14 Cûreyên Cûrbecûr Kelûpelên Kevir: Hûn hîn jî tûreyên sifir bikar tînin?

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn 4, 2021 Xweşandin

Heke hûn dixwazin xwarinên bêkêmasî û tendurist amade bikin, kelûpelên sifir ji bo we hilbijartina rast e. Kevirên sifir bi hezaran sal in ku têne bikar anîn.

Materyal zêde durust e û li hember korozyonê berxwedêr e. Digel vê yekê, sifir rêvebera germê ya hêja ye, ji hesin û polayê zengarîn çêtir e, ku ji bo çêkirina kelûpelan re bingehek bingehîn e. Germahî bi lez û bez belav dibe, ku xetereya şewitandinê kêm dike. Wekî din, sifir germê pir baş diparêze, ji ber vê yekê xwarin dirêjtir germ dimînin.

Wekî din, sifir xuyangek balkêş û biriqandî li ser cookware zêde dike, û ew xweşiktir û profesyoneltir dixuye.

Kevirên sifir cûrbecûr hilberan vedigire- ji tîrêja bingehîn heya pispor nêçîrvanê masî.

Tiştên cookware yên sifir dikarin li gorî fonksiyonel û taybetmendiyan werin dabeş kirin. Li vir çend hêmanên sifir hene ku hûn dikarin li metbexa xwe lê zêde bikin.

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Cureyên Copper Cookware vekolîn

Skillets sifir

Skillet di pêjgehê de tiştê çêtirîn tê bikar anîn. Hûn dikarin mezinahiya tehtê li gorî hewcedariyên malbata xwe bicîh bikin.

Todayro, tiliyên sifir di mezinahiyên pir cûda de hene- heya 14 inches. Aliyên şilandî yên vê hêmanê ji bo çêkirina bilez û xwarina tevizandinê bêkêmasî ne.

Di heman demê de hilbijartina çêtirîn ji bo xwarinên ku rasterast ji panê têne pêşkêş kirin, wek frittata. Kevirên sifir destûra karanîna pir-fonksiyonel didin û piraniya wan hem ji bo pijandin û hem jî çêkirina sobeyê xweş in.

Pêncên sifir ji aşpêjên din buhatir in, lê heke hûn yên rast hilbijêrin ew dikare bi salan bidome. Wekî din, li vir navnîşek 10 tepsiyên topê yên sifir hene.

Baştirîn tiliya sifir: Mauviel M'Heritage Frying Pan

Mauviel hilberînerê pêşeng ê cookwareyên sifir e û di cîhana çêkirina profesyonel de pir tête hesibandin. Ev firingiyek 10.2-inch bi qalîteya bilind e ku bi aliyên lêker ve ji bo firingiya germa bilind heye.

Derveyî wê bi Cuprinox, xêzek profesyonel a ku ji bo bêtir hêzê pîvanek stûrtir a sifir heye û du materyalên bandorker berhev dike. Ew 2.5 mm qalind e ku rêberiyek zêde peyda dike, tê vê wateyê ku zû û bi rengek wekhev germ dibe.

Di hundurê wê de tebeqeyek pir zirav a polayê zengarnegir jî heye. Paqijkirina wê pir hêsan e. Digel vê yekê, ew aliyên rasterast û destûya hesin a bi riwekên polayê zengarnegir heye.

Mauviel M'Heritage Copper 12-Inch Frying Skillet with Bronze Handle ji hêla şefên xwedî ezmûn ve tê pêşniyar kirin, ji germê hesas e, dihêle demjimêra rastîn û kontrola herî zêde peyda dike.

Li vir vîdyoyek ji Better Living on the Mauviel pans heye:

Ew li hember germahiyên bilind berxwedêr e û ew bi ermanîyek jiyanek tixûbdar tê. Pîvanên wê 20.4 x 11.6 x 3.8 înç, û giraniya wê 7 kîlo ye.

Gotina BeeCoz li Amazon -ê bigirin "Panê xweşik. Giran, lê min texmîn kir ku piştî xwendina şîroveyan berî ku ez bikirim.

Di heman demê de, şêwaza bedew ji bo servera ser sifrê jî bêkêmasî ye. Van Skilletên pêçanê yên M'Heritage Copper ji hêla hundurê wê yê qalind 2.5mm sifir û li hundur perçeyek zirav a polayê zengarnegir têne destnîşan kirin.

Sifir ji ber vê yekê ye ku ev sîtil dabeşkirina germê jî pêşkêşî dike. Ew destikên tûncê yên spehî, avahiyek giran û domdar heye, û ew ji bo çêkirina krepê bêkêmasî ye.

Ev panê yek ji çêtirîn sifirên sifir e ji ber ku ew bi sobeyên gaz, seramîk, cam, elektrîkî û halogjenê re hevaheng e.

Ev tiliya sifir ji% 90 sifir hatiye çêkirin, ji ber vê yekê ev hilberek e ku hûn ê bê guman rojekê bidin destê zarokên xwe. Ev tûj tavilê heya germahiyek hevseng germ dibe, ji ber vê yekê hûn ne mecbûr in ku ji hewcedariya xwe bêtir dem li sobeyê derbas bikin.

Desta dirêj a ji hesin giraniyek zêde lê zêde dike û ew di destpêkê de hinekî giran xuya dike lê di demek nêzîk de hûn ê kêfxweş bibin ku hûn di karanîna rojane de qenciya wê kifş bikin.

Ew piçek cîh-xwar e, lê ji bo aramiya guncan û balansa wê ya baş pêdivî ye.

Di heman demê de, hûn ê kêfxweş bibin ku hûn vê desta dirêj dema çêkirina xwarinê kontrolê rasttir didin we. Her tevgera sivik a zendê we bi bersiva xwestî ya tîrêja weya qelandinê ve tê piştgirî kirin.

Mauviel, karsaziya malbatê ya Frensî ya ku di 1830 -an de hatî damezrandin, îro li cîhanê hilberînerê pêşîn ê cookwareyên sifir ên profesyonel e.

Mauviel çend rêzikên cookware sifir pêşkêşî aşpêjên pispor û çêkerên malê dike.

Kesên ku di skillet Mauviel de veberhênan kirine meyla wê dikişînin. Ew ecêb xuya dike û xerîdar razî ne ji ber ku ew bi rengek wekhev û tavilê germ dibe, wekî ku pêdivî ye ku cookware sifir divê.

Ez firaxên baş ên çêkirina xwarinê li hev dixim û ev li berhevoka xwe zêde kir. Ya ku çêkerên din dema çêkirina cookware dişopînin ev e !!!

Ew ewqasî xweş hatiye çêkirin ku ez ê wê bidim neviya xwe, ew 12 salî ye ... ”, û me ew ji bo yek ji çêtirîn tiliyên sifirkirî berê wekî bijarteya xweya pêşîn nirxand.

Li Amazon -ê bihayên herî paşîn li vir binihêrin

Baştirîn skilleta sifir a erzan: TIRryN GN GOTHAM STEEL Non-stick Titanium Frying

Gotham Steel wekî qedandina rûk titan û seramîkê bikar tîne, domdariyê misoger dike. Ew panelek pir-fonksiyonel e ku tama xwarina bingehîn a tomato an xwarinek din a asîdî naguherîne. 

Rûyê ne-asîmî paqijkirina wê dike perçeyek kek. Ya girîngtir, rûka ne-zexmî her tiştî dike ku ji panikê biherike- hûn ê bêyî xeman karibin penêr sor bikin an çîkolatayê bihelînin.

Ewledar e ku meriv amûrên metal jî bikar bîne- hûn ê rûkê nexşînin. Heta hûn dikarin hêkan di vê tepsiyê de bi desta metal an mîkserê bikelînin. Wekî din, hûn dikarin penîrê parmesan bixwin bêyî ku hûn bitirsin ku penîrê şewitandî dê bibe sedema karesatek panê we.

Digel vê yekê, Ew dikare ji bo çêkirina sobê an çêkirinê were bikar anîn. Kulîlk piştî dema karanîn û şuştinê jê nabe.

Pîvana Gotham Steel ji tirşikek din kêmtir giran dibe û ew PFOA, PTFE û PFOS belaş e. (jî bixwînin posta min di derbarê cûdahiyên navbera Gotham Steel vs Red Copper Pans)

Pan Gotham Steel pijandinê ji her demê hêsantir dike! Hûn dikarin ji paqijkirina pan û tenê xwarina bêkêmasî ya li metbexa xwe bikar bînin!

Naha, ew ne sifir rast e lê min bawer nedikir çiqas erzan e ku hûn dikarin wê li vir bistînin ji ber şêwaz û taybetmendiyên wê yên bêhempa tê dayîn.

Oven Dutch

Firingek Hollandî yek ji hêmanên girîng ên di nav rêza cookware de ye. Ovenewata sifir a Hollandî ji ber goşt û sebzeyên hêdî-pijandinê ji ber germahiya gewre mezin e.

Dema ku şilek digihîje şilbûnek nerm, ew hewceyê enerjiyek hindik e ku germahiyê biparêze. Ji bo amadekirina şorbeyan jî pir baş e.

Vê potika giran a pijandinê xwedan lepikek e ku piştrast dike ku hûn ji ber hilkişînê şiliya xwe wenda nekin û buhara çêkirî li hundur dimîne, roastek şil û şil amade dike. Firinê Hollandî yê sifir li ber germa zêde radiweste, û ew ji bo firingiya kûr mezin dike.

Sauxane

Saucepans têne çêkirin, sauş û germên sauş û xwarinên wek pasta û birinc. Ew li gorî hewcedariyên we mezinahiyên cihêreng hene.

Pansên sifir yek ji wan ên herî populer in, ji ber berjewendiyên ku vê materyalê hene. Xerîdar di heman demê de dikare kirîna kelûpelek kelûmêlê jî hilbijêre, ku dikare cûrbecûr cookware an kelûmêlan destnîşan bike.

Ji bo nimûne, seta "dual-boiler", panek mezin û panek piçûk heye, ku dikare ji bo amadekirina şirînahiyan were bikar anîn. Pîvana sosê ya sifir giraniya xwe ji panên din siviktir e û zexmtir e.

Wekî din, piyalek sosê ya sifir pêşkêşiyek xweş a metbexê-ser-masê pêşkêşî dike. Piraniya wan jî destikên hesin an tûnc hene, ku ji bo karanîna firnê jî ewledar in. 

Pot Pot

Ji bo çêkirina pişkan, bingehek ji bo şorbe û sosan potikek stokê tê bikar anîn. Ji bo ku hûn hewcedariyên we bicîh bînin, pêdivî ye ku sîtilek tavilê germ bibe, tewra û dirêj jî bikele.

Potek stûnka sifir bi rastî ji bo dravê hêja ye ji ber ku ew ê ji gelek armancan re xizmet bike. Ne ku behs bikim, ew ê çavek xweş, lê klasîk bide cookware metbexa we.

Piraniya potên sifir ên bi qapax vedihewin, ku nahêle tîna ava kelandî li ser sobeyê bihele.

Hem lid û hem jî destmal dikarin bi firnê ve girêdayî bin, li gorî materyalê girêdayî ye. Ji bo çêkirina şorbeyê potek 4-6 qt an jî ji bo çêkirina mirîşkan 8qt hilbijêrin. A 12qt ji bo çêkirina pişk an kelandina kewên kêrhatî ye.

 Pan stir-pijandin

Taseke sifir a sifir ji bo şilandina mirîşk, goşt an sebzeyan hilbijartinek hêja ye. Ew ji bo hejandin, hejandin an avêtina xwarinê li ser germên bilind pir baş e.

Ew rûyekî fireh, xuyang û destikek dirêj heye, ku vê panika pir-armanc ji bo şuştin, sorkirin û şilandinê, û şilandina bilez çêtirîn dike.

Ya herî pratîkî paniya bi mezinahiya 4qt e. Sifir germahiyek mezin û germahiya germbûnê peyda dike. Pansên bi destikên rijandî vebijarka çêtirîn e ji ber ku ew ê manevrayek hêsan peyda bikin.

Roaster

Ji bo celebên xwarinên ku hûn salê tenê çend caran amade dikin, hûn hewcedariyên çêtirîn pispor in. Roaster yek ji wan panên ku ji bo demên taybetî têne bikar anîn in.

Hûn dikarin goşt, masî, mirîşk an sebzeyên ku di firnê de hatine sor kirin amade bikin. Hin roastên sifir ji bo çêkirina sauş û graviyên li ser sobê mezin in.

Ew di germahiya sobeya hişk de li germahiyên nisbeten bilind çêdike. Aliyên wê yên nizm û rast hene ku ji bo sorkirina dawîn bêkêmasî ne. Roastên sifir jî bi destikên mezin têne, hêsantir dike ku pan li hundur û ji firnê were rakirin.

Roastên sifir dê bidomin û ger ku rûyek wan ê nekêşbar hebe jî paqijkirina wan hêsan e. Wekî din, ji bo bûyerên taybetî, hûn ê di potek xweş-xweş de xwarinek xweş bixwin.

tirî tavê

Panek grîleyê rûkala pijandinê ya mezin û nerm heye ku ji bo amadekirina taştê, burger û sandwîçan îdeal e.

Ew panelek pirreng e, çêtirîn ji bo çêkirina pancakes, hêk, sosîs, toasta fransî, û bacon, û hem jî birrîna firingî an steak. Teknolojiya bilez, tewra germ jî roast hê xweştir dike.

Pansên bi bîrê li dorûbera perperikê dê dilopan berhev bikin. Ger hûn xwarinên bi mezinahiya malbatê çêdikin hûn dikarin tûrek du-şewitandî jî hilbijêrin.

Grill Pan

Pîra sifir a sifir ji bo pijandinê bêyî barbecue pir xweş e. Hûn dikarin li ser sobeya xwe, li mala xwe, rohniyek tamxweş bikin. Ew ê amadekariyek bikêr peyda bike ji ber ku van tîrên grill têne çêkirin ku bi rengek wekhev germ bikin.

Rêzên bilind dê misoger bikin ku dilopên rûnê ji holê rakin. Bi tîna sifir a sifir hûn dikarin goşt, mirîşk, sebze an xwarinên deryayê xweş amade bikin. Ger hûn yekê bi hundurê ne-hişk hilbijêrin, hûn ê ji her demê zêdetir ji grilling kêfê bigirin.

Piraniya tepsiyên sifirkirî yên bi sifir şuştinê ne, ji ber vê yekê hûn neçar in ku piştî grîlek mezin li ser rûyê asê bitirsin.

vapor

Pêvekek vapora sifir xwedan sêwiranek bêhempa ye ku dihêle tîrêjên şil jî bike, û ew ji bo kelandina xwarinên cihêreng hilbijartina çêtirîn dike.

Ew çêtirîn e ku meriv xwarinên bilez kelandî bike û, di heman demê de, ji bo domandina tama herî zêde, xwarin û reng. Vapor hatine çêkirin ku bi hêsanî di hundurê piraniya teht û tehtan de cîh digirin.

Hûn dikarin her tiştî ji xwarinên deryayê bigire heya sebzeyên teze bikelînin.

Xwê û Bîber Set

Sifirên ji bo bîber û rûnkirî dê zexîreyê li maseya we zêde bikin. Ew ê di tevahiya ezmûna çêkirina xwarinê de karîgerî û çêja nû-zemînê ji we re bînin.

Kombînasyona polayê zengarnegir û qedandina pola sifir van koman li hember korozyonê berxwedêr dike. Ew ê ji setên kevneşopî dirêjtir bimîne.

Kettle Çayê

Kevçiya çaya sifir ya herî bikêr e. Ji ber bahweriya mezin, av dê pir zû biherike. Ew ji bo çêkirina çay an qehweya qelandî bêkêmasî ye. Sifir dê şêwaza metbexa we jî temam bike.

Bowl lêdan

Sifir madeya çêtirîn e ji bo çêkirina xwarinê. Kulîlkên sifir ên nexşandî ji hêla şefên pispor ên ji çar aliyên cîhanê ve ji bo qamçîkirina spîyên hêkê an lûtkeyên qefilandî têne bikar anîn.

Sifir bi rengek xwezayî bi spî re reaksiyon dike û ew% 100 zirar e. Taseke lêdana sifir sipiya hêkê saxlemtir dike û her weha, hêjmara wan sêqat dike.

Shapeiklê jêrzemînê tevlihevbûna tam piştgirî dike. Piraniya kasên sifir bi destikên rijandî yên ku dikarin ji bo daliqandinê an wekî desta tiliyê werin bikar anîn hene.

whisky

Bi sedsalan e tê zanîn ku fêkiya sifir kefê spî ya hêkê pirtir û domdar dide. Ji bo encamên çêtirîn, her celeb stabîlîzator bikar neynin, mînakî asîd dema ku hûn sipiya hêkê dixin.

Ji bo encamên çêtirîn, hûn dikarin kulmek sifir bi kasa lêdana sifir re bikin yek, lê dema ku hûn wan ji hev cihê bikar tînin jî hûn dikarin bibin xwediyê encamek girîng.

Fondue set

Tiştek nikare partiyek xera bike ji ber ku potê weya fondue ji ber germa zêde diqelibe an xwarina we heya binî dişewite. Bi potika fondue ya sifir hûn ê pêşî li her karesatek gengaz a vî rengî bigirin.

Seta fondue ya sifir ji bo kesên ku dixwazin di xweşiyê de xweş bibin hilbijartinek girîng e. Di potika fondue de bingehek sifir heye, lê piraniya wan di heman demê de têkelek porselen jî heye ku ew bi penêr an çîkolata bikar tînin.

Dema ku goştê di rûnê de çêdikin hûn tenê pêveka porselenê jê dikin. Di binê potika fondue de wekî çavkaniyek germê jî çarçoveyek metal heye.

Sif germahiya germê ya domdar digire, ji ber vê yekê xwarin bi rêkûpêk tê pijandin û dirêjtir germ dimîne. Di setên fondue de forkên sifir jî hene.

Çêtika çêtirîn a sifir a binê sifir: T-fal Ultimate Stainless Steel

Ev seta 13-perçeyî yek ji wan çêtirîn e ku li ser Amazon.com hatîye binav kirin. Ew tê de firingiyên firingî yên 8 û 10.5 înç, panek qeşandî ya 12-înç, potek stewê ya 5 lîreyî û 1,2 û 3 tepsiyên sosê hene.

Ew xwedan avahiyek polayê zengarnegir e, ku vê setê durust dike. Di heman demê de bingehek pir-tebeqê ya bi binê sifir jî heye, ku germê zû û yekser belav dike.

Digel vê yekê, panên di vê setê de destikên rivekirî yên ji polayê zengarnegir hene, ku ji bo karanînê rehet û pratîk in. Pelên zelal ji bo temaşekirina pêşkeftina çêkirina xwarinê mezin in.

Di heman demê de qulikek wan a vemirandî jî heye ku buhar jê direve, bi vî rengî pêşî li kelandinê digire. Digel vê yekê, ew di firnê de heya 500 dereceyan jî ewledar e û ji şuştina firaxan re jî ewle ye.

Naha, ez fam dikim ku dibe ku hûn li vê postê binihêrin ji bo sêwiranek sifir a sifir a xweşik xuya dikin û ev perçeyê nabînin, lê heke hûn bi piranî ji bo kêrhatiya enerjiyê û belavkirina germê li sifir digerin, ev pir erzan e seta durust ji bo kirînê (li vir bihayê herî paşîn kontrol bikin).

Herwiha bixwînin: çêtirîn setên metbexê yên ji sifir hatine çêkirin

Çima cookware sifir hilbijêrin?

Pansên sifir dê ji we re bibin alîkar ku hûn di metbexê de bibin hosteyek rastîn. Dê her xwarin bêkêmasî û bi rengek tendurist were pijandin. Sifir xwedî taybetmendiyên maddî yên hêja ye, ku ji bo çêkirina xwarin, pijandin û şewitandinê çêtirîn e.

Berî her tiştî, sifir rêgezek germê ya hêja ye, dihêle ku germ bi lez û wekhev belav bibe. Wekî encamek, xetereya şewitandinê pir kêm e û ew ê ji we re bibe alîkar ku hûn dema çêkirina xwarinê enerjiyê bidin hev.

Wekî din, sifir germê diparêze, ji ber vê yekê xwarin ji her kelûpelên din germtir dimînin. Digel vê yekê, materyal pir domdar e, ji ber vê yekê heke hûn yên rast bikirin hûn ê neçar bimînin ku panên xwe bi salan biguhezînin.

Pêncên sifir di heman demê de li hember korozyonê jî antîbakteriyal in. Bakterî û mîkrob nikarin li ser sifir bijîn ji ber ku, ji bo wan, ew jehirkirî ye. Lêbelê, sifir ji mirovan re ewle ye ku wê bikar bînin.

Ya paşîn, lê ne ya herî kêm, tepsiyên sifir xwedan sêwiranek bêhempa, balkêş in, ku dê metbexa we profesyoneltir xuya bike.

Meriv Çawa Baştirîn Pan Sifir Hilbijêre

Hema hema li her metbexê, firingî haceta herî zêde tê bikar anîn e. Ew ji bo çêkirina omelet, pancakes, goşt an masî îdeal e. Kevçîyên sifir ji hêla şefên herî mezin ve bûne yek ji yên ku herî zêde têne bikar anîn.

Ew ne tenê bi rengê germ û biriqîna xwe xweş xuya dikin, lê di heman demê de gelek avantajan jî pêşkêş dikin. Panek sifir a tîpîk û çêtirîn yek ji tûnc, hesin, an polayê zengarnegir hatî çêkirin.

Taybetmendiya herî girîng ev e ku pêdivî ye ku ew ji sifir were çêkirin an ji bo veguheztina germê ya çêtirîn ji tebeqeyek tevahî ya sifir pêk tê.

Kevçîyên sifir hêdî hêdî germ dibin û ev germahî bi tevahî li seranserê panê belav dibe, şansê şewitandina xwarina we kêm dike. Digel vê yekê, germ pir dirêjtir dimîne, ku ji bo servîskirina pijkan, pîzzayan, û her xwarinek ku hûn jê hez dikin germ bimîne pir xweş e.

Herwiha bixwînin: ev hin ji refikên sarbûnê yên çêtirîn in ku hûn tûj û tehtên xweyên germ li ser sekinînin

Paqijên sifir jî pir hêsan têne paqij kirin, ku ev jî avantajek din a mezin e. Moredî paqijkirina şopên şewatê naqede! Ne kêm girîng, tebeqeya sifir korozyona li qata bingehîn a panê kêm dike.

Ji ber vê yekê, em gişt dikarin bipejirînin ku ne tenê tûreyên sifir xwedî xuyang û sêwirana bêhempa ne, lê ew jî navnîşek feydeyan pêşkêşî we dikin. Pansên sifir dê jiyana we biguhezînin û kalîteya çêkirina we çêtir bikin!

Meriv Çawa Baştirîn Pan Sifir Hilbijêre?

Naha, piraniya panêlan ji% 100 sifir nayên çêkirin. Di şûna wan de, ew tenê bi sifir têne xêz kirin. Gava ku hûn çêtirîn panika sifir hilbijêrin divê hûn vê yekê li ber çav bigirin.

Tasa sifir a îdeal dê sifirê pîvana giran be (1/16 ta ⅛ înçê stûr). Modelên giran, ku tê de destikên hesin an tûnc hene, ji bo karanîna firnê jî ewledar in. Since ji ber ku panika sifir dikare biha be, hûn hewce ne ku pê ewle bine ku hûn ji bo bihayê hilbera çêtirîn distînin.

Li vir, em taybetmendiyên çêtirîn ên tûzek sifir tomar dikin, ku hemî di tûjên Copper Chef de têne xuyang kirin.

#1 Qalindî

Gava ku dor tê ser tehtên sifir, madeya qalindtir, ew qas çêtir e. Sturiya çêtirîn 2.5 mm ye. Ew qalindiya ku balansek bêkêmasî di navbera giranî, germahiya germahî û rêbazên çêkirinê de çêdike.

Qalika sifir a 2.5 mm ya panê germkirinê hem li hundur û hem jî li dora naverokê peyda dike. Naveroka panê ya li jêr dê ji ya li ser rûyê panê germtir nebe.

Di heman demê de, pûlek sifir a bi qata 3mm jî dê germbûnê ji ya 2.5mm hêdîtir hêdî bike û sar bibe.

Kevirê Copper Chef xwedan qalindahiya 2.5 mm ya çêtirîn e. Ew xwedan avahiyek pênc -qatî ye, bi kincê seramîkî yê têrbûyî ku PTFE û PFOA bêpere ye, û plakaya induksiyonê ya zengarnegir heye.

Wekî din, ew bingehek aluminî heye ku dabeşkirina germê ya hêja û kirasek derveyî-germahiya bilind peyda dike. Qata pêncemîn bingeha induksiyonê ye, ku germê dirêjtir digire.

Her weha kontrol bikin van tepsiyên seramîk ên sifir ji bo metbexa we

#2 Stîla Stainless an Tin Lining?

Tîn konduktorek hêja ye û ew bi kevneşopî ji bo xêzkirina tehtên sifir tê bikar anîn. Lêbelê, gava ku tê ser xêzkirinê, ew bi rastî delal e.

Di heman demê de ew metalê kêm helandî ye ku nikaribe germbûna li ser 437 F pileyan ragire. Ew ji zirarê xeternaktir e, ku tê vê wateyê ku ji bo ji nû ve çêkirina panê bêtir drav tê. Ji alîyek dî, polayê zengarnegir dê we ji vê nerehetiyê rizgar bike.

Ew ji bo paqijkirinê bihêztir, hêsantir û domdar e. Kevçîyên Copper Chef bi aluminiumê hatine pêçandin û di binê wan de plakaya induksiyona pola heye, ku ew wan hilbijartinek hêja dike.

#3 Destikên Pan

Destikên pola sifir dikare ji polayê zengarnegir, hesin an tûnc were çêkirin. Piraniya panêlên 2.5mm destikên hesin hene.

Ew aramiyê didin pan û di heman demê de di pêvajoya kêmkirinê de ji celebên destikên din sartir dimînin. Pansên ku xêzika wan ji pola 1.5 an 2 mm heye bi destikên tûnc an polayê zengarnegir tê.

Destikên zengarne şil in û piştgiriya form an girtinê nadin. Ji hêla din ve, destikên tûncê dikarin piştî paqijkirina berfireh an şikestinê rengê xwe winda bikin. Di heman demê de, destikên bronz germahiya tîrêjê bi hêsanî vedigirin, û wan ji celebên din ên destan zûtir germ dikin.

Tûzên sifir ên bi kalîteya herî bilind bi destikên riwek ên sifir ên bi xalîçeyek dorvekirî têne xuyang kirin, ji bo ku li ser perçê perçê deqên sar neyên afirandin.

Kevçîyên Copper Chef bi destikên rijandî têne, vebijarka çêtirîn ji bo tepsiyan, ku wan di heman demê de ewledar dikin û li hember germahiya bilind jî berxwedêr in. Panê firingiya kûr bi destek arîkar jî tê. Dema ku xwarinên girantir diçin û tên tenûrê pir bikêr e.

Taşên Copper Chef her tiştê ku hûn ji cookware hewce dikin pêşkêşî we dikin. Hûn ê karibin xwarinek tenduristtir amade bikin, bi nehiştina rûn an rûn rûnê drav bidin hev.

Hûn ê karibin xwarinê pir hêsantir sor bikin, bipêjînin, bipijînin an bipêjin bêyî ku hûn demjimêran li ser paqijkirina panê bisekinin. Dema kirîna paniya sifir pir girîng e ku hûn ewlehiya cookware -ê kontrol bikin.

Bi tansiyonên Copper Chef re hûn ne mecbûr in ku li ser wê yekê xem bikin- wekî ku me li jor behs kir, kincê nekêşbar bi tevahî PTFE û PFOA belaş e. Di heman demê de, ew ê piştî demekê jê nekeve an şopan li ser xwarinê nehêle.

Berevajî panên sifir ên din, tiliyên Copper Chef di şuştina şûştinê de şuştin ewle ne.

Herwiha bixwînin: çima di metbexa xwe de hewcedariya we bi cookware misîn heye

Avantajên Bikaranîna Taşên Sifir

Sifir nêzî 9,000 sal e ku tê bikar anîn û hez kirin. Naha, tiliyên sifir zû zû dibin bijareya bijare di metbexên li çaraliyê cîhanê, ku tê vê wateyê ku mirov naha wê ji bo dravê drav nirxek baş dibînin.

Em gişt pê dizanin ku sifir tê wateya çîn û kamilbûnê û şêwaza wê ya bêdem bi her hundurê metbexê re bêkêmasî bicîh dibe. Bi karanîna tûjên sifir, her xwarin dikare bi rengek bêkêmasî û nermik were amade kirin ji ber ku ew ji bo çêkirina xwarin û çêkirinê çêtirîn in.

Ev bi taybetî ji ber wê yekê ye ku sifir xwediyê taybetmendiyên maddî yên hêja ye.

Bi gelemperî tê zanîn ku sifir ji hesin û polayê zengarneger germê vedigire. Ew têgihîştina germê ya hêja ye ku sifir dike malzemeyek bingehîn a bêkêmasî ji bo panê.

Gava ku hûn bi kelûpelên sifir çêdikin, ne mimkûn e ku hûn li tiştek din vegerin. Pijandina çêtirîn a Copper jêhatîbûna wê ye ku germê bi rengek wekhev li hemî deverên pan belav bike, ji ber vê yekê heke hûn gelek tiştan bi hevdû re çêdikin bi taybetî feyde ye.

Ev tenê yek ji gelek avantajên karanîna kaxezên sifir e, ji ber vê yekê ez pêşniyar dikim ku hûn li avantajên jêrîn ên ku ev celeb metbexê ne mêze bikin. cookware pêşkêş dike.

Ji hemî metalan, sifir ji bo çêkirina xwarinê herî bi bandor e ji ber ku durust e, hîjyenîk e û li hember korozyonê jî berxwedêr e. Sifir bihêz e û wekî metalek nehişkdar pir mayînde ye û ew ê neyê heman celebê kinc û çirînê wekî materyalên din.

Van pansan ji nifş bi nifş têne bikar anîn, her dem hîn jî wekî nû xweş xuya dikin. Ji ber vê yekê, amade bin ku di dirêjahiya jiyana çêkirina xwe de ji sûdên wê sûd werbigirin.

Ev tenê avantajek din e ku hûn ê ji karanîna vî rengî panê bistînin, ji ber ku ev amûr biriqîna xwe diparêzin û heya ku hûn bixwazin nîşan didin. 

Tevgeriyê

Mîna ku min li jor behs kir, ev materyal bi rengek wekhev germ dibe, ji ber vê yekê ger hûn mîna min bin ev ê bibe girîngiyek pir mezin. Ev tê vê wateyê ku dema ku ji bo demek dirêjtir li ser sobê were hiştin reçeteyek nema dişewite.

Sifir xwedî behremendiyek hêja ye û ew ê dihêle hûn xwarinên hesas bêyî xeman, bêyî çavkaniya germê, berevajî metalên tîpîk ên wekî aluminium û pola çêkin.

Her weha, ji ber tevger, ev metal wekî yek ji materyalên enerjiya herî bikêr hewceyê germahiya hindiktir e ku hûn pê bikar tînin.

Naha, heke hûn di metbexê de hindik tecrûbeya we hebe hûn ê karibin xwarina nazik bi rehetî bixwin. Ya herî girîng, dema ku xwar bi rengek wekhev were xwarin dê xweştir û tenduristtir be.

Sifir yek ji hêmanên herî hesas e ji bo ragirtina germê û şiyana wê ya germkirinê bi rengek wekhev zeliqandina li ser panê bi piranî dike tiştek berê! 

Pêdivî ye

Ji xeynî vê ku panika sifir bi rêvekirina germahiya guncaw ve enerjiyek mezin xilas dike, beşa çêtirîn a di derbarê cookwareên sifir de paqijbûna wê hêsan e!

Tewrên sifir ên rûtîk dema ku têne bikar anîn rengek kevnare ya xwerû distînin, ji ber vê yekê paqijkirina şopên şewitandinê dê di paşerojê de bimîne. Pêncên sifir bi dest têne çêkirin, ji ber vê yekê gengaz e ku kêmasiyên sivik hebin lê ew tenê karê bilind-kalîteyê ronî dike.

Ji bo ku hûn dirûvê baş û dirêjahiya paniya xweya sifir biparêzin, girîng e ku hûn rêwerzên karanîna ku bi hilberê re têne xwendin bixwînin.

Kremên hejandinê bikar neynin da ku hûn qederê sifir li ser kelûmêlên xwe paqij bikin. Tête pêşniyar kirin ku tavilê piştî ku hûn bi çêkirina xwe qediya bi ava sabûnê ya germ bi kincê nerm bişon.

Kengê ku hûn cookwareya xweya sifir bikar neynin, çêtirîn e ku hûn wê li cîhek zuwa hilînin.

Lêkolîn rêberê meya bêkêmasî ya li ser paqijkirina tiliyên sifir jî

Ewlekarî

Bi tevahî xwezayî ye ku gava ku hûn dest bi karanîna hilbera nû dikin gumanên we hebin, lê ez ji we re piştrast bikim ku tilên sifir bi tevahî ewle ne!

Tewrên sifir bi gelemperî bi polayê zengarnegir an teneke têne xêz kirin ji ber vê yekê bikarhêner ne hewce ye ku bi jehra sifir re eleqedar bibe. Ji ber vê yekê, cîhek panîkê tune! Di heman demê de, germahiya bêkêmasî jî dikare bi xêzê ve were domandin.

Ya herî girîng, van tehtên sifir ên xêzkirî dikarin we ji jehra potansiyel a bi sifir re biparêzin.

Ji ber vê yekê, em piştrast in ku bandorek neyînî li ser taybetmendiyên pijandinê û şewitandinê tune.

Rêzeya jêrîn ev e ku, ne tenê kelûpelên sifir di metbexê de balkêş in, lê sifir rêveberek germê ya hêja ye û ji bo çêkirina bêkêmasî jî pêdivî ye.

Van tepsiyan li çaraliyê cîhanê ji hêla çêker ve têne bikar anîn da ku sos û xwarinên nazik ên ku daxwaz dikin di germahiyên bi tundî kontrolkirî de bêne amade kirin bikar bînin.

Hûn nekarin bi kirîna paniya sifir xeletiyê bikin ji ber ku hûn çi dikin, ev celeb çêlekên metbexê ya herî çêtirîn xuya dike.

Ew pêvekên dilşewat ên her metbexê ne, ew di çêkirina xwarinê de zûtir dibin alîkar dema ku ew xweştir dikin, û ew enerjiyê teserûf dikin. Di dawiyê de, ger hûn çêtirîn dixwazin, ji bo we hilbijartinek çêtir tune.

Xelasî

Sifir yek ji wan malzemeyên çêkirî yên herî texmînkirî ye. Pir aşpêj ji ber pirrengiya wê sifir li ser her celebê materyalê tercîh dikin.

Ji panê bigire heya qamçî, sifir dikare lîstika çêkirina xwarinê her û her biguhezîne. Sifir dê metbexa we xweşik û profesyoneltir bike. Digel vê yekê, ew dihêle hûn bi tenduristî û hêsan pijandinê bikin.

Kevirên sifir 100% ewledar û dijî-bakteriyal e. Li bendê nebin, tiştek bikirin û di demek nêzîk de hûn ê wan hemî bixwazin.

Herwiha bixwînin: sifir seramîk ji bo we rûbirû ye?

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.