Beef Morcon Rezept mat Sojasauce, séiss Pickles a Hot Dogs
Beef Morcon Rezept ass eng filippinesch Fleeschroll mat Wipp oder Hotdogs, Muerten, Pickelen, Kéis an Ee.
Dëst gëtt als Vakanzenteller ugesinn a gëtt normalerweis wärend Chrëschtdag an Silvester servéiert.
Op den éischte Bléck, Morcon an en anert Fleeschrullen d'Rezept, Zoossissmetzler, kuckt wéi se d'selwecht sinn; awer, hir Differenzen leien am Fleesch-Roll-up.
An deem, wärend den Embutido gemëschte Schweinefleesch benotzt, benotzt de Morcon Rëndfleeschflank wéi d'Fleeschrullung déi déi aner Zutaten enthält.
An dësem Beef Morcon Rezept entdecke mir e Plat dat an Äre Repertoire vu Platen bäigefüügt ka ginn fir an der Vakanzenzäit ze kachen.
Dëse Beef Morcon Rezept besteet aus Rëndfleeschflank Steak, Muerten, Miel, Hotdogs, agemaachtent Gurken, Kéis, an haart gekachten Eeër.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Rëndfleesch Morcon Rezept Virbereedung Tipps
- Zitrounejus a Sojasauce vermëschen, d'Rëndfleesch fir eng Stonn marinéieren. Während d'Fleesch marinéiert, schneide d'Gurken, d'Karrott, de Kéis an d'Eeër an d'Sträifen.
- Dann wann Dir fäerdeg sidd et ze kachen, reservéiert d'Marinad fir spéider an setzt d'Flank op den Dësch oder de Pouletzähler an arrangéiert déi aner Zutaten op enger Säit.
- Roll d'Fleesch op a bind et mat engem Kachstring.
- Op enger separater Pan, fügen Ueleg a waarm et. Gitt de Morcon op Miel a fritt et op der Pan bis brong. Dann huelt se aus der Pan a setzt se an den Dëppe mat der Marinade.
- Loosst et fir zwou Stonnen kachen bis d'Fleesch mëll ass.
- No den zwou Stonnen hutt Dir e Choix fir et schonn zesumme mat Reis a Ketchup als Dip ze servéieren oder als éischt ze braten.
Beef Morcon Rezept
Ingredienten
- 2 kg Rëndfleesch ënnen Ronn geschnidde Morcon-Stil (breet Rëndfleesch Scheiwen)
- Jus vun 1 Zitroun
- ½ Coupe Soja Zooss
- Peffer, fir ze schmaachen
- 1 mëttel- Muert geschleeft a längst a Sträife geschnidden
- 2 waarm Hënn an der Längt a Läischte geschnidden
- 4 Meint séiss Pickles an der Längt geschnidden
- 4 hartgekachten Eeër geschleeft a Längt an d'Halschent geschnidden
- ½ Coupe Miel
- ¼ Coupe Ueleg
- 1 Zelleri opgeklappt an gehackt
- 2 Knuewlecken Knuewelek geschleeft a gehackt
- reservéiert Marinade (aus marinéierte Rëndfleesch)
- 1 Coupe Tomatenzooss
- 2 Coupë Rëndfleesch Bouillon
- 1 Blat
- Salz a Peffer, fir ze schmaachen ½
- ½ Coupe Liewer verbreet
Uweisungen
- Arrangéiert all Rëndfleeschstéck tëscht zwee Pergamentpapier oder Klappwrap a mat engem Fleeschhammer, Pound bis ongeféier ½ Zoll Déck (oder méi dënn).
- Widderhuelen mat de Rescht Rëndfleeschstécker. Trim Säiten vum Fleesch fir et sou no bei engem Rechteck ze gestalten.
- An enger Schossel kombinéieren Rëndfleesch, Zitrounejus, Sojasauce a Peffer no Goût.
- Marinéiert fir ongeféier 30 Minutten.
- Drain Rëndfleesch aus der Marinade, presséiert all iwwerschësseg Flëssegkeet a reservéiert d'Marinade.
- Leet Rëndfleesch op enger flaacher Aarbechtsoberfläche arrangéiert Läischte vu Muerten, Hotdogs, Pickelen an Eeër längst iwwer d'Fleesch.
- Sammelt d'Enn vum Rëndfleesch no uewen a rullt propper an e Stamm, ëmfaasst d'Füllung.
- Mat Kichengarn, knéck d'Rëndfleeschrouladen enk op béide Enden an am Zentrum fir komplett sécher ze maachen.
- Liicht mat Miel vermëschen.
- Hëtzt Ueleg an enger breeder, schwéier ënnen Pan. Fügt d'Rëndfleeschrull sanft derbäi a liicht brong op alle Säiten. Ewechzehuelen aus der Pan a loosst op Pabeierhanddicher.
- Gitt den Ueleg aus der Bratpfanne aus, ausser ongeféier 1 Esslöffel.
- Füügt Zwiebel a Knuewelek a kacht bis brong.
- Füügt reservéiert Marinade derbäi a bréngt ze kachen, d'Säiten ze schrauwen fir eng Pan ze deglazeieren.
- Dobäizemaachen Tomatenzooss a Rëndfleesch Bouillon.
- Buchtblat derbäi ginn. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.
- Bréngt e Kach. Fügt Rëndfleeschrollen an enger eenzeger Schicht derbäi. Méi niddereg Hëtzt, deckt a kacht ongeféier 45 Minutten bis 1 Stonn oder bis d'Rëndfleesch mëll ass.
- Huelt d'Rëndfleesch aus der Pan a léisst et ongeféier 3 bis 5 Minutten stoen.
- Slice an 1-Zoll décke Ronnen a schneide Scheiwen op Servietten. Haalt Iech waarm.
- Fügt d'Liewerverbreedung an d'Sauce a rous bis se opgeléist ass.
- Fuert weider fir ongeféier 5 Minutten ze kachen oder bis d'Sauce verdickt ass.
- Gidd d'Sauce iwwer d'Morcon Scheiwen.
- Serve
Ernährung
Déi bescht Fleesch fir dëst Rezept ass Rëndfleesch Ronn (dat hënnescht Been vun der Kou).
Als Geriicht wärend der Vakanzenzäit servéiert, ass de Morcon de Filipino Goûtknospe ganz vertraut, a mat der richteger Virbereedung a generéis Zutaten wäert dëst Morcon Rezept ëmmer en Deel vun der filippinescher Traditioun sinn.
Merci a Mabuhay!
Also kuckt weg dëst budgetfrëndlecht Schweinefleesch Sinigang a Kamias Rezept
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.