî yên ku bi yek ji girêdanên me ve hatine çêkirin bistînin. Bêtir hîn bibin

Okonomiyaki dikare bi gelek awayên cihêreng bi cûrbecûr cûrbecûr û batteran were çêkirin.

Li vir berhevoka me ya reçeteyên okonomiyaki yên herî populer û tamxweş e!

Reçeteya rastîn a okonomiyaki aonori û zincîra tirş

Pancakesên japonî yên xweş ên dilşewat hûn dikarin bi gelek goşt û masiyên xweyên bijare serûbin bikin!

Vê reçeteyê binihêrin

Okonomiyaki Bi Noodles Hiroshima Recipe

Ev okonomiyaki bi şêwaza Hîroşîmayê tê xwestin ku were rijandin, pancakek qat-tewaze ya xweş ku bi çîpên tirş dagirtî biafirîne, û xwarina wê ji okonomiyakî yên din hinekî hêsantir e.

Vê reçeteyê binihêrin

Reçeteya Okonomiyaki ya bi şêwaza Hîroşîmayê (Okonomiyaki ya qatkirî).

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Di vê postê de em ê veşêrin:

1 Serişteyên çêkirina Okonomiyaki

Serişteyên çêkirina Okonomiyaki

Pêdivî ye ku çêkirina okonomiyakiyek bêkêmasî ne ew qas dijwar be, lê çend xalên sereke hene ku meriv bala xwe bide wan:

Divê kulikê okonomiyaki çiqas stûr be?

Divê battera Okonomiyaki pir qalind nebe. Ji her 1 oz ard re 1 oz av (an daşî) bikar bînin. Beriya ku bikar bînin 2 saetan di sarincokê de bihêlin pîvaz bikin, û berfê li ser tawê belav bikin da ku pancakes bi qasî 0.8 santîmetre qalind bibin.

Pîrê Okonomiyaki ji çi tê çêkirin?

Battera Okonomiyaki bi kevneşopî ji berhevoka ard, av, hêk, û yamê rehkirî tê çêkirin. Lêbelê, li ser vê reçeteya bingehîn gelek cûrbecûr hene. Gelek caran dashi, şorbeyek ku umami dide xwarinên japonî li şûna avê tê bikar anîn.

Çawa hûn okonomiyaki naşewitînin?

Xetereya ku hûn okonomiyaki-ya xwe neşewitînin ev e ku meriv li ser germek navîn bişewitîne da ku binî tirş bibe, lê dûv re wê bixin nav agirê nizm da ku ew malzemeyên li jor bipije. Okonomiyaki li ser teppan grill nêzîkî mêvan tê pêşkêş kirin, li wir germê herî kêm e, û ew hîn jî germ dike, lê divê hûn tavilê bixwin.

Çima okonomiyaki min ji hev dikeve?

Heke hûn bi hilweşîna okonomiyaki re tengasiyê digirin, ew ji ber kelemê di nav batterê de ye. Dibe ku çêlekek piçekî stûrtir bibe alîkar, an jî kelemê li perçeyên piçûktir bibire da ku li dora her perçeyê pirtir be.

Meriv çawa okonomiyaki germ dike?

Li xwaringehekê, okonomiyaki li ser grila teppan tê pêşkêş kirin, ji ber vê yekê dema ku hûn wê germ ji sêvê bixwin ew ê germ bimîne. Li malê, hûn dikarin wê li ser sêlekê bidin, heke hûn ê tavilê wê bixwin an jî wê bidin ser teyek li ser germek piçûk a elektrîkî an mûmê da ku ew germ bimîne.

Hûn çawa dizanin kengê okonomiyaki tê pijandin?

Divê keviyên derve yên okonomiyaki hişk bin, wê hingê hûn dizanin ku hûn dikarin wê bizivirînin da ku aliyek din çêkin. Divê keviyên jêrîn jî piştî çend hûrdemên din ji grillkirina aliyê din hişk bibin. Wê dîsa bizivirînin û kontrol bikin ka goştê we pijandî ye. Piştre divê were pijandin.

Herwiha bixwînin: Bi vî rengî hûn sosê okonomiyaki çêdikin

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.