2 Sedemên Girîng Ji Bo Bikaranîna Rûnê Vejenê ya Soyê ji bo Teppanyaki
Ew teppanyaki şêwaza pijandinê ji sala 1800-an vir ve li Japonyayê heye.
Bi kevneşopî, kembera hesinî ya Teppanyaki an qefesa ji ya îro pir piçûktir bû û ew li deverên niştecîbûnê dihat pijandin û wekî pêşangeha çêkirina xwarinê ji bo kêfê giştî nayê xuyang kirin.
Lêbelê, di salên 1900-an de dema ku bi hezaran hezaran geştyarên biyanî ber bi Japonya ve diherikin û pîşesaziya hesin li Asyayê hate danîn, aşpêjên Japonî rêyek dîtin ku çêkirina xwarinê ji bo kirrûbirên biyanî yên biyanî veguherîne şahiyek; bi vî rengî şêwaza çêkirina Teppanyaki çêbû.
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwîninDi vê postê de em ê veşêrin:
Çima aşpêjên Teppanyaki tercîh dikin ku Rûnê Soyê bikar bînin?
Pijandina Teppanyaki malzemeyên wekî şînk, goşt, mirîşk, firingî, û komek cûrbecûr sebze vedihewîne, li gorî ka şef çawa dixwaze ku xwarina wî xweş be.
Balkêş e ku hûn zanibin ku piraniya wan Reçeteyên Teppanyaki ji xwarinên rojavayî têne îlham kirin, lê bi rengek li gorî şêwaza çêkirina japonî tête adapte kirin.
Malzemeyên din ên wekî rûnê soybean di heman demê de bi gelemperî li kêleka nokalên Yakisoba, goştê qutkirî, û kelem jî têne bikar anîn.
Ev wêneyek serpêhatiya nivîsê ya xebata orîjînal e ji hêla Desteya Soya Bean ya Yekbûyî bin cc.
Rûnê soya li gorî rûnên din ên xwarinê bê tam û bêhn e û ji ber vê yekê aşpêjên Teppanyaki wê ji cûreyên din ên rûnên xwarinê tercîh dikin, ji ber vê yekê ew dikarin tama rîsipiyên xwe biceribînin.
Jî ji bo mala weya ku me nirxand van topên teppanyaki grills binihêrin.
Ji bo Tenduristiya we Baş e
Gava ku dor tê ser feydeyên tenduristiyê rûnê nebatî yê soyê di nav cûrbecûr rûnên nebatî de derdikeve pêş.
Ne ecêb e ku çima vexwarina navxweyî ya nefta soyê ya Dewletên Yekbûyî ji 1,652,000 ton di sala 1964 -an de ji 9,375,000 qat zêde bûye heya 2018 ton ji sala XNUMX -an.
Bê guman, tê pêşniyar kirin ku hûn rûnê soya ne-GMO-yê bikar bînin da ku hûn ji hemî feydeyên tenduristiya rûnê soyê sûd werbigirin.
Mixabin, hate dîtin ku rûnên soya yên GMO-yê ji Omega 6-yê zêdetir Omega 3 asîdên rûnê bingehîn hene, û nehevseng girtina asîdên rûnê yên Omega-yê nehevseng dikare bibe sedema tevliheviyên tenduristiyê, ji ber vê yekê jî çêker rûnê rûnê soya xwezayî tercîh dikin.
Ji ber vê yekê ew qas girîng e ku meriv rûnek ne-GMO-yê bistîne mîna vê yekê ez bikar tînim.
Lêkolîna nû bi serokatiya Kevin Fritsche, Ph.D. - profesorek di zanistiya heywanan de li Zanîngeha Missouri dibêje,
"Delîlên me destnîşan dikin ku hûn dikarin xwarinek xweş-tendurist bi karanîna rûnên soya, canola, genim û tîrêjê li şûna rûnên li ser bingeha heywanan dema çêkirinê bi dest bixin,"
ya ku gava ku tê ser çêkirina xwarinên wan ji bo Teppanyakirestaurants vebijarka saxlem e ku delîlek din zexm dike.
Ev wêneyek berhevkirî ya xebata orîjînal e ji hêla Desteya Soya Bean ya Yekbûyî û Chef kursê amade dike by City Foodsters on Flickr under cc.
Ma Ev Dibe Yek Ji Sedemên Demdirêjiya Di Nav Gelên Japonî De?
Mirovên Japonî ne tenê bi dirêjahiya dirêj, anime, trênên guleyan, kulîlkên kiraz, jêhatîbûn û sushi têne zanîn, lê di heman demê de ji bo şêwaza xwarina xwe ya bêhempa ya ku ji hêla herêmî û biyaniyan ve jî tê xwestin tê zanîn.
Wekî mînak, Dashi, tê gotin ku pir tendurist e her wiha.
Di nav 3 mirovên herî kevn ên zindî yên cîhanê de 10 Japonî hene û ew jî Nabi Tajima (117 salî), Chiyo Miyako (117 salî) û Misao Okawa (117 salî) ne.
Ew di derbarê Japonya de pir tişt dibêje! Li gorî pisporan ji bo ku ev pêk were divê hin faktor di jiyana van mirovan de rol bilîzin.
1. Jîngeha Tendurist
2. Xwarina Tendurist
3. Di Jiyan û Têkiliyên Baş de Dîtina Erênî
Qalîteya hewayê û hawîrdora gelemperî li Japonya pir baş e, digel ku yekbûna deverên gundewarî û bajarên mezin hestek tirs û ecêbek mezin û hem jî aramiya giyanî dide.
Ew mirovan nêzî Dayika Xwezayê dike û bi zanistî hatiye îsbat kirin ku em mirov bi vê gerstêrkê re girêdanek simbîotîkî parve dikin, ji ber vê yekê jîyana dorpêçkirî bi xwezayê re feydeyek tenduristî ye.
Xwarina li Japonya tevliheviyek ji xwarinên xav û pijandî ye û parêza wan a bijarte hem goştê sor û spî, hem goştê masî û hem jî xwarinên deryayê, û hem jî gelek sebze û fêkiyên kesk e.
Pir kêm e ku xerîb 24/7 xwarina Japonî li pizza û xwarinên din ên ne-tendurist bibînin, ji ber vê yekê ew pirî caran di tenduristiya çêtirîn de ne.
Ji ber ku mirovên Japonî ji hêla kevneşopî ve pir rêzdar in, ew bi hev re û biyaniyan re jî têkiliyên pir erênî pêş dixin.
Jiyana di nav aramiyek nisbî de li welatek bê sûc û bi kêf carinan li vir û wir, û hem jî çend henekên bi malbat û hevalan re tenduristiya giyanî û giyanî ya wan zêde dike.
With digel van 3 xisletên herî mezin ên jiyanê bi hev re, naha diyar e çima Japonî ji mirovên din ên cîhanê dirêjtir dijîn.
Xelasî
Dibe ku feydeyên tenduristiya rûnê soyê li gorî hemî faktorên ku dirêjahiya jiyanê dide Japonî hinekî bêsînor in, lê rastiya ku ew di parêza wan de tê de ye tiştek ecêb e ku meriv bifikire.
Di rûnên pîramîda xwarinê de, belav û rûn (rûnê soyê yek e) yek ji bingehên parêzek tendurist e, nemaze ku di mîqdarên piçûk ên pêşniyarkirî de bêne girtin.
Asîdên rûnê yên bingehîn ên ku ew di nav xwe de digirin, ku kompleksên Omega 3 û Omega 6 in, ji bo tenduristiya kardiovaskuler baş e û di heman demê de wekî hêmanek dijî-înflamatuarê jî tevdigere ku pêşî li nexweşiyên kronîk ên din ên di laş de digire mîna asîta urîk û rheumatoid rheumatoid.
Lêkolîn rêberê kirîna teppanyaki me ji bo lewheyên grill û aksesûarên malê.
Rûnê soyê ji bo we baş e an xirab e?
Soya asîdên rûnê hene û di rûnên Soya fasûlî yên GMO de ew ji Omega 6. pirtir rûnên Omega-3 yên pir-têrbûyî ne. An vexwarinek asîdên rûnê bingehîn a Omega ya nehevseng dikare bibe sedema tevliheviyên tenduristiyê, ji ber vê yekê divê hûn tenê rûnê soya ne-GMO-yê bikar bînin.
Feydeyên tenduristiya rûnê soyê çi ne?
Fasûlîyên soya rûnê têrbûyî kêm in û bi tevahî bê rûn in û di heman demê de jimara rûnên polî- û yek-têrnebûyî jî pir in. Di heman demê de ew çavkaniya bingehîn a asîdên rûnê omega-3 û çavkaniyek girîng a vîtamîna E ye.
Ma rûnê soyê ji rûnê zeytûnê çêtir e?
Rûnê rûnê soyê ji rûnê zeytûnê vebijarkek pir tendurist e, ji ber ku ew ji organîzmayek genetîkî (GMO) nehatiye û 100% organîk e. Di rûnê zeytûnê de% 10 asîdê linoleîk û hejmarek pir hindik a asîdê rûnê omega-3 heye ku rûnê soya rûnê rûnê omega 6 û omega 3 hevsengtir heye.
Rûnê soya an rûnê canola tenduristî çi ye?
Di rûnê soya de rûnê têr hindik û hejmarek zêde rûnên têrnevîn hene. Bo ew tenê di germahiyên bilind de dest bi cixareyê dike (256 ° C) û ji ber ku ew ne erzan e, ew vebijarka çêtirîn e ji bo qelandinê, mîna li ser pêlek Teppanyaki. Rûn Canola xwedan naverokek rûnê rûnê têrnebûyî ye û bijartina tenduristtir e. Di heman demê de asîdên rûnê omega-3 û omega-6 jî heye.
Herwiha bixwînin: ev cîgirên rûnê nebatî yên çêtirîn in ku hûn dikarin di çêkirina an firingiya xwe de bikar bînin
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwînin
Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.