Yek ji şirînahiyên ku herî zêde li Fîlîpînan tê gerîn Bûko Pandan Salad e. Têkiliya gelatîna kesk a ku bi pandana bîhnxweş û tiriyên goştê gûzê yê ciwan tê xemilandin
Kûrs Paşîv
xwarinçêkirinê filipino
Li Þîfreyę Bigere Dessert, Pandan
Prep Time 45 minutesminutes
Cook Time 15 minutesminutes
Tevahiya Demjimêr 1 seetseet
Serving 4gel
Nivîskar Joost Nusselder
Nirx $2
Alpîranî
buko an goştê gûzê yê ciwandi nav çeperan de tê perçiqandin
1hevdangelatin bêhna kesk
1kaniyek piçûkşîrê qelandî/ şîrîn
1hevdankremê hemî armancê
tama pandan
guleyên sago an tapioca vebijarkî
bijarte nata de coco
Telîmata
Wekî ku li ser rêwerzên qutiyê hatî destnîşan kirin, gelatin amade bikin. Di nav qaliban de bihêlin, bidin aliyekî ku sar bibin û hişk bibin.
Gava ku gelatin bi destan ve hişk dibe, ji qaliban derxînin û li kubikan (an jî şeklê ku hûn dixwazin) jê bikin.
Di konteynerek de, gelatin, tiliyên buko, şîrê şirîn û kremê bi hev re tevlihev bikin (sago û nata de coco jî vebijarkî).
Piçikek piçûk a tama pandanê lê zêde bikin.
Li sarincê sar bikin, û sar bikin.
Video
Notes
1. Ger gelatînek bi tama pandan hebe, dilopa şorbê çêja pandan jê berdin. 2. Ger pelên pandan hene, gelatin bi ava şilandî ya pandan bipêjînin.