Goştê berazan û goştê sorkirî: Reçeteyek ginisangê ya sade lê xweş
Ev reçeteya ginisang upo an goştê şûşeya şorkirî xwarinek hêsan e ku her kes dikare çêbike.
Tiştek ginisa (an sauteed) di şêwaza jiyanê ya Fîlîpînî de cîhek heye, wekî carinan, mirov tenê îmkan an wextê çêkirina xwarinên mezin tune. Û ev ginisang reçeteya upo hem ji bo nîvro û hem jî ji bo şîvê ji mirovan re xwarinê peyda dike!
Werin em xwarinê çêkin da ku hûn berî ku hûn pê zanibin wê li ser sifrê bihêlin!
Xwarineke nefsbiçûk lê nerm, ginisang upo dikare bi cûrbecûr hêmanan ve were pijandin, li gorî tiştê ku bi destan ji aşpêj re peyda dibe. Ji xeynî goştê, ginisang upo bi gelemperî goştê erdî, mêşhingivên bê çerm, û tomato vedihewîne.
Ev reçete bi rastî maqûl e, ji ber ku tama nerazî bi rastî tama malzemeyên din ên ku hûn bi wê re vedigirin xweş dike. Ew di heman demê de feydeyên tenduristiyê yên pêwîst û qirçîna xwarinê jî peyda dike!
Çêkirina wê hêsan e û di heman demê de bi budceyê re jî heval e, ji ber vê yekê divê ev her gav di navnîşa weya xwarinçêkirinê de hebe.
Her weha kontrol bikin reçeteya meya xweş a ginisang baguio
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwîninDi vê postê de em ê veşêrin:
Meriv çawa li malê ginisang upo çêdike
Reçeteya Ginisang upo
Alpîranî
- ¼ lb berazê berazê di kubên piçûk de birrîn
- 1 medya upo (gûz)
- 1 mezin bacanê sor qewimandin
- 1 medya pîvaz qewimandin
- 2 kevir sîr kêmkirin
- 1 tas av
- 1 tsp alamang
- Rûnê pijandinê
- Bîbera erdê
Telîmata
- Di panêlekê de, sîr, pîvaz û tomato di rûnê xwarinê de biqelînin.
- Pork zêde bikin. Heta ku goşt qehweyîyê ronî bike bipêjin.
- Dûv re alamangê lê zêde bikin û çend hûrdeman bikelînin.
- Avê zêde bikin û bikelînin heta goştê beraz nerm bibe.
- Upo zêde bikin û bi îsota axê bikelînin.
- Ji bo çend deqeyan bikelînin. Bawer bikin ku hûn nehêlin ku pir zêde bikelînin.
- Bi birincê kelandî germ bikin.
Kedî
Vê vîdyoya bikarhênerê YouTube Panlasang Pinoy li ser meriv çawa ginisang upo çêdike temaşe bikin:
Bi tevayî, ev reçeteya ginisang upo xwarinek hêsan lê xweş e ku her gav bi xeyalek piçûk dikare xweş were çêkirin.
Her weha kontrol bikin ev labaonên atsarang an reçeteya radîşa tirş a Fîlîpînî
Serişteyên pijandinê
Ginisang upo yek ji wan reçeteyên herî hêsan e ku di pêjgeha Fîlîpînî de tê çêkirin. Lêbelê, hûn hîn jî hewce ne ku çend tiştên piçûk di hişê xwe de bihêlin da ku firaxê bêkêmasî bipije.
Gurî û goştê beraz bi yekcarî birîn
Birîna goşt û goştê beraz di pîvanên yekreng de piştrast dike ku xwarin bi rengek wekhev tê pijandin.
Ger hûn wiya nekin, şansek baş heye ku hin perçe pir bipijiqin hinên din jî nepijik bimînin, ku bandorê li tama û tevna firaxê bike. An jî bi gotineke hêsatir, ew ê xwarina we bike xirbe!
Hay ji avê hebin
Zebzeyên mîna goştê bi ava ku di dema pijandinê de tê berdan tê dagirtin. Ji ber vê yekê hinekî baldar bin ku hûn çiqas avê davêjin tavê, dibe ku nîvê ya ku hûn bi gelemperî bikar tînin.
Wekî din, xwarin dê pir şil bibe, ku kêf û tama ginisang upo xera dike. Lê heke hûn bixwazin, hêşînahiyek bêtir, hûn dikarin her gav av û bulyon jî li tevliheviyê zêde bikin.
Xwarinê tam nepêjin
Erê, ez dizanim ku ev hinekî xerîb xuya dike. Lê min bibihîzin!
Zebzeyên mîna gurçikan piştî ku ji sobê têne derxistin jî di germa bermayî de çêdibin. Ji ber vê yekê, hiştina goştê piçek hişktir dê piştrast bike ku firaxa we xwedan tevnek bêkêmasî ye, dema ku tê serve kirin tenê nermbûna rast heye.
Bi biharatan re bi comerdî bin
Gura Upo xwedan çêjek pir nerm û nazik e ku, dema ku bi avek pir zêde re were hev kirin, dibe ku her biharatên lêzêdekirî bêbandor bike. Ji ber vê yekê dema ku hûn firaxê çêdikin, bi biharatan re bi comerdî bin.
Di heman demê de, ji bîr nekin ku wê bi bîbera zevî bixwin. Ew dibe alîkar ku bîhnfirehiyê xurt bike!
Bi bermayiyan tiştekî din çêkin
Ger hindek şîrmijên we li ser hebe, hûn dikarin her gav çêbikin a ginataang ng ng saging like this, ku şîrmij & gûza hişkkirî ye.
Lêbelê, heke hûn dixwazin kaniyek sardînên li ser bingeha sosê tomato bikar bînin, wê hingê ginisang upo ji bo wê reçeteya bêkêmasî ye. Ji bo ku hûn vê reçeteyê bêtir dirêj bikin, hûn dikarin misua an jî bikar bînin sotanghon.
Cîgir û variations bo ginisang upo
Digel ku sadebûna ginisang upo wê dike xwarinek hêja, bi bîhnfirehiya sivik, ew di heman demê de cîh ji gelek ceribandinên bi malzemeyên cihêreng re vedike. Li vir çend guhertoyên balkêş ên ginisang upo hene ku divê hûn biceribînin an jî dibe ku li ser reçeteya orjînal tercîh bikin!
Gura şûşê biguherînin
Ger şûşeyek we tune be, hûn dikarin her gav bikar bînin sayote wek cîgir. An jî ji bo wêrek, hûn dikarin bikar bînin papaya.
Ginisang upo bi goştê beraz û şîrmij
Ev reçete li ser reçeteya bingehîn a goşt û goştê beraz vegirtinek klasîk e, ku mar û parsley wekî malzemeyên zêde hene.
Rêbaza çêkirina giştî ya vê guhertoyê wekî reçeteya bingehîn e, û hûn dikarin wê hem di nîvro û hem jî şîvê de pêşkêş bikin. Kûçika zêde ya şîrmij û parsûyê hin kûrahiyek li ginisang upo zêde dike, ku ew ji tenê xweş berbi super xweş dike!
Ginisang upo bi îspenax
Goştê beraz an proteîn tune, an hûn tenê zebzevanek dilpak in? Wê hingê hûn hewce ne ku ginisang upo bi îspenax re biceribînin!
Ew li ser reçeteya orîjînal a ku goştê beraz bi îspenax re diguhezîne vegetarian e. Her çend tama ji reçeteya orîjînal hinekî cûda be jî, tama hîn jî xweş e… tenê nermtir e.
Di derbarê awayê amadekirinê de, ew yek e.
Ginisang upo bi goştê behrê
Ma hûn dizanin ku goştê goştê çi ye? Ew li her cîhê ku hûn lê bixin cîh digire, û reçeteya ginisang ne îstîsna ye.
Biceribînin ku goştê beraz bi goştê behrê veguherînin û bibînin ku xwarin çêjek nû, bikêrtir û behîv a ku tama herî bêkêmasî dike digire!
Di heman demê de ew yek ji guhertoyên herî gelemperî yên ginisang upo ye û tewra di pêjgehên Asyaya Başûr de bi çend guheztinan tê pijandin.
Meriv çawa xizmet dike û dixwe
Ginisang upo kêm caran bi tena serê xwe tê xwarin û bi gelemperî bi xwarinên din re tê pêşkêş kirin da ku tam û çêj û çêjê zêde bike.
Bi gelemperî, ew bi birincê pijyayî tê xwarin, ji ber ku xwarin ji goşt, sardîn an jî rûnê ku ji bo sotinê tê bikaranîn rûn dibe. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku hûn vê xwarinê bi atsara (papaya û gêzerên hûrkirî yên tirş) pêşkêş bikin da ku rûn li ber xwe bidin.
Bi gelemperî, xwarin e bi tiştekî tûj û tirş, wek goştê biraştî yan jî masiyê sorkirî.
Hemî yên li jor baş lê zêde dibin û tevliheviyek heyecan a çêjên ku ji bo firavîn û şîvê xweş dixebite çê dikin!
Xwarinên wekhev
Ez vê yekê dubare dikim, û ez ê dîsa vê yekê bibêjim, ez ji afirîneriya wî hez dikim Lênangeha Fîlîpînî, heta bi hemû sadebûna xwe. Xwarinek vegan be an ne vegan be, çu rê tune ku ew xweş nebe.
Tê gotin, li jêr hin xwarinên din ên mîna ginisangê hene divê hûn biceribînin.
Ginisang patola
Ginisang patola xwarinek Fîlîpînî ye ku bi heman malzemeyên wekî ginisang upoyek tîpîk lê bi yek veguheztina bingehîn heye: ew e ku li şûna "patola" goştê spongê tê bikar anîn, an jî li şûna gûzê an şûşê luffa.
Lêbelê, ew heman tama ginisang upo heye, bi rengek şîrîn ku wê hem bêhempa û hem jî çêjdar dike.!
Ginisang ampalaya
Wekî ku ji navê xwe diyar dike, di vê xwarinê de li şûna gurê ampalaya bikar tîne. Rêbaza amadekirinê, wekî ku tê hêvî kirin, heman e.
Lêbelê, bîhnfireh bi tevahî cûda ye, digel ku perçeyên ampalaya xwarinê dide xwarinê bi hûrgulî notên xweş û tal, lê ne bi rengek xirab.
Bi gelemperî, birînên ampalaya pêşî di ava şor de têne rijandin da ku tirş nermtir bibe. Ger ew di forma xweya xav de were pijandin dikare ji bo hin kesan pir giran bibe.
Upo guisado omelet
Welê, ev yek hinekî bêhempa ye! Dîsa jî, ew reçeteyek bêkêmasî ye ku hûn roja xwe dest pê bikin an birçîbûnê bi tiştek xweş bikujin ku ji bo çêkirina wê hewildanek zêde hewce nake.
Bê guman, awayê çêkirina xwarinê li gorî omleta hevpar pir tevlihev e. Lêbelê, tiştê ku hûn distînin hêja ye ku her saniyeyek ku ji bo amadekirina xwarinê derbas dibe!
Lawikbêj
Ma hûn tovên upo jê dikin?
Erê, pêdivî ye ku tov û hundurê spongî yên upo jê bibin. Wekî din, ew ê di dema pijandinê de tevlihev bibe.
Ma saxlem e?
Upo nebatek zehf tendurist e ku bi vîtamîn û mîneralan dagirtî ye. Zêdeyî, ew ji ber hejmara kaloriya xwe ya kêm di kêmkirina giraniyê de jî dibe alîkar, û şerê hucreyên penceşêrê yên ku di laş de pêşve diçin şer dike.
Ji bo kesên bi diyabetê re baş e?
Bi kurtî, erê! Upo gelek av û fîber bi glîkoz an şekirê neguhêz dihewîne.
Ji ber vê yekê ew ne tenê ji bo diyabetîkan pir baş e, di heman demê de ji bo pêşîlêgirtina şekir jî pir baş e.
Ez dikarim rojane ginisang bixwim?
Welê, heke hûn jê hez dikin, wê hingê çima na?
Lê ez pir pêşniyar dikim ku cûreyên cûda yên xwarinê biceribînin. Heman xwarina her roj dikare we aciz bike, her çend ew ji bo nirxa xwarinê be jî.
Vê xwarinê biceribînin
Ji bo kesên ku wextê wan tune ku xwarinên xweşik çêkin, ginisang upo reçeteyek hêsan û xweş e ku ji bo amadekirina wê herî zêde 20 û 30 hûrdem digire. Û tewra jî, her xwarinek nebatî bi tahm û tama ku ew tîne ser sifrê bi zorê li hev nake!
Di vê gotarê de, min hewl da ku her aliyek xwarinê veşêrim, ligel reçeteyek fantastîk ku hûn dikarin niha biceribînin!
Ez hêvî dikim ku ev beş bi tevahî arîkar û agahdar bû. Ji ber vê yekê malzemeyên xwe berhev bikin, û niha herin metbexa xwe!
Heya wê demê, ez ê ji we re reçeteyek din a hêja derxim. Xwarina xweş!
Herwiha bixwînin: Ampalaya bi reçeteya alamangê
Ji bo bêtir agahdarî li ser ginisang upo, bixwînin vî babetî dxwazîn.
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwînin
Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.