Einfach Manéier Adobong Kangkong ze kachen: Rezept mat Waasser Spinat
Wësst Dir wat d'Schéinheet vun der exzellenter Kichen ass? Et huet all Zort Liewensmëttel. Vun deier Delikatesse bis After-Work Platen an alles dertëschent, et gëtt fir jiddereen eppes fir hire Goût an d'Lecker ëmzegoen!
Eng vun dëse Kichen ass déi Filipino. A menger Serie vu Blogposte gewidmet fir Filipino Kichen, dës Kéier wäert ech diskutéieren adobong kangkong, e gewéinleche Mann säi Plat aus Waasserspinat, dat zougänglech, bezuelbar ass an einfach de Mondwaasser ass!
Den Artikel enthält alles wat Dir wësse musst iwwer den "Aarme Mann's Plat" an all déi fantastesch Variatiounen, déi Dir doraus maache kënnt andeems Dir d'Original Zutaten unzepassen. Plus, e Rezept fir Ären nächste Weekend auszeprobéieren.
Also loosst eis drun eragoen!
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Adobong Kangkong Rezept
Ingredienten
- 1 zu 2 Package kangkong (Waasser Spinat) an 2 Zoll Stécker geschnidden
- 2 Zoppeläffelen Ueleg
- 4 Knuewlecken Knuewelek gehackt
- 1 Zoppeläffelen APF (Allzweck Miel)
- Waasser (oder Bouillon)
- 2 Zoppeläffelen Soja Zooss
- 2 Zoppeläffelen Esseg
- Pepper
- Salt Ze schmaachen
Uweisungen
- Hëtzt Ueleg an enger Wok (oder enger grousser Bratpfanne). Knuewelek bis d'Faarf gëllenbraun ass. Huelt de Knuewel aus der Wok a setzt se an eng separat Schossel.
- Huelt gehackte Zwiebelen an de Wok a sauté bis mëll.
- Sojasauce, Esseg a Peffer derbäi ginn. Bréngt e Kach.
- Kangkong (Waasser Spinat) addéieren. Kachen just bis verwinnt, oder fir maximal 1 Minutt. Ajustéieren Sojazooss no Ärem Goût, wann néideg.
- Saison et mat Salz a Peffer fir ze schmaachen an iwwerdeckt et mat gekachten Knuewel.
- Huelt vun der Hëtzt a servéiert!
Kuckt dëse séiere Video vum YouTube Benotzer Mangtan Tayo TV iwwer wéi een Adobeong mécht kangkong:
Tipps fir ze kachen
Och wann dat traditionellt Rezept vun Adobong Kangkong nëmme Waasserspinat als primär Zutat benotzt, kënnt Dir och e bësse Schweinefleesch zum Rezept addéieren fir Äert Verlaangen no Proteinen ze läschen.
Fir Adobo zu Ärem Adobong Kangkong Rezept ze addéieren, musst Dir just een extra Schrëtt huelen. Füügt Schweinefleesch Bauch Stécker an e bësse Waasser oder Bouillon an d'Wok, nodeems Dir d'Zwiebelen gesoot hutt.
Duerno ass de ganze Kachprozess just d'selwecht. D'Zousätzlech vu Schweinefleesch gëtt Äert Rezept dee vill gebrauchten Touch vu fettegen Séissegkeeten fir de Goût vum Geriicht ze verbesseren, an et e perfekt gesonde Plat fir Protein-Savvies ze maachen.
Wann Dir kee Schwäin doheem hutt, kënnt Dir och e puer Pouletbroscht benotzen. Och wa se dës fetteg Guttheet net zum Geriicht addéieren, ass den natierleche Goût vum Poulet eppes wat Dir einfach net gär kann!
Wann Dir e bësse Kabes hutt, kënnt Dir maachen dës erstaunlech Pinoy Pesang Manok.
Ersatzspiller a Variatiounen fir Adobong kangkong
Dank der éischter liberaler Approche vun de Filipinos vis-à-vis vun hirem Iessen, bal all Plat, deen se maachen, huet Variatiounen, déi Dir kënnt ausprobéieren fir erauszefannen, wéi eng déi am meeschten op Är Geschmaachsbuden appeléieren.
Adobo ass keng Ausnahm! Just wéi de Vegetarier säi Liiblings Adobong Kangkong, ginn et och 3 aner Variatiounen vum Plat, deen Dir ausprobéiere kënnt.
Schwäin adobo
Näischt schmaacht schlecht wann et sukkulent Stécker Schweinefleesch dran ass.
Schweinefleesch adobo benotzt de fettsten Deel vun engem Schwäin: de legendäre Schwäin Bauch. Et ass ee vun den heefegsten Take op de Filipino Klassiker an ee vu menge perséinleche Favoritten.
Wéi och ëmmer, et ass e bësse schwéier u Protein a Fette, sou datt et eng Chance ass datt et net fir Iech ass. ;)
Poulet Adobo
Poulet adobo ass en anere Foodie Favorit an ass sou populär bei de Leit wéi Schweinefleesch adobo. Wéi kann aus dem Numm virausgesot ginn, benotzt et Poulet amplaz Schweinefleesch.
Wéi och ëmmer, wat et eenzegaarteg mécht, sinn déi 2 verschidde Weeër wéi Dir et maache kënnt; nämlech dréchen a naass. D'Textur vum Geriicht hänkt dovun of wéi vill Zutaten Dir addéiert, a virun allem vun der Sauce déi Dir benotzt.
Ech hu gär déi dréchen Versioun vum Plat ze maachen, well sou datt all Zutat eng grouss Quantitéit Sauce absorbéiert, e ganz definéierten, eenzegaartegen a leckere Geschmaach an Aroma gëtt.
Fësch adobo / adobong pusit
Ok, dësen ass vläicht dee mannsten Favorit vun de Leit wann et drëm geet Adobong ze maachen, awer roden Iech wat: e puer Foodies hunn et ëmmer gär, besonnesch déi mat engem Virléift fir Mier!
De Plat schmaacht e bëssen anescht wéi déi uewe genannte Varietéiten, mat subtile Noten umami Goût. Plus, et gëtt ëmmer mat Reis zerwéiert.
Och wann net sou heefeg ass, ass et ëmmer nach eng Saach fir Ären Appetit fir Mieresfriichten ëmzebréngen, mat engem eenzegaartegen Touch.
Wéi déngen an iessen adobong kangkong
Adobong kangkong gëtt traditionell op enger Teller zerwéiert a mat geréischten Knuewel a frësche Cilantro Blieder dropgesat.
Dir kënnt et och als Bäilag mat Räis oder als Fleeschgeriicht vun Ärer Wiel virstellen. Wéi och ëmmer, Räis ass léiwer, well et all d'Zoossen absorbéiert an och déi explosive Goûten vum Geriicht beliicht.
Eemol komplett virbereet a gekleet, servéiert et fir Är Gäscht. Si wäerten et gär hunn!
Ähnlech Platen
Wann Dir genéisst Adobong Kangkong oder vegetaresch Platen am Allgemengen ze iessen, déi folgend si méi lecker Platen aus der Filipino Kichen, déi Dir vläicht selwer probéieren wëllt.
Spinat leeën
Ursprénglech aus Gabi Blieder gemaach, laing kann och aus Spinatblieder gemaach ginn a schmaacht sou gutt. Aner Zutaten vun dësem Geriicht enthalen Ingwer, Kokosnossmëllech a waarme Chili Peppers.
D'Geriicht huet allgemeng eng ganz crémeg Textur a wierzegen Goût. Et gëtt normalerweis mat gedämpfteem Reis servéiert.
Vegan Bicol Express
Bicol Express ass e cremeg, schaarf a gesond Plat mat Tofu, gréng Bounen a Kokosnoss als seng primär Zutaten. Et ass eng lecker Variant vun der traditioneller philippinescher Heft, déi Schweinefleesch enthält an ass exzellent fir Veganer Geschmaachsbuden.
Et gëtt normalerweis als Haaptplat giess.
Pinakbet
Pinakbet ass e zimmlech üblech Geméis Stew verkaaft iwwerall op de Philippinen. Seng primär Zutaten enthalen Aubergine, Tomaten, Stringbounen, an Okra, alles gesoot a Garnelen oder Fëschzooss.
De Plat huet vill Versiounen am ganze Land an ass verfügbar a Protein (Schweinefleesch) an net-Protein Varietéiten. Maacht dat Rezept dat Iech am Beschten passt.
FAQs
Kann ech Austerzooss an Adobong Kangkong benotzen?
Jo du kanns! Austerzooss ass e ganz allgemengen Ersatz fir Sojazooss an de meeschte Platen.
Wéi och ëmmer, et ass allgemeng méi séiss a méi déck wéi Sojazooss, mat manner Salz. Also sollt Dir et mat enger Prise Salz addéieren fir säin soss séissen Aroma ze neutraliséieren.
Ass Adobong Kangkong gesond?
Kangkong Blieder sinn eng exzellent Quell vu Vitamin A, déi d'Visioun wesentlech verbesseren an den Immunsystem stäerken. Ausserdeem ass et mat Eisen gefëllt, e wesentleche Bestanddeel vum Blutt. A wann et mat Fleesch gemëscht gëtt, gëtt et och eng gutt Quell vu Protein.
D'Antioxidantien, déi an et fonnt ginn, hëllefen och Är Haut an Hoer Gesondheet ze verbesseren.
Kënne Leit mat héije Cholesterin Adobong Kangkong konsuméieren?
Jo, si kënnen! Wéi och ëmmer, si sollten vermeiden datt de Schwäin Bauch an d'Geriicht bäidréit, well et onheemlech fetteg ass.
Ausserdeem huet Adobong Kangkong Anti-Cholesterin Effekter déi Är Gesondheet profitéieren.
Kann Diabetiker Adobong Kangkong iessen?
Jo! Kangkong gehéiert zu der Spinat Kategorie; allgemeng, et huet e nidderegen glycemesche Index.
Zënter Liewensmëttel mat engem nidderegen glycemesche Index hunn wéineg bis keen Effekt op Bluttzockerspigel, an Adobong Kangkong enthält keen Zocker a sengen Zutaten, ass d'Iessen perfekt sécher fir Leit mat Diabetis.
Kachen dës Veggie Plat haut
Adobo ass e Filpino-Hefter deen eng Rëtsch Duechter Platen gebuer huet, déi all gläich lecker sinn. Wéi och ëmmer, well all déi Fleesch a iergendenger Form benotzen, ass Adobong Kangkong allgemeng eng léiwer Optioun wann Dir e Vegetarier sidd oder wann Dir einfach e Komfortgeriicht wëllt dat einfach ze maachen ass an net vill kascht!
Bis mat engem aneren. A vill Gléck! ;)
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.
