Meng Ramen richt wéi Ammoniak: Firwat ass dat & ass et sécher ze iessen?
Dir gitt an Äre Liiblingsnudelrestaurant an Dir bestellt de Ramen. Awer wéi d'Iessen ukommen, kënnt Dir direkt soen datt eppes falsch ass.
Är grouss Schossel vun ramen Nuddelen richt ganz däitlech wéi Ammoniak, wat sécher net eppes ass wat Dir wëllt datt Äert Iessen richen!
Dëst ass selten, awer wann dëst mat Iech geschitt, wëllt Dir wahrscheinlech wësse wat geschitt ass a firwat.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisFirwat richt mäi Ramen wéi Ammoniak?
De Grond fir dëse Geroch ass datt verschidden Aarte vu Ramen Nuddelen, speziell déi vun de chinesesche Nuddelen benotzt ginn, Alkaliwaasser an hinnen als Zutat hunn. Alkali Waasser hëlleft mat der Textur vun den Nuddelen, awer et gëtt en Haaptproblem.
Wann d'Waasser benotzt fir d'Nuddelen ze kachen an ze kachen net regelméisseg geännert gëtt, konzentréiert d'Alkali. Hei kënnt den Ammoniakgeroch hier!
Och liesen: kënnt Dir direkt Ramen Nuddelen mat kale Waasser maachen?
Dat kléngt ängschtlech! Ass dëst eng schlecht Saach?
Gutt, dat hänkt vun Ärer Definitioun vu schlecht of. Wahrscheinlech ass de Ramen nach ëmmer sécher ze iessen wann dat ass wat Dir zu där Zäit besuergt sidd.
Allerdéngs ass et schlecht fir de Plat. Ëmmerhin, wien wëll eppes iessen, wat schrecklech richt?
Wann Dir Sue gitt fir iergendwou ze iessen, wëllt Dir datt d'Iessen agreabel ass. Net ze ernimmen, et ass och schlecht fir de Ruff vun engem Restaurant Ramen ze hunn déi no Ammoniak richt.
Kuckt dëse Video vum YouTuber Extraordinary Genes fir méi iwwer stinkende Ramen ze léieren:
Ginn et Nuddelen, op déi ech froe kënnen fir dëst ze vermeiden?
Net wierklech.
Well de Grond datt Ramen no Ammoniak richen ass wéinst dem kache Waasser an der Kichen falsch behandelt ginn, ass et net vill wat Dir als Client maache kënnt. Nëmme Restauranten déi verschidden Aarte vu chinesesche Ee Nuddelen benotzen wäerten dëst potenziellt Thema hunn.
Wann de Ramen deen Dir iesst japanesch Nuddelen benotzt, dann ass Ramen mat engem Ammoniak Geroch net eppes wat Dir wahrscheinlech erliewt.
Wann Dir nach ëmmer wëllt datt Är Ramen Eeër Nuddelen benotzen, da gëtt et eng aner Optioun fir ze vermeiden datt Dir en Iesse mat Ammoniak reest. Well et onwahrscheinlech ass datt Dir eng grouss Quantitéit u Ramen ronderëm d'Auer bei Iech doheem kacht, kënnt Dir just Är Ramen doheem maachen. Ausser Dir kacht fir Dosende vu Leit, wäert Dir wahrscheinlech net an enger Situatioun kommen, wou Dir d'Waasser net dacks genuch ännert.
Och liesen: dëst sinn déi bescht Topping fir Är Ramen Zopp
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.