Kimbap vs onigiri | Du xwarinên birinc ên Asyayî yên populer hatin berhev kirin
Guman tune ku Koreyî ye kimbap û japonî onigiri du xwarinên birincê yên herî xweş ên cîhanê ne. Ji ber ku her du xwarinên birinc di hundurê xwe de tijî ne û di nav norî de hatine pêçan, yekî ku ne nas e dibe ku yek bi ya din bi xeletî bike.
Kimbap û onigiri du xwarinên birinc in ku bi sadebûn û rehetiya xwe têne zanîn. Onigiri bêtir xwarinek sandwich-ê ye ku meriv dikare bi tevahî were xwarin, dema ku kimbap pêdivî ye ku bi şêwaza sushi were qut kirin û bi gelemperî du an bêtir tijî hene. Nori dibe alîkar ku kimbap bi hev re bimîne, bi onigiri re ew tenê pêçek e.
Di vê rêberê berhevdanê de ez ê li hin cûdahiyên kêmtir eşkere jî binihêrim.
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwîninDi vê postê de em ê veşêrin:
Cûdahiyên di navbera kimbap û onigiri de
Ji serî de, hin hêmanên kimbap û onigiri pir dişibin hev. Stêra pêşandanê ya di her du xwarinan de jî dagirtina hundurê birincê ye.
Lê çend tişt hene ku kimbap ji onigiri vediqetînin, û bextewar e, dîtina van hêsan e.
nori
Norî an pelên giyayên behrê yên hişkkirî her du jî di her du xwarinan de têne xuyang kirin.
Di onigiri de, çarşefê kesk ê piçûk pirî caran di navbera destê xwîner û birincê de wekî astengiyek şil tê bikar anîn. Ew ji hêmanek bêserûber zêdetir wekî astengiyek fonksiyonel xizmet dike.
Di vê navberê de, pelika zuwa ya hişkkirî ya li kimbapê ji bo hilanîna her perçeyek di şêwaza xweya dorhêlî de ye. Di heman demê de ew dibe alîkar ku faktorek forma tevlihev jî bide da ku dêûbavên Koreyî dikarin di dosirakê de bêtir xwarinê zêde bikin.
Riklê birincê
Gava ku dor tê ser şiklê wê, pir kes dê çêkirina onigiri dijwar bibînin. Pêdivî ye ku her topek onigiri bi rengek gûzîkî, sîlîndrîkî bi destan were şûştin, an şeklê sêgoşe.
Mezinahî li gorî we ye, lê onigiri we çiqas mezin be, ew qas dijwar e şiklê xwe biparêzin.
Kimbap wekî sushi li perçeyên piçûktir ên piçûktir têne birrîn. Dema ku hûn birinc û malzemeyan diqelibînin pêvajo dikare bi karanîna pêlek bambû hêsantir bibe.
Ji ber vê yekê, hûn dikarin bêtir perçeyên xwarinê hene ku hûn bi mirovên din re parve bikin.
Tamî
Berevajî sushi an kimbap, birincê ku di servirek onigiri de tê çikandin nîn e. Ji bo çêkirina vê xwarinê birincek japonî ya bixwekirî tê bikar anîn; ne xwê, ne sirke, ne şekir.
Hinek ji bo tamek zêde çend tovên kuncê toastkirî an demsala birincê (furikake) reşandin, lê ev vebijarkî ye.
Ji hêla din ve, hûn hewce ne ku piçek xwê, şekir û sîrkê amade bikin da ku kimbap demsal bikin. Bi kevneşopî, hûn dikarin rûnê sesame jî ji bo xweşkirina tamek li tevlihevê zêde bikin.
Rûnê Sesame di heman demê de tewra nû li birincê zêde dike, ku ezmûnê xweştir dike.
Fillings
Aşpêj dikare her tiştî li ser onigiriyek zêde bike, ji ber vê yekê ew pirreng e. Onigiri-ya ku li malê hatî çêkirin bi karanîna bermayiyên ji şîva berê pir caran jêhatîtir e.
Tiştek ku divê were ji bîr kirin: dagirtinên kevneşopî yên onigiri bi gelemperî şirîn in û xwarinên çêkirî an çêjdar bikar tînin, her çend ger hûn bixwazin hûn jî dikarin onigiri şirîn bikin.
Di Kimbapê de bi gelemperî sebzeyên di nav tijî de hene, nemaze gêzer, îspenax, û tovê tirşikê zer. Zêdekirina kûçikên masî û hêka sorkirî ji bo pelikên kimbap-ên zû-çêkirî jî vebijarkek populer e.
Piraniya tijîkirinan di nîvî de têne dagirtin û di dema pêlika bafûn de li hev têne çikilandin.
eating
Onigiri mîna sandwîçan e; hûn pir caran wan di konteynerek kêrhatî de pak dikin û di rê de dixwin. Sedema vê yekê ev e piraniya servîsên onigiri ji bo xwarinek bi rûmet bes in.
Zêdekirina onigiri di qutiyek bento de jî pratîkek populer e. Pêdiviya wê bi çopik an çuçek tune ye ji ber ku pêça nori pêşî li têkiliya rasterast bi xwarinê re digire.
Kimbap di dosirak her xwendekarek de dîtinek hevpar e. Ew bi gelemperî digel xwarinek bêkêmasî wekî xwarinek aliyan xizmet dike.
Yek ji sedemên ku ew perçe tê servîs kirin ev e ku heval an malbat dema xwarinê dixwin parve bikin. Hûn dikarin vê xwarina ku li ser pîknîkê wekî boon-şik, an xwarinek bêkêmasî tê xizmet kirin bibînin.
Her weha fêr bibin sushi çawa bi kimbapê re hevber dike
Çi hem onigiri hem jî kimbap populer dike?
Naha ku em cûdahiyên di navbera onigiri û kimbap de dizanin, em li ser sedemên populerbûna wan biaxivin.
Portable û rehet
Hem onigiri hem jî kimbap xwedî faktorek formê ya tevlihev in. Hûn dikarin hem di bento hem jî dosirakê de, li gel tiştên din ên xwarinê, pak bikin.
Ew ji bo kesên ku hewce ne ku rêwîtiyê bikin û li ser rê xwarinê bixwin reçeteyek şandî ye. Firotgehên herî guncan bi gelemperî onigiri-ya çêkirî difroşin û kimbap.
Amadekirina hêsan
Dibe ku hûn di gava yekem ceribandina her du reçeteyan de hinekî dijwar bin. Lê gava ku hûn jê sûd werdigirin, amadekirina onigiri an kimbap pir hêsan e.
Wekî din, hûn dikarin hema hema her malzemeyên ku ji we re hene bikar bînin (heya ku çêj, bê guman.)
Ji piraniya snacks/firavînê saxlemtir
Piraniya dagirtiyên di her du xwarinên birincê de naveroka kaloriya wan kêm e. Mînakî, kimbap bi gelemperî sebze û hêkên sorkirî vedigire, ku ji bo xwarinek xwarinê xweş e.
Dibe ku Onigiri çend kaloriyên din jî hebe, nemaze di tijîkirina mayo de, lê ger hûn bixwazin hûn dikarin hertim yên din hilbijêrin.
Piştre, fêr bibin konamono ya Japonî ya herî populer an "tiştên ard" | Ma we hemî wan ceriband?
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwînin
Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.