Ass Benihana Authentesch Japanesch Iessen? | Alles wat Dir wësse musst

Auteur: Joost Nusselder, Auteur vum The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Aktualiséiert 19. Dezember 2020

Benihana ass eng amerikanesch Firma a Florida baséiert, déi 116 japanesch Restauranten a verschiddenen Deeler vun der Welt franchiseiert oder gehéiert huet, an dëst enthält d'Benihana Teppanyaki Mark, an och d'RA an den Haru Sushi Restauranten.

Den Hiroaki Aoki ass de Grënner vun dëser Firma.

Dëst ass en Dinner zu Benihana:

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

Wat heescht Benihana op Japanesch?

Wann et op Japanesch erkläert gëtt, heescht de Benihana Safflower, dee meeschtens als Nahrungsergänzung souwéi als Kachöl benotzt gëtt. Wéi och ëmmer, déi meescht Leit verbannen dësen Numm mam populäre Teppanyaki Restaurant, dee vum berühmte Sportler an Entrepreneur, Hiroaki Aoki gegrënnt gouf.

Et gëtt gesot datt säi Papp den Numm vum Restaurant proposéiert huet. Awer, et gëtt eng spannend Saach iwwer dës Restauranten, d'Restauranten an Amerika sinn als "Benihana vun Tokyo" bekannt, während d'Restauranten zu Tokyo als "Benihana vun New York" bekannt sinn, wou den Hiroaki seng Carrière ugefaang huet. Hei sinn all d'Artikelen wou mir iwwer Benihana schwätzen:

Wat soll ech bei Benihana bestellen?

Wann Dir Är Goûtknospe mat engem leckere japanesche Goût wëllt behandelen, dann ass Benihana d'Plaz just fir Iech. Dëse Restaurant kann Iech en erstaunleche Goût vun asiatesche Platen ubidden, eppes wat Dir ni geschmaacht hutt.

Eng spannend Saach iwwer de Restaurant ass seng breet an erfreelech Iessméiglechkeeten, déi Kalifornien Rollen, Mieresalat, souwéi Saumonsashimi enthalen. Zousätzlech zu dësem huet de Restaurant verschidde Sushi Sorten fir Är Wiel an aner interessant Optiounen.

Och de Restaurant ass berühmt fir seng Hibachi an Teppanyaki Kachen, déi och vill Gäscht zitt. Wéi och ëmmer, Dir musst virsiichteg sinn mat dësen zwou Aarte vu Kachen, well se ongesond kënne sinn - wa se reegelméisseg geholl ginn, a kënne zu verschiddene Liewensstil Krankheeten féieren. Wéi och ëmmer, dëst sollt Iech net ofhalen vun enger Benihana Erfarung eemol an enger Zäit ze genéissen.

Firwat ass de Benihana bekannt?

Eng Saach déi jidderee gär iwwer Benihana ass d'Benotzung vu qualitativ héichwäerteg an ausgewielten Zutaten. De Restaurant benotzt frësch Geméis, déi all Dag mat der Hand geschnidde ginn, a verschidde Saucen, vun Null gemaach. Zousätzlech zu dësem benotzt de Restaurant och USDA Wiel Rëndfleeschschnëtt. D'Käch vu Benihana verbréngen vill Zäit fir Äert Iessen ze preparéieren an ze suergen datt all Zutat dee se benotze wa se vun den héchste Standarden sinn.

Am Versuch Exzellenz an all Molzecht ze liwweren, gesitt Dir ëmmer d'Iwwerleeung an d'Pfleeg an all Iesspréparatioun. Dëst ass besonnesch evident an hiren Teppanyaki Entreeën, d'Haaptcoursen, souwéi d'Erfahrung déi Dir kritt wann Dir an de Benihana trëppelt.

Och liesen: wat ass Teppanyaki? D'Grondlage erkläert

Also, wat mécht de Benihana wierklech sou berühmt?

Hei sinn e puer vun de Iessen, déi de Benihana berühmt maachen.

Benihana Zwiebelzopp

Dëst ass eng hausgemaachte Spezialitéit zënter dem éischte Benihana Restaurant am Joer 1964 opgemaach gouf. D'Ziilzopp vum Benihana ass en Ersatz fir déi japanesch traditionell Misosuppe, an et enthält Champignonen, gréngen Ënnen, souwéi Bouillon. Ier een de Kichecheffe bei Iech um Dësch begréisst, bereede se als éischt d'Zwiebelzopp vir an zerwéiere se dann als waarm fir Äert Iessen ze starten.

Benihana Salat

Et ass keng Iwwerraschung fir eng Zalot virum Start an engem Restaurant ze servéieren. Awer d'Ingredienten am Benihana Salat maachen et ganz anescht wéi d'Saloten déi Dir an anere Restaurante fannt.

D'Salat gëtt mat frësche Geméis virbereet, wéi roude Kabes, knusprech Gréng, Drauwejus Tomaten, souwéi Muerten, an da gi se mam Benihana hausgemaachte Ginger Dressing geworf.

Déi interessantst Saach iwwer d'Dressing ass datt et lecker ass, liicht séiss, an et ass ëmmer frësch.

Hibachi Garnelen Aperitif

Dir wäert mierken datt Dir eppes leckeres hutt de Moment wou d'Käch ufänken d'Garnelen zerwéieren. Wéi virdru beliicht, hëlt de Benihana seng Iessen fir Qualitéitszwecker aus.

Als Resultat ginn d'Garnelen op eng Manéier virbereet, déi et erlaabt datt all Goûten opfalen. D'Käch schneiden op béide Säiten vun de Garnelen a benotzen dann hir bemierkenswäert Schneidefäegkeeten fir d'Schwänz ze läschen.

Wann Dir e Garnelen -Aperitif bei Benihana bestellt, sollt Dir erwaarden datt se zesumme mat enger vun den Tauchsausen am Restaurant servéiert gëtt.

Entrée mat Hibachi Geméis a Reis

De Benihana huet eng eenzegaarteg Erfarung, am Géigesaz zu engem anere Restaurant, well Dir d'Méiglechkeet kritt ze héieren, ze gesinn, an och fir Äert Iessen ze richen wärend Dir bereet sidd.

Dat ass de Grond firwat all Iessen, dat Dir bei Benihana ësst, d'Waard wäert ass, besonnesch de Moment wou Dir endlech d'Iessen schmaacht, déi virun Iech virbereet gëtt.

Wann Dir eng Bestellung maacht, hutt Dir e Choix u verschiddenen Iessen wéi Poulet, Seafood, a Steak oder souguer eng Kombinatioun - wann Dir wielt. D'Fleesch op Benihana virbereet ass normalerweis mëll, Fleesch a Goût.

D'Saache gi méi interessant wann d'Fleesch mat gebratenem Reis an Hibachi -Geméis zerwéiert gëtt. Dëst ass en Ënnerschrëft Benihana Plat, an Dir sollt et probéieren wann Dir Benihana besicht.

Japanesche gréngen waarmen Téi

De Benihana ass ganz gutt fir d'japanesch Traditioun ze halen. Dofir sollt Dir erwaarden datt Dir mat waarme gréngen Téi zerwéiert gëtt wann Dir Äert Iessen fäerdeg ass. D'Käch encouragéieren Iech eng Schlupp ze huelen wärend Dir Ären Owend genéisst an un d'Iessen erënnert, déi Dir just erlieft hutt.

Wéi vill ass en Iessen bei Benihana?

Wéi Dir scho wësst, Benihana ass eng berühmt asiatesch-thematesch Restaurantkette, an den USA fonnt, an eemol Dir eng vun dëse Restaurante besicht, ginn d'Menüpräisser direkt geliwwert.

Déi qualifizéiert Teppanyaki Kichecheffe bei Benihana preparéieren normalerweis erstaunlech asiatesch Platen, an enger kompetenter an erhuelsamer Leeschtung. Wann Dir net wëllt datt Äert Iessen an engem Hibachi Grill virbereet gëtt, da kënnt Dir eng vun de Benihana Ënnerschrëft Iessen bestellen, déi vun den Expert Käch virbereet ginn.

Zesumme mat engem Mëttegiessen an Owesmenü huet de Benihana och e Happy Hour Menu. Wann Dir Kanner hutt, kréien se eng speziell Behandlung vum Kabuki Kannermenü vum Restaurant. Awer wéi vill kaschten d'Iessen an dëse Restauranten?

Hei sinn d'Menüpräisser bei Benihana

Entréeën

• Mieresalat $ 4.80
• Garnelen Tempura $ 9.00
• Thuna Poke $ 9.00
• Garnelen Sauté $ 9.30
• Knaschteg wierzegen Thuna $ 9.50
• Geméis Tempura $ 7.00
• Edamame $ 5.40
• Soft Shell Krabbe $ 11.30
• Pan-Fried Beef Gyoza Dumplings $ 6.50
• Chili Ponzu Yellowtail $ 12.30
• Sashimi Sampler $ 8.60
• Sushi Sampler $ 8.60
• Thun Tataki $ 11.50

Sushi Kombinatiounen

D'Sushi Kombinatioune bei Benihana ginn servéiert mat Miso Supp a Benihana Zalot

• Sushi $ 16.10
• Sushi Deluxe $ 21.60
• Sashimi mat Reis $ 22.90
• Sushi Sashimi mat Reis $ 26.10

Rolls

• Gurkenroll $ 4.90
• Salmon Roll $ 5.30
• Yellowtail Roll $ 5.30
• Thunfisch Roll 6.20 $
• Kalifornien Roll $ 6.50
• Ael Roll $ 8.50
• Garnelen Tempura Roll $ 8.50

Spezialitéit Sushi

• Shrimp Lovers Roll $ 11.80
• Alaskan Roll $ 12.00
• Chili Garnelen Roll $ 11.00
• Geméis Roll $ 5.50
• Gewierzte Thunfisch Roll $ 8.20
• Philadelphia Roll $ 7.90
• Las Vegas Roll - Frittéiert $ 8.90
• Shrimp Crunchy Roll $ 9.70
• Dragon Roll $ 12.00
• Rainbow Roll $ 12.00
• Spider Roll $ 12.00
• Sumo Roll - Gebak $ 13.30
• Hummer Roll $ 22.00

Steak a Poulet

5-Gang-Iessen zerwéiert mat: Benihana Zwiebelzopp, Benihana Zalot, Hibachi Garnelen Aperitif, Hibachi Geméis, Champignonen, hausgemaachte Tauchen Zooss, gedämpft Reis, Japanesche waarme gréngen Téi

• Filet Mignon $ 27.60
• Teriyaki Steak $ 24.90
• Hibachi Chateaubriand $ 35.40
• Hibachi Poulet $ 20.00
• Teriyaki Poulet $ 20.40
• Hibachi Steak $ 24.90
• Gewierzegt Hibachi Poulet $ 20.60
• Hibachi Poulet $ 19.00

Seafood

5-Gang-Iessen zerwéiert mat: Benihana Zwiebelzopp, Benihana Zalot, Hibachi Garnelen Aperitif, Hibachi Geméis, Champignonen, hausgemaachte Tauchen Zooss, gedämpft Reis, Japanesche waarme gréngen Téi

• Kolossal Garnelen $ 27.80
• Hibachi Garnelen $ 25.10
• Hibachi Tuna Steak $ 24.90
• Hibachi Lachs mat Avocado Tartarsauce $ 24.60
• Surf Säit $ 31.10
• Hibachi Mango Lachs $ 23.50
• Hibachi Jakobsmuschelen $ 26.60
• Ocean Treasure $ 38.90
• Zwilling Hummer Schwänz $ 41.90

Och liesen: dëst ass de japanesche Kachstil wou se virun Iech am Restaurant kachen

Spezialitéiten

5-Gang-Iessen zerwéiert mat: Benihana Zwiebelzopp, Benihana Zalot, Hibachi Garnelen Aperitif, Hibachi Geméis, Champignonen, hausgemaachte Tauchen Zooss, gedämpft Reis, Japanesche waarme gréngen Téi

• Keeserefest $ 31.80
• Rocky's Choice $ 27.90
• Benihana Delight $ 28.70
• Splash 'N Meadow $ 31.00
• Land 'N Sea $ 35.70
• Benihana Trio $ 39.00
• Benihana Excellence $ 29.20
• Samurai Treat $ 35.80
• Benihana Special $ 36.75
• De Luxe $ 39.90
• Hibachi Supreme $ 47.40

Nuddelen & Tofu

5-Gang-Iessen zerwéiert mat: Benihana Zwiebelzopp, Benihana Zalot, Hibachi Garnelen Aperitif, Hibachi Geméis, Champignonen, hausgemaachte Tauchen Zooss, gedämpft Reis, Japanesche waarme gréngen Téi

• Seafood Diablo $ 23.70
• Gewierzegen Tofu Steak $ 17.20
• Yakisoba $ 19.50

À la Carte

• Hibachi Poulet Reis - 6 Oz. $ 4.00
• Hibachi Poulet Reis - 12 Oz. $ 7.80
• Hibachi Poulet Reis - 24 Oz. $ 15.60
• Pikant Poulet Reis - 6 Oz. $ 4.50
• Pikant Poulet Reis - 12 Oz. $ 9.00
• Pikant Poulet Reis - 24 Oz. $ 18.00
• Benihana Zwiebelzopp $ 3.50
• Miso Zopp $ 3.80
• Benihana Salat $ 3.50
• Steamed Reis $ 3.50
• Braune Reis $ 4.50

Mëttegiessen Boot

• Poulet $ 11.60
• Lachs $ 11.60
• Rëndfleesch Julienne $ 12.60

Mëttespaus

• Hibachi Poulet $ 11.40
• Gewierzegt Hibachi Poulet $ 11.60
• Hibachi Garnelen $ 12.90
• Rëndfleesch Julienne $ 13.60
• Filet Mignon $ 16.10
• Keeserlech Zalot mat Hibachi Poulet $ 15.10
• Yakisoba (Poulet) $ 10.60
• Yakisoba (Steak) $ 11.40
• Yakisoba (Hibachi Garnelen) $ 10.90
• Hibachi Jakobsmuschelen $ 13.60
• Hibachi Steak $ 14.10
• Mëttegiessen Duet $ 15.60

Kabuki Kanner Menu

• Kalifornien Roll $ 8.90
• Hibachi Poulet $ 10.60
• Hibachi Garnelen $ 10.60
• Hibachi Steak $ 11.60
• Kombinatioun Poulet & Garnelen $ 13.60
• Kombinatioun Chicken & Steak $ 13.60
• Kombinatioun Steak & Garnelen $ 14.10

Einfach Benihana Rezepter déi Dir doheem virbereet

Sidd Dir interesséiert e puer vun de leckere Benihana Teppanyaki-Stiler bei Iech doheem virzebereeden? Da sollt Dir Iech keng Suergen maachen. Et ginn e puer Mark Benihana Rezepter, sou wéi Benihana gebratenem Reis, Zwiebelzopp a magescher Moschterzooss, déi Dir einfach doheem ka preparéieren.

Dës Rezepter sinn einfach ze preparéieren, a si loossen Iech ganz zefridden. Zousätzlech musst Dir net sou vill ausginn wéi Dir an engem Benihana Restaurant ausginn hätt.

Déi spannendst Saach iwwer dës Rezepter ass datt se Iech hëllefen bei der Preparatioun vun engem Plat dat Äre Liiblings Benihana Plat schmaacht.

Benihana frittéiert Reis

Richtungen

• Als éischt, fänkt un mat Ärem Uewen op ongeféier 350 Grad Fahrenheit virhëtzen.
• Kacht 1 Taass Reis, a gitt sécher datt Dir d'Richtung op senger Verpackung befollegt.
• Als nächst plazéiert 5 Icedëf Botter an eng grouss Zalot, a füügt dann Muerten, Schalotten an Zwiebelen un a fritt bis d'Zwiebelen duerchsichteg sinn. Eemol gemaach, huelt dës Zutaten aus der Pan an setzt se dann of.
• Plaz 3 Esslöffel Sesam an enger Pan an dann an en Uewen. Baken d'Somen bis se gëllenbraun ginn-dëse Schrëtt sollt am Duerchschnëtt 10-15 Minutten daueren.
• Vergiesst net Är Pan e puer Mol ze schüttelen fir sécher ze sinn datt Är Som gläichméisseg faarweg sinn.
• Elo, klappt en Ee, a gitt et dann an eng geschmiert Pan. Eier vermëschen.
• Als nächst füügt d'gekachten Geméis, Sesam, a Reis derbäi. Salz, Peffer a 5 Zoppeläffel Sojasauce fir ze schmaachen.

Och liesen: déi 7 verschidde japanesch Nuddelsorten an hir Rezepter

Benihana Zwiebelzopp

Och wann dëst Rezept de gréissten Deel vun Ärer Zäit verbraucht, wäert et Ären Effort wäert sinn.

Richtungen

• Mix 4 Téi Pouletbrühe (Konserven), an 2 Taass Waasser an engem grousse Kasseroll, a kacht dann iwwer héich Hëtzt. Wéi de Bouillon a Waasser kachen, schneide e wäisse Zwiebel an d'Halschent. Elo musst Dir d'Halschent grëndlech hacken an déi aner Halschent op d'Säit leeën.
• Och, ½ Selleriestengel an ½ Karrott grof schneiden. Füügt d'Karrott, d'Sellerie an d'Zwiebelen an de Kasseroll, a loosst se kachen. Elo reduzéiert d'Hëtzt an erlaabt d'Ingredienten fir ongeféier 10 Minutten ze kachen oder bis d'Zwiebelen duerchsichteg sinn.
• Eemol fäerdeg, huelt d'Geméis mat engem Läffel Läffel. Fuert weider d'Zopp op niddereg Hëtzt.
• Wéi de Bouillon weider simmert, waarm eng Taass Ueleg an engem klenge Kasseroll - d'Hëtzt soll op mëttlerer Hëtzt sinn.
• Déi reschtlech Halschent vum wäisse Zwiebel an dënn Scheiwen schneiden, an dann d'Stécker trennen.
• Taucht all Stéck an 1 Taass Mëllech, an dann an 1 Taass Allzweckmiel. Als nächst fritt d'Zwiebelen, bis se gëllenbraun ginn - gitt sécher datt Dir se a klenge Stécker gläichzäiteg fritt. Setzt d'frittéiert Zwiebelen an engem Pabeierhandduch a loosst se iwwerschësseg Ueleg oflafen.
• Elo, Läffel d'Zopp an eng Schossel, a füügt dann e puer Stécker vun de frittéierten Ënnen derbäi. Füügt och e puer Stécker dënn geschnidden Champignonen derbäi, a gitt hinnen Zäit fir am Buedem ze ënnerzegoen ier Dir se iesst - dëse Schrëtt sollt ongeféier eng Minutt daueren.

Benihana magesch Moschterzooss

Déi magesch Moschterzooss ass eng lecker Tauchsauce déi gutt schmaacht wann se niewent all Zort Seafood oder Fleesch servéiert gëtt.

Richtungen

• Dir fänkt un mat Ärem Uewen op 350 Grad Fahrenheit virhëtzen. Als nächst gitt 1 Esslöffel Sesam Somen an enger Pan, an dann an den Ofen.
• Toast d'Somen ongeféier 10 bis 15 Minutten, bis se gëllenbraun ginn. Vergiesst net d'Somen schwéier ze werfen just fir sécherzestellen datt se gläichméisseg brong sinn.
• Mix 2 Esslöffel waarmt Waasser an 3 Esslöffel dréche Senne an enger klenger Schossel, a mix bis Dir eng Paste formt.
• Mat engem Mixer vermëschen d'Paste an d'gegrillte Somen zesummen. Füügt ¾ Taass wann Sojasauce, an eng ¼ Taass zerdréckt Knuewelek. Mix fir ongeféier eng Minutt.
• D'Mëschung erofhuelen an an eng Schossel leeën. Füügt déi trocken Senf schwéier Crème derbäi a vermëscht se dann ier Dir et servéiert.

Stréch

Benihana ass eng vun de Plazen wou Dir eng erstaunlech Iesserfarung wäert hunn. obwuel déi meescht vun hiren Iessen e bëssen deier kënne sinn, ginn se Iech e gudde Wäert fir Är Suen. Also, firwat plangt Dir net fir dës Benihana Erfarung haut, a kritt d'Chance fir déi bescht Erfahrung an Ärem Liewen ze hunn?

Viruliesen: dëst ass den Ënnerscheed tëscht Teppanyaki an Hibachi

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.