Adobong Pusit Rezept (Squid Adobo): lecker Knuewelek a senger eegener Tënt
Adobong Pusit Rezept, einfach ze fixéieren an e ganz villsäitegt Plat well et ka bal all Haaptzutate wéi Schwäin, Gefligel, Rëndfleesch, Mier oder Geméis ophuelen.
Adobong Pusit / Squid Adobo ass e ganz populäre Plat op de Philippinen; wëlls de Grond wëssen firwat?
Gutt, Filipinoer hunn Tiefkäfer gär egal wéi et gekacht gëtt an den Adobo ass definitiv eng Filipino's Top Wiel wann et drëm geet iergendeng Platen ze kachen.
Also, wann dat gesot gëtt Adobo mam Pusit maachen ass eng Win-Win Situatioun, Dir hutt am Fong dat Bescht vu béide Welten sou ze soen.
Wéi och ëmmer, et gëtt en Nodeel beim Kachen vum Pusit; obwuel d'Geriicht selwer einfach ze kachen ass, d'Botzen vun dëse klenge Kreaturen ass den Total Géigendeel.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Adobong Pusit Rezept | De Squid kachen
Adobong Pusit kann mat enger kuerzer Inhaltslëscht virbereet ginn; Dir braucht nëmmen
- Soja Zooss (Toyo),
- Esseg (Suka),
- Knuewelek (Bawang),
- Zwiebel (sibuyas),
- Blat (Lorbeer),
- schwaarze Peffer (durog na paminta),
- Kachöl (Mantika),
- a Salz a Peffer fir ze schmaachen.
Dir kënnt entweder frësch Pusit oder gefruer benotzen. Ech benotzen dat wat hei am Mëttlere Westen verfügbar ass, dat ass déi gefruer Aart (kuckt Foto hei ënnen).
Also kuckt weg eist Pancit Malabon Rezept fir méi Kéiseker!
De Botzdeel, - Entschëllegt dëst muss als éischt gemaach ginn:
Téi de gefruerene Squid oder Pusit eraus an zitt all d'Käpp eraus a trennt se vun de Kierper. Als nächst, läscht déi kloer plastesch ausgesinn Saach am Kierper (de "Pen").
Dann, läscht all Innards vum Squid virsiichteg. Sidd geduldig an dësem Deel sou datt Dir de Kierper vum Squid net räisst oder en ofhëlt.
Wann de ganze Kierper propper ass, da kënnt Dir op d'Käpp goen.
Ech trimmen normalerweis den Ënnerhalt vum Kapp (ënner den Aen) mat enger Schéier a sprangen aus ***buccal Mass (de Schnéi oder "Tuka" am Tagalog), dat ass richteg Squids si wéi Pouleten, si hunn och Schnecken.
Wann Är Squidgréisst 3 "Zoll oder manner ass, géif ech net proposéieren et an d'Halschent ze schneiden, also loosst de ganze Kierper ongeschnidden genau sou wéi ech.
Adobong Pusit Rezept (Squid Adobo)
Ingredienten
- 1 kg grouss oder kleng Gréisst Pusit
- 1 Kapp Knuewelek gebremst ginn
- 1 kleng Zelleri
- 1 Coupe Esseg
- ¼ Coupe Soja Zooss
- 2 Zoppeläffelen Pefferkären gebremst ginn
- 3 Meint Blat
- 3 Zoppeläffelen kachen Ueleg
- 2 Stäck Tanglad (optional)
- Salz ze schmaachen
Uweisungen
- Fir de Pusit ze botzen, zitt de Kapp eraus an d'Innere kommen eraus.
- Haalt d'Tëntsäck ewech.
- Ewechzehuelen d'Zänn an haalt de Kapp an d'Tentakelen of.
- Maacht d'Membran aus dem Kierper ewech a wäscht Entrails aus.
- Finale wäschen Squid an Drain.
- Slice Kierper an ½ "Kräizwäit wann Dir Large Size Squid (Pusit) kaaft hutt.
- Schneid Tentakelen am Verhältnis zum geschniddene Kierper.
- An enger Kasseroll setzt de Pusit abegraff den Tëntsack an de Rescht vun den Zutaten,
- Fügt 1 bis 2 Taasen Waasser Simmer fir 30 Minutten oder méi bis et mëll ass awer fest an d'Sauce verdickt.
- Saison mat Salz.
- Serve waarm mat vill Reis.
Ernährung
Elo, Dëst ass den Adobong Pusit. Hoffen Dir Gefällt Et. Dëst Adobong Pusit Rezept ass einfach ze verfollegen. Vergiesst net dëst Rezept ze deelen. Merci an e schéinen Dag.
Wann Dir e bësse Rescht Calamari hutt, betruecht maacht dës lecker frittéiert Pusit Calamares
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.